• Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
  
  
• Phylogénétique :
  • Clade 4 : Angiospermes ;
  • Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
  • Clade 2 : Astéridées ;
  • Clade 1 : Euastéridées ;
  • Ordre APN : Boraginales ;
  • Famille APN : Boraginaceae ;

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

• Nom botanique : Symphytum x uplandicum Nyman (1855)
• Synonymes français : consoude de Russie, consoude russe, consoude d'Upland, consoude bleue, consoude panachée, consoude voyageuse
• Synonymes : Symphytum asperum x Symphytum officinale, Symphytum peregrinum
• Noms anglais et locaux : blue comfrey, Quaker comfrey, Russian comfrey, comfrey, Futterbeinwell (de), schwedischer Beinwell (de), Wallwurz (de), consuelda azul (es), uppländsk vallört (sv)

• Tableau récapitulatif

  Parties comes-tibles

  Note comest. (1-5)

  Note medic. (1-5)

  (Zones de) Rusticité

  Besoins en

  Besoins en (1-3)

  Périodes de semis et récoltes

  Graines au gramme

  Durée de viabilité

  Profon-deur semis

  Espace-ment plants

  Espace-ment lignes

  Durée germi-native

  Durée avant récolte

  -12/-15°C

  J F M A M J J A S O N D J F M A M J J A S O N D

  
  
  

• Résumé, fiche pédagogique et recettes (selon comestibilité avérée)

  Un résumé, une fiche pédagogique et quatre recettes (une salade, une potée et deux utilisations traditionnelles), mettant en lumière cette plante (via Terra, l'I.A. de ce site)
  
  

  ATTENTION
  
  Les données de l'I.A. (Intelligence artificielle) ne sont pas sourcées (référencées). Ces informations sont affichées à titre indicatif. Elles peuvent provenir de rapports (documents) officiels mais également de discussions, blogs, etc... Il est impératif de vérifier celles-ci avant toute utilisation alimentaire ou médicinale.
  
  

  
  
  

  Méthodologie d'approche de la comestibilité des plantes, en cas de doute persistant et/ou en condition de survie

  
  
  Louis Bubenicek (Dictionnaire des plantes comestibles, 2001) :
  
  "Dans le doute sur la comestibilité d'une plante et/ou face à des situations extrèmes comme celles de la survie (pilote, campeurs, géologues...), je reproduis ici les règles édictées par l'armée américaine pour préparer ses commandos égarés en pays inconnus.
  
  Publié en l994 " The U.S. Army Survival Manual " apporte une méthodologie d'approche de la comestibilité des plantes qui a été reprise par J.Hopkins dans son ouvrage " Strange foods " publié en 1999.
  
  Pour accéder à la sécurité alimentaire on doit procéder par les étapes successives et incontournables suivantes" :
  
  Citation
  

  1. N'effectuer à chaque fois le test que sur une partie dûment identifiée de la plante.
  2. Décomposer la plante en ses composants de base : feuilles, pétioles, tiges, racines, bourgeons, fleurs etc..
  3. Sentir la plante pour repérer d'éventuelles odeurs fortes ou acides. Bien prendre conscience que l'odeur seule ne peut être retenue comme un critère de comestibilité.
  4. Ne pas manger pendant 8 heures avant de commencer le test.
  5. Pendant ces 8 heures d'abstention, tester le caractère de poison de contact en plaçant une partie de l'organe étudié de la plante dans le creux du coude ou du poignet.
     Normalement 15 minutes sont suífisantes pour voir apparaître une reaction potentielle.
  6. Pendant la période de test, ne rien porter à la bouche à l'exception d'eau purifiée et la partie de plante testée.
  7. Prendre un tout petit morceau de l'organe de la plante en test et préparé suivant la méthode que l'on envisage pour le manger.
  8. Avant de mettre en bouche le morceau préparé, porter un fragment sur I'extérieur de la lèvre pour tester le caractere brûlant ou agressif.
  9. Si après 3 minutes il n'apparaît aucune réaction sur la lèvre, mettre la préparation sur la langue et l'y maintenir environ 15 minutes.
  10. Si à ce moment il n'y a toujours pas de réaction, mastiquer le morceau pendant 15 minutes mais ne PAS AVALER.
  11. S'iI n'apparaît aucun signe de brûlure, et de manière globale d'irritation, alors avaler.
  12. Attendre 8 heures. Au moindre signe médical de toxicité pendant cette période, provoquer le vomissement et boire de l'eau abondamment.
  13. Si tout s'est bien passé jusque là, manger une bolée de l'organe en cause et préparé de la même manière que précédemment. Attendre encore 8 heures. En l'absence d'effets secondaires, l'organe de la plante préparé comme proposé peut être consommé sans danger.

  
  NB : il est enfin recommandé de tester une par une les autres parties de la même plante car plusieurs ont des composants comestibles et d'autres toxiques. De même il ne doit pas être inferé qu'une partie comestible après cuisson soit comestible à l'état cru.
  
  Fin de citation
  
  Dans tous les cas, évitez de consommer une plante si vous n'êtes pas sûr de sa comestibilité et/ou de son identification, et que vous n'en avez pas la nécessité. Évitez également la surconsommation (d'autant plus régulière) de tout aliment, quel qu'il soit (privilégiez une alimentation variée et la bio-diversité).
  
  

  
  
  

  Symphytum x uplandicum (Consoude)
  La consoude est une plante vivace originaire d'Europe et d'Asie, reconnue pour ses propriétés médicinales et nutritives. Utilisée en phytothérapie pour ses vertus cicatrisantes, elle est également un excellent engrais vert, enrichissant le sol en potassium. Ses feuilles et racines sont comestibles, pouvant être ajoutées dans des soupes, en purées ou en infusions. Toutefois, il est conseillé de limiter sa consommation en raison de la présence d'alcaloïdes potentiellement toxiques.
  
  En cuisine, les jeunes feuilles se consomment crues en salade, cuites en potées ou même déshydratées pour des infusions. Les feuilles peuvent être utilisées en wraps ou en farce, offrant une alternative nutritive. Attention, la consommation excessive peut causer des effets indésirables.
  
  La culture de la consoude est aisée : elle préfère les sols riches et humides et peut être semée ou divisée. Très rustique, elle nécessite peu d'entretien et se multiplie rapidement, rendant sa culture idéale pour les potagers. Elle attire également les pollinisateurs, contribuant à la biodiversité.

  
  
  

  ---

  Fiche Pédagogique : Consoude (Symphytum x uplandicum)
  
  1. Titre et Introduction :
  - Nom commun et scientifique : Consoude, Symphytum x uplandicum.
  - Brève introduction : La consoude est une plante vivace originaire d'Europe et d'Asie, souvent cultivée dans les jardins pour ses multiples usages. Reconnue pour ses propriétés médicinales et son rôle en tant qu'engrais vert, la consoude est appréciée des jardiniers pour sa capacité à enrichir le sol et attirer les pollinisateurs.
  
  2. Description Physique :
  - Morphologie : La consoude peut atteindre jusqu'à 1 mètre de hauteur. Ses feuilles sont larges, ovales et de couleur vert foncé, mesurant entre 15 et 30 cm de long. En fin de printemps et en été, elle produit des fleurs en forme de cloche de couleur bleu-violet, qui sont regroupées en grappes.
  
  3. Habitat et Environnement :
  - Conditions de croissance : La consoude préfère un sol riche, humide et bien drainé, avec une exposition ensoleillée à partiellement ombragée. Elle tolère des sols assez pauvres et a besoin d’un apport régulier d'humidité.
  - Zones géographiques : On la trouve naturellement dans les prairies et les bords de route en Europe et en Asie, mais elle est également cultivée dans de nombreux jardins potagers à travers le monde.
  
  4. Culture et Entretien :
  - Méthodes de culture : La consoude se cultive facilement à partir de boutures de racines ou de semis. La plantation se fait au printemps ou à l'automne. L'entretien consiste en un arrosage régulier et un paillage pour conserver l'humidité du sol. La récolte des feuilles peut se faire tout au long de la saison, mais il est conseillé de ne pas récolter plus d’un tiers de la plante à la fois pour permettre sa régénération.
  - Associations bénéfiques : La consoude s’associe bien avec le rosier, le tomate et le potager en général, car elle nourrit le sol autour d’elle. Évitez de la planter près des choux car elle peut attirer certains nuisibles.
  
  5. Usages :
  - Culinaire : Les feuilles de consoude peuvent être utilisées comme légume, notamment dans des soupes ou des smoothies. Elles ont un goût légèrement épicé et herbeux. Cependant, il est préférable de les consommer cuites pour diminuer leur potentiel d’irritation.
  - Médicinal : La consoude est traditionnellement utilisée pour ses propriétés cicatrisantes, notamment pour soigner les contusions, fractures et inflammations. Les feuilles et les racines sont utilisées en externe pour fabriquer des pommades. En usage interne, leur consommation est à éviter sans conseils médicaux.
  
  6. Précautions :
  - Toxicité ou allergies : La consoude contient des alcaloïdes pyrrolizidiniques qui peuvent être toxiques en cas de consommation excessive ou prolongée. Il est conseillé de limiter sa consommation à courte durée, et de consulter un professionnel de santé avant un usage médicinal.
  
  7. Écologie :
  - Importance pour la biodiversité : La consoude joue un rôle important en tant que plante mellifère, attirant de nombreux pollinisateurs comme les abeilles et les papillons. Elle favorise aussi la biodiversité des sols en améliorant la structure et en augmentant la capacité de rétention d'eau.
  
  8. Culture et Histoire :
  - Contexte historique et culturel : La consoude a été utilisée depuis l’Antiquité, notamment par les Romains pour ses propriétés curatives. Dans les cultures populaires, elle était souvent associée aux soins de la peau et des os, renforçant son rôle dans la médecine traditionnelle.
  
  9. Conclusion :
  La consoude est une plante fascinante qui enrichit non seulement les jardins, mais également notre bien-être grâce à ses multiples vertus. Que ce soit pour sa beauté, ses propriétés nutritives ou médicinales, elle mérite une place de choix dans nos potagers. En cultivant la consoude, nous favorisons une approche respectueuse et durable de nos jardins, tout en reliant la nature et notre santé.

  
  
  

  ---

  Recettes
  
  Voici quatre recettes utilisant la consoude (Symphytum x uplandicum), en prenant soin de n'utiliser que les parties comestibles de la plante, principalement les jeunes feuilles.
  
  

  ---

  1. Salade de consoude et légumes
  
  Ingrédients :
  - 100 g de jeunes feuilles de consoude
  - 1 concombre
  - 2 tomates
  - 1 petit oignon rouge
  - 50 g de feta (ou un substitut végétal)
  - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  - 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
  - Sel et poivre au goût
  
  Instructions :
  1. Lavez soigneusement les jeunes feuilles de consoude et hachez-les grossièrement.
  2. Coupez le concombre, les tomates et l'oignon en dés.
  3. Dans un saladier, mélangez les feuilles de consoude, le concombre, les tomates et l'oignon.
  4. Ajoutez la feta émiettée.
  5. Dans un bol séparé, mélangez l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre.
  6. Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez délicatement. Servez frais.
  
  

  ---

  2. Potée de consoude et légumes
  
  Ingrédients :
  - 150 g de jeunes feuilles de consoude
  - 2 carottes
  - 1 poireau
  - 2 pommes de terre
  - 1 litre de bouillon de légumes
  - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  - Sel et poivre au goût
  
  Instructions :
  1. Lavez et coupez les carottes, le poireau et les pommes de terre en morceaux.
  2. Dans une grande casserole, faites chauffer l'huile d'olive et ajoutez les légumes coupés. Faites revenir pendant 5 minutes.
  3. Ajoutez le bouillon de légumes et portez à ébullition.
  4. Réduisez le feu et laissez mijoter pendant 20 minutes.
  5. Ajoutez les jeunes feuilles de consoude et laissez cuire encore 5 minutes.
  6. Assaisonnez avec du sel et du poivre avant de servir.
  
  

  ---

  3. Tarte à la consoude
  
  Ingrédients :
  - 200 g de pâte brisée
  - 150 g de jeunes feuilles de consoude
  - 3 œufs
  - 200 ml de crème fraîche
  - 100 g de fromage râpé (type gruyère)
  - Sel et poivre au goût
  
  Instructions :
  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
  3. Lavez et hachez les jeunes feuilles de consoude.
  4. Dans un saladier, battez les œufs et ajoutez la crème fraîche, le fromage, les feuilles de consoude, le sel et le poivre. Mélangez bien.
  5. Versez la préparation sur la pâte brisée.
  6. Enfournez pour environ 30 à 35 minutes, jusqu'à ce que la tarte soit dorée. Laissez refroidir légèrement avant de servir.
  
  

  ---

  4. Infusion de consoude
  
  Ingrédients :
  - 10 g de jeunes feuilles de consoude
  - 500 ml d'eau
  
  Instructions :
  1. Faites bouillir l'eau dans une casserole.
  2. Ajoutez les jeunes feuilles de consoude et laissez infuser pendant 10 minutes.
  3. Filtrez l'infusion pour enlever les feuilles.
  4. Vous pouvez ajouter un peu de miel ou de citron pour améliorer le goût, si désiré. Buvez chaud ou froid.
  
  

  ---

  Remarque
  Il est essentiel de ne consommer que les jeunes feuilles de consoude et de respecter les quantités recommandées, car une consommation excessive peut entraîner des effets indésirables. Il est également recommandé de consulter un professionnel de la santé avant d'incorporer des plantes moins courantes dans votre alimentation.

  
  

  Cf.
  Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
  Risques et précautions à prendre

  
  

  ---

  
  

• Description :

  
  
  La consoude est une plante vivace originaire d'Europe et d'Asie, reconnue pour ses propriétés médicinales et nutritives. Utilisée en phytothérapie pour ses vertus cicatrisantes, elle est également un excellent engrais vert, enrichissant le sol en potassium. Ses feuilles et racines sont comestibles, pouvant être ajoutées dans des soupes, en purées ou en infusions. Toutefois, il est conseillé de limiter sa consommation en raison de la présence d'alcaloïdes potentiellement toxiques.
  
  

• Culture en pleine terre :

  
  
  Tolère la plupart des sols et des situations, mais préfère un sol humide et un peu d'ombre. Pousse bien dans les sols argileux lourds. Il est préférable de le cultiver dans un emplacement ouvert et ensoleillé, dans un sol riche et profond, pour le compostage. Rustique jusqu'à environ -20 °C. Espèce hybride naturelle (S. asperum x S. officinale), elle ne produit pas de graines viables et n'est donc pas agressive. Son système racinaire est très profond ; les fragments de racines laissés dans le sol peuvent produire de nouvelles plantes. Plusieurs formes ont été sélectionnées pour leur production accrue de feuilles. Soumises aux attaques du champignon de la rouille, ces attaques peuvent être atténuées par un apport riche en potasse ; on utilise souvent des cendres de bois. Français La plante est tolérante à la chaleur dans les zones 9 à 1. (Les zones de rusticité des plantes montrent dans quelle mesure les plantes résistent aux températures hivernales froides. Les zones de chaleur des plantes indiquent quand les plantes commenceraient à souffrir de la chaleur. La carte des zones de chaleur des plantes est basée sur le nombre de « jours de chaleur » rencontrés dans une zone donnée où la température grimpe à plus de 30 °C (86 degrés F). À cette température, de nombreuses plantes commencent à subir des dommages physiologiques. Les zones de chaleur vont de 1 (pas de jours de chaleur) à 12 (210 jours de chaleur ou plus). Par exemple, la zone de chaleur 11-1 indique que la plante est tolérante à la chaleur dans les zones 11 à 1.) Pour la conception de la polyculture ainsi que pour l'architecture aérienne (forme - arbre, arbuste, etc. et taille indiquées ci-dessus), des informations sur le port et le schéma racinaire sont également utiles et données ici si disponibles. Le port de croissance de la plante est une touffe avec une propagation limitée. Le schéma racinaire est fibreux se divisant en un grand nombre de racines finesµ^{{{5(+)µ
  
  

• Multiplication :

  
  
  Semis : semez au printemps ou à l'automne sous châssis froid. Lorsqu'ils sont suffisamment grands pour être manipulés, repiquez les semis dans des pots individuels et cultivez-les en serre pendant leur premier hiver. Plantez-les à leur emplacement définitif à la fin du printemps ou au début de l'été, après les dernières gelées prévues. Il s'agit d'une espèce hybride qui ne produit généralement pas de graines. Si vous avez suffisamment de graines, vous pouvez tenter un semis en extérieur au printemps. La division réussit presque tout au long de l'année. Utilisez simplement une bêche pour couper les 7 cm supérieurs de la racine juste sous le niveau du sol. La racine d'origine repoussera et vous obtiendrez plusieurs sommités racinaires, chacune donnant naissance à une nouvelle plante. Vous pouvez les rempoter ou les planter directement à leur emplacement définitifµ^{{{5(x)µ
  
  
• dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

  • Description :

    
    Une herbe. Elle atteint 1,8 m de haut et 1,2 m de large. Il a des rhizomes épais. Il a des poils. Les fleurs sont rouge-violet. Ils se produisent en grands groupes. C'est un hybride naturel^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : A herb. It grows 1.8 m high and spreads 1.2 m wide. It has thick rhizomes. It has bristles. The flowers are red-purple. They occur in large clusters. It is a natural hybrid^{{{0(+x).
    
    

Partie testée :

• Statut :

  
  
  C'est un légume cultivé commercialement^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : It is a commercially cultivated vegetable^{{{0(+x).
  
  

• Distribution :

  
  
  C'est une plante tempérée. Il convient aux zones de rusticité 3-9. Herbier de Tasmanie^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : It is a temperate plant. It suits hardiness zones 3-9. Tasmania Herbarium^{{{0(+x).
  
  

• Localisation :

  
  
  Australie, Grande-Bretagne, Canada, Caucase, Îles Cook, Europe, Amérique du Nord, Pacifique, Russie, Slovénie, Tasmanie^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Australia, Britain, Canada, Caucasus, Cook Islands, Europe, North America, Pacific, Russia, Slovenia, Tasmania^{{{0(+x).
  
  

• Notes :

  
  
  Il existe environ 25 espèces de Symphytum^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : There are about 25 Symphytum species^{{{0(+x).
  
  

• Liens :

  Wikipedia (en anglais) ;

• Sources et/ou références :

  bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
  dont classification : TPL ("The Plant List", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; Tela Botanica ;
  
  dont livres et bases de données : ⁵PFAF ("Plants For A Future", en anglais) ; ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais), 86tous les légumes (livre, page 201, par Victor Renaud ; éditions ULMER) ; ⁸⁶Tous les légumes (de Victor Renaud, éditions Ulmer, 2003) / détails du livre ; ⁸⁷Le Truffaut du Potager (collectif, éditions Larousse, 2010) / détails du livre
  
  dont bibliographie/références de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
  
  Curtis, W.M., 1993, The Student's Flora of Tasmania. Part 3 St David's Park Publishing, Tasmania, p 491 Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 52 Hibbert, M., 2002, The Aussie Plant Finder 2002, Florilegium. p 295 Jackes, D. A., 2007, Edible Forest Gardens Kays, S. J., and Dias, J. C. S., 1995, Common Names of Commercially Cultivated Vegetables of the World in 15 languages. Economic Botany, Vol. 49, No. 2, pp. 115-152 Plants For A Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. https://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ Syll. fl. Eur. 80. 1855 Tasmanian Herbarium Vascular Plants list p 16 https://cookislands.bishopmuseum.org
  
  

• Recherche de/pour :

  
  
  
  • "Symphytum x uplandicum" sur Google (pages et images) ; IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ; "Useful Tropical Plants" (en anglais) ou "Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
    
  • "Consoude" sur Google (pages, images et recettes) ;

• cv. 'Axminster Gold'

• Consoude panachée

• Consoude à bulbe
• Consoude à grandes fleurs
• Consoude d'Orient
• Consoude étrangère
• Consoude hérissée
• Consoude officinale
• Consoude tubéreuse

• Symphytum asperum Lepechin (Consoude hérissée)
• Symphytum brachycalyx Boiss.
• Symphytum bulbosum K.F.Schimp. (Consoude à bulbe)
• Symphytum grandiflorum DC. (Consoude à grandes fleurs)
• Symphytum ibericum Steven
• Symphytum kurdicum Boiss. & Hausskn.
• Symphytum officinale L. (Consoude officinale)
• Symphytum orientale L. (Consoude d'Orient)
• Symphytum peregrinum Ledeb. (Consoude étrangère)
• Symphytum sylvaticum Boiss.
• Symphytum tuberosum L. (Consoude tubéreuse)

• Arnébie hispide
• Bourrache
• Bourrache de Ceylan
• Bourrache naine
• Bourrache orientale
• Buglosse à feuilles étroites
• Buglosse azurée
• Buglosse d'Egypte
• Buglosse officinale
• Buglosse ondulée
• Buglosse toujours verte
• Carmona
• Cérinthe
• Cérinthe pourpre
• Consoude à bulbe
• Consoude à grandes fleurs
• Consoude d'Orient
• Consoude étrangère
• Consoude hérissée
• Consoude officinale
• Consoude tubéreuse
• Courge serpent
• Cynoglosse gracieuse
• Cynoglosse officinale
• Ehrétie acuminée
• Ehrétie en cyme
• Grémil
• Grémil bleu pourpre
• Grémil des champs
• Grémil étalé
• Grémil ligneux
• Grémil officinal
• Héliotrope à feuilles ovales
• Héliotrope argenté
• Héliotrope d'Inde
• Héliotrope de Curaçao
• Héliotrope du Pérou
• Herbe de cœur
• Mertensie maritime
• Mmyosotis des marais
• Myosotis des champs
• Myosotis des forêts
• Orcanette
• Orcanette des teinturiers
• Phacélie à feuilles de tanaisie
• Portefeuille
• Pulmonaire
• Pulmonaire à feuilles longues
• Pulmonaire d'Italie
• Pulmonaire officinale

• Alkanna froedinii Rech.f.
• Alkanna lehmannii
• Alkanna orientalis (Orcanette)
• Alkanna tinctoria Tausch (Orcanette des teinturiers)
• Amsinckia lycopsoides Lindl. ex Lehm. (Grémil)
• Amsinckia menziensis
• Amsinckia tesselata
• Anchusa aegyptiaca (Buglosse d'Egypte)
• Anchusa arvensis
• Anchusa azurea Mill. (Buglosse azurée)
• Anchusa capensis Thunb.
• Anchusa hispida Forssk.
• Anchusa leptophylla W.D.J.Koch (Buglosse à feuilles étroites)
• Anchusa officinalis L. (Buglosse officinale)
• Anchusa ovata Lehm.
• Anchusa sp.
• Anchusa undulata Pall. (Buglosse ondulée)
• Antiotrema dunnianum
• Arnebia benthamii
• Arnebia euchroma
• Arnebia guttata Bunge
• Arnebia hispidissima (Arnébie hispide)
• Asperugo procumbens L. (Portefeuille)
• Borago officinalis L. (Bourrache)
• Borago pygmaea (Bourrache naine)
• Borago trabutii Maire (Bourrache)
• Bourreria baccata Raf.
• Bourreria huanita
• Bourreria ovata Miers
• Bourreria oxyphylla Standl.
• Bourreria radula
• Bourreria succulenta Jacq.
• Brachybotrys paridiformis Maxim. ex Oliv.
• Buglossoides arvensis (Grémil des champs)
• Buglossoides purpurocaerulea (L.) I. M. Johnst. (Grémil bleu pourpre)
• Carmona retusa (Carmona)
• Cerinthe major L. (Cérinthe pourpre)
• Cerinthe minor L. (Cérinthe)
• Cordia acutifolia Fresen.
• Cordia africana Lam. (Sébestier d'Afrique)
• Cordia alba
• Cordia alliodora
• Cordia aurantiaca Baker
• Cordia balanocarpa Brenan
• Cordia bicolor A.DC.
• Cordia bossieri
• Cordia caffra Sond.
• Cordia calocephala Cham.
• Cordia collococca L.
• Cordia crenata Delile
• ...