Gynura procumbens

Une herbe grimpante ou rampante. Il peut atteindre 1 m de haut. Les feuilles sont charnues. Les jeunes feuilles sont souvent violettes en dessous. Ils mesurent 3-8 cm de long ... (traduction automatique)
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Affich., herbiers & co.

Gynura procumbens

Une herbe grimpante ou rampante. Il peut atteindre 1 m de haut. Les feuilles sont charnues. Les jeunes feuilles sont souvent violettes en dessous. Ils mesurent 3-8 cm de long sur 2-4 cm de large. Les fleur... (traduction automatique) →suite

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Classification

Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Astéridées ;
- Clade 1 : Campanulidées ;
- Ordre APN : Asterales ;
- Famille APN : Asteraceae ;

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

Nom botanique : Gynura procumbens (Lour.) Merr.
Synonymes : Cacalia procumbens Lour, Cacalia sarmentosa Blume, Gynura buntingii S. Moore, Gynura sarmentosa DC, et d'autres
Noms anglais et locaux : Purple passion plant, Velvet plant

Description et culture

Tableau récapitulatif

Parties comes-tibles

Note comest. (1-5)

Note medic. (1-5)

(Zones de) Rusticité

Besoins en

(1-3)

Périodes de semis et récoltes

Graines au gramme

Durée de viabilité

Profon-deur semis

Espace-ment plants

Espace-ment lignes

Durée germi-native

Durée avant récolte

J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
- Description :
  
  Une herbe grimpante ou rampante. Il peut atteindre 1 m de haut. Les feuilles sont charnues. Les jeunes feuilles sont souvent violettes en dessous. Ils mesurent 3-8 cm de long sur 2-4 cm de large. Les fleurs sont en capitules jaune verdâtre de 2 cm de long. Les fruits mesurent 5 à 6 mm de long^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A climbing or creeping herb. It can grow 1 m tall. The leaves are fleshy. The young leaves are often purple underneath. They are 3-8 cm long by 2-4 cm wide. The flowers are in greenish-yellow heads 2 cm long. The fruit are 5-6 mm long^{{{0(+x).
- Culture :
  
  Les plantes peuvent être cultivées à partir de graines et de boutures^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Plants can be grown from seeds and cuttings^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Parties comestibles :

feuilles comme condiment, arôme, épice^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Leaves as condiment, Flavouring, Spice^{{{0(+x).

Détails :

Les jeunes feuilles sont parfois utilisées pour parfumer les plats. Ils sont cuisinés avec de la viande et en soupe. ATTENTION: en grande quantité, les feuilles sont toxiques^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : The young leaves are sometimes used to flavour dishes. They are cooked with meat and in soup. CAUTION: In large amounts the leaves are poisonous^{{{0(+x).

Partie testée :

feuilles^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Leaves^{{{0(+x)

**Qualité/Valeur nutritionnelle (apport nutriments) pour 100g (3,5 oz) :**
Taux d'humidité (%)	Énergie (kj)	Énergie (kcal)	Protéines (g)
95.7	50	12	1.3
Pro- vitamines A (µg)	Vitamines C (mg)	Fer (mg)	Zinc (mg)
0	36	0	0

Risques et précautions à prendre

cf. consommation

Autres infos

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Statut :

En Malaisie, les feuilles sont souvent consommées avec du riz. Il est cultivé comme légume^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : In Malaysia the leaves are often eaten with rice. It is cultivated as a vegetable^{{{0(+x).
Distribution :

Une plante tropicale. Il pousse dans des endroits ensoleillés. Il pousse à la lisière des forêts et dans les fourrés. Il pousse le long des ruisseaux et jusqu'à 1500 m d'altitude. Au Sichuan et au Yunnan. Chez MARDI^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : A tropical plant. It grows in sunny places. It grows on the edge of forests and in thickets. It grows along streams and up to 1,500 m above sea level. In Sichuan and Yunnan. At MARDI^{{{0(+x).
Localisation :

Africa, Asia*, Australia, Cambodia, China, Indochina, Indonesia, Malaysia, Myanmar, Nigeria, Papua New Guinea, PNG, Philippines, SE Asia, Sierra Leone, Thailand, Vietnam, West Africa^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Africa, Asia*, Australia, Cambodia, China, Indochina, Indonesia, Malaysia, Myanmar, Nigeria, Papua New Guinea, PNG, Philippines, SE Asia, Sierra Leone, Thailand, Vietnam, West Africa^{{{0(+x).
Notes :

Il existe environ 100 espèces de Gynura. Ils sont principalement sous les tropiques^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : There are about 100 Gynura species. They are mostly in the tropics^{{{0(+x).

Liens, sources et/ou références

Liens :
/ ;
Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)

dont livres et bases de données : ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) ;
Warning: Undefined variable $prex in /home/waso5761/public_html/inc/fiches.php on line 2607

dont bibliographie/références de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Bodkin, F., 1991, Encyclopedia Botanica. Cornstalk publishing, p 523 ; Bremness, L., 1994, Herbs. Collins Eyewitness Handbooks. Harper Collins. p 176 ; Burkill, H. M., 1985, The useful plants of west tropical Africa, Vol. 1. Kew. ; Burkill, I.H., 1966, A Dictionary of the Economic Products of the Malay Peninsula. Ministry of Agriculture and Cooperatives, Kuala Lumpur, Malaysia. Vol 1 (A-H) p 1140 ; Enum. Philipp. fl. pl. 3:618. 1923 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 39 (As Gynura sarmentosa) ; MARDI Malaysia ; Martin, F.W. & Ruberte, R.M., 1979, Edible Leaves of the Tropics. Antillian College Press, Mayaguez, Puerto Rico. p 99, 185 ; Mot So Rau Dai an Duoc O Vietnam. Wild edible Vegetables. Ha Noi 1994, p 92 ; Phon, P., 2000, Plants used in Cambodia. Â© Pauline Dy Phon, Phnom Penh, Cambodia. p 326 ; Samy, J., Sugumaran, M., Lee, K. L. W., 2009, Herbs of Malaysia, Marshall Cavendish. p 116 ; Seidemann J., 2005, World Spice Plants. Economic Usage, Botany, Taxonomy. Springer. p 171 ; Sukarya, D. G., (Ed.) 2013, 3,500 Plant Species of the Botanic Gardens of Indonesia. LIPI p 638 ; Tanaka, Y. & Van Ke, N., 2007, Edible Wild Plants of Vietnam: The bountiful garden. Orchid books. p 50 ; Terra, G.J.A., 1973, Tropical Vegetables. Communication 54e Royal Tropical Institute, Amsterdam, p 50
Recherche de/pour :
- "Gynura procumbens" sur Google (pages et images) ; IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ; "Plants For A Future" (en anglais) ; "Useful Tropical Plants" (en anglais) ou "Useful Temperate Plants" (en anglais) ;