Scorzonère à feuilles de Buplèvre
(Scorzonera austriaca)

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Une herbe. Elle atteint une hauteur de 5 à 15 cm. Il continue de croître d'année en année. Il a des feuilles dans un anneau à la base. Le sommet du porte-greffe est ligne ... (traduction automatique)
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Affich., herbiers & co.

Scorzonère à feuilles de Buplèvre

Une herbe. Elle atteint une hauteur de 5 à 15 cm. Il continue de croître d'année en année. Il a des feuilles dans un anneau à la base. Le sommet du porte-greffe est ligneux. Il est recouvert de gaines... (traduction automatique) →suite

Note alimentaire médicinale

Etiquettes : n&b - autres ex.

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Scorzonera austriaca

Classification

Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Astéridées ;
- Clade 1 : Campanulidées ;
- Ordre APN : Asterales ;
- Famille APN : Asteraceae ;

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

Nom botanique : Scorzonera austriaca Willd.
Synonymes : Scorzonera glabra (Rupr.)
Noms anglais et locaux : Avstrijski gadnjak

Description et culture

Tableau récapitulatif

Parties comes-tibles

Note comest. (1-5)

Note medic. (1-5)

(Zones de) Rusticité

Besoins en

(1-3)

Périodes de semis et récoltes

Graines au gramme

Durée de viabilité

Profon-deur semis

Espace-ment plants

Espace-ment lignes

Durée germi-native

Durée avant récolte

Zones de rusticité :

J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
- Description :
  
  Une herbe. Elle atteint une hauteur de 5 à 15 cm. Il continue de croître d'année en année. Il a des feuilles dans un anneau à la base. Le sommet du porte-greffe est ligneux. Il est recouvert de gaines de feuilles fibreuses feuillues. Il y a généralement une tige. Les feuilles à la base sont étroites et mesurent 3 à 35 cm de long sur 1 à 3 cm de large. Il peut y avoir quelques petites feuilles sur la tige^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A herb. It grows 5-15 cm tall. It keeps growing from year to year. It has leaves in a ring at the base. The top of the rootstock is woody. It is covered leafy fibrous leaf sheaths. There is usually one stem. The leaves at the base are narrow and 3-35 cm long by 1-3 cm wide. There can be a few small leaves on the stem^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Parties comestibles :

feuilles, racine^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Leaves, Root^{{{0(+x).

Partie testée :

Risques et précautions à prendre

néant, inconnus ou indéterminés.

Autres infos

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Statut :

C'est un additif alimentaire attractif^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is an attractive food additive^{{{0(+x).
Distribution :

C'est une plante tempérée. Il pousse sur les plaines inondables, les berges herbeuses des rivières et les rives des lacs entre 400 et 2000 m d'altitude dans le nord de la Chine^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is a temperate plant. It grows on flood plains, grassy river banks and lake shores between 400-2,000 m above sea level in north China^{{{0(+x).
Localisation :

Asie, Bulgarie, Chine, République tchèque, Europe, France, Italie, Kazakhstan, Mongolie, Russie, Slovaquie, Slovénie, Tibet^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Asia, Bulgaria, China, Czech, Europe, France, Italy, Kazakhstan, Mongolia, Russia, Slovakia, Slovenia, Tibet^{{{0(+x).

Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)

Zones de rusticité :

Liens, sources et/ou références

Liens :
/ ;
Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont classification : IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; Kew (POWO - "Plant Of the World Online", "Royal Botanical Garden", en anglais) ; Tela Botanica ;

dont livres et bases de données : 5PFAF ("Plants For A Future", en anglais) ; ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) ;

dont bibliographie/références de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

http://www.botanic-gardens-ljubljana.com/en/plants ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Urgamal, M., Oyuntsetseg, B., Nyambayar, D. & Dulamsuren, Ch. 2014. Conspectus of the vascular plants of Mongolia. (Editors: Sanchir, Ch. & Jamsran, Ts.). Ulaanbaatar, Mongolia. â€œAdmonâ€œ Press. 334pp. (p. 199-230). ; Zhu, Y., et al, 2009, Biguaiascorzolides A and B: Two novel dimeric guaianolides with a rare skeleton, from Scorzonera austriaca. Food Chemistry 114: 1316-1320
Recherche de/pour :
- "Scorzonera austriaca" sur Google (pages et images) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ; "Useful Tropical Plants" (en anglais) ou "Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
- "Scorzonère à feuilles de Buplèvre" sur Google (pages, images et recettes) ;