Viola canadensis
Une petite plante. Il pousse de 10 à 40 cm de hauteur. Les tiges sont minces. Ceux-ci ont plusieurs feuilles en forme de cœur. Les fleurs sont blanches à violettes et jaune ... (traduction automatique)
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Viola canadensis 

Note alimentaire ![]()
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Note médicinale
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Une petite plante. Il pousse de 10 à 40 cm de hauteur. Les tiges sont minces. Ceux-ci ont plusieurs feuilles en forme de cœur. Les fleurs sont blanches à violettes et jaunes à la base. Il y a des ligne... (traduction automatique) →suite
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Classification
- Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Rosidées ;
- Clade 1 : Fabidées ;
- Ordre APN : Malpighiales ;
- Famille APN : Violaceae ;
À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
- Nom botanique : Viola canadensis L.
- Synonymes : Viola rugulosa
- Noms anglais et locaux : Canada Violet, Canadian white violet, Creepingroot violet
Description et culture
Tableau récapitulatif
Parties comes-tibles Note comest. (1-5) Note medic. (1-5) (Zones de) Rusticité Besoins en 
Besoins en
(1-3)Périodes de semis et récoltes Graines au gramme Durée de viabilité Profon-deur semis Espace-ment plants Espace-ment lignes Durée germi-native Durée avant récolte 


Zones de rusticité : 3, 4, 5, 6, 7, 8 J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D
- dont infos de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Description :
Une petite plante. Il pousse de 10 à 40 cm de hauteur. Les tiges sont minces. Ceux-ci ont plusieurs feuilles en forme de cœur. Les fleurs sont blanches à violettes et jaunes à la base. Il y a des lignes violettes. Les gousses s'ouvrent soudainement avec une torsion{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A small plant. It grows 10-40 cm tall. The stems are slender. These have several heart shaped leaves. The flowers are white to violet and yellow at the base. There are purple lines. The seed pods open suddenly with a twist{{{0(+x).
Culture :
Les plantes peuvent être cultivées par graines, divisions des racines ou tiges souterraines{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Plants can be grown by seed, divisions of the roots or underground stems{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
Parties comestibles :
feuilles, fleurs, feuilles - thé{{{0(+x) (traduction automatique). Original : Leaves, Flowers, Leaves - tea{{{0(+x).Détails :
Les jeunes feuilles et fleurs sont consommées crues dans des salades mélangées. Ils peuvent également être bouillis sous forme de plantes potagères. Les fleurs peuvent être confites comme des pétales de rose. Ils donnent également du goût au vinaigre. Les feuilles peuvent être utilisées comme boisson de thé de substitution{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : The young leaves and flowers are eaten raw in tossed salads. They can also be boiled as potherbs. The flowers can be candied like rose petals. They also give flavour to vinegar. The leaves can be used as a substitute tea drink{{{0(+x).
Partie testée :
/
Risques et précautions à prendre
néant, inconnus ou indéterminés.
Galerie(s)
Par Walcott, M.V., North American wild flowers (1925-1927) N. Amer. Wild Fl. vol. 5 t. 347, via plantillustrations
Autres infos
dont infos de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Distribution :
C'est une plante tempérée. Il pousse en groupes dans des forêts riches et humides. Il convient à la zone de rusticité 4{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a temperate plant. It grows in groups in rich, moist forests. It suits hardiness zone 4{{{0(+x).
Localisation :
Canada, Amérique du Nord, USA{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Canada, North America, USA{{{0(+x).
Notes :
Il existe environ 500 espèces de Viola{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There are about 500 Viola species{{{0(+x).
Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)
Zones de rusticité : 3, 4, 5, 6, 7, 8
Liens, sources et/ou références
Liens :
/ ;Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont classification : IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; Kew (POWO - "Plant Of the World Online", "Royal Botanical Garden", en anglais) ;
dont livres et bases de données : 5PFAF ("Plants For A Future", en anglais) ; 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) ;
dont bibliographie/références de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Elias, T.S. & Dykeman P.A., 1990, Edible Wild Plants. A North American Field guide. Sterling, New York p 95 ; Esperanca, M. J., 1988. Surviving in the wild. A glance at the wild plants and their uses. Vol. 1. p 177 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 245 ; Jackes, D. A., 2007, Edible Forest Gardens ; Kermath, B. M., et al, 2014, Food Plants in the Americas: A survey of the domesticated, cultivated and wild plants used for Human food in North, Central and South America and the Caribbean. On line draft. p 913 ; MacKinnon, A., et al, 2009, Edible & Medicinal Plants of Canada. Lone Pine. p 228 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Scotter, G. W., & Flygare, H., 1993, Wildflowers of the Canadian Rockies. Hurtig. p 28 ; Sp. pl. 2:936. 1753
Recherche de/pour :
- "Viola canadensis" sur Google (pages et
images) ;
TPL ("The Plant List", en anglais) ;
GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
- "Viola canadensis" sur Google (pages et
images) ;
TPL ("The Plant List", en anglais) ;
GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
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