Tian nam
(Gastrodia elata)
Une orchidée arbustive à feuilles persistantes. Il atteint une hauteur de 60 à 100 cm et une largeur de 30 cm. Les racines sont comme des tubercules et mesurent 30 à 150 c ... (traduction automatique)
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Tian nam 
Note alimentaire ![]()
Note médicinale ![]()
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Une orchidée arbustive à feuilles persistantes. Il atteint une hauteur de 60 à 100 cm et une largeur de 30 cm. Les racines sont comme des tubercules et mesurent 30 à 150 cm de long. Ils sont jaune-brun. Les feuilles ... (traduction automatique) →suite
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Gastrodia elata
Classification
- Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Monocotylédones ;
- Ordre APN : Asparagales ;
- Famille APN : Orchidaceae ;
À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Description et culture
Tableau récapitulatif
Parties comes-tibles Note comest. (1-5) Note medic. (1-5) (Zones de) Rusticité Besoins en 
Besoins en
(1-3)Périodes de semis et récoltes Graines au gramme Durée de viabilité Profon-deur semis Espace-ment plants Espace-ment lignes Durée germi-native Durée avant récolte



Zones de rsuticité : 5, 6, 7, 8, 9 J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D
- dont infos de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Description :
Une orchidée arbustive à feuilles persistantes. Il atteint une hauteur de 60 à 100 cm et une largeur de 30 cm. Les racines sont comme des tubercules et mesurent 30 à 150 cm de long. Ils sont jaune-brun. Les feuilles sont comme de petites larmes. Les fleurs sont jaune verdâtre ou rouge pâle. Les fruits sont ronds. Les graines sont petites{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : An evergreen shrubby orchid. It grows 60-100 cm high and spreads 30 cm wide. The roots are like tubers and 30-150 cm long. They are yellow-brown. The leaves are like small tear drops. The flowers are greenish-yellow or pale red. The fruit are round. The seeds are small{{{0(+x).
Culture :
Il est cultivé sur des grumes de chêne, de saule ou de bouleau. Ceux-ci sont inoculés avec le champignon puis recouverts de compost de la forêt{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is cultivated on oak, willow or birch logs. These are inoculated with the fungus then covered with compost from the forest{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
Racine0(+x) (rhizome cuit{{{0(174,+x) [nourriture/aliment et base boissons/breuvages{{{(dp*) {tisanes0(174,+x)} ; et/ou assaisonnement{{{(dp*)]) comestible0(+x).
Détails : Le rhizome oblong et charnu semblable à la pommes de terre, est cuit/bouilli à l'eau pour le thé, ou cuit avec du poulet pour la soupe{{{0(~~174,+x).
Partie testée :
/
Risques et précautions à prendre
néant, inconnus ou indéterminés.
Galerie(s)
Par Blume C.L. (Collection des Orchidées les plus remarquables de l´archipel Indien et du Japon, t. 53, fig. 1, 1858) [Blume], via plantillustrations
Autres infos
dont infos de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Distribution :
Une plante tropicale. Il pousse attaché au bois. Il pousse dans les hautes latitudes ou altitudes en Chine. Au Yunnan. Au Sichuan{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A tropical plant. It grows attached to wood. It grows in high latitudes or altitudes in China. In Yunnan. In Sichuan{{{0(+x).
Localisation :
Asia, Bhutan, China, Himalayas, India, Indochina, Japan, Korea, Myanmar, Nepal, Northeastern India, Russia, SE Asia, Siberia, Taiwan, Tibet{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Asia, Bhutan, China, Himalayas, India, Indochina, Japan, Korea, Myanmar, Nepal, Northeastern India, Russia, SE Asia, Siberia, Taiwan, Tibet{{{0(+x).
Notes :
Il est également utilisé en médecine. Il existe environ 20 espèces de Gastrodia{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is also used in medicine. There are about 20 Gastrodia species{{{0(+x).
Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)
Zones de rsuticité : 5, 6, 7, 8, 9
Liens, sources et/ou références
Liens :
/ ;Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont classification : IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; Kew (POWO - "Plant Of the World Online", "Royal Botanical Garden", en anglais) ;
dont livres et bases de données : 5PFAF ("Plants For A Future", en anglais) ; 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais), 174"Food Plants of China" (livre en anglais, page 330, par Shiu-Ying Hu) ;
dont bibliographie/références de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Brown, D., 2002, The Royal Horticultural Society encyclopedia of Herbs and their uses. DK Books. p 220 ; Hani Medicine of Xishuangbanna, 1999, p 687 ; Hu, Shiu-ying, 2005, Food Plants of China. The Chinese University Press. p 330 ; Mus. Bot. 2:174. 1856 ; Plants For A Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. https://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/
Recherche de/pour :
- "Gastrodia elata" sur Google (pages et
images) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
- "Tian nam" sur Google (pages, images et recettes) ;
- "Gastrodia elata" sur Google (pages et
images) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
Espèces du même genre (Gastrodia)
4 taxons
Espèces de la même famille (Orchidaceae)
353 taxons
- Barlie
- Céphalanthère à feuilles en épée
- Dactylorhize fistuleux de mai
- Dactylorhize incarnat
- Dactylorhize tacheté
- Faham
- Grivollée
- Gymnadénie Moucheron
- Limodore sans feuille
- Myrosmodes nerveuse
- Nigritelle des Breiner
- Ophrys
- Ophrys abeille à fleurs ondulées
- Ophrys araignée de Marseille
- Ophrys araignée précoce
- Ophrys bombyle
- Ophrys brun
- Ophrys de Corse
- Ophrys des Baléares
- Ophrys irisé de Desfontaines
- Ophrys Mouche
- Ophrys peint
- Ophrys tenthrède à grandes fleurs
- Orchidée bambou
- Orchis
- Orchis à fleurs peu nombreuses
- Orchis bouffon de Cavalaire
- Orchis de Spitzel
- Orchis des marais commun
- Orchis guerrier
- Orchis maculé
- Orchis mâle
- Orchis pâle
- Orchis pyramidal
- Orchis Singe
- Orchis tridenté
- Platanthère à fleurs larges
- Platanthère à fleurs verdâtres
- Sérapias
- Sérapias en soc à longs pétales
- Spiranthe de Chine
- Vanille
- Vanille crénelée
- Vanille de tahiti
- Vanille sans feuille
- Vanillon
- Aa nervosa (Myrosmodes nerveuse)
- Acianthus exsertus R.Br.
- Acianthus fornicatus R.Br.
- Adenochilus nortonii Fitzg.
- Anacamptis morio (Orchis bouffon de Cavalaire)
- Anacamptis palustris (Orchis des marais commun)
- Anacamptis pyramidalis (L.) Rich. (Orchis pyramidal)
- Anoectochilus albolineatus C.S.P.Parish & Rchb.f.
- Anoectochilus formosanus Hayata
- Anoectochilus geniculatus Ridl.
- Anoectochilus reinwardtii Blume
- Aplectrum hyemale
- Bletilla striata
- Brachycorythis obcordata
- Brachycorythis pleistophylla Rchb.f.
- Brachycorythis pubescens Harv.
- Bromheadia finlaysoniana
- Bulbophyllum fuscopurpureum Wight
- Bulbophyllum maximum
- Bulbophyllum odoratissimum
- Burnettia cuneata Lindl.
- Burnettia nigricans
- Caladenia carnea R.Br.
- Caladenia curtisepala D.L.Jones
- Caladenia dilatata R.Br.
- Caladenia filamentosa Lindl.
- Caladenia fuscata
- Caladenia gracilis R.Br.
- Caladenia patersonii R.Br.
- Caladenia pictus
- Caladenia quadrifaria D.L.Jones
- Caladenia tentaculata Tate
- Caladenia verrucosa G.W.Carr
- Caleana major R.Br.
- Calochilus campestris R.Br.
- Calochilus gracillimus Rupp
- Calochilus paludosus R.Br.
- Calochilus robertsonii Benth.
- Calochilus sp.
- Calypso bulbosa
- Cephalanthera longifolia (Céphalanthère à feuilles en épée)
- Chiloglottis diphylla R.Br.
- Chiloglottis formicifera Fitzg.
- Chiloglottis palachila D.L.Jones & M.A.Clem.
- Chiloglottis platyptera D.L.Jones
- Chiloglottis pluricallata D.L.Jones
- Chiloglottis reflexa
- Chiloglottis sphyrnoides D.L.Jones
- Chiloglottis trapeziformis Fitzg.
- Coelogyne ovalis Lindl.
- ...


