Evernia prunastri

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Affich., herbiers & co.

Evernia prunastri

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Affich., herbiers & co.

Un lichen. Il pousse principalement sur des arbres à feuilles caduques tels que le chêne, le sycomore, le saule et l'aulne. Il pousse également sur les clôtures, les murs, les rochers et le sol. Il a d... (traduction automatique) →suite

Champignon (cf. MycoDB)

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Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
Phylogénétique : Inconnue

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

Nom botanique : Evernia prunastri (Linn.) Ach.
Noms anglais et locaux : Oak moss

Description et culture

Tableau récapitulatif

Parties comes-tibles

Note comest. (1-5)

Note medic. (1-5)

(Zones de) Rusticité

Besoins en

(1-3)

Périodes de semis et récoltes

Graines au gramme

Durée de viabilité

Profon-deur semis

Espace-ment plants

Espace-ment lignes

Durée germi-native

Durée avant récolte

J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
- Description :
  
  Un lichen. Il pousse principalement sur des arbres à feuilles caduques tels que le chêne, le sycomore, le saule et l'aulne. Il pousse également sur les clôtures, les murs, les rochers et le sol. Il a des branches suspendues molles. Ils sont gris-vert dessus et sont blancs et cotonneux dessous. Ils peuvent produire des disques produisant des spores rose-brun mais ceux-ci sont rares^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A lichen. It mostly grows on deciduous trees such as oak, sycamore, willow and alder. It also grows on fences, walls, rocks and soil. It has soft hanging branches. They are grey-green above and are white and cottony underneath. They can produce pink-brown spore producing disks but these are rare^{{{0(+x).
- Production :
  
  C'est une croissance très lente. Les plantes sont récoltées par temps sec en hiver^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : It is very slow growing. Plants are collected in dry winter weather^{{{0(+x).
- Culture :
  
  Il est difficile à cultiver mais pousse naturellement^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : It is difficult to cultivate but grows naturally^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Parties comestibles :

lichen^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Lichen^{{{0(+x).

Détails :

Le lichen a une odeur douce et se mange. Il est mélangé au pain comme agent levant. Des extraits de lichen sont utilisés commercialement pour parfumer les produits de boulangerie, les bonbons, les boissons, les soupes et les puddings. Il est également fermenté^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : The lichen has a sweet smell and is eaten. It is mixed in bread as a leavening agent. Extracts from the lichen are used commercially to flavour baked goods, candy, drinks, soups and puddings. It is also fermented^{{{0(+x).

Partie testée :

Risques et précautions à prendre

néant, inconnus ou indéterminés.

Autres infos

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Statut :

Environ 9000 tonnes sont collectées chaque anné^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : About 9,000 tons are collected annually^{{{0(+x).
Distribution :

Il a besoin d'un substrat neutre pour pousser. Les plantes sont endommagées par une atmosphère polluée et un niveau de soufre supérieur à 0,021 ppm^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It needs a neutral substrate to grow on. Plants are damaged by polluted atmosphere and a sulphur level above 0.021 ppm^{{{0(+x).
Localisation :

Africa, America, Asia, Cyprus, Czech Republic, Egypt, Europe, Greece, India, North Africa, Norway, Scandinavia, Turkey^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Africa, America, Asia, Cyprus, Czech Republic, Egypt, Europe, Greece, India, North Africa, Norway, Scandinavia, Turkey^{{{0(+x).
Notes :

Il existe environ 10 espèces d'Evernia^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : There are about 10 Evernia species^{{{0(+x).

Liens, sources et/ou références

Liens :
/ ;
Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)

dont livres et bases de données : ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) ;

dont bibliographie/références de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Ambasta, S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 215 ; Brown, D., 2002, The Royal Horticultural Society encyclopedia of Herbs and their uses. DK Books. p 211 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 256 ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 304 ; Simkova, K. et al, 2014, Ethnobotanical review of wild edible plants used in the Czech Republic. Journal of Applied Botany and Food Quality 88, 49-67 ; Uphof, ; www.lichen.com/usetype.html
Recherche de/pour :
- "Evernia prunastri" sur Google (pages et images) ; IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ; "Plants For A Future" (en anglais) ; "Useful Tropical Plants" (en anglais) ou "Useful Temperate Plants" (en anglais) ;