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Rumex
Classification
- Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Ordre APN : Caryophyllales ;
- Famille APN : Polygonaceae ;
À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
Feuilles consommées comme légume{{{27(+x) (ex. : potherbe{{{(dp*)).(1*)
Partie testée :
/
Risques et précautions à prendre
(1*)ATTENTION : la plante entière (principalement chez les oseilles à la différence des patiences) contient des oxalates (acide oxalique) pouvant provoquer des troubles chez les personnes sensibles{{{27(+x) ; cf. fiche toxine pour plus d'informations{{{(rp*).
Liens, sources et/ou références
Liens :
Wikipedia ;Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont classification : TPL ("The Plant List", en anglais) ;
dont livres et bases de données : 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 268, par Louis Bubenicek) ;
dont bibliographie/références : Couplan F. (1983), Cuénot G. (1977), Fournier P. (1947-1948), Kirk D.R. (1970), North HP. (1977)
Recherche de/pour :
- "Rumex" sur Google (pages et
images) ;
IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ;
GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Plants For A Future" (en anglais) ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
- "Oseille" sur Google (pages, images et recettes) ;
- "Rumex" sur Google (pages et
images) ;
IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ;
GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Plants For A Future" (en anglais) ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
Espèces de ce genre (Rumex)
72 taxons
- Grande Parelle
- Oseille
- Oseille à fleurs disposées en thyrse
- Oseille agglomérée
- Oseille alpestre
- Oseille canaigre
- Oseille des Canaries
- Oseille des neiges
- Oseille en écusson
- Oseille épinard
- Oseille intermédiaire
- Oseille pahouine
- Oseille sanguine
- Oseille tubéreuse de Crète
- Oseille vésiculeux
- Parelle
- Patience à feuilles obtuses
- Patience de Brown
- Patience de Steudel
- Patience dense
- Patience dentée
- Patience maritime
- Patience papillaire
- Patience violon
- Petite oseille
- Rumex
- Rumex à feuilles d'arum
- Rumex à feuilles de saule
- Rumex à feuilles longues
- Rumex à fleurs en thyrse
- Rumex à valves triangulaires
- Rumex des Alpes
- Rumex rugueux
- Rumex abyssinicus Jacq. (Oseille pahouine)
- Rumex acetosa L. (Oseille)
- Rumex acetosella L. (Petite oseille)
- Rumex alpestris Jacq. (Oseille alpestre)
- Rumex alpinus L. (Rumex des Alpes)
- Rumex angiocarpus Murb.
- Rumex aquaticus Sm. (Parelle)
- Rumex arcticus Trautv.
- Rumex arifolius All. (Rumex à feuilles d'arum)
- Rumex beringensis Jurtzev & V.V.Petrovsky
- Rumex berlandieri Meisn.
- Rumex brasiliensis Link
- Rumex brownii Schltdl. (Patience de Brown)
- Rumex bucephalophorus L. (Oseille des Canaries)
- Rumex chalepensis Mill.
- Rumex chrysocarpus
- Rumex confertus Willd. (Patience dense)
- Rumex conglomeratus Murray (Oseille agglomérée)
- Rumex crispellus Rech.f.
- Rumex crispus Lour. (Rumex)
- Rumex crystallinus Lange
- Rumex cyprius Murb.
- Rumex daiwoo Makino
- Rumex dentatus L. (Patience dentée)
- Rumex gmelinii Turcz. ex Ledeb.
- Rumex gracilescens Rech.f.
- Rumex graminifolius Georgi ex Lamb.
- Rumex hastatus Link ex Meisn.
- Rumex hydrolapathum Huds. (Grande Parelle)
- Rumex hymenosepalus Torr. (Oseille canaigre)
- Rumex intermedius DC. (Oseille intermédiaire)
- Rumex japonicus Houtt.
- Rumex lanceolatus Thunb.
- Rumex longifolius S.Watson (Rumex à feuilles longues)
- Rumex luxurians L.
- Rumex maritimus With. (Patience maritime)
- Rumex mexicanus Meisn.
- Rumex neglectus Kirk
- Rumex nepalensis Spreng. (Patience de Steudel)
- Rumex nervosus Vahl
- Rumex nivalis Hegetschw. (Oseille des neiges)
- Rumex obtusifolius L. (Patience à feuilles obtuses)
- Rumex occidentalis S.Watson
- Rumex olympicus Boiss.
- Rumex papillaris Boiss. & Reut. (Patience papillaire)
- Rumex paraguayensis D.Parodi
- Rumex patientia L. (Oseille épinard)
- Rumex paucifolius Nutt.
- Rumex pictus Forssk.
- Rumex plebeium
- ...
Genres de la même famille (Polygonaceae)
322 taxons
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