• Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
  
  
• Phylogénétique :
  • Clade 4 : Angiospermes ;
  • Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
  • Clade 2 : Astéridées ;
  • Clade 1 : Campanulidées ;
  • Ordre APN : Dipsacales ;
  • Famille APN : Adoxaceae ;

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

• Nom botanique : Sambucus racemosa L. (1753)
• Synonymes français : sureau rouge
• Synonymes : Sambucus pubens
• Noms anglais et locaux : red elder, red-berried elder, Alpine elder

• Tableau récapitulatif

  Parties comes-tibles

  Note comest. (1-5)

  Note medic. (1-5)

  (Zones de) Rusticité

  Besoins en

  Besoins en (1-3)

  Périodes de semis et récoltes

  Graines au gramme

  Durée de viabilité

  Profon-deur semis

  Espace-ment plants

  Espace-ment lignes

  Durée germi-native

  Durée avant récolte

  -29°C

  J F M A M J J A S O N D J F M A M J J A S O N D

  
  
  

• Types de feuillage :

  
  
  Caduque
  
  
• dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

  • Description :

    
    Un arbuste. Il perd ses feuilles au cours de l'année. Il atteint une hauteur de 2,5 à 3 m et une largeur de 2,5 à 3 m. La tige est dressée et ramifiée. L'écorce est brun foncé. Les feuilles sont composées divisées en folioles le long de la tige. Il y a 5 à 7 dépliants. Les feuilles sont vert jaunâtre. Il y a des dents le long du bord. Les fleurs sont crème. Ils se produisent en grappes denses à sommet plat aux extrémités des branches. Les fruits sont des baies écarlates. Ils pendent en grappes^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : A shrub. It loses its leaves during the year. It grows 2.5-3 m high and spreads 2.5-3 m wide. The stem is erect and branching. The bark is dark brown. The leaves are compound divided into leaflets along the stalk. There are 5-7 leaflets. The leaves are yellowish-green. There are teeth along the edge. The flowers are cream. They occur in dense flat topped clusters at the ends of the branches. The fruit are scarlet berries. They hang in clusters^{{{0(+x).
    
    

  • Culture :

    
    Les plantes peuvent être cultivées à partir de graines ou de boutures de bois dur^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : Plants can be grown from seed or by hardwood cuttings^{{{0(+x).
    
    

Partie testée :

• Distribution :

  
  
  C'est une plante tempérée. Il fait mieux dans les sols humides et bien drainés. Il a besoin d'une position ombragée protégée. Il est résistant au gel. Il est sensible à la sécheresse. Il convient aux zones de rusticité 4-9. Arboretum Tasmania^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : It is a temperate plant. It does best in moist, well-drained soils. It needs a protected shady position. It is frost hardy. It is sensitive to drought. It suits hardiness zones 4-9. Arboretum Tasmania^{{{0(+x).
  
  

• Localisation :

  
  
  Alaska, Arménie, Asie, Australie, Autriche, Balkans, Bosnie, Grande-Bretagne, Bulgarie, Canada, Caucase, Chine, Europe *, Finlande, Géorgie, Grèce, Hongrie, Japon, Amérique du Nord, Russie, Scandinavie, Sibérie, Slovénie, Suisse, Tasmanie, Turquie^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Alaska, Armenia, Asia, Australia, Austria, Balkans, Bosnia, Britain, Bulgaria, Canada, Caucasus, China, Europe*, Finland, Georgia, Greece, Hungary, Japan, North America, Russia, Scandinavia, Siberia, Slovenia, Switzerland, Tasmania, Turkey^{{{0(+x).
  
  

• Notes :

  
  
  Il existe environ 25 espèces de Sambucus. Ils sont également mis dans la famille des Caprifoliacées. Également mis dans la famille des Sambucacées^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : There are about 25 Sambucus species. They are also put in the family Caprifoliaceae. Also put in the family Sambucaceae^{{{0(+x).
  
  

• Liens :

  Pommiers.com ; / ;

• Sources et/ou références :

  bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
  dont classification : IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; Kew (POWO - "Plant Of the World Online", "Royal Botanical Garden", en anglais) ; Tela Botanica ;
  
  dont livres et bases de données : 5PFAF ("Plants For A Future", en anglais) ; ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) ; ³²Herbier gourmand (de Marc Veyrat et François Couplan, éditions Hachette, 1997) / détails du livre
  
  dont bibliographie/références de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
  
  Bodkin, F., 1991, Encyclopedia Botanica. Cornstalk publishing, p 906 ; Brickell, C. (Ed.), 1999, The Royal Horticultural Society A-Z Encyclopedia of Garden Plants. Convent Garden Books. p 930 ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 1308 ; Heller, C. A., 1962, Wild Edible and Poisonous Plants of Alaska. Univ. of Alaska Extension Service. p 71 ; Hibbert, M., 2002, The Aussie Plant Finder 2002, Florilegium. p 286 ; Johansson, A., Laakso, P. and Kallio, H., 1997, Characterization of seed oils of wild, edible Finnish berries. Food Chemistry 204:300-307 ; Joyce, D., 1998, The Garden Plant Selector. Ryland, Peters and Small. p 159 ; Kremer, B.P., 1995, Shrubs in the Wild and in Gardens. Barrons. p 172 ; MacKinnon, A., et al, 2009, Edible & Medicinal Plants of Canada. Lone Pine. p 125 ; Moerman, D. F., 2010, Native American Ethnobotany. Timber Press. p 511 ; Plants For A Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. https://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Redzic, S. J., 2006, Wild Edible Plants and their Traditional Use in the Human Nutrition in Bosnia-Herzegovina. Ecology of Food and Nutrition, 45:189-232 ; Ryan, S., 2008, Dicksonia. Rare Plants Manual. Hyland House. p 50 ; Scotter, G. W., & Flygare, H., 1993, Wildflowers of the Canadian Rockies. Hurtig. p 30 ; Sfikas, G., 1984, Trees and shrubs of Greece. Efstathiadis Group. Athens. p 186 ; Sp. pl. 1:270. 1753 ; Turner, N., 1995, Food Plants of Coastal First Peoples. Royal BC Museum Handbook p 67 ; Turner, N., 1997, Food Plants of Interior First Peoples. Royal BC Museum Handbook p 103 ; van Wyk, B., 2005, Food Plants of the World. An illustrated guide. Timber press. p 336
  
  

• Recherche de/pour :

  
  
  
  • "Sambucus racemosa" sur Google (pages et images) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ; "Useful Tropical Plants" (en anglais) ou "Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
    
  • "Sureau à grappes" sur Google (pages, images et recettes) ;

• subsp. kamtschatica
• subsp. pubens

• var. racemosa

• sieboldiana

• Sauco
• Sureau blanc
• Sureau bleu
• Sureau canadien
• Sureau de Williams
• Sureau hièble
• Sureau noir

• Sambucus adnata Wall. ex DC.
• Sambucus africana Standl.
• Sambucus australasica (Lindl.) Fritsch
• Sambucus australis Cham. & Schltdl.
• Sambucus caerulea Raf. (Sureau bleu)
• Sambucus callicarpa Greene
• Sambucus canadensis L. (Sureau canadien)
• Sambucus cerulea Raf.
• Sambucus chinensis Lindl.
• Sambucus ebulus L. (Sureau hièble)
• Sambucus formosana Nakai
• Sambucus gaudichaudiana DC. (Sureau blanc)
• Sambucus glauca Nutt.
• Sambucus hookeri Rehder
• Sambucus javanica Reinw. ex Blume
• Sambucus latipinna Nakai
• Sambucus melanocarpa A.Gray
• Sambucus mexicana C.Presl ex DC.
• Sambucus microbotrys Rydb.
• Sambucus nigra L. (Sureau noir)
• Sambucus peruviana Kunth (Sauco)
• Sambucus pubens Michx.
• Sambucus sieboldiana (Miq.) Graebn.
• Sambucus williamsii Hance (Sureau de Williams)
• Sambucus xanthocarpa F.Muell.

• Sauco
• Sureau blanc
• Sureau bleu
• Sureau canadien
• Sureau de Williams
• Sureau hièble
• Sureau noir

• Sambucus adnata Wall. ex DC.
• Sambucus africana Standl.
• Sambucus australasica (Lindl.) Fritsch
• Sambucus australis Cham. & Schltdl.
• Sambucus caerulea Raf. (Sureau bleu)
• Sambucus callicarpa Greene
• Sambucus canadensis L. (Sureau canadien)
• Sambucus cerulea Raf.
• Sambucus chinensis Lindl.
• Sambucus ebulus L. (Sureau hièble)
• Sambucus formosana Nakai
• Sambucus gaudichaudiana DC. (Sureau blanc)
• Sambucus glauca Nutt.
• Sambucus hookeri Rehder
• Sambucus javanica Reinw. ex Blume
• Sambucus latipinna Nakai
• Sambucus melanocarpa A.Gray
• Sambucus mexicana C.Presl ex DC.
• Sambucus microbotrys Rydb.
• Sambucus nigra L. (Sureau noir)
• Sambucus peruviana Kunth (Sauco)
• Sambucus pubens Michx.
• Sambucus sieboldiana (Miq.) Graebn.
• Sambucus williamsii Hance (Sureau de Williams)
• Sambucus xanthocarpa F.Muell.