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A

Airelle à feuilles étroites,

(Vaccinium angustifolium)

Synonymes français : myrtillier sauvage nain, bleuet, bleuet nain, bleuet à feuille dentelée, bleuet feuille-dentelée, bleuet à feuilles étroites, airelle de Pennsylvanie

✖

Note : ***

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) : les fruits peuvent être consommés crus ; les baies sont également cuites par ébullition et appertisées ; elles sont utilisées pour les muffins, les biscuits, tartes et autres produits ; elles peuvent être séchées.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Airelle à feuilles membraneuses,

(Vaccinium membranaceum)

Synonymes français : bleuet membraneux, airelle noire (tp* de "black huckleberry"), bleuet/myrtillier à fruit noir (tp* de "black blueberry")

✖

Note : ***

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) : les fruits sont consommés crus ; ils sont également utilisés pour les tartes, séchés ou appertisés ; le fruit peut être séché et stocké.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Airelle à gros fruits,

(Vaccinium macrocarpon)

Synonymes français : canneberge à gros fruits, ronce d'Amérique, gros atocas, canneberge à gros atocas

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -15°C




Note : ***

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) : les fruits sont utilisés pour les tartes, tartelettes, condiments et sauces ;
ils sont utilisés pour les jus ; ils sont surtout utilisés pour la sauce de canneberge avec de la viande de dinde ; les fruits secs sont appelés "craysons" (en anglais).




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Airelle à petites feuilles,

(Vaccinium parvifolium)

Synonymes français : airelle rouge (tp* de "red huckleberry")

✖

Note : ***

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) : les fruits sont utilisés pour les tartes, confitures et gelées ; ils sont aigres, mais peuvent être consommés crus ; ils sont également séchés pour une utilisation ultérieure.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Airelle ovale,

(Vaccinium ovatum)

Synonymes français : airelle à feuilles persistantes (tp* de "evergreen huckleberry"), airelle de Californie (tp* de "California huckleberry")

✖

Note : ***

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) : les fruits peuvent être consommés frais ; ils sont également utilisés pour la confiture et les tartes.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Airelle rouge,

(Vaccinium vitis-idaea)

Synonymes français : airelle vigne du Mont Ida, airelle à fruits rouges, vigne du mont Ida, canche, airelle vigne-d'Ida, petite airelle

✖

Note : ***

Détails : Feuille (aromatisantes (cuites, sauces)), fruit (frais (crus ou cuits) ou séchés (tisaness)) comestibles.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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B

Bleuet/myrtille noire du sud des etats-unis (tp* d,

(Vaccinium virgatum)

Synonymes français : bleuet/myrtille oeil de lapin (tp* de "rabbit-eye blueberry")

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) : inconnus ou indéterminés.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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C

Canneberge,

(Vaccinium oxycoccos)

Synonymes français : grande airelle rouge d´Amérique du Nord, atoca, ataca, cranberry

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -15°C




Note : ****

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) : les fruits sont utilisés pour les gelées, sauces, boissons, tartes et confitures ; ils sont ajoutés à la choucroute.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Canneberge à petits fruits,

(Vaccinium microcarpum)

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits sont cueillis et mangés (traduction automatique).
Original : The fruit are picked and eaten




néant, inconnus ou indéterminés.

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M

Myrtillier,

(Vaccinium myrtillus)

Synonymes français : myrtillier commun, myrtille, airelle, airelle commune, myrtille sauvage, brimbelle, airelle noire, vigne de l'Ida, raisin des bois, bleuet

✖

Note : ****

Détails : fleur (tisaness), feuille (indéterminé) et fruit (frais (crus ou cuits) ou séchés (crus, tisanes (infusion)) comestibles.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Myrtillier d'Amérique,

(Vaccinium corymbosum)

Synonymes français : myrtillier géant, myrtillier à gros fruits, myrtillier arbustif, bleuet à corymbes (bleuet en corymbe, bluet en corymbe=faute d'orthographe), corymbelle, airelle en corymbe, bleuet cultivé, airelle d'Amérique

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -30°C




Note : ****

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) : les fruits sont consommés comme fruit de dessert et aussi dans les salades de fruits, jus de fruits, sirops et autres aliments et boissons ; ils sont utilisés dans les confitures, tartes et muffins ; ils peuvent être congelés.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Myrtillier des marais ou marécages,

(Vaccinium uliginosum)

Synonymes français : airelle des marais ou marécages, orcette, airelle bleue, embrune, myrtillier du Nord, myrtillier/airelle des tourbières (tp* de "bog-blueberry et bog bilberry"), myrtillier alpin (tp* de "alpine bilberry")

✖

Note : ***

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) : les baies sont fermentés en une boisson alcoolisée (attention : l'alcool est une cause de cancer) ; les baies sont également utilisées pour colorer le vin ; les fruits sont consommés crus de temps en temps ; ils sont utilisés pour les confitures, gelées et tartes ; ils sont également congelés et séchés.(1*)




(1*)ATTENTIONµ^0(+x)µ : un grand nombre peuvent provoquer des vertiges et des maux de têteµ^{{{0(+x)µ.

Note médicinale : _*

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Myrtillier du New Jersey (tp* de "New Jersey blueber,

(Vaccinium caesariense)

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) : les fruits mûrs sont consommés crus ; ils sont également utilisés dans les confitures, gelées et tartes.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Myrtillier en cascasde,

(Vaccinium deliciosum)

Synonymes français : bleuet en cascade, myrtillier à fruits délicieux

✖

Note : ***

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) : les fruits mûrs sont consommés frais ; ils sont cuits et transformés en sauce ; les fruits sont appertisés et utilisés comme nourriture pour l'hiver ; ils peuvent être séchés et entreposés.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Myrtillier/bleuet d'elliott (tp* de "Elliott's blue,

(Vaccinium elliottii)

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) : les fruits sont consommés frais.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Myrtillier/bleuet de darrow (tp* de "Darrow's blueb,

(Vaccinium darrowii)

Synonymes français : myrtillier/bleuet à feuilles persistantes (tp* de "evergreen blueberry"), bleuet en corymbe du sud des Etats-Unis (tp* de "southern highbush blueberry")

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) : les fruits sont consommés.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Myrtillier/bleuet du canada,

(Vaccinium myrtilloides)

Synonymes français : bleuet fausse-myrtille, airelle fausse-myrtille, airelle du Canada, bleuets, bleuet commun, airelle à feuilles veloutées ou de velours (tp* de "velvetleaf ou velvet-leaved huckleberry"), bleuet à feuilles veloutées ou de velours (tp* de "velvetleaf ou velvet-leaved blueberry")

✖

Note : ***

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) : les fruits sont consommés frais ; ils sont également utilisés dans les tartes, gâteaux et confitures ; ils peuvent être séchés.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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O

Ohelo berry,

(Vaccinium reticulatum)

Synonymes français : Hawaiian Cranberry = cranberry ou canneberge d'Hawaï ou hawaïenne (tp*)

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -4/-5°C




Détails : Liées à la canneberge, les baies d'ohelo sont comestibles et tout à fait délicieuses.




néant, inconnus ou indéterminés.

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V

Vaccinium alaskaense,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits sont consommés frais ou séchés. Ils sont utilisés dans les tartes. Ils sont en conserve, congelés ou utilisés pour faire de la confiture et de la gelée (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten fresh or dried. They are used in pies. They are canned, frozen or used for making jam and jelly




néant, inconnus ou indéterminés.

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Vaccinium alpinum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Vaccinium amoenum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Vaccinium andringitrense,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Vaccinium angustifolium,

Airelle à feuilles étroites

✖

Note : ***

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) : les fruits peuvent être consommés crus ; les baies sont également cuites par ébullition et appertisées ; elles sont utilisées pour les muffins, les biscuits, tartes et autres produits ; elles peuvent être séchées.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Vaccinium arboreum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits sont secs avec peu de goût. Ils sont parfois mangés. Ils sont utilisés dans les tartes, les gelées et les confitures (traduction automatique).
Original : The fruit are dry with little taste. They are sometimes eaten. They are used in pies, jellies and jams




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Vaccinium arbuscula,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Vaccinium arctostaphylos,

✖

Note : ***

Parties comestibles : fruits, feuilles - thé (traduction automatique) | Original : Fruit, Leaves - tea

Détails : Les fruits sont mangés. Les feuilles sont utilisées comme substitut du thé (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten. The leaves are used as a substitute for tea




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Vaccinium ashei,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits sont consommés crus. Ils peuvent également être cuits, séchés ou utilisés dans les muffins, les confitures, les tartes, les crêpes et autres aliments. Le peut être utilisé pour les gelées et les jus (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten raw. They can also be cooked, dried or used in muffins, jams, pies, pancakes and other foods. The can be used for jellies and juices




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Vaccinium atrococcum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits sont consommés crus. Ils sont également consommés avec du sucre et de la crème et utilisés pour les gelées, les tartes et les vins (traduction automatique).
Original : The fruitare eaten raw. They are also eaten with sugar and cream and used for jellies, tarts and wines




néant, inconnus ou indéterminés.

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Vaccinium australe,

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 2-7




Note : ****

Détails : -fruits - crus ou cuits ; il est généralement sucré et juteux, bien que la saveur puisse être variable ; il peut être utilisé dans les tartes, pâtisseries, céréales, gelées, etc. ; le fruit peut également être séché et utilisé comme des raisins secs ; il




néant, inconnus ou indéterminés.

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Vaccinium bancanum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Vaccinium barandanum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Vaccinium boreale,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Vaccinium bracteatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Parties comestibles : fruits, feuilles - saveur (traduction automatique) | Original : Fruit, Leaves - flavour

Détails : Les fruits sont légèrement acides et consommés crus à pleine maturité. Ils sont également utilisés pour la confiture et le vin. Les pousses feuillues sont bouillies avec du riz pour le noircir (traduction automatique).
Original : The fruit are slightly acid and eaten raw when fully ripe. They are also used for jam and wine. The leafy shoots are boiled with rice to turn it black




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Vaccinium brittonii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Vaccinium caesariense,

Myrtillier du New Jersey (tp* de "New Jersey blueber

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) : les fruits mûrs sont consommés crus ; ils sont également utilisés dans les confitures, gelées et tartes.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Vaccinium caespitosum,

✖

Note : ***

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits sont utilisés pour les conserves et les tartes. Les fruits sont sucrés et peuvent être consommés frais (traduction automatique).
Original : The fruit are used for preserves and pies. The fruit are sweet and can be eaten fresh




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Vaccinium calycinum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits sont amers mais sont ajoutés en petites quantités au Vaccinium cereum pour ajouter une saveur unique (traduction automatique).
Original : The fruit are bitter but are added in small amounts to Vaccinium cereum to add a unique flavour




néant, inconnus ou indéterminés.

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Vaccinium canadense,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Vaccinium cereum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Le fruit peut être consommé cru. Ils sont également cuits dans des tartes et des sauces (traduction automatique).
Original : The fruit can be eaten raw. They are also cooked in pies and sauces




néant, inconnus ou indéterminés.

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Vaccinium ciliatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Vaccinium confertum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Vaccinium consanguineum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits sont comestibles mais ont un goût peu attrayant (traduction automatique).
Original : The fruit are edible but have an unattractive taste




néant, inconnus ou indéterminés.

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Vaccinium constablaei,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : ***




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Vaccinium corymbosum,

Myrtillier d'Amérique

Synonymes : Vaccinium constablaei A. Gray 1841 (synonyme, selon GRIN ; nom retenu et espèce différente/distincte, selon TPL)

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -30°C




Note : ****

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) : les fruits sont consommés comme fruit de dessert et aussi dans les salades de fruits, jus de fruits, sirops et autres aliments et boissons ; ils sont utilisés dans les confitures, tartes et muffins ; ils peuvent être congelés.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Vaccinium corymbosum x V. angustifolium,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Vaccinium corymbosum x V. darrowi,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Vaccinium crassifolium,

✖

Note : ***

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits sont mangés (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Vaccinium crenatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits sont consommés crus (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten raw




néant, inconnus ou indéterminés.

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Vaccinium cylindraceum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Vaccinium darrowii,

Myrtillier/bleuet de darrow (tp* de "Darrow's blueb

Synonymes : Vaccinium darrowi (erreur ? (qp*))

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) : les fruits sont consommés.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Vaccinium delavayi,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : baies, fruits (traduction automatique) | Original : Berries, Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Vaccinium deliciosum,

Myrtillier en cascasde

✖

Note : ***

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) : les fruits mûrs sont consommés frais ; ils sont cuits et transformés en sauce ; les fruits sont appertisés et utilisés comme nourriture pour l'hiver ; ils peuvent être séchés et entreposés.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Vaccinium donianum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruits, feuilles (traduction automatique) | Original : Fruit, Leaves




néant, inconnus ou indéterminés.

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Vaccinium duclouxii,

✖

Note : ***

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Vaccinium elliottii,

Myrtillier/bleuet d'elliott (tp* de "Elliott's blue

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) : les fruits sont consommés frais.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Vaccinium emirnense,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Vaccinium erythrocarpum,

✖

Note : ***

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits sont consommés frais. Ils sont également consommés en gelée (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten fresh. They are also eaten in jellies




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Vaccinium exul,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Le fruit peut être mangé. Ils font de la bonne confiture. (traduction automatique).
Original : The fruit can be eaten.They make good jam




néant, inconnus ou indéterminés.

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Vaccinium floribundum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits sont transformés en confitures, boissons et tartes (traduction automatique).
Original : The fruit are made into jams, drinks and pies




néant, inconnus ou indéterminés.

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Vaccinium formosum,

✖

Note : ***

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits sont consommés crus ou cuits (traduction automatique).
Original : Fruit are eaten raw or cooked




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Vaccinium fragile,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Vaccinium fuscatum,

✖

Note : ***

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits sont consommés crus ou cuits (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten raw or cooked




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Vaccinium gaultheriifolium,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Vaccinium gitigense,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Vaccinium glaucoalbum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits mûrs sont comestibles mais laissent un goût désagréable après avoir mangé (traduction automatique).
Original : The ripe fruit are edible but leave an unpleasant taste after eating




néant, inconnus ou indéterminés.

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Vaccinium griffithianum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Vaccinium hasseltii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les baies sont mangées (traduction automatique).
Original : The berries are eaten




néant, inconnus ou indéterminés.

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Vaccinium hirsutum,

✖

Note : ***

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Vaccinium hirtum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Vaccinium hybrids,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Vaccinium iteophyllum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Vaccinium japonicum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Vaccinium koreanum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Vaccinium leschenaulti,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits sont sucrés et comestibles. Ils sont également utilisés pour les confitures, les tartes et les gâteaux (traduction automatique).
Original : The fruit are sweet and edible. They are also used for jams, tarts and cakes




néant, inconnus ou indéterminés.

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Vaccinium leucanthum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Vaccinium littorale,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Vaccinium littoreum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Vaccinium macgillivrayi,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Vaccinium macrocarpon,

Airelle à gros fruits

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -15°C




Note : ***

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) : les fruits sont utilisés pour les tartes, tartelettes, condiments et sauces ;
ils sont utilisés pour les jus ; ils sont surtout utilisés pour la sauce de canneberge avec de la viande de dinde ; les fruits secs sont appelés "craysons" (en anglais).




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Vaccinium maderense,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Vaccinium melanocarpum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Vaccinium melliflorum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Vaccinium membranaceum,

Airelle à feuilles membraneuses

✖

Note : ***

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) : les fruits sont consommés crus ; ils sont également utilisés pour les tartes, séchés ou appertisés ; le fruit peut être séché et stocké.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Vaccinium meridionale,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits sont utilisés pour faire de la gelée et des tartes et tartes (traduction automatique).
Original : The fruit are used to make jelly and in pies and tarts




néant, inconnus ou indéterminés.

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Vaccinium microcarpum,

Canneberge à petits fruits

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits sont cueillis et mangés (traduction automatique).
Original : The fruit are picked and eaten




néant, inconnus ou indéterminés.

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Vaccinium minus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Vaccinium miquelii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits sont mangés (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten




néant, inconnus ou indéterminés.

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Vaccinium modestum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : ***

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Vaccinium mortinia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Vaccinium moupinense,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Vaccinium myrsinites,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Le fruit peut être consommé cru. Ils sont également utilisés dans les tartes (traduction automatique).
Original : The fruit can be eaten raw. They are also used in pies




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Vaccinium myrtilloides,

Myrtillier/bleuet du canada

✖

Note : ***

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) : les fruits sont consommés frais ; ils sont également utilisés dans les tartes, gâteaux et confitures ; ils peuvent être séchés.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Vaccinium myrtillus,

Myrtillier

✖

Note : ****

Détails : fleur (tisaness), feuille (indéterminé) et fruit (frais (crus ou cuits) ou séchés (crus, tisanes (infusion)) comestibles.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Vaccinium myrtoides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les baies sont consommées crues. Elles peuvent être utilisées dans les confitures et les tartes (traduction automatique).
Original : The berries are eaten raw.They can be used in jams and pies




néant, inconnus ou indéterminés.

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Vaccinium neglectum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Vaccinium neilgherrense,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits mûrs sont consommés crus (traduction automatique).
Original : The ripe fruit are eaten raw




néant, inconnus ou indéterminés.

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Vaccinium nummularia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Vaccinium occidentale,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

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Vaccinium oldhamii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits sont consommés frais et utilisés pour le vin (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten fresh and used for wine




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Vaccinium ovalifolium,

✖

Note : ***

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les baies très mûres sont récoltées puis pressées en un gâteau et séchées. Plus tard, ils sont agités avec de l'eau et mangés. Ils sont également consommés crus et cuits (traduction automatique).
Original : The very ripe berries are harvested then pressed into a cake and dried. Later they are stirred with water and eaten. They are also eaten raw and cooked




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Vaccinium ovatum,

Airelle ovale

✖

Note : ***

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) : les fruits peuvent être consommés frais ; ils sont également utilisés pour la confiture et les tartes.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Vaccinium oxycoccos,

Canneberge

Synonymes : Vaccinium oxycoccus (nom invalide [erreur = écriture/orthographe incorrecte/fausse/erronée] ou variante orthographique valide ? (qp*))

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -15°C




Note : ****

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) : les fruits sont utilisés pour les gelées, sauces, boissons, tartes et confitures ; ils sont ajoutés à la choucroute.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Vaccinium padifolium,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Vaccinium pallidum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Vaccinium palustris,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Vaccinium parvifolium,

Airelle à petites feuilles

✖

Note : ***

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) : les fruits sont utilisés pour les tartes, confitures et gelées ; ils sont aigres, mais peuvent être consommés crus ; ils sont également séchés pour une utilisation ultérieure.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Vaccinium pipolyi,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Vaccinium praestans,

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 4-8




Note : ****

Détails : Fruits - crus ou cuits ; le goût est doux et parfumé, un peu comme une fraise ; une saveur délicieuse ; le fruit mesure environ 12 mm de diamètre.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Vaccinium rapae,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Vaccinium reticulatum,

Ohelo berry

Synonymes : Vaccinium peleanum Skottsb. 1926

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -4/-5°C




Détails : Liées à la canneberge, les baies d'ohelo sont comestibles et tout à fait délicieuses.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Vaccinium salicinum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

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Vaccinium scoparium,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Parties comestibles : fruits, feuilles - thé (traduction automatique) | Original : Fruit, Leaves - tea

Détails : Les fruits sont consommés crus avec du sucre et de la crème. Ils peuvent être cuits en sauce ou transformés en confitures, gelées, muffins, pain ou crêpes. Les fruits peuvent être séchés pour une utilisation ultérieure. Fruit est utilisé pour aromatiser d'autres aliments et pour épaissir les soupes. Des feuilles fraîches ou séchées peuvent être utilisées pour le thé (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten raw with sugar and cream. They can be cooked into a sauce or made into jams, jellies, muffins, bread or pancakes. Fruit can be dried for later use. Fruit are used to flavour other foods and to thicken soups. Fresh or dried leaves can be used for tea




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Vaccinium simulatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Vaccinium smallii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Vaccinium sphyrospermoides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Vaccinium sprengelii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Parties comestibles : fruits, feuilles, bourgeon (traduction automatique) | Original : Fruit, Leaves, Bud

Détails : Les fruits sont comestibles. Les jeunes feuilles sont bouillies et utilisées comme légume (traduction automatique).
Original : The fruit are edible.The young leaves are boiled and used as a vegetable




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Vaccinium stamineum,

✖

Note : ***




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Vaccinium stanleyi,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : baies, fruits (traduction automatique) | Original : Berries, Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Vaccinium stenophyllum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Vaccinium stramineum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits sont consommés crus ou cuits (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten raw or cooked




néant, inconnus ou indéterminés.

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Vaccinium tallapausae,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Le fruit peut être consommé cru ou cuit (traduction automatique).
Original : The fruit can be eaten raw or cooked




néant, inconnus ou indéterminés.

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Vaccinium tallapusae,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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Vaccinium tenellum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Vaccinium uliginosum,

Myrtillier des marais ou marécages

✖

Note : ***

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) : les baies sont fermentés en une boisson alcoolisée (attention : l'alcool est une cause de cancer) ; les baies sont également utilisées pour colorer le vin ; les fruits sont consommés crus de temps en temps ; ils sont utilisés pour les confitures, gelées et tartes ; ils sont également congelés et séchés.(1*)




(1*)ATTENTIONµ^0(+x)µ : un grand nombre peuvent provoquer des vertiges et des maux de têteµ^{{{0(+x)µ.

Note médicinale : _*

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Vaccinium vacciniaceum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Parties comestibles : fleurs, fruits (traduction automatique) | Original : Flowers, Fruit

Détails : Les fleurs sont acides et utilisées dans les currys. Les fruits sont consommés crus ou cuits (traduction automatique).
Original : The flowers are acidic and used in curries. The fruit are eaten raw or cooked




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Vaccinium vacillans,

✖

Note : ***

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Le fruit peut être consommé cru ou cuit. Ils sont doux. Ils sont également utilisés dans les tartes, les puddings et les muffins (traduction automatique).
Original : The fruit can be eaten raw or cooked. They are sweet. They are also used in pies, puddings and muffins




néant, inconnus ou indéterminés.

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Vaccinium varingifolium,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : feuilles, fruits (traduction automatique) | Original : Leaves, Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Vaccinium virgatum,

Bleuet/myrtille noire du sud des etats-unis (tp* d

Synonymes : Vaccinium ashei J. M. Reade 1931 (synonyme, selon GRIN), Vaccinium corymbosum ("synonyme de", selon CDC)

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) : inconnus ou indéterminés.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Vaccinium vitis-idaea,

Airelle rouge

✖

Note : ***

Détails : Feuille (aromatisantes (cuites, sauces)), fruit (frais (crus ou cuits) ou séchés (tisaness)) comestibles.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Vaccinium whitfordii

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les baies sont consommées crues (traduction automatique).
Original : The berries are eaten raw




néant, inconnus ou indéterminés.

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