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C

Camélia d'automne,

(Camellia sasanqua)

Synonymes français : camélia de Noël, camélia fleur de thé, camélia parfumé (sasanqua ?!)

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Rusticité (résistance face au froid/gel) : -15 à -18°C (-7°C selon Jardin du pic vert)




Note : ***

Détails : Graines, épice, feuilles - thé, graines - huile.
L'huile doit être raffinée avant d'être utilisée dans les aliments ; elle est dite être de qualité égale à l'huile d'olive.
Les feuilles sont ajoutées (mélangées) au thé pour lui donner un arôme agréable.
Les fleurs auraient également été utilisées pour aromatiser le thé vert, selon Wikipédia, mais les références sont absentes.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Camélia du Japon,

(Camellia japonica)

Synonymes français : camélia, rose du Japon, camélia japonais

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Rusticité (résistance face au froid/gel) : -15 à -18/-20°C




Note : ***

Détails : Feuilles - thé, graines - huile, fleurs, feuilles.
Les feuilles sont utilisées comme un substitut pour le thé.
Les graines sont utilisées pour produire une huile comestible ; elle est appelée «huile Tsubaki».
Les feuilles poivrées sont consommés fraîches ; elles sont également utilisées comme emballage.
Les fleurs séchées sont consommées comme légume ou mélangées avec du riz gluant pour faire un plat japonais appelé «mochi».




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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T

Théier,

(Camellia sinensis)

Synonymes français : thé, arbre à thé, théier de Chine [Camellia sinensis et var. sinensis], thé de Chine [Camellia sinensis et var. sinensis], thé vert, thé noir, assam [var. assamica], thé Assam [var. assamica], thé noir d'Assam [var. assamica], thé d'Assam [var. assamica], thé noir d'Inde [var. assamica], thé rouge (essentiellement attribué à Aspalathus linearis)

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Rusticité (résistance face au froid/gel) : -12°C




Note : ****

Détails : Feuille (feuilles [base boissons/breuvages : tisanes {infusion : thé]) comestible.



Feuilles consommées en infusion après une préparation sophistiquée comprenant un stade de fermentation. Plante d'importance considérable ; très nombreuses variétés ; plante intensément cultivée dans l'Est et le Sud-Est Asiatique.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _****

Usages médicinaux : Le théier est couramment utilisé en phytothérapie chinoise, où il est considéré comme l'une des 50 plantes fondamentales[218]. Des recherches modernes ont montré que boire du thé présente de nombreux avantages pour la santé, notamment sa capacité à protéger le buveur de certaines maladies cardiaques. Il a également été démontré que boire du thé peut protéger les dents contre la carie[254], en raison du fluorure naturellement présent dans le thé[K]. Cependant, le thé contient également du tanin, qui est soupçonné d'être cancérigène[269]. Les feuilles sont cardiotoniques, diurétiques, expectorantes, stimulantes et astringentes[4, 174, 192, 218, 240, 269]. Elles exercent une influence décisive sur le système nerveux, procurant une sensation de confort et d'euphorie, mais produisant également un état de veille artificiel lorsqu'elles sont prises à fortes doses[4]. Elles sont utilisées en interne dans le traitement de la diarrhée, de la dysenterie, de l'hépatite et de la gastro-entérite[218, 238]. Le thé serait efficace dans le traitement clinique de la dysenterie amibienne, de la dysenterie bactérienne, de la gastro-entérite et de l'hépatite. Il aurait également des effets anti-athérosclérotiques et une activité vitaminique P[269]. Une utilisation excessive peut cependant entraîner des étourdissements, une constipation, une indigestion, des palpitations et de l'insomnie[238]. En usage externe, on l'utilise en cataplasme ou en bain pour traiter les coupures, les brûlures, les ecchymoses, les piqûres d'insectes, l'ophtalmie, les gonflements, etc.[218, 238, 257]. Seules les très jeunes feuilles et les bourgeons de feuilles sont utilisés, ceux-ci peuvent être récoltés tout au long de la saison de croissance à partir de plantes de plus de trois ans et sont séchés pour une utilisation ultérieure[238]. Des sachets de thé ont été appliqués en cataplasme sur des yeux gonflés ou fatigués, comprimés sur des maux de tête ou utilisés pour baigner les coups de soleil[269]µ^{{{5(+)µ

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C

Camellia biflora,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Camellia caudata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Camellia chekiangoleosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Camellia gigantocarpa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : graines - huile (traduction automatique) | Original : Seeds - oil

Détails : Une huile comestible est extraite des graines (traduction automatique).
Original : An edible oil is extracted from the seeds




néant, inconnus ou indéterminés.

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Camellia gracilis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Camellia japonica,

Camélia du Japon

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Rusticité (résistance face au froid/gel) : -15 à -18/-20°C




Note : ***

Détails : Feuilles - thé, graines - huile, fleurs, feuilles.
Les feuilles sont utilisées comme un substitut pour le thé.
Les graines sont utilisées pour produire une huile comestible ; elle est appelée «huile Tsubaki».
Les feuilles poivrées sont consommés fraîches ; elles sont également utilisées comme emballage.
Les fleurs séchées sont consommées comme légume ou mélangées avec du riz gluant pour faire un plat japonais appelé «mochi».




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Camellia kissi,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Détails : Feuilles - thé.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Camellia kwangsiensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Camellia latilimba,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : graines - huile (traduction automatique) | Original : Seeds - oil

Détails : Une huile comestible est extraite des graines (traduction automatique).
Original : An edible oil is extracted from the seeds




néant, inconnus ou indéterminés.

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Camellia oleifera,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Parties comestibles : graines - huile, fleurs, feuilles - thé (traduction automatique) | Original : Seeds - oil, Flowers, Leaves - tea

Détails : Une huile comestible est extraite des graines (traduction automatique).
Original : An edible oil is extracted from the seeds




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Camellia pitardii,

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Note : **

Détails : Fruit (extrait graines {huile} [nourriture/aliment : huile alimentaire]) comestible.



Une huile, obtenue à partir des graines, est utilisée en cuisine.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Camellia polyodonta,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Parties comestibles : graines - huile (traduction automatique) | Original : Seeds - oil




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Camellia reticulata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : ***




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Camellia sasanqua,

Camélia d'automne

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Rusticité (résistance face au froid/gel) : -15 à -18°C (-7°C selon Jardin du pic vert)




Note : ***

Détails : Graines, épice, feuilles - thé, graines - huile.
L'huile doit être raffinée avant d'être utilisée dans les aliments ; elle est dite être de qualité égale à l'huile d'olive.
Les feuilles sont ajoutées (mélangées) au thé pour lui donner un arôme agréable.
Les fleurs auraient également été utilisées pour aromatiser le thé vert, selon Wikipédia, mais les références sont absentes.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Camellia semiserrata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Parties comestibles : graines - huile (traduction automatique) | Original : Seeds - oil

Détails : Une huile comestible est extraite des graines (traduction automatique).
Original : An edible oil is extracted from the seeds




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Camellia sinensis,

Théier

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Rusticité (résistance face au froid/gel) : -12°C




Note : ****

Détails : Feuille (feuilles [base boissons/breuvages : tisanes {infusion : thé]) comestible.



Feuilles consommées en infusion après une préparation sophistiquée comprenant un stade de fermentation. Plante d'importance considérable ; très nombreuses variétés ; plante intensément cultivée dans l'Est et le Sud-Est Asiatique.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _****

Usages médicinaux : Le théier est couramment utilisé en phytothérapie chinoise, où il est considéré comme l'une des 50 plantes fondamentales[218]. Des recherches modernes ont montré que boire du thé présente de nombreux avantages pour la santé, notamment sa capacité à protéger le buveur de certaines maladies cardiaques. Il a également été démontré que boire du thé peut protéger les dents contre la carie[254], en raison du fluorure naturellement présent dans le thé[K]. Cependant, le thé contient également du tanin, qui est soupçonné d'être cancérigène[269]. Les feuilles sont cardiotoniques, diurétiques, expectorantes, stimulantes et astringentes[4, 174, 192, 218, 240, 269]. Elles exercent une influence décisive sur le système nerveux, procurant une sensation de confort et d'euphorie, mais produisant également un état de veille artificiel lorsqu'elles sont prises à fortes doses[4]. Elles sont utilisées en interne dans le traitement de la diarrhée, de la dysenterie, de l'hépatite et de la gastro-entérite[218, 238]. Le thé serait efficace dans le traitement clinique de la dysenterie amibienne, de la dysenterie bactérienne, de la gastro-entérite et de l'hépatite. Il aurait également des effets anti-athérosclérotiques et une activité vitaminique P[269]. Une utilisation excessive peut cependant entraîner des étourdissements, une constipation, une indigestion, des palpitations et de l'insomnie[238]. En usage externe, on l'utilise en cataplasme ou en bain pour traiter les coupures, les brûlures, les ecchymoses, les piqûres d'insectes, l'ophtalmie, les gonflements, etc.[218, 238, 257]. Seules les très jeunes feuilles et les bourgeons de feuilles sont utilisés, ceux-ci peuvent être récoltés tout au long de la saison de croissance à partir de plantes de plus de trois ans et sont séchés pour une utilisation ultérieure[238]. Des sachets de thé ont été appliqués en cataplasme sur des yeux gonflés ou fatigués, comprimés sur des maux de tête ou utilisés pour baigner les coups de soleil[269]µ^{{{5(+)µ

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Camellia taliensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Camellia yunnanensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Cleyera theoides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : feuilles - thé, fruits (traduction automatique) | Original : Leaves - tea, Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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F

Freziera verrucosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits sont consommés crus (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten raw




néant, inconnus ou indéterminés.

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P

Pelliciera rhizophorae,


Synonymes : Pelliciera rhizophorae var. benthamii Triana & Planch.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Polyspora chrysandra,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pyrenaria diospyricarpa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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S

Schima wallichii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : pousses, feuilles (traduction automatique) | Original : Shoots, Leaves

Détails : Les jeunes brindilles et feuilles sont consommées crues et cuites. Ils sont bouillis puis cuits avec du riz. Ils sont souvent cuisinés avec d'autres légumes (traduction automatique).
Original : Young twigs and leaves are eaten raw as well as cooked. They are boiled then cooked with rice. They are often cooked with other vegetables




néant, inconnus ou indéterminés.

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Stewartia pseudocamellia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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T

Tetramerista glabra,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits sont aigres et se mangent (traduction automatique).
Original : The fruit are sour and are eaten




néant, inconnus ou indéterminés.

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V

Visnea mocanera

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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