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I

Ipomée,

(Ipomoea triloba)

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Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves




néant, inconnus ou indéterminés.

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Ipomée à feuilles de lierre,

(Ipomoea hederacea)

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Détails : Racine (tubercules cuits [nourriture/aliment {comme légume}]) comestible.



Tubercules consommés comme légume.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Ipomée aquatique,

(Ipomoea aquatica)

Synonymes français : liseron d´eau, épinard d'eau, patate aquatique

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 8 selon b et t?




Note : ****

Détails : Feuille (feuilles, jeunes pousses et tiges consommées {crues ou cuites} [nourriture/aliment {comme légume}]) et fruit (fruitss) comestibles.



Feuilles, légume, fruits. Les feuilles et les jeunes pousses sont cuites et consommées, localement, comme légume (brède, de la même manère que les épinards) ; elles peuvent être bouillies, cuites à la vapeur, sautées, ou ajoutées aux soupes, ragoûts ou currys ; elles peuvent également être mangées crues en salade. Les jeunes tiges peuvent être utilisées dans les marinades (pickles).
Les racines sont parfois consommées cuites.
Les feuilles récoltées peuvent être stockées pendant 4-5 jours.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Ipomée d'Inde,

(Ipomoea indica)

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Ipomée de Maurice,

(Ipomoea mauritiana)

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Parties comestibles : tubercules, racine, feuilles (traduction automatique) | Original : Tubers, Root, Leaves

Détails : L'amidon est extrait des racines. Le tubercule est consommé comme légume (traduction automatique).
Original : Starch is extracted from the roots. The tuber is eaten as a vegetable




néant, inconnus ou indéterminés.

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Ipomée du Caire,

(Ipomoea cairica)

✖

Détails : Racine (racinesµ0(+x) {tubercules} cuites [nourriture/aliment de famine/disette27(+x) {comme légume}] ; et extrait : fécule) et feuille (feuilles) comestibles.



Feuilles, racines, tubercules, légume.
Tubercules consommés localement en période de disette ; ils peuvent être utilisés comme aliment ; ils doivent être cuits ; ils sont amers ; une fécule en est également extraite. Feuilles cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*).(1*)




(1*)ATTENTIONµ^(0(+x)µ : ils peuvent être une légère cause de cancerµ^{{{0(+x)µ.

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Ipomée fistuleuse,

(Ipomoea carnea)

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Ipomée goutte-de-sang,

(Ipomoea hederifolia)

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Ipomée littorale,

(Ipomoea littoralis)

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Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves

Détails : Les feuilles sont consommées dans les soupes à Pohnpei (traduction automatique).
Original : The leaves are eaten in soups in Pohnpei




néant, inconnus ou indéterminés.

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Ipomée obscure,

(Ipomoea obscura)

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Parties comestibles : feuilles, légumes (traduction automatique) | Original : Leaves, Vegetable

Détails : Les feuilles sont cuites et mangées en relish. Les feuilles sont ajoutées à la soupe (traduction automatique).
Original : The leaves are cooked and eaten as a relish. The leaves are added to soup




néant, inconnus ou indéterminés.

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Ipomée pourpre,

(Ipomoea purpurea)

Synonymes français : volubilis pourpre, volubilis, liseron pourpre, ipomée, liseron bleu

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Détails : Racine (racine {tubercules} cuites [nourriture/aliment {comme légume}] et feuille (feuilles cuites [nourriture/aliment {comme légume}]) comestibles.(1*)



Racines, feuilles, prudence, légume.(1*)




(1*)Attentionµ^0(+x)µ : les feuilles sont purgativesµ^{{{0(+x)µ.Les graines sont toxiquesµ^{{{wikiµ. Plante psychotrope.

Note médicinale : _**

Usages médicinaux : Les graines sont utilisées comme psychotropeµ^{{{{~~WIKIPÉDIA}µ.(1*)

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M

Manchette de la vierge,

(Ipomoea alba)

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Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 8




Note : **

Détails : Feuille (jeunes feuilles {fraîches ou séchées} cuites [nourriture/aliment {comme légume, ex. : comme potherbe*{{{(dp*)µ}]), fleur (fleurs {calices : frais ou séchés} cuites [nourriture/aliment {comme légume}]) et fruit (jeunes graines) comestibles.



Feuilles, fleurs, graines, calices, légume.
Les jeunes feuilles et calices charnus sont cuits à la vapeur et consommés comme légume (ex. : comme potherbe) ; ils sont également utilisés dans les currys, les soupes et les ragoûts ; ils peuvent être utilisés frais ou séchés.
Les graines sont consommées quand elles sont jeunes.
Les fleurs ou calices séchés sont utilisés dans les soupes de légumes.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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P

Patate douce,

(Ipomoea batatas)

Synonymes français : batate, patate, patate commune, artichaut des Indes

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Rusticité (résistance face au froid/gel) : -2/-3°C à -5/-7°C




Note : *****

Détails : Racine (tubercules cuits [nourriture/aliment {légume}]) et feuille (jeunes feuilles [nourriture/aliment {comme légume}]) comestibles.



Tubercules, feuilles, légume ;
-les tubercules sont cuits au four ou bouillis ; ils peuvent être cuits à la vapeur, frits, transformés en purée ou sechés ; ils peuvent aussi être fermentés dans des boissons alcoolisées (attention : l'alcool est une cause de cancer) ou utilisés dans les tartes, gâteaux, puddings, bonbons et confitures (et dérivés) ; ils peuvent également être utilisés dans les nouilles ; enfin, les tubercules coupés et séchés peuvent être bouillis avec du riz ou broyés en farine et mélangés avec de la farine de blé pour faire des gâteaux ou du pain ;
-les jeunes feuilles sont comestibles, consommées comme légume (potherbe, brède).




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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I

Ipomoea abrupta,

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Parties comestibles : racines, tubercules (traduction automatique) | Original : Roots, Tuber

Détails : Les racines épaissies sont consommées crues ou cuites. Les jeunes racines sont moins fibreuses (traduction automatique).
Original : The thickened roots are eaten raw or cooked. Young roots are less fibrous




néant, inconnus ou indéterminés.

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Ipomoea adenioides,

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Parties comestibles : racine, tubercules (traduction automatique) | Original : Root, Tubers

Détails : La racine est consommée crue. Il contient également de l'eau utile (traduction automatique).
Original : The root is eaten raw. It also contains useful water




néant, inconnus ou indéterminés.

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Ipomoea alba,

Manchette de la vierge

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 8




Note : **

Détails : Feuille (jeunes feuilles {fraîches ou séchées} cuites [nourriture/aliment {comme légume, ex. : comme potherbe*{{{(dp*)µ}]), fleur (fleurs {calices : frais ou séchés} cuites [nourriture/aliment {comme légume}]) et fruit (jeunes graines) comestibles.



Feuilles, fleurs, graines, calices, légume.
Les jeunes feuilles et calices charnus sont cuits à la vapeur et consommés comme légume (ex. : comme potherbe) ; ils sont également utilisés dans les currys, les soupes et les ragoûts ; ils peuvent être utilisés frais ou séchés.
Les graines sont consommées quand elles sont jeunes.
Les fleurs ou calices séchés sont utilisés dans les soupes de légumes.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Ipomoea albivenia,

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Parties comestibles : tubercules, racine (traduction automatique) | Original : Tubers, Root




néant, inconnus ou indéterminés.

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Ipomoea aquatica,

Ipomée aquatique

Synonymes : Ipomoea reptans Poir. 1814

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 8 selon b et t?




Note : ****

Détails : Feuille (feuilles, jeunes pousses et tiges consommées {crues ou cuites} [nourriture/aliment {comme légume}]) et fruit (fruitss) comestibles.



Feuilles, légume, fruits. Les feuilles et les jeunes pousses sont cuites et consommées, localement, comme légume (brède, de la même manère que les épinards) ; elles peuvent être bouillies, cuites à la vapeur, sautées, ou ajoutées aux soupes, ragoûts ou currys ; elles peuvent également être mangées crues en salade. Les jeunes tiges peuvent être utilisées dans les marinades (pickles).
Les racines sont parfois consommées cuites.
Les feuilles récoltées peuvent être stockées pendant 4-5 jours.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Ipomoea argentaurata,

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Parties comestibles : légume (traduction automatique) | Original : Vegetable




néant, inconnus ou indéterminés.

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Ipomoea asarifolia,

Ipomée

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Ipomoea batatas,

Patate douce

Synonymes : Convolvulus chrysorrhizus D.C. Solander ex J.G. Forster

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Rusticité (résistance face au froid/gel) : -2/-3°C à -5/-7°C




Note : *****

Détails : Racine (tubercules cuits [nourriture/aliment {légume}]) et feuille (jeunes feuilles [nourriture/aliment {comme légume}]) comestibles.



Tubercules, feuilles, légume ;
-les tubercules sont cuits au four ou bouillis ; ils peuvent être cuits à la vapeur, frits, transformés en purée ou sechés ; ils peuvent aussi être fermentés dans des boissons alcoolisées (attention : l'alcool est une cause de cancer) ou utilisés dans les tartes, gâteaux, puddings, bonbons et confitures (et dérivés) ; ils peuvent également être utilisés dans les nouilles ; enfin, les tubercules coupés et séchés peuvent être bouillis avec du riz ou broyés en farine et mélangés avec de la farine de blé pour faire des gâteaux ou du pain ;
-les jeunes feuilles sont comestibles, consommées comme légume (potherbe, brède).




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Ipomoea batatilla,

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Parties comestibles : tubercules, racine (traduction automatique) | Original : Tubers, Root




néant, inconnus ou indéterminés.

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Ipomoea biflora,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Ipomoea bolusiana,

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Parties comestibles : racine, tubercule (traduction automatique) | Original : Root, Tuber

Détails : La racine tubéreuse se consomme crue. Il est gratté et l'humidité est pressée dans la bouche. Il peut également être rôti et mangé (traduction automatique).
Original : The tuberous root is eaten raw. It is scraped and the moisture squeezed into the mouth. It can also be roasted and eaten




néant, inconnus ou indéterminés.

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Ipomoea bracteata,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Ipomoea cairica,

Ipomée du Caire

✖

Détails : Racine (racinesµ0(+x) {tubercules} cuites [nourriture/aliment de famine/disette27(+x) {comme légume}] ; et extrait : fécule) et feuille (feuilles) comestibles.



Feuilles, racines, tubercules, légume.
Tubercules consommés localement en période de disette ; ils peuvent être utilisés comme aliment ; ils doivent être cuits ; ils sont amers ; une fécule en est également extraite. Feuilles cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*).(1*)




(1*)ATTENTIONµ^(0(+x)µ : ils peuvent être une légère cause de cancerµ^{{{0(+x)µ.

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Ipomoea calobra,

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Parties comestibles : tubercule, racine (traduction automatique) | Original : Tuber, Root

Détails : Le tubercule est mangé. Il est généralement cuit au four (traduction automatique).
Original : The tuber is eaten. It is usually baked




néant, inconnus ou indéterminés.

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Ipomoea carnea,

Ipomée fistuleuse

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Ipomoea cf. congesta,

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Parties comestibles : feuilles, fruits (traduction automatique) | Original : Leaves, Fruit

Détails : Les pousses sont blanchies et mises en currys. Les jeunes fruits sont également utilisés dans les currys (traduction automatique).
Original : The shoots are blanched and put in curries. The young fruit are also used in curries




néant, inconnus ou indéterminés.

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Ipomoea chrysochaetia,

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Parties comestibles : tubercule, racine (traduction automatique) | Original : Tuber, Root




néant, inconnus ou indéterminés.

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Ipomoea consimilis,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Ipomoea conzattii,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Ipomoea cordofana,

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Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves




néant, inconnus ou indéterminés.

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Ipomoea coscinosperma,

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Parties comestibles : feuilles, fleurs, tiges (traduction automatique) | Original : Leaves, Flowers, Stems

Détails : Les feuilles, les fleurs et les tiges sont utilisées dans les sauces (traduction automatique).
Original : The leaves, flowers and stems are used in sauces




néant, inconnus ou indéterminés.

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Ipomoea costata,

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Parties comestibles : tubercule, racine (traduction automatique) | Original : Tuber, Root

Détails : Le tubercule est rôti et mangé (traduction automatique).
Original : The tuber is roasted and eaten




néant, inconnus ou indéterminés.

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Ipomoea crassipes,

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Parties comestibles : racine, tubercule (traduction automatique) | Original : Root, Tuber

Détails : Le tubercule racine est consommé cru (traduction automatique).
Original : The root tuber is eaten raw




néant, inconnus ou indéterminés.

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Ipomoea dichroa,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Ipomoea digitata,

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Parties comestibles : feuilles, tubercules, racine (traduction automatique) | Original : Leaves, Tubers, Root

Détails : Les tubercules se mangent comme la patate douce. Les feuilles peuvent être cuites et mangées (traduction automatique).
Original : The tubers are eaten like sweet potato.The leaves can be cooked and eaten




néant, inconnus ou indéterminés.

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Ipomoea donaldsonii,

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Parties comestibles : racines, tubercules, gomme - sucre, tiges (traduction automatique) | Original : Roots, Tuber, Gum - sugar, Stems




néant, inconnus ou indéterminés.

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Ipomoea dumetorum,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Ipomoea dumosa,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Ipomoea elythrocephala,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Ipomoea eriocarpa,

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Parties comestibles : feuilles, tubercules, racines, graines, légumes, tiges (traduction automatique) | Original : Leaves, Tubers, Roots, Seeds, Vegetable, Stem

Détails : Les jeunes feuilles et tiges sont cuites et consommées comme légume. Ils sont généralement d'abord fanés au soleil. Les graines sont consommées. Les tubercules sont rôtis et mangés (traduction automatique).
Original : The young leaves and stems are cooked and eaten as a vegetable. The are usually first wilted in the sun. The seeds are eaten. The tubers are roasted and eaten




néant, inconnus ou indéterminés.

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Ipomoea erythrocephala,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Ipomoea fastigiata,

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Parties comestibles : tubercules, racine (traduction automatique) | Original : Tubers, Root




néant, inconnus ou indéterminés.

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Ipomoea fistulosa,

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Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves




néant, inconnus ou indéterminés.

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Ipomoea gracilis,

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Parties comestibles : tubercules, racines, feuilles (traduction automatique) | Original : Tubers, Roots, Leaves

Détails : ATTENTION: Les feuilles provoquent de la diarrhée (traduction automatique).
Original : CAUTION: The leaves cause diarrhoea




néant, inconnus ou indéterminés.

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Ipomoea graminea,

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Parties comestibles : racines, tubercules (traduction automatique) | Original : Roots, Tuber

Détails : Le tubercule est cuit et mangé. (traduction automatique).
Original : The tuber is cooked and eaten




néant, inconnus ou indéterminés.

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Ipomoea hederacea,

Ipomée à feuilles de lierre

Synonymes : Ipomoea nil (L.) Roth 1797 (nom accepté et "synonyme de" {nom retenu}, selon TPL)

✖

Détails : Racine (tubercules cuits [nourriture/aliment {comme légume}]) comestible.



Tubercules consommés comme légume.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Ipomoea hederifolia,

Ipomée goutte-de-sang

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Ipomoea hildebrandtii,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Ipomoea hochstetteri,

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Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves




néant, inconnus ou indéterminés.

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Ipomoea holubii,

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Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves




néant, inconnus ou indéterminés.

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Ipomoea illustris,

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Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves

Détails : Les feuilles se mangent en currys (traduction automatique).
Original : The leaves are eaten in curries




néant, inconnus ou indéterminés.

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Ipomoea indica,

Ipomée d'Inde

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Ipomoea involucrata,

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Parties comestibles : feuilles, légumes (traduction automatique) | Original : Leaves, Vegetable




néant, inconnus ou indéterminés.

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Ipomoea kituiensis,


Synonymes : Rivea kituiensis Hallier f.;

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Ipomoea lapathifolia,

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Parties comestibles : tubercules, racine, feuilles (traduction automatique) | Original : Tubers, Root, Leaves

Détails : Les tubercules sont pelés et consommés crus (traduction automatique).
Original : The tubers are peeled and eaten raw




néant, inconnus ou indéterminés.

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Ipomoea leptophylla,

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Note : ***

Parties comestibles : racines, tubercules (traduction automatique) | Original : Roots, Tubers

Détails : La racine est rôtie et mangée lorsque la nourriture est rare (traduction automatique).
Original : The root is roasted and eaten when food is scarce




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Ipomoea littoralis,

Ipomée littorale

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Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves

Détails : Les feuilles sont consommées dans les soupes à Pohnpei (traduction automatique).
Original : The leaves are eaten in soups in Pohnpei




néant, inconnus ou indéterminés.

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Ipomoea longituba,

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Parties comestibles : racine, tubercule (traduction automatique) | Original : Root, Tuber

Détails : Le tubercule racine est mâché pour étancher la soif. Ils sont pelés et mangés. Ils sont légèrement sucrés (traduction automatique).
Original : The root tuber is chewed to quench thirst. They are peeled and eaten. They are slightly sweet




néant, inconnus ou indéterminés.

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Ipomoea macrantha,

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Parties comestibles : racines, tubercules (traduction automatique) | Original : Roots, Tubers

Détails : Les tubercules sont consommés cuits (traduction automatique).
Original : The tubers are eaten cooked




néant, inconnus ou indéterminés.

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Ipomoea macrorrhiza,

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Parties comestibles : racines (traduction automatique) | Original : Roots




néant, inconnus ou indéterminés.

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Ipomoea mammosa,

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Parties comestibles : tubercule, racine, feuilles (traduction automatique) | Original : Tuber, Root, Leaves




néant, inconnus ou indéterminés.

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Ipomoea marginata,


Synonymes : Convolvulus marginatus Desr.; Convolvulus verrucosus (Blume) D. Dietr.; Ipomoea sepiaria Koenig ex Roxb.; Ipomoea subtrilobans Miq.; Ipomoea verrucosa Blume;

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Ipomoea marmorata,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Ipomoea mauritiana,

Ipomée de Maurice

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Parties comestibles : tubercules, racine, feuilles (traduction automatique) | Original : Tubers, Root, Leaves

Détails : L'amidon est extrait des racines. Le tubercule est consommé comme légume (traduction automatique).
Original : Starch is extracted from the roots. The tuber is eaten as a vegetable




néant, inconnus ou indéterminés.

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Ipomoea maxima,

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Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves

Détails : Les feuilles sont consommées comme herbe en pot (traduction automatique).
Original : The leaves are eaten as a pot-herb




néant, inconnus ou indéterminés.

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Ipomoea mombassana,

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Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves

Détails : Les jeunes feuilles sont cuites et mangées. Si elles sont cuites avec d'autres feuilles, elles sont moins glissantes (traduction automatique).
Original : The young leaves are cooked and eaten. If they are cooked with other leaves they are less slippery




néant, inconnus ou indéterminés.

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Ipomoea muelleri,

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Parties comestibles : racine, graines (traduction automatique) | Original : Root, Seeds

Détails : La racine est mangée. Les graines peuvent aussi avoir été mangées. Les feuilles ont été signalées comme étant toxiques pour les moutons (traduction automatique).
Original : The root is eaten.The seeds may also have been eaten.The leaves have been reported as being poisonous to sheep




néant, inconnus ou indéterminés.

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Ipomoea muricata,

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Parties comestibles : feuilles, fruits, fleurs (traduction automatique) | Original : Leaves, Fruit, Flowers

Détails : Les feuilles tendres et les pousses sont cuites comme légume. Les tiges de fruits gonflées sont consommées. Les jeunes fruits sont utilisés pour la confiture. Les fleurs sont utilisées comme légume (traduction automatique).
Original : The tender leaves and shoots are cooked as a vegetable. The swollen fruit stalks are eaten. The young fruit are used for jam. The flowers are used as a vegetable




néant, inconnus ou indéterminés.

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Ipomoea nil,

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Parties comestibles : fruits, attention, médecine, feuilles (traduction automatique) | Original : Fruit, Caution, Medicine, Leaves

Détails : Les fruits sont consommés crus. Les feuilles sont consommées comme légume (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten raw. The leaves are eaten as a vegetable




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Ipomoea oblongata,


Synonymes : Ipomoea atherstonei Baker; Ipomoea lambtoniana Rendle; Ipomoea randii Rendle; Turbina oblongata (E. Mey. ex Choisy) A. Meeuse;

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Ipomoea obscura,

Ipomée obscure

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Parties comestibles : feuilles, légumes (traduction automatique) | Original : Leaves, Vegetable

Détails : Les feuilles sont cuites et mangées en relish. Les feuilles sont ajoutées à la soupe (traduction automatique).
Original : The leaves are cooked and eaten as a relish. The leaves are added to soup




néant, inconnus ou indéterminés.

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Ipomoea ochracea,


Synonymes : Convolvulus ochraceus Lindl.; Convolvulus ochraceus Vahl ex Choisy; Convolvulus trichocalyx Schumach. & Thonn.; Ipomoea afra Choisy; Ipomoea conica Didr.; Ipomoea curtisii House; Ipomoea kentrocarpa Hochst. ex A. Rich.; Ipomoea ochracea var. curtissii (House) Stearn; Ipomoea ochroleuca Span.; Ipomoea ophthalmantha Hallier.f.; Ipomoea sudanica Hallier f.; Ipomoea trichocalyx (Schumach. & Thonn.) G. Don; Isypus ochraceus (Ilndl.) Raf.;

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Ipomoea oenotherae,

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Parties comestibles : racine, tubercule (traduction automatique) | Original : Root, Tuber




néant, inconnus ou indéterminés.

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Ipomoea oenotherae,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : racine, tubercule (traduction automatique) | Original : Root, Tuber




néant, inconnus ou indéterminés.

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Ipomoea oenotherae,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : racine, tubercule (traduction automatique) | Original : Root, Tuber

Détails : La racine tubéreuse est consommée. Il est pelé et mangé cru (traduction automatique).
Original : The tuberous root is eaten. It is peeled and eaten raw




néant, inconnus ou indéterminés.

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Ipomoea oenotherae,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : racine, tubercule (traduction automatique) | Original : Root, Tuber

Détails : La racine tubéreuse est consommée. Il est pelé et mangé cru (traduction automatique).
Original : The tuberous root is eaten. It is peeled and eaten raw




néant, inconnus ou indéterminés.

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Ipomoea oenotheroides,


Synonymes : Convolvulus oenotheroides L.f.; Ipomoea argyreoides Choisy; Ipomoea barrettii Rendle; Turbina oenotheroides (L.f.) A. Meeuse;

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Ipomoea ommaneyi,

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Parties comestibles : tubercules, racine (traduction automatique) | Original : Tubers, Root

Détails : Les racines broyées et séchées sont mélangées avec du lait caillé ou de l'eau et mangées (traduction automatique).
Original : The crushed and dried roots are mixed with curdled milk or water and eaten




néant, inconnus ou indéterminés.

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Ipomoea pandurata,

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Note : ***

Parties comestibles : racines, tubercules (traduction automatique) | Original : Roots, Tubers

Détails : Les jeunes racines peuvent être cuites ou bouillies. Si les racines sont amères, elles doivent être bouillies dans plusieurs changements d'eau (traduction automatique).
Original : The young roots can be baked or boiled. If the roots are bitter they should be boiled in several changes of water




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Ipomoea papilio,

Pas d'illustration
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Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves

Détails : Les jeunes feuilles sont cuites comme des épinards (traduction automatique).
Original : The young leaves are cooked as a spinach




néant, inconnus ou indéterminés.

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Ipomoea pellita,

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pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Ipomoea pes-trigidis,

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pour le moment 😕

Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves




néant, inconnus ou indéterminés.

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Ipomoea pileata,

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Parties comestibles : tubercules, racine (traduction automatique) | Original : Tubers, Root




néant, inconnus ou indéterminés.

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Ipomoea plebeia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves

Détails : Les feuilles sont cuites comme légume. Ils sont bouillis plusieurs fois (traduction automatique).
Original : The leaves are cooked as a vegetable. They are boiled several times




néant, inconnus ou indéterminés.

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Ipomoea polpha,

Pas d'illustration
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Parties comestibles : tubercule, racine (traduction automatique) | Original : Tuber, Root

Détails : Les tubercules sont consommés cuits (traduction automatique).
Original : The tubers are eaten cooked




néant, inconnus ou indéterminés.

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Ipomoea polymorpha,

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Parties comestibles : racine, tubercule, graines (traduction automatique) | Original : Root, Tuber, Seeds




néant, inconnus ou indéterminés.

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Ipomoea pubescens,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Ipomoea purpurea,

Ipomée pourpre

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Détails : Racine (racine {tubercules} cuites [nourriture/aliment {comme légume}] et feuille (feuilles cuites [nourriture/aliment {comme légume}]) comestibles.(1*)



Racines, feuilles, prudence, légume.(1*)




(1*)Attentionµ^0(+x)µ : les feuilles sont purgativesµ^{{{0(+x)µ.Les graines sont toxiquesµ^{{{wikiµ. Plante psychotrope.

Note médicinale : _**

Usages médicinaux : Les graines sont utilisées comme psychotropeµ^{{{{~~WIKIPÉDIA}µ.(1*)

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Ipomoea quamoclit,

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Parties comestibles : feuilles, légumes (traduction automatique) | Original : Leaves, Vegetable

Détails : Les feuilles sont consommées comme herbe en pot (traduction automatique).
Original : The leaves are eaten as a pot-herb




néant, inconnus ou indéterminés.

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Ipomoea ramosissima,


Synonymes : Convolvulus ramosissimus Poir.; Ipomoea perplexa L.O. Williams; and others

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Ipomoea rumphii,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Ipomoea seducta,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Ipomoea sepiaria,

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Parties comestibles : feuilles, fleurs (traduction automatique) | Original : Leaves, Flowers

Détails : Les feuilles sont frites et mangées. Ils sont également consommés frais (traduction automatique).
Original : The leaves are fried and eaten. They are also eaten fresh




néant, inconnus ou indéterminés.

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Ipomoea shirambensis,

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Parties comestibles : tubercules, racine (traduction automatique) | Original : Tubers, Root




néant, inconnus ou indéterminés.

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Ipomoea simplex,

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Parties comestibles : racines (traduction automatique) | Original : Roots




néant, inconnus ou indéterminés.

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Ipomoea sinensis,

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Parties comestibles : feuilles, racine (traduction automatique) | Original : Leaves, Root




néant, inconnus ou indéterminés.

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Ipomoea sp. A Kim Flora,

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Parties comestibles : tubercules, racine (traduction automatique) | Original : Tubers, Root




néant, inconnus ou indéterminés.

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Ipomoea spathulata,

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Parties comestibles : racine (traduction automatique) | Original : Root




néant, inconnus ou indéterminés.

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Ipomoea staphylina,

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Parties comestibles : tubercules, racine (traduction automatique) | Original : Tubers, Root

Détails : Les tubercules charnus sont cuits et mangés (traduction automatique).
Original : The fleshy tubers are cooked and eaten




néant, inconnus ou indéterminés.

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Ipomoea sultani,

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Parties comestibles : racine, tubercule (traduction automatique) | Original : Root, Tuber




néant, inconnus ou indéterminés.

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Ipomoea tenuirostris,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Ipomoea tiliacea,

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Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves




néant, inconnus ou indéterminés.

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Ipomoea transvaalensis,

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Parties comestibles : tubercule, racine (traduction automatique) | Original : Tuber, Root

Détails : Le tubercule est consommé cru (traduction automatique).
Original : The tuber is eaten raw




néant, inconnus ou indéterminés.

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Ipomoea triloba,

Ipomée

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Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves




néant, inconnus ou indéterminés.

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Ipomoea tuberosa,

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Parties comestibles : racines, tubercules (traduction automatique) | Original : Roots, Tubers




néant, inconnus ou indéterminés.

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Ipomoea turbinata,

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Parties comestibles : graines, fruits, tiges de fruits, légumes, feuilles (traduction automatique) | Original : Seeds, Fruit, Fruit stalks, Vegetable, Leaves

Détails : Les jeunes graines, les fruits et les tiges de fruits épaissis sont consommés comme légume. Ils sont cuits et mangés. Les feuilles sont consommées comme légume (traduction automatique).
Original : The young seeds, fruit and thickened fruit stalks are eaten as a vegetable. They are cooked and eaten. The leaves are eaten as a vegetable




néant, inconnus ou indéterminés.

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Ipomoea vagans,

Pas d'illustration
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Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves




néant, inconnus ou indéterminés.

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Ipomoea velutina,

Pas d'illustration
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Parties comestibles : racines (traduction automatique) | Original : Roots

Détails : Le tubercule racine est cuit et mangé (traduction automatique).
Original : The root tuber is cooked and eaten




néant, inconnus ou indéterminés.

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Ipomoea verbascoidea,

Pas d'illustration
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Parties comestibles : tubercules, racines (traduction automatique) | Original : Tubers, Roots

Détails : La racine est consommée crue. Il a de l'eau utile. Il est généralement râpé (traduction automatique).
Original : The root is eaten raw. It has useful water. It is usually grated




néant, inconnus ou indéterminés.

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Ipomoea violacea,

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Parties comestibles : racines, feuilles (traduction automatique) | Original : Roots, Leaves

Détails : La racine charnue est cuite et mangée comme une igname (traduction automatique).
Original : The fleshy root is cooked and eaten like a yam




néant, inconnus ou indéterminés.

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Ipomoea welwitschii

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Parties comestibles : tubercule, racine (traduction automatique) | Original : Tuber, Root

Détails : Le tubercule est consommé cru. Il est également bouilli ou rôti (traduction automatique).
Original : The tuber is eaten raw. It is also boiled or roasted




néant, inconnus ou indéterminés.

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