Parinari excelsa
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Un grand arbre à feuilles persistantes. Il atteint 50 m de haut. Le tronc mesure 1,5 m de diamètre. Il a des contreforts. Les branches ont une couverture cotonneuse. Les feu ... (traduction automatique)
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Affich., herbiers & co.
Parinari excelsa 
Un grand arbre à feuilles persistantes. Il atteint 50 m de haut. Le tronc mesure 1,5 m de diamètre. Il a des contreforts. Les branches ont une couverture cotonneuse. Les feuilles sont alternes et simples. Ils mesurent ... (traduction automatique) →suite
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Classification
- Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Rosidées ;
- Clade 1 : Fabidées ;
- Ordre APN : Malpighiales ;
- Famille APN : Chrysobalanaceae ;
À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
- Nom botanique : Parinari excelsa Sabine
- Synonymes : Ferolia amazonica Kuntze [Invalid], Ferolia excelsa (Sabine) Kuntze, Parinari amazonica Mart. ex Hook.f. [Invalid], Parinari brachystachya Bentham, Parinari caillei A. Chev, Parinari elliottii Engl, Parinari excelsa var. caillei A. Chev, Parinari excelsa var. fulvescens Engl, Parinari excelsa subsp. holstii (Engl.) R. A. Graham, Parinari glazioviana Warming, Parinari holstii Engl, Parinari laxiflora Ducke, Parinari laxiflora var. lata Ducke, Parinari liberica Engl. ex Mildbr. [Invalid], Parinari mildbraedii Engl, Parinari nalaensis De Wild, Parinari riparia R. E. Fr, Parinari silvestris M. Kuhlm, Parinari sylvestris Kuhlmann, Parinari tenuifolia A. Chev, Parinari whytei Engl, Parinarium excelsum Sabine, ?Petrocarya excelsa Ducke
- Noms anglais et locaux : Rough skinned plum, Guinea plum
Description et culture
Tableau récapitulatif
Parties comes-tibles Note comest. (1-5) Note medic. (1-5) (Zones de) Rusticité Besoins en 
Besoins en
(1-3)Périodes de semis et récoltes Graines au gramme Durée de viabilité Profon-deur semis Espace-ment plants Espace-ment lignes Durée germi-native Durée avant récolte
J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D
- dont infos de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Description :
Un grand arbre à feuilles persistantes. Il atteint 50 m de haut. Le tronc mesure 1,5 m de diamètre. Il a des contreforts. Les branches ont une couverture cotonneuse. Les feuilles sont alternes et simples. Ils mesurent 5 à 10 cm de long sur 2,5 à 5 cm de large. Les fleurs sont roses et blanches. Ils ont une odeur douce. Les fruits sont ovales et mesurent 6 cm de long sur 4 cm de large. Ils sont rouge-brun et ont une surface verruqueuse. C'est dur et ligneux. Il y a 1-2 graines par pierre{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A large evergreen tree. It grows to 50 m high. The trunk is 1.5 m across. It has buttresses. The branches have a cottony covering. The leaves are alternate and simple. They are 5-10 cm long by 2.5-5 cm wide. The flowers are pink and white. They have a sweet smell. Fruit are oval and 6 cm long by 4 cm wide. They are red-brown and have a warty surface. This is hard and woody. There are 1-2 seeds per stone{{{0(+x).
Production :
En Tanzanie, les fruits sont récoltés d'août à mars. En Sierra Leone, les fruits se situent entre juin et décembre{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : In Tanzania fruit are collected from August to March. In Sierra Leone fruit are between June and December{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
Parties comestibles :
noix, fruits, amandes, graines - huile{{{0(+x) (traduction automatique).Original : Nuts, Fruit, Kernel, Seed - oil{{{0(+x).
Détails :
Les fruits non mûrs sont consommés après une longue préparation. Le fruit mûr peut être mangé ou coupé et séché et bouilli avec une sauce aux arachides. Ils sont également fermentés. L'amande est torréfiée puis mélangée à d'autres aliments. L'écorce est torréfiée et utilisée pour aromatiser le vin de palme{{{0(+x) (traduction automatique).Original : The unripe fruit are eaten after long preparation.The ripe fruit can be eaten or cut up and dried and boiled with peanut sauce. They are also fermented. The kernel is roasted and then mixed with other foods. The bark is roasted and used to flavour palm wine{{{0(+x).
Partie testée :
fruit{{{0(+x) (traduction automatique). Original : Fruit{{{0(+x)| Taux d'humidité (%) | Énergie (kj) | Énergie (kcal) | Protéines (g) |
|---|---|---|---|
| 66.8 | 489 | 117 | 1.3 |
| Pro- vitamines A (µg) |
Vitamines C (mg) | Fer (mg) | Zinc (mg) |
| 0 | 0 | 1.7 | 0 |
Risques et précautions à prendre
néant, inconnus ou indéterminés.
Autres infos
dont infos de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Statut :
Les fruits sont vendus sur les marchés. Les fruits sont surtout consommés par les enfants{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Fruit are sold in markets. The fruit are especially eaten by children{{{0(+x).
Distribution :
Une plante tropicale. Il pousse en Afrique tropicale. Il pousse en forêt et le long des berges des rivières. Cela peut être dans la savane ou dans les palmeraies. Il pousse des plaines jusqu'à 1000 m d'altitude en Afrique de l'Ouest. En Afrique de l'Est, il atteint 2400 m d'altitude{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A tropical plant. It grows in tropical Africa. It grows in forest and along river banks. It can be in savannah or palm groves. It grows from the lowlands to 1,000 m altitude in West Africa. In East Africa it grows to 2,400 m altitude{{{0(+x).
Localisation :
Afrique, Amazonie, Angola, Bénin, Bolivie, Brésil, Burkina Faso, Burundi, Cameroun, Afrique centrale, République centrafricaine, RCA, Colombie, RD Congo, Costa Rica, Côte d'Ivoire, Afrique de l'Est, Guyane française, Gabon , Gambie, Ghana, Guyanes, Guinée, Guinée, Guinée-Bissau, Guyana, Honduras, Côte d'Ivoire, Libéria, Malawi, Mozambique, Nigéria, Rwanda, Sénégal, Sierra Leone, Amérique du Sud, Suriname, Tanzanie, Togo, Ouganda, Venezuela, Afrique de l'Ouest, Zambie{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Africa, Amazon, Angola, Benin, Bolivia, Brazil, Burkina Faso, Burundi, Cameroon, Central Africa, Central African Republic, CAR, Colombia, Congo DR, Costa Rica, Côte d'Ivoire, East Africa, French Guiana, Gabon, Gambia, Ghana, Guianas, Guinea, Guinée, Guinea-Bissau, Guyana, Honduras, Ivory Coast, Liberia, Malawi, Mozambique, Nigeria, Rwanda, Senegal, Sierra Leone, South America, Suriname, Tanzania, Togo, Uganda, Venezuela, West Africa, Zambia{{{0(+x).
Notes :
Il existe environ 50 espèces de Parinari. Ils poussent sous les tropiques{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There are about 50 Parinari species. They grow in the tropics{{{0(+x).
Liens, sources et/ou références
Liens :
/ ;Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont classification : IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; Kew (POWO - "Plant Of the World Online", "Royal Botanical Garden", en anglais) ;
dont livres et bases de données : 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) ;
dont bibliographie/références de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Aniama, S. O., et al, 2016, Ethnobotanical documentaton of some plants among Igala people of Kogi State (Nigeria). The International Journal Of Engineering And Science (IJES). 5(4) pp 33-42 ; Atato, A., et al, 2010, Diversity of Edible Wild Fruit Tree Species of Togo. Global Science Books. ; Awodoyin, R.O., Olubode, O.S., Ogbu, J.U., Balogun, R.B., Nwawuisi, J.U. and Orji, K.O., 2015, Indigenous Fruit Trees of Tropical Africa: Status, Opportunity for Development and Biodiversity Management. Agricultural Sciences, 6, 31-41 ; Burkill, H. M., 1985, The useful plants of west tropical Africa, Vol. 1. Kew. ; Burkill, I.H., 1966, A Dictionary of the Economic Products of the Malay Peninsula. Ministry of Agriculture and Cooperatives, Kuala Lumpur, Malaysia. Vol 2 (I-Z) p 1694 (As Parinarium excelsum) ; Djihounouck, Y., et al, 2018, Diversité Et Importance Socio-Economique Des Espèces Fruitières Sauvages Comestibles En Zone Kasa (Sud-Ouest Du Sénégal). European Scientific Journal December 2018 edition Vol.14, No.36 ISSN: 1857 – 7881 ; FAO. 1983, Food and fruit-bearing forest species 1: Examples from Eastern Africa. FAO Food and Forestry Paper 44/1 p 87 ; FERRY et al., (As Parinarium excelsum) ; Food Composition Tables for use in Africa FAO http://www.fao.org/infoods/directory No. 1003 ; Fowler, D. G., 2007, Zambian Plants: Their Vernacular Names and Uses. Kew. p 18 ; Fox, F. W. & Young, M. E. N., 1982, Food from the Veld. Delta Books. p 155 ; Grandtner, M. M. & Chevrette, J., 2013, Dictionary of Trees, Volume 2: South America: Nomenclature, Taxonomy and Ecology. Academic Press p 481 ; Gueye, M., et al, 2014, Wild Fruits Traditionally Gathered by the Malinke Ethnic Group in the Edge of Niokolo Koba Park (Senegal). American Journal of Plant Sciences 5, 1306-1317 ; Hawthorne, W.& Marshall, C., 2013, Nimba Western Area Iron Ore Concentrator Mining Project Environmental and Social Impact Assessment. AcelorMittel Liberia. p 498 ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 464 (As Parinarium excelsum) ; Heywood, V.H., Brummitt, R.K., Culham, A., and Seberg, O. 2007, Flowering Plant Families of the World. Royal Botanical Gardens, Kew. p 99 ; Jardin, C., 1970, List of Foods Used In Africa, FAO Nutrition Information Document Series No 2.p 35, 152 ; Kermath, B. M., et al, 2014, Food Plants in the Americas: A survey of the domesticated, cultivated and wild plants used for Human food in North, Central and South America and the Caribbean. On line draft. p 606 ; Latham, P & Mbuta, A., 2017, Useful Plants of Central Province, Democratic Republic of Congo. Volume 2. Salvation Army p 86 ; Le Houerou, H. N., (Ed.), 1980, Browse in Africa. The current state of knowledge. International Livestock Centre for Africa, Ethiopia. p 162 ; Lovett, J. C. et al, Field Guide to the Moist Forest Trees of Tanzania. p 38 ; Malaisse, F., 1997, Se nourrir en floret claire africaine. Approche ecologique et nutritionnelle. CTA., p 65 ; Mangambu Mokoso Jean De Dieu, et al, 2015, Etudes ethnobotanique et ethnolinguistique des ressources forestieres ligneuses utilisees par la population du coulour Ecologique du Parc National de Kahuzi-biega (R. D. Congo). European Journal of Scientific Research May 2015. ; Msola, D. K., 2007, The role of Wild Foods in Household Income and Food Security in Mufundi District, Tanzania. Morogoro, Tanzania. p 44 ; Msuya, T. S., et al, 2010, Availability, Preference and Consumption of Indigenous Foods in the Eastern Arc Mountains, Tanzania, Ecology of Food and Nutrition, 49:3, 208-227 ; N'Diaye, M., et al.,2003, Principle fruits of gathering consumed and marketed in Guinea. Fruits, Vol. 58: 99-116 ; Oteng-Amoako, A. A. (Ed.), 2006, 100 Tropical African Timber Trees from Ghana. Forestry Research Institute of Ghana. p 202 ; Peters, C. R., O'Brien, E. M., and Drummond, R.B., 1992, Edible Wild plants of Sub-saharan Africa. Kew. p 83 ; Prance, G. T., 1972, Chrysobalanaceae in Flora Neotropica Vol. 9 Hafner. p 185 ; Ruffo, C. K., Birnie, A. & Tengnas, B., 2002, Edible Wild Plants of Tanzania. RELMA p 512 ; Savill, P. S. & Fox, J. E. D., Trees of Sierra Leone. p 217 ; Trans. Roy. Hort. Soc. London 5:451. 1824 ; Unwin, A. H., 1920, West African Forests and Forestry. Fisher Unwin Ltd. pdf on Internet p 54 ; Vivien, J. & Faure, J.J., 1985, Abres des forets dense d'Afrique Centrale. Agence de Cooperation Culturelle et Technique. Paris. p 168 ; Vivien, J., & Faure, J.J., 1996, Fruitiers Sauvages d'Afrique. Especes du Cameroun. CTA p 119 ; von Katja Rembold, 2011, Conservation status of the vascular plants in East African rain forests. Dissertation Universitat Koblenz-Landau p 176 ; White, F., Dowsett-Lemaire, F. and Chapman, J. D., 2001, Evergreen Forest Flora of Malawi. Kew. p 193 ; Wickens, G.E., 1995, Edible Nuts. FAO Non-wood forest products. FAO, Rome. p 115 ; Williamson, J., 2005, Useful Plants of Malawi. 3rd. Edition. Mdadzi Book Trust. p 187 ; www.colecionandofrutas.org
Recherche de/pour :
- "Parinari excelsa" sur Google (pages et
images) ;
TPL ("The Plant List", en anglais) ;
GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Plants For A Future" (en anglais) ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
- "Parinari excelsa" sur Google (pages et
images) ;
TPL ("The Plant List", en anglais) ;
GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Plants For A Future" (en anglais) ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
Espèces du même genre (Parinari)
18 taxons
- Parinari anamensis Hance
- Parinari benna Scott Elliot
- Parinari campestris Aubl.
- Parinari canarioides Kosterm.
- Parinari capensis Harv.
- Parinari congensis Didr.
- Parinari curatellifolia Planch. ex Benth.
- Parinari emirnensis Baker
- Parinari insularum A.Gray
- Parinari maguirei Prance
- Parinari montana Engl.
- Parinari nonda F.Muell. ex Benth.
- Parinari obtusifolia Hook.f.
- Parinari pachyphylla Rusby
- Parinari parilis J.F.Macbr.
- Parinari rodolphii
- Parinari sprucei Hook.f.
Espèces de la même famille (Chrysobalanaceae)
103 taxons
- Acioa edulis Prance
- Acioa guianensis Aubl.
- Acioa scabrifolia Hua
- Afrolicania elaeosperma Mildbr.
- Atuna racemosa Raf.
- Chrysobalanus icaco L. (Icaque)
- Couepia bracteosa Benth.
- Couepia caryophylloides Benoist
- Couepia chrysocalyx
- Couepia dolichopoda Prance
- Couepia edulis
- Couepia grandiflora (Mart. & Zucc.) Benth. ex Hook.f.
- Couepia guianensis Aubl.
- Couepia longipendula Pilg. (Egg nut)
- Couepia macrophylla Spruce ex Hook.f.
- Couepia magnoliifolia Benth. ex Hook.f.
- Couepia paraensis
- Couepia parvifolia Prance
- Couepia polyandra (Kunth) Rose (Olosapo)
- Couepia rufa Ducke
- Couepia subcordata Benth. ex Hook.f.
- Couepia uiti (Mart. & Zucc.) Benth. ex Hook.f.
- Couepia ulei Pilg.
- Dactyladenia scabrifolia (Hua) Prance & F.White
- Exellodendron barbatum (Ducke) Prance
- Exellodendron cordatum (Hook.f.) Prance
- Grangeria madagascariensis O.Hoffm.
- Hirtella americana Jacq.
- Hirtella bangweolensis
- Hirtella bicornis Mart. & Zucc.
- Hirtella bullata Benth.
- Hirtella glandulosa Spreng.
- Hirtella hebeclada Moric. ex DC.
- Hirtella lightioides Rusby
- Hirtella longipedicellata Prance
- Hirtella martiana Hook.f.
- Hirtella pilosissima Mart. & Zucc.
- Hirtella racemosa Ruiz & Pav.
- Hirtella rugosa Thuill. ex Pers.
- Hirtella tentaculata Poepp.
- Hirtella triandra Sw.
- Hirtella zanzibarica Oliv.
- Kostermanthus heteropetalus (Scort. ex King) Prance
- Licania apetala
- Licania arborea Seem.
- Licania belloi Prance
- Licania canescens Benoist
- Licania dealbata Hook.f.
- Licania egleri Prance
- Licania glabriflora Prance
- ...


