Classification

Vita > Plantae > Tracheobionta > Pteridophyta > Filicopsida > Polypodiales >

Famille : Athyriaceae

8 genre(s)

59 espèce(s) - par noms français - noms latins

Par noms français

D

Dépaire de Bory, (Deparia boryana)

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Parties comestibles : feuilles, frondes (traduction automatique) | Original : Leaves, Fronds

Détails : Les pousses tendres et les frondes sont cuites comme légume (traduction automatique).
Original : The tender shoots and fronds are cooked as a vegetable

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Dépaire de Petersen, (Deparia petersenii)

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Parties comestibles : feuilles, frondes (traduction automatique) | Original : Leaves, Fronds

Détails : Les jeunes feuilles ou frondes sont cuites et mangées dans des sautés, avec d'autres aliments ou dans des soupes. Ils sont utilisés frais ou séchés (traduction automatique).
Original : The young leaves or fronds are cooked and eaten in stir-fries, with other food or in soups. They are used fresh or dried

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Diplazier dilaté, (Diplazium dilatatum)

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néant, inconnus ou indéterminés.

Diplazier prolifère, (Diplazium proliferum)

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Parties comestibles : frondes, feuilles, légumes (traduction automatique) | Original : Fronds, Leaves, Vegetable

Détails : Les jeunes frondes sont cuites et mangées. Ils sont ajoutés à la soupe aux légumes. Les bulbilles sur les tiges sont consommées crues ou cuites (traduction automatique).
Original : Young fronds are cooked and eaten. They are added to vegetable soup. The bulbils on the stems are eaten raw or cooked

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

F

Fougère femelle, (Athyrium filix-femina)

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 5-10

Note : *

Détails : Feuilles, frondes, racine. Les jeunes crosses de fougère sont cuites à la vapeur et mangées (ex. : comme potherbe ? (qp*)).

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

Fougère-femelle du Japon, (Athyrium niponicum)

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Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Par noms latins

A

Allantodia aspera,
Synonymes : Asplenium asperum Mett.; Asplenium polypioides Mett.; Athyrium asperum (Blume) Milde; Diplazium asperum Blume; Diplazium polypodioides Blume; Microstegia aspera (Blume) C. Presl;

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néant, inconnus ou indéterminés.

Allantodia dilatata,

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néant, inconnus ou indéterminés.

Allantodia gigantea,

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néant, inconnus ou indéterminés.

Allantodia himalayensis,

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néant, inconnus ou indéterminés.

Allantodia maxima,

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néant, inconnus ou indéterminés.

Allantodia spectabilis,

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néant, inconnus ou indéterminés.

Allantodia squamigera,

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Parties comestibles : pousses (traduction automatique) | Original : Shoots

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Allantodia stoliczkae,

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néant, inconnus ou indéterminés.

Allantodia viridissima,

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néant, inconnus ou indéterminés.

Anisocampium niponicum,

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Parties comestibles : feuilles, frondes (traduction automatique) | Original : Leaves, Fronds

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Athyriopsis sp.,

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néant, inconnus ou indéterminés.

Athyrium alpestre,
Synonymes : Aspidium alpestre Hoppe; Athyrium distentifolium Tausch ex Opiz;

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néant, inconnus ou indéterminés.

Athyrium arnottii,

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Parties comestibles : feuilles, frondes (traduction automatique) | Original : Leaves, Fronds

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Athyrium atkinsonii,
Synonymes : Aspidium senanense Franch. & Sav,; Asplenium atkinsonii (Bedd.) C. B. Clarke; Asplenium lastreoides Baker; Athyrium lastreoides (Baker) Diels; Athyrium microsorum Makino; Athyrium monticola Rosenst.; Athyrium senanense (Franch. & Sav.) Koidz. & Tagawa; Cystopteris grandis C. Chr. in H. Lev.; Davallia athyriifolia Baker; Dryopteris senanensis (Franch. & Sav.) C. Chr.; Pseudocystopteris atkinsonii (Bedd.) Ching;;

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néant, inconnus ou indéterminés.

Athyrium brevifrons,

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néant, inconnus ou indéterminés.

Athyrium filix-femina, Fougère femelle

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 5-10

Note : *

Détails : Feuilles, frondes, racine. Les jeunes crosses de fougère sont cuites à la vapeur et mangées (ex. : comme potherbe ? (qp*)).

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

Athyrium kuratae,

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néant, inconnus ou indéterminés.

Athyrium maxima,

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néant, inconnus ou indéterminés.

Athyrium melanolepis,

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Note : *

Parties comestibles : feuilles, frondes (traduction automatique) | Original : Leaves, Fronds

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Athyrium multidentatum,

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Parties comestibles : frondes, feuilles (traduction automatique) | Original : Fronds, Leaves

Détails : Les jeunes frondes sont consommées comme herbe de pot. Ils sont également utilisés dans les sautés et les soupes (traduction automatique).
Original : The young fronds are eaten as a pot herb. They are also used in stir-fries and soups

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Athyrium niponicum, Fougère-femelle du Japon

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Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Athyrium pachyphyllum,

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néant, inconnus ou indéterminés.

Athyrium rubripes,

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Note : *

Parties comestibles : feuilles, frondes (traduction automatique) | Original : Leaves, Fronds

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Athyrium sandwichianum,

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néant, inconnus ou indéterminés.

Athyrium sinense,

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Parties comestibles : fougère, frondes, feuilles (traduction automatique) | Original : Fern, Fronds, Leaves

Détails : Les jeunes frondes sont utilisées comme potiron (traduction automatique).
Original : The young fronds are used as a potherb

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Athyrium squamigerum,

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Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Athyrium strigillosum,
Synonymes : Asplenium strigillosum T. Moore ex E. J. Lowe;

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Athyrium yokoscense,

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Note : *

Parties comestibles : feuilles, frondes (traduction automatique) | Original : Leaves, Fronds

Détails : Les feuilles ou frondes sont cuites et consommées dans des sautés, cuites avec d'autres aliments ou utilisées dans des soupes (traduction automatique).
Original : The leaves or fronds are cooked and eaten in stir-fries, cooked with other foods or used in soups

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

C

Callipteris prolifera,

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Parties comestibles : feuilles, frondes (traduction automatique) | Original : Leaves, Fronds

Détails : Les frondes sont comestibles (traduction automatique).
Original : The fronds are edible

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Cornopteris decurrenti-alata,

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néant, inconnus ou indéterminés.

D

Deparia acrostichoides,

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néant, inconnus ou indéterminés.

Deparia boryana, Dépaire de Bory

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néant, inconnus ou indéterminés.

Deparia coreana,

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néant, inconnus ou indéterminés.

Deparia japonica,
Synonymes : Asplenium japonicum Thunb.; Diplazium japonicum (Thunb.) Bedd.; and several others

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néant, inconnus ou indéterminés.

Deparia petersenii, Dépaire de Petersen

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néant, inconnus ou indéterminés.

Diplazium archiboldii,

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Diplazium asperum,

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Parties comestibles : fronde, feuilles (traduction automatique) | Original : Frond, Leaves

Détails : Les jeunes feuilles pas tout à fait dépliées sont consommées cuites. Les pointes de fronde peuvent être conservées pendant 6 à 7 jours (traduction automatique).
Original : The young, not quite unfolded leaves are eaten cooked.The frond tips can be stored for 6-7 days

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Diplazium axillare,
Synonymes : Allantodia himalayensis Ching; Diplazium himalayense (Ching) Panigr.;

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Diplazium cordifolium,

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Parties comestibles : fronde, feuilles (traduction automatique) | Original : Frond, Leaves

Détails : Les frondes ont été enregistrées comme mangées (traduction automatique).
Original : The fronds have been recorded as eaten

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Diplazium decompositum,
Synonymes : Athyrium decompositum Copel.; Diplazium decompositum (Copel.) M. Kato;

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Diplazium dilatatum, Diplazier dilaté

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Diplazium esculentum,

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Parties comestibles : frondes, feuilles, légumes (traduction automatique) | Original : Fronds, Leaves, Vegetable

Détails : Les frondes sont cuites et consommées comme légume. Elles sont également utilisées dans les ragoûts. Ils peuvent être frits. Ils peuvent être cuits à la vapeur dans des fours en terre. Ils sont cuisinés avec du daal. Les très jeunes feuilles sont également consommées crues en salade (traduction automatique).
Original : The fronds are cooked and eaten as a vegetable.They are also used in stews. They can be fried. They can be steamed in earth ovens. They are cooked with daal. Very young leaves are also eaten raw in salads

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Diplazium expansum,
Synonymes : Athyrium expansum (Willd.) T. Moore; Asplenium allantodioides Mett.; and many others

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Diplazium frondosum,

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Parties comestibles : feuilles, frondes (traduction automatique) | Original : Leaves, Fronds

Détails : Les jeunes feuilles ou frondes sont cuites comme légume. Les écailles sont frottées avec un chiffon. Ils sont également marinés (traduction automatique).
Original : The young leaves or fronds are cooked as a vegetable. The scales are rubbed off with a cloth. They are also pickled

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Diplazium giganteum,

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Parties comestibles : feuilles, frondes (traduction automatique) | Original : Leaves, Fronds

Détails : Les frondes tendres sont cuites comme légume (traduction automatique).
Original : The tender fronds are cooked as a vegetable

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Diplazium harpeoides,

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Parties comestibles : feuilles, frondes (traduction automatique) | Original : Leaves, Fronds

Détails : Les feuilles sont bouillies et mangées (traduction automatique).
Original : The leaves are boiled and eaten

Précautions

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Diplazium kawakamii,

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Diplazium latilobum,

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Diplazium melanocaulon,

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Diplazium polypodioides,

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Parties comestibles : frondes, feuilles, légumes (traduction automatique) | Original : Fronds, Leaves, Vegetable

Détails : Les jeunes frondes frisées sont utilisées comme légume. Ils sont cuisinés avec du poisson séché (traduction automatique).
Original : The young curled fronds are used as a vegetable. They are cooked with dry fish

Précautions

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Diplazium proliferum, Diplazier prolifère

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Diplazium pseudosylvaticum,
Synonymes : Allantodia sylvatica Blume; Asplenium silvaticum (Blume) T. Moore; Athyrium silvaticum (Blume) Milde; Diplazium allantoideum M. G. Price;

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Diplazium sammatii,

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Parties comestibles : pousses, feuilles, frondes (traduction automatique) | Original : Shoots, Leaves, Fronds

Détails : Les jeunes feuilles sont cuites et consommées comme légume à feuilles (traduction automatique).
Original : The young leaves are cooked and eaten as a leafy vegetable

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Diplazium spinulosum,
Synonymes : Asplenium heteropteron Mett.;

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néant, inconnus ou indéterminés.

Diplazium stipitipinnula,

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Parties comestibles : frondes, feuilles (traduction automatique) | Original : Fronds, Leaves

Détails : Les jeunes feuilles sont cuites et mangées. La tige fibreuse est retirée (traduction automatique).
Original : The young leaves are cooked and eaten. The fibrous stem is removed

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Diplazium stoliczkae,

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Parties comestibles : feuilles, frondes (traduction automatique) | Original : Leaves, Fronds

Détails : Les jeunes frondes sont cuites comme légume (traduction automatique).
Original : The young fronds are cooked as a vegetable

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Diplazium subserratum,
Synonymes : Asplenium lonchophyllum Mett.; Asplenium subserratum Blume; Athyrium subserratum Milde; Diplazium decipiens (Kuntze) T. Moore; Diplazium lonchophyllum Kuntze; Diplazium sundense Hassk.;

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Diplazium subsinuatum,

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Diplazium welwitschii
Synonymes : Asplenium welwitschii Hook.; Athyrium welwitschii Tardieu; Diplazium humile Baker; and others

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