Classification | Dénominations | Description et culture |

Associations/Compagnonnage

Consommation | Précautions |

Usages médicinaux

Autres usages

Petite histoire-géographie

Autres infos |

Galeries

Rusticité

Arômes et/ou textures

Échanges/Dons

Tarifs et/ou lieux de vente

Liens, sources et/ou références | Espèces du même genre (Dioscorea) | Espèces de la même famille (Dioscoreaceae) |

Dioscorea dodecaneura

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Un igname (traduction automatique)
→suite

Affich., herbiers & co.

Dioscorea dodecaneura

Etiquettes : n&b - autres ex.

Affich., herbiers & co.

Un igname (traduction automatique)

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Monocotylédones ;
- Ordre APN : Dioscoreales ;
- Famille APN : Dioscoreaceae ;

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

Nom botanique : Dioscorea dodecaneura Vell.
Synonymes : Dioscorea anthropophagorum A. Chev. ex Jum, Dioscorea bangii R. Knuth, Dioscorea discolor Kunth, Dioscorea dodecandra Steud. [Spelling variant], Dioscorea dodecaneura var. maronensis Uline ex R. Knuth, Dioscorea dodecaneura var. villosa R. Knuth, Dioscorea hebantha Mart. ex Griseb, Dioscorea huallagensis R. Knuth, Dioscorea illustrata W. Bull, Dioscorea kita Queva, Dioscorea racemosa Rusby [Illegitimate], Dioscorea sativa Thunb, Dioscorea vittata W. Bull ex Baker
Noms anglais et locaux : Cara barbado

Description et culture

Tableau récapitulatif

Parties comes-tibles

Note comest. (1-5)

Note medic. (1-5)

(Zones de) Rusticité

Besoins en

(1-3)

Périodes de semis et récoltes

Graines au gramme

Durée de viabilité

Profon-deur semis

Espace-ment plants

Espace-ment lignes

Durée germi-native

Durée avant récolte

J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
- Description :
  
  Un igname^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A yam^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Parties comestibles :

tubercules, racine^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Tubers, Root^{{{0(+x).

Partie testée :

tubercules^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Tubers^{{{0(+x)

Qualité/Valeur nutritionnelle (apport nutriments) pour 100g (3,5 oz) :

Taux d'humidité (%)	Énergie (kj)	Énergie (kcal)	Protéines (g)
/	0	0	9.7
Pro- vitamines A (µg)	Vitamines C (mg)	Fer (mg)	Zinc (mg)
0	0	0	0

Risques et précautions à prendre

néant, inconnus ou indéterminés.

Autres infos

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Statut :

C'est une igname cultivée^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is a cultivated yam^{{{0(+x).
Distribution :

Une plante tropicale^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : A tropical plant^{{{0(+x).
Localisation :

Brésil, Amérique centrale, Équateur, Guyane française, Guyane, Guyane, Paraguay, Pérou, Amérique du Sud, Suriname^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Brazil, Central America, Ecuador, French Guiana, Guianas, Guyana, Paraguay, Peru, South America, Suriname^{{{0(+x).
Notes :

Il existe environ 650 espèces de Dioscorée^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : There are about 650 species of Dioscorea^{{{0(+x).

Liens, sources et/ou références

Liens :
/ ;
Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont classification : IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; Kew (POWO - "Plant Of the World Online", "Royal Botanical Garden", en anglais) ;

dont livres et bases de données : ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) ;

dont bibliographie/références de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Bortolotto, I. M., et al, 2018, Lista preliminar das plantas alimenticias nativas de Mato Grosso do Sul, Brasil. Iheringia, Serie Botanica, Porto Alegre, 73 (supl.):101-116 ; Fl. flumin. icon. 10: t. 123. 1831 ("1827") ; Chu, E. P., Figueiredo-Ribeiro, R. C. L., 1991, Native and Exotic Species of Dioscorea Used as Food In Brazil. Economic Botany, Vol. 45, No. 4, pp. 467-479 (Also as Dioscorea illustrata) ; Gard. Chron. 1873:1730. 1873 (As Dioscorea illustrata) ; INFOODSUpdatedFGU-list.xls ; Kermath, B. M., et al, 2014, Food Plants in the Americas: A survey of the domesticated, cultivated and wild plants used for Human food in North, Central and South America and the Caribbean. On line draft. p 308 ; Kinupp, V. F., 2007, Plantas alimenticias nao-convencionais da regiao metropolitana de Porto Alegre, RS, Brazil p 76 ; Kinupp, V. F. & Bergman, I., 2008, Protein and minerals of native species, potential vegetables and fruits. Cienc.Tecnol. Aliment. Vol. 28 No. 4 Campinas Oct/Dec. ; Mansfeld's Encyclopedia of Agrocultural and Horticultural Crops. Hanelt, P. (ed) p 2160
Recherche de/pour :
- "Dioscorea dodecaneura" sur Google (pages et images) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ; "Plants For A Future" (en anglais) ; "Useful Tropical Plants" (en anglais) ou "Useful Temperate Plants" (en anglais) ;