Spilanthes acmella

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Une herbe annuelle dressée. Il atteint 40 cm de haut. Les feuilles sont opposées. Ils sont simples et velus. Les fleurs sont jaunes. Ils se produisent en têtes simples dens ... (traduction automatique)
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Affich., herbiers & co.

Spilanthes acmella

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Une herbe annuelle dressée. Il atteint 40 cm de haut. Les feuilles sont opposées. Ils sont simples et velus. Les fleurs sont jaunes. Ils se produisent en têtes simples denses à l'aisselle des feuilles ... (traduction automatique) →suite

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Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Astéridées ;
- Clade 1 : Campanulidées ;
- Ordre APN : Asterales ;
- Famille APN : Asteraceae ;

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

Nom botanique : Spilanthes acmella (L.) L.
Synonymes : See Spilanthes mauritianusSpilanthes mauritiana DC, Spilanthes oleracea L, Acmella oleracea (L.) R.K. Jansen
Noms anglais et locaux : Paracress

Description et culture

Tableau récapitulatif

Parties comes-tibles

Note comest. (1-5)

Note medic. (1-5)

(Zones de) Rusticité

Besoins en

(1-3)

Périodes de semis et récoltes

Graines au gramme

Durée de viabilité

Profon-deur semis

Espace-ment plants

Espace-ment lignes

Durée germi-native

Durée avant récolte

J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
- Description :
  
  Une herbe annuelle dressée. Il atteint 40 cm de haut. Les feuilles sont opposées. Ils sont simples et velus. Les fleurs sont jaunes. Ils se produisent en têtes simples denses à l'aisselle des feuilles ou aux extrémités des branches^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : An erect annual herb. It grows 40 cm high. The leaves are opposite. They are simple and hairy. The flowers are yellow. They occur in dense single heads in the axils of leaves or at the ends of branches^{{{0(+x).
- Culture :
  
  Les plantes peuvent être cultivées à partir de graines^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Plants can be grown from seed^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Parties comestibles :

feuilles, épices, légumes, fleurs^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Leaves, Spice, Vegetable, Flowers^{{{0(+x).

Détails :

Le type le moins amer est utilisé comme herbe en pot. Il est utilisé pour pimenter les salades. Les jeunes feuilles sont également consommées crues. Ils sont également utilisés pour les soupes^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : The less bitter kind is used as a pot-herb. It is used to spice salads. The young leaves are also eaten raw. They are also used for soups^{{{0(+x).

Partie testée :

feuilles^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Leaves^{{{0(+x)

**Qualité/Valeur nutritionnelle (apport nutriments) pour 100g (3,5 oz) :**
Taux d'humidité (%)	Énergie (kj)	Énergie (kcal)	Protéines (g)
89	0	32	1.9
Pro- vitamines A (µg)	Vitamines C (mg)	Fer (mg)	Zinc (mg)
39	0	4.0	0

Risques et précautions à prendre

néant, inconnus ou indéterminés.

Autres infos

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Statut :

C'est un légume cultivé commercialement. Les feuilles sont vendues sur les marchés locaux^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is a commercially cultivated vegetable. Leaves are sold in local markets^{{{0(+x).
Distribution :

Une plante tropicale. Il pousse dans les tropiques et dans les régions subtropicales. Il pousse le long des routes et dans les broussailles. Au Vietnam, il passe du niveau de la mer à 1 500 m d'altitude^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : A tropical plant. It grows throughout the tropics and in the subtropics. It grows along roadsides and in scrub. In Vietnam it grows from sea level to 1,500 m above sea level^{{{0(+x).
Localisation :

Afrique, Asie, Australie, Brésil, Afrique centrale, Cuba, Afrique de l'Est, Éthiopie, Gabon, Inde, Indochine, Indonésie, Japon, Madagascar, Malaisie, Myanmar, Amérique du Nord, Inde du Nord-Est, Asie du Sud-Est, Amérique du Sud, Thaïlande, Vietnam, Afrique de l'Ouest^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Africa, Asia, Australia, Brazil, Central Africa, Cuba, East Africa, Ethiopia, Gabon, India, Indochina, Indonesia, Japan, Madagascar, Malaysia, Myanmar, North America, Northeastern India, SE Asia, South America, Thailand, Vietnam, West Africa^{{{0(+x).
Notes :

NB Il y a une certaine confusion sur les synonymes. Spilanthes acmella (L.) Murray à Ochse est un synonyme de Blainvillea acemella (L.) Philipson^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : NB There is some confusion over the synonyms. Spilanthes acmella (L.) Murray in Ochse is a synonym of Blainvillea acemella (L.) Philipson^{{{0(+x).

Liens, sources et/ou références

Liens :
/ ;
Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)

dont livres et bases de données : ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) ;

dont bibliographie/références de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Ambasta, S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 593 ; Burkill, I.H., 1966, A Dictionary of the Economic Products of the Malay Peninsula. Ministry of Agriculture and Cooperatives, Kuala Lumpur, Malaysia. Vol 2 (I-Z) p 2102 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 42 ; Food Composition Tables for use in Africa FAO http://www.fao.org/infoods/directory No. 807 (As Spilanthes oleracea) ; Food Composition Tables for use in East Asia FAO http://www.fao.org/infoods/directory No. 746 ; Gangte, H. E., et al, 2013, Wild Edible Plants used by the Zou Tribe in Manipur, India. International Journal of Scientific and Research Publications, Volume 3, Issue 5 ; Grivetti, L. E., 1980, Agricultural development: present and potential role of edible wild plants. Part 2: Sub-Saharan Africa, Report to the Department of State Agency for International Development. p 27 ; Guite, C., 2016, Study of wild edible plants associated with the Paite Tribe of Manipur, India. International Journal of Current Research. Vol. 8, Issue 11, pp. 40927-40932 ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 630 ; Hibbert, M., 2002, The Aussie Plant Finder 2002, Florilegium. p 293 ; Jacquat, C., 1990, Plants from the Markets of Thailand. D.K. Book House p 91 ; Jain et al, 2011, Dietary Use and Conservation Concern of Edible Wetland Plants at Indo-Burma Hotspot: A Case Study from Northeast India. Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine 7:29 p 8 ; Kays, S. J., and Dias, J. C. S., 1995, Common Names of Commercially Cultivated Vegetables of the World in 15 languages. Economic Botany, Vol. 49, No. 2, pp. 115-152 ; Lalfakzuala, R., 2007, Ethnobotanical usages of plants in western Mizoram. Indian Journal of Traditional Knowledge. Vol 6(3) pp 480-493 ; Lim, T. K., Edible Medicinal and Non-Medicinal Plants Volume 7 Flowers ; Martin, F.W. & Ruberte, R.M., 1979, Edible Leaves of the Tropics. Antillian College Press, Mayaguez, Puerto Rico. p 186 ; McMakin, P.D., 2000, Flowering Plants of Thailand. A Field Guide. White Lotus. p 90 ; Medhi, P. & Borthakur, S. K., 2012, Phytoresources from North Cachur Hills of Assam -3: Edible plants sold at Hflong market. Indian Journal or Natural Products and Resources. 3(1) pp 84-109 (Spilanthes acmella var. oleracea) ; Medhi, P. & Borthakur, S. K., 2013, Wild edible plants sold by the Zeme Nagas at the makeshift market of Mahur, Dima Hasao district of Assam. Pleione 7(1): 84 - 93. 2013 (Spilanthes acmella var. oleracea) ; Miguel, E., et al, 1989, A checklist of the cultivated plants of Cuba. Kulturpflanze 37. 1989, 211-357 (As Spilanthes oleracea) ; Molla, A., Ethiopian Plant Names. http://www.ethiopic.com/aplants.htm ; Oomen, H.A.P.C., & Grubben, G.J.H., 1978, Tropical Leaf Vegetables in Human Nutrition, Communication 69, Department of Agricultural research, RTI Amsterdam, p 85, 86 ; Raponda-Walker, A & Sillans, R., 1961, Les Plantes Utiles du Gabon. Editions Paul Lechevalier, Paris. p 131 ; Rodriguez-Amaya, D. B., 1999, Carotenoides y Prepracion de Alimentos. University Estadual de Campinas, Brasil, Ph.D. thesis. p 25 ; Seal, T., et al, 2013,Evaluation of Proximate and Mineral Composition of Wild Edible Leaves, traditionally used by the Local People of Meghalaya State in India. Asian Journal of Plant Sciences 12(4): 171-175 ; Sivakumar, A. & Murugesan, M., 2005, Ethnobotanical Studies of the wild edible plants used by the tribals of the Anaimalai Hills, the Western Ghats. Ancient Science of Life. XXV(2) Oct-Dec. ; Srichaiwong, P., et al, 2014, A Study of the Biodiversity of Natural Food Production to Support Community Upstream of Chi Basin, Thailand. Asian Social Science 10 (2): ; Syst. veg. ed. 13:610. 1774 - Linnaeus is author of the new names in Syst. veg. ed. 13\; Murray was simply editor, fide TL-2 3:110, 670. 1981 ; Tanaka, Y. & Van Ke, N., 2007, Edible Wild Plants of Vietnam: The bountiful garden. Orchid books. p 53 ; Terra, G.J.A., 1973, Tropical Vegetables. Communication 54e Royal Tropical Institute, Amsterdam, p 76 ; Tsering, J., et al, 2017, Ethnobotanical appraisal on wild edible plants used by the Monpa community of Arunchal Pradesh. Indian Journal of Traditional Knowledge. Vol 16(4), October 2017, pp 626-637 ; van Wyk, B., 2005, Food Plants of the World. An illustrated guide. Timber press. p 353
Recherche de/pour :
- "Spilanthes acmella" sur Google (pages et images) ; IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ; "Plants For A Future" (en anglais) ; "Useful Tropical Plants" (en anglais) ou "Useful Temperate Plants" (en anglais) ;