Lactaire saumoné
(Lactarius salmonicolor)
Un champignon (traduction automatique)
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Lactarius salmonicolor
Classification
- Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique : Inconnue
À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
- Nom botanique : Lactarius salmonicolor R. Heim & LeClair
- Synonymes français : lactaire couleur saumon, lactaire saumon
- Noms anglais et locaux : Enchilado, Hongo de oyamel y enchilado
Description et culture
Tableau récapitulatif
Dessus du chapeau Taille : 4/12cm Couleur : orange Forme : convexe ; plan ; entonnoir ; infundibuliforme Surface : / Marge Type : enrouléee ; involutée Couleur : / Dessous du chapeau (lames) Type : lamelles Couleur : jaune ; orange Oxydation : non Type de lamelles : normal ; Espace entre elles : / Lien entre chapeau et pied : lames adnées décurrentes Position : centrale Pied Longueur : / Couleur : jaune ; orange ; Forme : cylindrique ; tubulaire Creux ou plein : pied creux Surface : alveole ; avec des fossettes ; Couleur base : / Chair Couleur : jaune Oxydation : Fermeté : / Odeur : fruitée ; Latex : rouge ; orange Autres infos Pousse en touffe : non Période : aout ; janvier (le plus tôt) à novembre ; decembre (le plus tard) Milieu : conifères Pousse sur du bois : non Commentaires : Sous les sapins
Données du site identifier-les-champignons.com
- dont infos de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
Parties comestibles :
champignon{{{0(+x) (traduction automatique). Original : Fungus, Mushroom{{{0(+x).Partie testée :
/
Risques et précautions à prendre
néant, inconnus ou indéterminés.
Autres infos
dont infos de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Distribution :
Il pousse dans les endroits tempérés et tropicaux{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It grows in temperate and tropical places{{{0(+x).
Localisation :
Amérique centrale, Guatemala, Mexique, Amérique du Nord, Turquie{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Central America, Guatemala, Mexico, North America, Turkey{{{0(+x).
Liens, sources et/ou références
Liens :
/ ;Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont livres et bases de données : 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) ;
dont bibliographie/références de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Akata, I., et al, 2012, Chemical Composition and Antioxidant Activities of 16 Wild Edible Mushroom Species Grown in Anatolia. International Journal of Pharmacology 8(2): 134-138 ; Boa, E. R., 2004, Wild edible fungi and their importance to people. FAO Non Wood Forest Products Booklet 17 ; Cortes, L.E.U., et al, 2018, Ethnomycology and mushroom selling in a market from Northwest Puebla, México. Scientia Fungorum vol. 47: 47-55 ; Ergonul, P. G. et al, 2013, Fatty Acid Compositions of Six Wild Edible Mushroom Species. The Scientific World Journal. Volume 2013, Article ID 163964 ; Estrada-Martinez, E., et al, 2009, Contribucion al conocimiento etnomicologico de los Hongos Comestibles Silvestres de Mercados Regionales y Comunidades de la Sierra Nevada (Mexico). Intercienca Jan 2009 Vol. 34 No. 1 ; Montoya, A., et al, 2003, Traditional Knowledge about Mushrooms in a Nahua Community in the State of Tlaxcala, Mexico. Mycologia 95(5) pp. 793-806 ; Montoya, A., et al, 2014, Availability of Wild Edible Fungi in La Malinche National park, Mexico. Journal of Mycology. Article ID 241896, 15 pages ; Perez-Moreno, J. et al, 2008, Wild Mushroom Markets in Central Mexico and a Case Study at Ozumba. Economic Botany, 62(3), 2008, pp. 425–436 ; Perez-Moreno, J., et al, 2009, Social and Biotechnological Studies of Wild Edible Mushrooms in Mexico. Acta Botanica Yunnanica Suppl. XV1: 55-61
Recherche de/pour :
- "Lactarius salmonicolor" sur Google (pages et
images) ;
IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ;
TPL ("The Plant List", en anglais) ;
GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Plants For A Future" (en anglais) ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
- "Lactaire saumoné" sur Google (pages, images et recettes) ;
- "Lactarius salmonicolor" sur Google (pages et
images) ;
IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ;
TPL ("The Plant List", en anglais) ;
GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Plants For A Future" (en anglais) ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
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- Lactarius chromospermus
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