Sambucus mexicana

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Un petit arbre. Il atteint une hauteur de 5 à 6 m. Les feuilles sont composées et ont des folioles le long de la tige. Il y a généralement 7 dépliants. Les fleurs sont di ... (traduction automatique)
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Affich., herbiers & co.

Sambucus mexicana

Note alimentaire
Note médicinale
Note autre usage

Etiquettes : n&b - autres ex.

Affich., herbiers & co.

Un petit arbre. Il atteint une hauteur de 5 à 6 m. Les feuilles sont composées et ont des folioles le long de la tige. Il y a généralement 7 dépliants. Les fleurs sont disposées à plat et mesurent 6... (traduction automatique) →suite

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Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Astéridées ;
- Clade 1 : Campanulidées ;
- Ordre APN : Dipsacales ;
- Famille APN : Adoxaceae ;

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

Nom botanique : Sambucus mexicana C.Presl ex DC.
Noms anglais et locaux : Mexican Elder

Description et culture

Tableau récapitulatif

Parties comes-tibles

Note comest. (1-5)

Note medic. (1-5)

(Zones de) Rusticité

Besoins en

(1-3)

Périodes de semis et récoltes

Graines au gramme

Durée de viabilité

Profon-deur semis

Espace-ment plants

Espace-ment lignes

Durée germi-native

Durée avant récolte

Zones de rusticité : 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9

J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D

Types de feuillage :

Caduque
dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
- Description :
  
  Un petit arbre. Il atteint une hauteur de 5 à 6 m. Les feuilles sont composées et ont des folioles le long de la tige. Il y a généralement 7 dépliants. Les fleurs sont disposées à plat et mesurent 6 à 20 cm de diamètre. Ils sont jaunes. Les fruits sont des baies d'un violet foncé à maturité. Il peut y avoir des fleurs, des fruits verts et mûrs sur la même branche en même temps.
  
  Probablement maintenant Sambucus canadensis^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A small tree. It grows 5-6 m tall. The leaves are compound and have leaflets along the stalk. There are usually 7 leaflets. The flowers are in flat topped arrangements and 6-20 cm across. They are yellow. The fruit are berries which are deep purple when ripe. There can be flowers, green and ripe fruit on the same branch at the same time. Probably now Sambucus canadensis^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Parties comestibles :

fleurs, fruits^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Flowers, Fruit^{{{0(+x).

Détails :

Les fruits secs sont utilisés dans les tartes, les vins, les sirops, etc. Les grappes de fleurs sont trempées dans de la pâte et frites et saupoudrées de sucre. Les fleurs individuelles peuvent ajouter de la saveur aux crêpes, muffins et gâteaux^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : The dried fruit are used in pies, wines, syrups etc.The flower clusters are dipped in batter and fried, and sprinkled with sugar. The individual flowers can add flavour to pancakes, muffins and cakes^{{{0(+x).

Partie testée :

Risques et précautions à prendre

néant, inconnus ou indéterminés.

Autres infos

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Distribution :

Une plante tropicale. Au Guatemala, il atteint 3 000 m d'altitude^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : A tropical plant. In Guatemala it grows up to 3,000 m above sea level^{{{0(+x).
Localisation :

Afrique, Bolivie, Brésil, Afrique centrale, Amérique centrale *, Colombie, Congo, Îles Cook, Cuba, Équateur, El Salvador, Europe, Fidji, Gabon, Ghana, Guatemala, Hawaï, Mali, Marquises, Mexique, Amérique du Nord, Pacifique, Pérou, Sao Tomé et Principe, Amérique du Sud, USA, Afrique de l'Ouest^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Africa, Bolivia, Brazil, Central Africa, Central America*, Colombia, Congo, Cook Islands, Cuba, Ecuador, El Salvador, Europe, Fiji, Gabon, Ghana, Guatemala, Hawaii, Mali, Marquesas, Mexico, North America, Pacific, Peru, Sao Tome and Principe, South America, USA, West Africa^{{{0(+x).
Notes :

Il existe environ 25 espèces de Sambucus. Également mis dans la famille des Sambucacées et des Caprifoliacée^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : There are about 25 Sambucus species. Also put in the family Sambucaceae and Caprifoliaceae^{{{0(+x).

Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)

Zones de rusticité : 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9

Liens, sources et/ou références

Liens :
/ ;
Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont classification : IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; Kew (POWO - "Plant Of the World Online", "Royal Botanical Garden", en anglais) ;

dont livres et bases de données : 5PFAF ("Plants For A Future", en anglais) ; ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) ;

dont bibliographie/références de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Beckstrom-Sternberg, Stephen M., and James A. Duke. "The Foodplant Database."http://probe.nalusda.gov:8300/cgi-bin/browse/foodplantdb.(ACEDB version 4.0 - data version July 1994) ; Burkill, H. M., 1985, The useful plants of west tropical Africa, Vol. 5. Kew. ; de Polle, E., Plantas Silvestres Comestible de Guatemala. 1(1) Universidad de San Carlos de Guatemala. ; Desert Survivors Online Plant Database ; Elias, T.S. & Dykeman P.A., 1990, Edible Wild Plants. A North American Field guide. Sterling, New York p 190 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 223 ; Flowerdew, B., 2000, Complete Fruit Book. Kyle Cathie Ltd., London. p 178 ; Franklin, J., Keppel, G., & Whistler, W., 2008, The vegetation and flora of Lakeba, Nayau and Aiwa Islands, Central Lau Group, Fiji. Micronesica 40(1/2): 169â€“225, 2008 ; Hanelt, P. et al, (Eds.), 2001, Mansfield's encyclopedia of agricultural and horticultural crops. p 1698 ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 592 ; Miguel, E., et al, 1989, A checklist of the cultivated plants of Cuba. Kulturpflanze 37. 1989, 211-357 ; non Sambucus mexicana C. Presl ex DC. (= Sambucus canadensis L.) ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Staples, G.W. and Herbst, D.R., 2005, A tropical Garden Flora. Bishop Museum Press, Honolulu, Hawaii. p 222 ; Uphof, ; http://cookislands.bishopmuseum.org
Recherche de/pour :
- "Sambucus mexicana" sur Google (pages et images) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ; "Useful Tropical Plants" (en anglais) ou "Useful Temperate Plants" (en anglais) ;