Ipomoea pandurata
Une plante grimpante basse. Il mesure 1 à 4 m de long. La tige ramifiée est généralement violette. Il pousse à partir d'une grosse racine tubéreuse profonde. La racine e ... (traduction automatique)
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Affich., herbiers & co.
Ipomoea pandurata 
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Note médicinale ![]()
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Une plante grimpante basse. Il mesure 1 à 4 m de long. La tige ramifiée est généralement violette. Il pousse à partir d'une grosse racine tubéreuse profonde. La racine est légèrement laiteuse. Les ... (traduction automatique) →suite
Classification
- Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Astéridées ;
- Clade 1 : Lamiidées ;
- Ordre APN : Solanales ;
- Famille APN : Convolvulaceae ;
À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
- Nom botanique : Ipomoea pandurata Conz. & L.C.Sm.
- Noms anglais et locaux : Wild potato vine, Bigroot, Morning-Glory
Description et culture
Tableau récapitulatif
Parties comes-tibles Note comest. (1-5) Note medic. (1-5) (Zones de) Rusticité Besoins en 
Besoins en
(1-3)Périodes de semis et récoltes Graines au gramme Durée de viabilité Profon-deur semis Espace-ment plants Espace-ment lignes Durée germi-native Durée avant récolte



Zones de rusticité : 6, 7, 8, 9 J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D
Types de feuillage :
Pérenne
- dont infos de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Description :
Une plante grimpante basse. Il mesure 1 à 4 m de long. La tige ramifiée est généralement violette. Il pousse à partir d'une grosse racine tubéreuse profonde. La racine est légèrement laiteuse. Les feuilles sont en forme de cœur et entières avec une pointe pointue. Ils mesurent 3 à 8 cm de long sur 1 à 7 cm de large. Les fleurs sont en forme d'entonnoir et blanches ou violettes. Ils mesurent 5 à 8 cm de diamètre. Les fruits sont des capsules de 1 cm de long. Ils contiennent 2 chambres{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A low trailing vine. It grows 1-4 m long. The branched stem is usually purple. It grows from a large, deep tuberous root. The root is slightly milky. The leaves are heart shaped and entire with a pointed tip. They are 3-8 cm long by 1-7 cm wide. The flowers are funnel shaped and white or purple. They are 5-8 cm across. The fruit are capsules 1 cm long. They contain 2 chambers{{{0(+x).
Production :
Le tubercule racine peut peser 9 kg{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : The root tuber can be 9 kg{{{0(+x).
Culture :
Les plantes peuvent être cultivées à partir de graines ou de boutures ou de tubercules de racines{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Plants can be grown from seeds or by cuttings or root tubers{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
Parties comestibles :
racines, tubercules{{{0(+x) (traduction automatique). Original : Roots, Tubers{{{0(+x).Détails :
Les jeunes racines peuvent être cuites ou bouillies. Si les racines sont amères, elles doivent être bouillies dans plusieurs changements d'eau{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : The young roots can be baked or boiled. If the roots are bitter they should be boiled in several changes of water{{{0(+x).
Partie testée :
racine{{{0(+x) (traduction automatique). Original : Root{{{0(+x)| Taux d'humidité (%) | Énergie (kj) | Énergie (kcal) | Protéines (g) |
|---|---|---|---|
| 71.5 | 0 | 0 | 0 |
| Pro- vitamines A (µg) |
Vitamines C (mg) | Fer (mg) | Zinc (mg) |
| 0 | 0 | 0 | 0 |
Risques et précautions à prendre
néant, inconnus ou indéterminés.
Galerie(s)
Par Barton, W.P.C., Vegetable materia medica of the United States (1817-1818) Veg. Mater. Med. U.S. vol. 1 (1817) t. 23, via plantillustrations
Par Revue horticole, sér. 4 (1852-1974) Rev. Hort. (Paris), ser. 4 vol. 65 (1893), via plantillustrations
Autres infos
dont infos de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Distribution :
C'est une plante tempérée. Il pousse dans un sol sec, dans les champs, le bord des routes et les clôtures. Il convient aux zones de rusticité 6-9{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a temperate plant. It grows in dry soil, in fields, roadsides and fence rows. It suits hardiness zones 6-9{{{0(+x).
Localisation :
Australie, Amérique du Nord, USA{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Australia, North America, USA{{{0(+x).
Notes :
Il existe environ 500 espèces d'Ipomoea{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There are about 500 Ipomoea species{{{0(+x).
Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)
Zones de rusticité : 6, 7, 8, 9
Liens, sources et/ou références
Liens :
/ ;Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont classification : IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; Kew (POWO - "Plant Of the World Online", "Royal Botanical Garden", en anglais) ;
dont livres et bases de données : 5PFAF ("Plants For A Future", en anglais) ; 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) ;
dont bibliographie/références de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Beckstrom-Sternberg, Stephen M., and James A. Duke. "The Foodplant Database."http://probe.nalusda.gov:8300/cgi-bin/browse/foodplantdb.(ACEDB version 4.0 - data version July 1994) ; Bodkin, F., 1991, Encyclopedia Botanica. Cornstalk publishing, p 584 ; Esperanca, M. J., 1988. Surviving in the wild. A glance at the wild plants and their uses. Vol. 2. p 340 ; Kermath, B. M., et al, 2014, Food Plants in the Americas: A survey of the domesticated, cultivated and wild plants used for Human food in North, Central and South America and the Caribbean. On line draft. p 450 ; Lim, T. K., 2015, Edible Medicinal and Non Medicinal Plants. Volume 9, Modified Stems, Roots, Bulbs. Springer p 48 ; Moerman, D. F., 2010, Native American Ethnobotany. Timber Press. p 275 ; Nomencl. bot. ed. 2, 1:818. 1841 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Prim. fl. esseq. 100. 1818 ; RUSBY, ; Saunders, C.F., 1948, Edible and Useful Wild Plants. Dover. New York. p 10 ; Yanovsky, E., 1936, Food Plants of the North American Indians. United States Department of Agriculture Miscellaneous Publication No 237. Washington, D.C.
Recherche de/pour :
- "Ipomoea pandurata" sur Google (pages et
images) ;
TPL ("The Plant List", en anglais) ;
GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
- "Ipomoea pandurata" sur Google (pages et
images) ;
TPL ("The Plant List", en anglais) ;
GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
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Par Revue horticole, sér. 4 (1852-1974) Rev. Hort. (Paris), ser. 4 vol. 65 (1893), via plantillustrations
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