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Gracilaria bursa-pastoris

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Gracilaria bursa-pastoris

Etiquettes : n&b - autres ex.

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Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
Phylogénétique : Inconnue

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

Nom botanique : Gracilaria bursa-pastoris (S. G. Gmelin) P. C. Silva
Synonymes : Fucus bursa-pastoris S. G. Gmelin, Gracilaria compressa (C. Ag.) Greville, Sphaerococcus compressus C. Agardh
Noms anglais et locaux : Ogo nori, Shepher's purse wart weed

Description et culture

Tableau récapitulatif

Parties comes-tibles

Note comest. (1-5)

Note medic. (1-5)

(Zones de) Rusticité

Besoins en

(1-3)

Périodes de semis et récoltes

Graines au gramme

Durée de viabilité

Profon-deur semis

Espace-ment plants

Espace-ment lignes

Durée germi-native

Durée avant récolte

J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
- Description :
  
  Une algue^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A seaweed^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Parties comestibles :

algues, algues^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Algae, Seaweed^{{{0(+x).

Détails :

Les branches sont hachées et consommées crues en salade. Ils sont également marinés, utilisés comme tempura ou utilisés dans les soupes. Ils peuvent être salés pour une utilisation ultérieure. Les algues sont utilisées comme garniture^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : The branches are chopped and eaten raw in salads. They are also pickled, used as tempura, or used in soups. They can be salted for later use. The algae is used as a garnish^{{{0(+x).

Partie testée :

algue^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Seaweed^{{{0(+x)

Risques et précautions à prendre

néant, inconnus ou indéterminés.

Autres infos

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Statut :

Il est vendu dans les épiceries et les marchés aux poissons d'Hawaï^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is sold in grocery shops and fish markets in Hawaii^{{{0(+x).
Distribution :

Une plante tropicale^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : A tropical plant^{{{0(+x).
Localisation :

Africa, Asia, Australia, Brazil, Britain, Caribbean, China, Colombia, Egypt, Ethiopia, Europe, France, Greece, Guam, Hawaii, India, Indonesia, Ireland, Japan, Korea, Mediterranean, Mexico, Morocco, North Africa, North America, Pacific, Philippines, SE Asia, Singapore, South America, Spain, Taiwan, Trinidad & Tobago, USA^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Africa, Asia, Australia, Brazil, Britain, Caribbean, China, Colombia, Egypt, Ethiopia, Europe, France, Greece, Guam, Hawaii, India, Indonesia, Ireland, Japan, Korea, Mediterranean, Mexico, Morocco, North Africa, North America, Pacific, Philippines, SE Asia, Singapore, South America, Spain, Taiwan, Trinidad & Tobago, USA^{{{0(+x).

Liens, sources et/ou références

Liens :
/ ;
Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)

dont livres et bases de données : ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) ;

dont bibliographie/références de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Ambasta, S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 247 (As Gracilaria compressa) ; Cherry, P., et al, 2019, Risks and benefits of consuming edible seaweeds. Nutrition ReviewsVR Vol. 77(5):307â€“329 (As Gracilaria compressa) ; http://www.seavegetables.com ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 258 ; Zemke-White, W. L. & Ohno, M., 1999, World seaweed utilisation: An end-of-century summary. Journal of Applied Phycology 11: 369-376
Recherche de/pour :
- "Gracilaria bursa-pastoris" sur Google (pages et images) ; IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ; "Plants For A Future" (en anglais) ; "Useful Tropical Plants" (en anglais) ou "Useful Temperate Plants" (en anglais) ;