• Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
  
  
• Phylogénétique :
  • Clade 4 : Angiospermes ;
  • Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
  • Clade 2 : Astéridées ;
  • Clade 1 : Campanulidées ;
  • Ordre APN : Aquifoliales ;
  • Famille APN : Aquifoliaceae ;

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

• Nom botanique : Ilex aquifolium L. (1753)
• Synonymes français : houx commun, houx de Noël
• Nom breton : kelenn
• Synonymes : Aquifolium croceum, Aquifolium heterophyllum, Aquifolium ilex, Ilex balearica ;
• Noms anglais et locaux : holly, common holly, English holly, European holly, Christmas holly

• Tableau récapitulatif

  Parties comes-tibles

  Note comest. (1-5)

  Note medic. (1-5)

  (Zones de) Rusticité

  Besoins en

  Besoins en (1-3)

  Périodes de semis et récoltes

  Graines au gramme

  Durée de viabilité

  Profon-deur semis

  Espace-ment plants

  Espace-ment lignes

  Durée germi-native

  Durée avant récolte

  -15°C

  J F M A M J J A S O N D J F M A M J J A S O N D

  
  
  

• Types de feuillage :

  
  
  Persistant
  
  

• Culture en pleine terre :

  
  
  Cette plante prospère dans la plupart des sols, y compris la tourbe, la craie, les graviers, le sable et les schistes^[186], pourvu qu'ils ne soient pas gorgés d'eau, bien que l'on trouve parfois des plants sauvages dans des endroits où l'eau stagne en hiver^[186]. Elle pousse bien dans les sols argileux lourds^[186]. Les plants établis sont assez résistants à la sécheresse^[186]. Selon une étude^[31], elle n'apprécie pas les sols secs, tandis qu'une autre indique qu'elle prospère à l'ombre sèche^[188]. Elle tolère un pH compris entre 3,5 et 7,2^[186]. Elle prospère en plein soleil ou à l'ombre assez dense^{[17, 28, 31]}, les semis spontanés provenant des bois et des endroits ombragés donnant les plants les plus tolérants à l'ombre^[28]. Elle tolère l'exposition maritime^[75], bien que dans ce cas, elle puisse perdre une partie ou la totalité de son feuillage en hiver^[186]. Les plants nécessitent une température minimale de 12 °C en juillet pour une bonne fructification^[186]. Elles tolèrent de courtes périodes hivernales jusqu'à -15 °C^[184]. Les fortes gelées peuvent détruire des branches entières, surtout si elles sont exposées au soleil^[186]. Les jeunes pousses printanières peuvent être endommagées par les gelées tardives. Plante très ornementale, elle se décline en de nombreuses variétés^[182]. Fleurs et fruits se forment sur le bois de l'année précédente^[229]. Plante mellifère^[108], ses minuscules fleurs sont agréablement parfumées^[245]. Les fruits constituent une précieuse source de nourriture hivernale pour les oiseaux. Elle supporte mal d'être dérangée au niveau des racines, surtout en vieillissant^[11]. Il est préférable de la planter à son emplacement définitif dès que possible, en la protégeant éventuellement du gel pendant sa première ou ses deux premières années^[K]. Il est conseillé de ne la déplacer qu'en mai ou, de préférence, en septembre^[1]. Sa croissance est assez lente, même dans des sols et des conditions optimales^{[11, 75]}. Les arbres sont généralement dioïques, mais il existe des formes hermaphrodites. La présence de plants mâles et femelles est généralement nécessaire pour obtenir des graines. Les plantes sont capables de se régénérer à partir de la tige principale, aussi bien au-dessus qu'en dessous du niveau du sol. Bien que la partie aérienne puisse être détruite par un incendie, elles repoussent généralement à partir de la base^[186]. Les lapins apprécient particulièrement cette espèce et en rongent rapidement l'écorce. Cette espèce est notamment résistante à l'armillaire couleur de miel^[200]. Caractéristiques particulières : feuillage attrayant, non indigène d'Amérique du Nord, naturalisée, fleurs parfumées, floraison discrète. En aménagement paysager, outre la structure aérienne d'une plante, la structure racinaire est un facteur important pour choisir des plantes qui s'associent harmonieusement afin de répondre au mieux à leurs besoins en nutriments et en eau. Le système racinaire est ramifié : une racine principale se divise à partir du collet en plusieurs racines primaires qui s'étendent vers le bas et vers l'extérieur^[2-1]µ^{{{5(+)µ
  
  

• Multiplication :

  
  
  Semis : à semer de préférence dès la maturité des graines en automne, sous châssis froid. La germination peut prendre jusqu’à 18 mois. Les graines conservées nécessitent généralement deux hivers et un été avant de germer et doivent être semées dès que possible sous châssis froid. La scarification, suivie d’une stratification à chaud puis à froid, peut accélérer la germination ^{[78, 80]}. Les jeunes plants ont une croissance assez lente. Repiquez-les individuellement en pots lorsqu’ils sont assez grands pour être manipulés et cultivez-les à mi-ombre sous châssis froid pendant leur première année. Il est possible de les planter en pleine terre en fin de printemps de l’année suivante, mais il ne faut pas les y laisser plus de deux ans car ils n’apprécient pas la transplantation. Vous pouvez également les cultiver en pots une deuxième saison, puis les planter à leur emplacement définitif en fin de printemps ou début d’été. Apportez-leur un bon paillis et protégez-les pour leur premier hiver en extérieur. Boutures de bois presque mûr avec talon : à semer en août à l’ombre sous châssis froid. Laissez-les reposer 12 mois avant de les rempoter. Superposition en octobre. Cela prend 2 ansµ^{{{5(+,x)µ
  
  
• dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

  • Description :

    
    Un arbre à feuilles persistantes. Il atteint une hauteur de 15 m et une largeur de 4 m. La tige est robuste. L'écorce est lisse et grise. La couronne de l'arbre est en forme de pyramide. Les feuilles sont épaisses et d'un vert brillant. Il y a de gros piquants le long du bord. Ils pointent alternativement vers le haut et vers le bas. Les fleurs sont petites et blanches. Ils sont à l'aisselle des feuilles. Les fruits sont des baies rouge vif. Ils sont sur des plantes femelles uniquement^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : An evergreen tree. It grows 15 m high and spreads 4 m wide. The stem is stout. The bark is smooth and grey. The tree crown is pyramid shaped. The leaves are thick and a glossy green. There are stout prickles along the edge. They alternatively point upwards and downwards. The flowers are small and white. They are in the axils of the leaves. The fruit are bright red berries. They are on female plants only^{{{0(+x).
    
    

  • Culture :

    
    Les plantes peuvent être cultivées à partir de graines. Ceux-ci peuvent prendre 3 à 12 mois pour germer. Ils peuvent être cultivés à partir de boutures ligneuses^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : Plants can be grown from seed. These can take 3-12 months to germinate. They can be grown from woody cuttings^{{{0(+x).
    
    

Partie testée :

• Distribution :

  
  
  C'est une plante tempérée. Il pousse mieux dans un loam acide, sableux ou graveleux. Il a besoin d'une position ensoleillée protégée. Il est résistant au gel et sensible à la sécheresse. Sous les tropiques, il est cultivé à des altitudes plus élevées. Arboretum Tasmania^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : It is a temperate plant. It grows best in an acid, sandy or gravelly loam. It needs a protected sunny position. It is resistant to frost and sensitive to drought. In the tropics it is grown at higher altitudes. Arboretum Tasmania^{{{0(+x).
  
  

• Localisation :

  
  
  Afrique, Australie, Afrique de l'Est, Europe *, France, Allemagne, Hawaï, Pacifique, Slovénie, Tasmanie, USA, Zimbabwe^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Africa, Australia, East Africa, Europe*, France, Germany, Hawaii, Pacific, Slovenia, Tasmania, USA, Zimbabwe^{{{0(+x).
  
  

• Liens :

  Wikipedia ; Wikipedia (en allemand) ; "Eat The Weeds and other things, too" (en anglais) ;

• Sources et/ou références :

  bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
  dont classification : IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; Kew (POWO - "Plant Of the World Online", "Royal Botanical Garden", en anglais) ; Tela Botanica ;
  
  dont livres et bases de données : ⁵PFAF ("Plants For A Future", en anglais) ; ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais), 12"Cornucopia II : A Source Book of Edible Plants" (livre en anglais, page 23, par Stephen Facciola), 251"Coffee: Related Beverages" (livre en anglais, page 13, publié par R.J. Clarke, R. Macra) ;
  
  
  
  dont bibliographie/références de ⁵PFAF ("Plants For A Future", en anglais)

  
  

  • ^[K] Ken Fern (Notes tirées d'observations, de dégustation, etc., à "Plants For A Future" et lors de voyages sur le terrain^{{{5(x)) ;
  • ^[1] RHS Dictionary of Plants plus Supplement, Chittendon F., 1956, Oxford University Press, 1951 (Liste complète des espèces et comment les cultiver. Assez dépassé, il a été remplacé en 1992 par un nouveau dictionnaire - voir [200]^{{{5(x)) ;
  • ^[2-1] Forest Gardening in Practice: An Illustrated Practical Guide for Homes, Communities and Enterprises, Tomas Remiarz, 2017, Permanent Publications, ISBN 185623293X ;
  • ^[3] Growing Unusual Fruit, Simmons A. E., 1972, David and Charles, ISBN 0-7153-5531-7 (Un livre très lisible contenant des informations sur environ 100 espèces qui peuvent être cultivées en Grande-Bretagne (certaines en serre) et des détails sur la façon de les cultiver et de les utiliser.^{{{5(x)) ;
  • ^[4] A Modern Herbal, Grieve, 1984, Penguin, ISBN 0-14-046-440-9 (Pas si moderne (1930 ?) mais beaucoup d'informations, principalement sur les plantes tempérées.^{{{5(x)) ;
  • ^[6] Plants with a Purpose, Mabey R., 1979, Fontana, ISBN 0-00-635555-2 (Détails sur certaines des plantes sauvages utiles de la Grande-Bretagne. Pauvre sur les photos mais par ailleurs très bon.^{{{5(x)) ;
  • ^[7] Encyclopaedia of Medicinal Plants, Chiej R., 1984, MacDonald, ISBN 0-356-10541-5 (Couvre les plantes qui poussent en Europe. Il donne également d'autres informations intéressantes sur les plantes. De bonnes photographies.^{{{5(x)) ;
  • ^[9] Edible and Medicinal Plants, Launert E., 1981, Hamlyn, ISBN 0-600-37216-2 (Couvre les plantes en Europe. un dessin de chaune, un peu d'informations intéressantes.^{{{5(x)) ;
  • ^[10] Poisonous Plants and Animals, Altmann H., 1980, Chatto and Windus, ISBN 0-7011-2526-8 (Un petit livre, raisonnable mais pas très détaillé.^{{{5(x)) ;
  • ^[11] Trees and Shrubs Hardy in Great Britain. Vol. 1 - 4 and Supplement, Bean W., 1981, Murray (Un classique avec une mine d'informations sur les plantes, mais pauvre en images.^{{{5(x)) ;
  • ^[17] Flora of the British Isles, Clapham, Tutin & Warburg, 1962, Cambridge University Press (Une flore très complète, l'ouvrage de référence standard mais il n'a pas de photos.^{{{5(x)) ;
  • ^[21] The Herb Book, Lust J., 1983, Bantam books, ISBN 0-553-23827-2 (Beaucoup d'informations se sont entassées dans un livre assez petit.^{{{5(x)) ;
  • ^[28] Plants for Shade, Knight F. P., 1980, Royal Horticultural Society, ISBN 0-900629-78-9 (Un petit livret d'information répertoriant les plantes qui peuvent être cultivées dans des situations ombragées avec quelques détails de culture.^{{{5(x)) ;
  • ^[29] Hedges and Screens, Shepherd F.W., 1974, Royal Horticultural Society, ISBN 0900629649 (Un petit livret d'information donnant des détails sur toutes les plantes de couverture cultivées dans les jardins de la R.H.S. à Wisley dans le Surrey.^{{{5(x)) ;
  • ^[31] Shade Plants for Garden and Woodland, Brown ;
  • ^[46] Dictionary of Economic Plants, Uphof J. C. Th., 1959, Weinheim (Un guide excellent et très complet, mais il ne donne que des descriptions très brèves des utilisations sans aucun détail sur la façon d'utiliser les plantes. Pas pour le lecteur occasionnel.^{{{5(x)) ;
  • ^[61] A Dictionary of Plants Used by Man, Usher G., 1974, Constable, ISBN 0094579202 (Oubliez le titre sexiste, c'est l'un des meilleurs livres sur le sujet. Énumère une gamme très étendue de plantes utiles du monde entier avec des détails très brefs sur les utilisations. Pas pour le lecteur occasionnel.^{{{5(x)) ;
  • ^[65] A Colour Atlas of Poisonous Plants, Frohne D. & Pfänder J., 1984, Wolfe, ISBN 0723408394 (Brillant. Allant dans les détails techniques, mais d'une manière très lisible. Le meilleur travail sur le sujet que j'ai rencontré jusqu'à présent.^{{{5(x)) ;
  • ^[75] Shelter Trees and Hedges, Rosewarne experimental horticultural station, 1984, Ministry of Agriculture, Fisheries and Food (Un petit livret rempli d'informations sur les arbres et les arbustes pour les haies et les brise-vent dans les zones maritimes exposées.^{{{5(x)) ;
  • ^[76] Lichens for Vegetable Dyeing, Bolton E., 1972, Studio Vista, ISBN 0-289-70288-7 (Un petit livre intéressant pour le lecteur occasionnel et le passionné.^{{{5(x)) ;
  • ^[78] Propagation of Trees, Shrubs and Conifers, Sheat W. G., 1948, MacMillan and Co. (Un peu daté mais un bon livre sur les techniques de propagation avec des détails spécifiques pour un large éventail de plantes.^{{{5(x)) ;
  • ^[80] Hardy Woody Plants from Seed, McMillan-Browse P., 1985, Grower Books, ISBN 0-901361-21-6 (Ne traite pas de nombreuses espèces, mais il est très complet sur ceux qu'il couvre. Pas pour lecture occasionnelle.^{{{5(x)) ;
  • ^[108] Garden Plants Valuable to Bees, International Bee Research Association, 1981, International Bee Research Association (Tout est dans le titre.^{{{5(x)) ;
  • ^[115] The Useful Plants of Great Britain, Johnson C. P. (Il y a environ cent ans, mais toujours un très bon guide pour les plantes utiles de la Grande-Bretagne.^{{{5(x)) ;
  • ^[182] Ornamental Shrubs, Climbers and Bamboos, Thomas G. S., 1992, Murray, ISBN 0-7195-5043-2 (Contient un large éventail de plantes avec une brève description, principalement de leur valeur ornementale, mais aussi généralement des détails de culture et des variétés.^{{{5(x)) ;
  • ^[184] Shrubs, Phillips R. & Rix M., 1989, Pan Books, ISBN 0-330-30258-2 (Excellentes photographies et description de 1900 espèces et cultivars.^{{{5(x)) ;
  • ^[186] Planting Native Trees and Shrubs, Beckett G. and K., 1979, Jarrold (Un excellent guide pour les arbres et arbustes britanniques indigènes avec beaucoup de détails sur les plantes.^{{{5(x)) ;
  • ^[200] The New RHS Dictionary of Gardening, Huxley A., 1992, MacMillan Press, ISBN 0-333-47494-5 (Excellent et très complet, bien qu'il contienne un certain nombre d'erreurs. Licencé mais aussi très détaillé.^{{{5(x)) ;
  • ^[238] Encyclopaedia of Herbs and their Uses, Bown D., 1995, Dorling Kindersley, London, ISBN 0-7513-020-31 (Un livre très bien présenté et instructif sur les herbes du monde entier. Beaucoup de choses pour le lecteur occasionnel et l'étudiant avide d'apprendre. Un seul regret est la façon particulière d'avoir deux rubriques distinctes pour chaque plante.^{{{5(x)) ;
  • ^[245] Scented Flora of the World, Genders R., 1994, Robert Hale, London, ISBN 0-7090-5440-8 (Un excellent livre complet sur les plantes parfumées donnant quelques autres utilisations de plantes et de brefs détails de culture. Il n'y a pas d'illustration.^{{{5(x)) ;
  • ^[254] The Encyclopedia of Medicinal Plants, Chevallier A., 1996, Dorling Kindersley, London, ISBN 9-780751-303148 (Un excellent guide sur plus de 500 des herbes médicinales les plus connues du monde entier.^{{{5(x)) ;
  • ^[301] Cornucopia II, Facciola S., 1998, Kampong Publications, California, ISBN 0-9628087-2-5 (La deuxième édition d'un excellent guide sur les utilisations comestibles des plantes, bien qu'elle ne donne aucun détail de la culture, etc.^{{{5(x)) ;

  
   Si parmis ces dernières (entre crochets) vous ne trouvez pas une ou plusieurs référence(s) utilisée(s) par PFAF ("Plants For A Future"), voici la liste complète (en anglais)
  
  
  dont bibliographie/références de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
  
  Brown, D., 2002, The Royal Horticultural Society encyclopedia of Herbs and their uses. DK Books. p 241 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 23 ; Sp. pl. 1:125. 1753
  
  

• Recherche de/pour :

  
  
  
  • "Ilex aquifolium" sur Google (pages et images) ; TROPICOS (en anglais) ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ; "Useful Tropical Plants" (en anglais) ou "Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
    
  • "Houx" sur Google (pages, images et recettes) ;

• Yerba mate

• Ilex aculeolata Nakai
• Ilex affinis Gardner
• Ilex amara Bonpl. ex Miers
• Ilex asprella Champ. ex Benth.
• Ilex brevicuspis Reissek
• Ilex cassine L.
• Ilex chapaensis Merr.
• Ilex conocarpa Reissek
• Ilex coriacea Alain
• Ilex cornuta Lindl. & Paxton
• Ilex crenata Thunb.
• Ilex dipyrena Wall.
• Ilex dumosa Reissek
• Ilex excelsa (Wall.) Voigt
• Ilex fertilis Reissek
• Ilex glabra (L.) A.Gray
• Ilex guayusa Loes.
• Ilex guianensis (Aubl.) Kuntze
• Ilex hookeri King
• Ilex insignis Hook.f.
• Ilex integra Miq.
• Ilex inundata Poepp. ex Reiss.
• Ilex kaushue S.Y.Hu
• Ilex latifolia Thunb.
• Ilex macrocarpa Oliv.
• Ilex macropoda Miq.
• Ilex mitis (L.) Radlk.
• Ilex opaca Aiton
• Ilex Paraguariensis A.St.-Hil. (Yerba mate)
• Ilex pedunculosa Miq.
• Ilex quercifolia Meerb.
• Ilex rotunda Colebr. ex Wall.
• Ilex scabridula Merr. & L. M. Perry
• Ilex sikkimensis King
• Ilex tarapotina Loes.
• Ilex theezans Mart.
• Ilex umbellulata (Wall.) Loes.
• Ilex verticillata (L.) A.Gray
• Ilex vitiensis A. Gray
• Ilex vomitoria Aiton
• Ilex yunnanensis Franch.

• Yerba mate

• Ilex aculeolata Nakai
• Ilex affinis Gardner
• Ilex amara Bonpl. ex Miers
• Ilex asprella Champ. ex Benth.
• Ilex brevicuspis Reissek
• Ilex cassine L.
• Ilex chapaensis Merr.
• Ilex conocarpa Reissek
• Ilex coriacea Alain
• Ilex cornuta Lindl. & Paxton
• Ilex crenata Thunb.
• Ilex dipyrena Wall.
• Ilex dumosa Reissek
• Ilex excelsa (Wall.) Voigt
• Ilex fertilis Reissek
• Ilex glabra (L.) A.Gray
• Ilex guayusa Loes.
• Ilex guianensis (Aubl.) Kuntze
• Ilex hookeri King
• Ilex insignis Hook.f.
• Ilex integra Miq.
• Ilex inundata Poepp. ex Reiss.
• Ilex kaushue S.Y.Hu
• Ilex latifolia Thunb.
• Ilex macrocarpa Oliv.
• Ilex macropoda Miq.
• Ilex mitis (L.) Radlk.
• Ilex opaca Aiton
• Ilex Paraguariensis A.St.-Hil. (Yerba mate)
• Ilex pedunculosa Miq.
• Ilex quercifolia Meerb.
• Ilex rotunda Colebr. ex Wall.
• Ilex scabridula Merr. & L. M. Perry
• Ilex sikkimensis King
• Ilex tarapotina Loes.
• Ilex theezans Mart.
• Ilex umbellulata (Wall.) Loes.
• Ilex verticillata (L.) A.Gray
• Ilex vitiensis A. Gray
• Ilex vomitoria Aiton
• Ilex yunnanensis Franch.
• Nemopanthus mucronatus