Ferula tunshanica

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Une herbe. Elle est lisse et grisâtre. Il continue de croître d'année en année. Il atteint 1,5 m de haut. La tige est ramifiée à 50 cm au-dessus du sol. Les feuilles inf ... (traduction automatique)
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Affich., herbiers & co.

Ferula tunshanica

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Affich., herbiers & co.

Une herbe. Elle est lisse et grisâtre. Il continue de croître d'année en année. Il atteint 1,5 m de haut. La tige est ramifiée à 50 cm au-dessus du sol. Les feuilles inférieures sont divisées 3 ou ... (traduction automatique) →suite

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Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Astéridées ;
- Clade 1 : Campanulidées ;
- Ordre APN : Apiales ;
- Famille APN : Apiaceae ;

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

Nom botanique : Ferula tunshanica S.W.Su
Noms anglais et locaux : Tong shan asafetida

Description et culture

Tableau récapitulatif

Parties comes-tibles

Note comest. (1-5)

Note medic. (1-5)

(Zones de) Rusticité

Besoins en

(1-3)

Périodes de semis et récoltes

Graines au gramme

Durée de viabilité

Profon-deur semis

Espace-ment plants

Espace-ment lignes

Durée germi-native

Durée avant récolte

J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
- Description :
  
  Une herbe. Elle est lisse et grisâtre. Il continue de croître d'année en année. Il atteint 1,5 m de haut. La tige est ramifiée à 50 cm au-dessus du sol. Les feuilles inférieures sont divisées 3 ou 4 fois. Les segments extérieurs mesurent 1,5 cm de long sur 1 cm de large. Ils ont des lobes sur toute leur longueur. Les tiges des feuilles mesurent 10 à 16 cm de long. Les fleurs sont petites et en groupes composés^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A herb. It is smooth and greyish. It keeps growing from year to year. It grows 1.5 m high. The stem is branched 50 cm above the ground. The lower leaves are divided 3 or 4 times. The outer segments are 1.5 cm long by 1 cm wide. They have lobes along their length. The leaf stalks are 10-16 cm long. The flowers are small and in compound groups^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Parties comestibles :

feuilles, racines^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Leaves, Roots^{{{0(+x).

Détails :

Les jeunes plantes sont cueillies au début du printemps et trempées dans de l'eau bouillante, lavées à l'eau froide et assaisonnées pour être utilisées dans les salades. La racine est charnue et est cueillie à l'automne, nettoyée, partiellement séchée et marinée pour une utilisation en hiver comme légume^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : The young plants are gathered in early spring and dipped in boiling water, washed in cold water and seasoned for used in salads.The root is fleshy and is gathered in autumn, cleaned, partly dried and pickled for use in winter as a vegetable^{{{0(+x).

Partie testée :

Risques et précautions à prendre

néant, inconnus ou indéterminés.

Autres infos

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Distribution :

Il est originaire de l'est de la Chine. Il pousse dans les crevasses rocheuses^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is native to eastern China. It grows in rock crevices^{{{0(+x).
Localisation :

Asie, Chine^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Asia, China^{{{0(+x).