Cyperus usitatus

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Une herbe ou une carex. Il continue de croître d'année en année. Il a des coureurs. Il atteint 45 cm de haut. Les tiges mesurent 10-30 cm de long et 5-12 mm de large et son ... (traduction automatique)
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Affich., herbiers & co.

Cyperus usitatus

Etiquettes : n&b - autres ex.

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Une herbe ou une carex. Il continue de croître d'année en année. Il a des coureurs. Il atteint 45 cm de haut. Les tiges mesurent 10-30 cm de long et 5-12 mm de large et sont en forme de triangle. Les li... (traduction automatique) →suite

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Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Monocotylédones ;
- Clade 2 : Commelinidées ;
- Ordre APN : Poales ;
- Famille APN : Cyperaceae ;

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

Nom botanique : Cyperus usitatus Burch.
Noms anglais et locaux : Boesman uintjie

Description et culture

Tableau récapitulatif

Parties comes-tibles

Note comest. (1-5)

Note medic. (1-5)

(Zones de) Rusticité

Besoins en

(1-3)

Périodes de semis et récoltes

Graines au gramme

Durée de viabilité

Profon-deur semis

Espace-ment plants

Espace-ment lignes

Durée germi-native

Durée avant récolte

J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
- Description :
  
  Une herbe ou une carex. Il continue de croître d'année en année. Il a des coureurs. Il atteint 45 cm de haut. Les tiges mesurent 10-30 cm de long et 5-12 mm de large et sont en forme de triangle. Les limbes des feuilles mesurent 5 à 20 cm de long sur 2 à 6 mm de large. Ils sont plats et plutôt épais. Les ampoules mesurent 6 à 10 mm de diamètre. Ils ont quelques minces écailles. Les fleurs sont en épis bondés^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A herb or sedge. It keeps growing from year to year. It has runners. It grows 45 cm high. The stalks are 10-30 cm long and 5-12 mm wide and triangle shaped. The leaf blades are 5-20 cm long by 2-6 mm wide. They are flat and rather thick. The bulbs are 6-10 mm across. They have a few thin scaled. The flowers are in crowded spikes^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Parties comestibles :

bulbe, tubercule, racine^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Bulb, Tuber, Root^{{{0(+x).

Détails :

L'ampoule est consommée crue. Il est également cuit et mangé. Il est utilisé dans les soupes et les plats de légumes. Les bulbes sont amers à moins d'être cuits^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : The bulb is eaten raw. It is also cooked and eaten. It is used in soups and vegetable dishes. The bulbs are bitter unless cooked^{{{0(+x).

Partie testée :

bulbe^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Bulb^{{{0(+x)

**Qualité/Valeur nutritionnelle (apport nutriments) pour 100g (3,5 oz) :**
Taux d'humidité (%)	Énergie (kj)	Énergie (kcal)	Protéines (g)
76.2	0	0	2.5
Pro- vitamines A (µg)	Vitamines C (mg)	Fer (mg)	Zinc (mg)
0	0	0	0

Risques et précautions à prendre

néant, inconnus ou indéterminés.

Autres infos

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Distribution :

C'est une plante subtropicale. Il pousse dans les zones chaudes et arides avec une saison sèche marquée. Il peut se trouver dans des sols peu profonds, sableux et saisonniers gorgés d'eau. Il pousse entre 900 et 2225 m d'altitude. Il peut pousser dans des endroits arides^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is a subtropical plant. It grows in hot arid areas with a marked dry season. It can be in shallow, sandy and seasonally waterlogged soils. It grows between 900-2,225 m above sea level. It can grow in arid places^{{{0(+x).
Localisation :

Afrique, Botswana, Afrique de l'Est, Éthiopie, Lesotho, Namibie, Afrique du Sud, Afrique australe, Tanzanie, Ouganda, Zambie, Zimbabwe^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Africa, Botswana, East Africa, Ethiopia, Lesotho, Namibia, South Africa, Southern Africa, Tanzania, Uganda, Zambia, Zimbabwe^{{{0(+x).

Liens, sources et/ou références

Liens :
/ ;
Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont classification : IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; Kew (POWO - "Plant Of the World Online", "Royal Botanical Garden", en anglais) ;

dont livres et bases de données : ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) ;

dont bibliographie/références de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Fox, F. W. & Young, M. E. N., 1982, Food from the Veld. Delta Books. p 179 ; Grivetti, L. E., 1980, Agricultural development: present and potential role of edible wild plants. Part 2: Sub-Saharan Africa, Report to the Department of State Agency for International Development. p 65 ; Lulekal, E., et al, 2011, Wild edible plants in Ethiopia: a review on their potential to combat food insecurity. Afrika Focus - Vol. 24, No 2. pp 71-121 ; Peters, C. R., O'Brien, E. M., and Drummond, R.B., 1992, Edible Wild plants of Sub-saharan Africa. Kew. p 15 ; Peters and Maguire, 1981, ; Royal Botanic Gardens, Kew (1999). Survey of Economic Plants for Arid and Semi-Arid Lands (SEPASAL) database. Published on the Internet; http://www.rbgkew.org.uk/ceb/sepasal/internet [Accessed 16th April 2011] ; Simpson, D. A. & Inglis, C. A., 2001, Cyperaceae of Economic, Ethnobotanical and Horticultural Importance: A checklist. Kew Bulletin Vol. 56, No. 2 (2001), pp. 257-360 ; Sina, B. & Degu, H. D., 2015, Knowledge and use of Wild Edible Plants in the Hula District of the Sidama Zone. International Journal of Bio-resource and Stress Management 6(3):352-365 ; Youngblood, D., 2004, Identification and Quantification of Edible Plant Foods in the Upper (Nama) Karoo, South Africa. Economic Botany 58 (Supplement) :S43-S65
Recherche de/pour :
- "Cyperus usitatus" sur Google (pages et images) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ; "Plants For A Future" (en anglais) ; "Useful Tropical Plants" (en anglais) ou "Useful Temperate Plants" (en anglais) ;