Aubépine noire
(Crataegus douglasii)
zone 5
Un petit arbre. Il atteint 11 m de haut. Les feuilles sont petites et mesurent 2 à 8 cm de long. Ils ont des dents doubles grossières sur le pourtour. Il y a des lobes peu p ... (traduction automatique)
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Aubépine noire 

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Un petit arbre. Il atteint 11 m de haut. Les feuilles sont petites et mesurent 2 à 8 cm de long. Ils ont des dents doubles grossières sur le pourtour. Il y a des lobes peu profonds. Les épines sont cour... (traduction automatique) →suite
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Crataegus douglasii
Classification
- Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Rosidées ;
- Clade 1 : Fabidées ;
- Ordre APN : Rosales ;
- Famille APN : Rosaceae ;
À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
- Nom botanique : Crataegus douglasii Lindl. (1835)
- Synonymes : Also as Viburnum prunifolium
- Noms anglais et locaux : black hawthorn
Description et culture
Tableau récapitulatif
Parties comes-tibles Note comest. (1-5) Note medic. (1-5) (Zones de) Rusticité Besoins en 
Besoins en
(1-3)Périodes de semis et récoltes Graines au gramme Durée de viabilité Profon-deur semis Espace-ment plants Espace-ment lignes Durée germi-native Durée avant récolte 




zone 5 J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D35
Types de feuillage :
Caduque
Nombre de graines au gramme :
35
- dont infos de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Description :
Un petit arbre. Il atteint 11 m de haut. Les feuilles sont petites et mesurent 2 à 8 cm de long. Ils ont des dents doubles grossières sur le pourtour. Il y a des lobes peu profonds. Les épines sont courtes, moins de 3 cm. Les fruits sont ovales et mesurent 8 à 10 mm de diamètre. Ils sont violet rougeâtre foncé ou noirs{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A small tree. It grows to 11 m tall. The leaves are small and 2-8 cm long. They have coarse double teeth around the edge. There are shallow lobes. The thorns are short, less than 3 cm. The fruits are oval and 8-10 mm across. They are dark reddish-purple or black{{{0(+x).
Culture :
Les plantes peuvent être cultivées à partir de graines. La graine a besoin d'un traitement à froid. Les plantes peuvent également être greffées{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Plants can be grown from seed. The seed need cold treatment. Plants can also be grafted{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
Fruit (fruits0(+x),27(+x) [nourriture/aliment] cuits{{{(dp*) {en confitures{{{27(+x)}) et feuille (feuilles0(+x)) comestibles0(+x).
Détails :
Consommation locale{{{27(+x). Feuilles cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*).
Partie testée :
fruit{{{0(+x) (traduction automatique). Original : Fruit{{{0(+x)| Taux d'humidité (%) | Énergie (kj) | Énergie (kcal) | Protéines (g) |
|---|---|---|---|
| 84 | 305 | 73 | 0.3 |
| Pro- vitamines A (µg) |
Vitamines C (mg) | Fer (mg) | Zinc (mg) |
| 0 | 9.5 | 0.5 | 0.2 |
Risques et précautions à prendre
néant, inconnus ou indéterminés.
Autres infos
dont infos de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Distribution :
Tempéré. Il pousse dans les prairies humides et le long des cours d'eau{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Temperate. It grows in damp meadows and along waterways{{{0(+x).
Localisation :
Australie, Canada, Amérique du Nord, USA{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Australia, Canada, North America, USA{{{0(+x).
Notes :
Il existe au moins 200 espèces de Crataegus{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There are 200 or more Crataegus species{{{0(+x).
Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)
zone 5
Liens, sources et/ou références
Liens :
/ ;Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont classification : IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; Kew (POWO - "Plant Of the World Online", "Royal Botanical Garden", en anglais) ;
dont livres et bases de données : 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais), 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 103, par Louis Bubenicek) ;
dont bibliographie/références de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Beckstrom-Sternberg, Stephen M., and James A. Duke. "The Foodp*), Sturtevant's edible plants of the world. p 225 ; Kiple, K.F. & Ornelas, K.C., (eds), 2000, The Cambridge World History of Food. CUP p 1734 ; MacKinnon, A., et al, 2009, Edible & Medicinal Plants of Canada. Lone Pine. p 80 ; Plants For A Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. https://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Saunders, C.F., 1948, Edible and Useful Wild Plants. Dover. New York. p 92 ; Turner, N., 1995, Food Plants of Coastal First Peoples. Royal BC Museum Handbook p 111 ; Turner, N., 1997, Food Plants of Interior First Peoples. Royal BC Museum Handbook p 142
Recherche de/pour :
- "Crataegus douglasii" sur Google (pages et
images) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
- "Aubépine noire" sur Google (pages, images et recettes) ;
- "Crataegus douglasii" sur Google (pages et
images) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
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