Classification | Dénominations | Description et culture |

Associations/Compagnonnage

Consommation | Précautions |

Usages médicinaux

Autres usages

Petite histoire-géographie

Autres infos |

Galeries

Rusticité

Arômes et/ou textures

Échanges/Dons

Tarifs et/ou lieux de vente

Liens, sources et/ou références | Espèces du même genre (Vasconcellea) | Espèces de la même famille (Caricaceae) |

Vasconcellea stipulata

Un arbre. Il atteint 8 m de haut. Il peut avoir des tiges épineuses. Les fleurs sont jaune foncé. Les fruits mesurent 10 cm de long. Ils n'ont pas de crêtes et une peau ass ... (traduction automatique)
→suite

Affich., herbiers & co.

Vasconcellea stipulata

Un arbre. Il atteint 8 m de haut. Il peut avoir des tiges épineuses. Les fleurs sont jaune foncé. Les fruits mesurent 10 cm de long. Ils n'ont pas de crêtes et une peau assez lisse (traduction automatique)

Etiquettes : n&b - autres ex.

Affich., herbiers & co.

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Classification

Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Rosidées ;
- Clade 1 : Malvidées ;
- Ordre APN : Brassicales ;
- Famille APN : Caricaceae ;

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

Nom botanique : Vasconcellea stipulata (V.M.Badillo) V.M.Badillo
Synonymes : Carica stipulata V. Badillo
Noms anglais et locaux : Chamburro

Description et culture

Tableau récapitulatif

Parties comes-tibles

Note comest. (1-5)

Note medic. (1-5)

(Zones de) Rusticité

Besoins en

(1-3)

Périodes de semis et récoltes

Graines au gramme

Durée de viabilité

Profon-deur semis

Espace-ment plants

Espace-ment lignes

Durée germi-native

Durée avant récolte

J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
- Description :
  
  Un arbre. Il atteint 8 m de haut. Il peut avoir des tiges épineuses. Les fleurs sont jaune foncé. Les fruits mesurent 10 cm de long. Ils n'ont pas de crêtes et une peau assez lisse^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A tree. It grows 8 m tall. It can have spiny stems. The flowers are deep yellow. The fruit are 10 cm long. They have no ridges and a fairly smooth skin^{{{0(+x).
- Production :
  
  Les plantes ont une culture fiable depuis 20 ans. Les fruits pèsent environ 40 à 150 g^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Plants have cropped reliably for 20 years. Fruit weigh about 40-150 g^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Parties comestibles :

fruit^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Fruit^{{{0(+x).

Détails :

Si les fruits sont sucrés, ils sont consommés crus. Ils peuvent avoir une teneur élevée en papaïne. Les autres fruits sont conservés dans du sucre ou transformés en confitures, sauces ou boissons. Les fruits sont normalement pelés^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : If the fruit are sweet they are eaten raw. They can have a high papain content. Other fruit are preserved in sugar or made into jams, sauces or drinks. The fruit are normally peeled^{{{0(+x).

Partie testée :

Risques et précautions à prendre

néant, inconnus ou indéterminés.

Autres infos

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Distribution :

Il est originaire des zones d'altitude moyenne en Equateur. Il pousse entre 1600 et 2500 m d'altitude. Il convient aux zones de rusticité 10-12^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is native to mid altitude zones in Ecuador. It grows between 1,600-2,500 m altitude. It suits hardiness zones 10-12^{{{0(+x).
Localisation :

Andes, Amérique centrale, Équateur, Pérou, Amérique du Sud^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Andes, Central America, Ecuador, Peru, South America^{{{0(+x).
Notes :

Il existe au moins 22 à 40 espèces de Carica^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : There are at least 22-40 species of Carica^{{{0(+x).

Liens, sources et/ou références

Liens :
/ ;
Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont classification : IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; Kew (POWO - "Plant Of the World Online", "Royal Botanical Garden", en anglais) ;

dont livres et bases de données : ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) ;

dont bibliographie/références de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Castillo, R. O., 1995, Plant Genetic Resources in the Andes: Impact, Conservation, and Management. Crop Science 35:355-360 (As Carica) ; Etherington, K., & Imwold, D., (Eds), 2001, Botanica's Trees & Shrubs. The illustrated A-Z of over 8500 trees and shrubs. Random House, Australia. p 181 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 73 ; Kermath, B. M., et al, 2014, Food Plants in the Americas: A survey of the domesticated, cultivated and wild plants used for Human food in North, Central and South America and the Caribbean. On line draft. p 902 ; Kiple, K.F. & Ornelas, K.C., (eds), 2000, The Cambridge World History of Food. CUP p 1725 ; Lyle, S., 2006, Discovering fruit and nuts. Land Links. p 104 ; Revista Fac. Agron. (Maracay) 4(1):57, figs. 1-3. 1966 ; Van den Eynden, V., et al, 2003, Wild Foods from South Ecuador. Economic Botany 57(4): 576-603 ; van Wyk, B., 2005, Food Plants of the World. An illustrated guide. Timber press. p 118
Recherche de/pour :
- "Vasconcellea stipulata" sur Google (pages et images) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ; "Plants For A Future" (en anglais) ; "Useful Tropical Plants" (en anglais) ou "Useful Temperate Plants" (en anglais) ;