Lotier d'Égypte
(Nymphaea lotus)
Un nénuphar. C'est une herbe qui pousse dans l'eau. Il atteint une hauteur de 10 à 40 cm et une largeur de 0,9 à 3,5 m. La tige ou le rhizome est coincé dans la boue. Les ... (traduction automatique)
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Affich., herbiers & co.
Lotier d'Égypte 

Un nénuphar. C'est une herbe qui pousse dans l'eau. Il atteint une hauteur de 10 à 40 cm et une largeur de 0,9 à 3,5 m. La tige ou le rhizome est coincé dans la boue. Les tiges des feuilles et des fleurs proviennent ... (traduction automatique) →suite
Nymphaea lotus
Classification
- Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Ordre APN : Nymphaeales ;
- Famille APN : Nymphaeaceae ;
À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
- Nom botanique : Nymphaea lotus L. (1753)
- Synonymes français : lotus tigré, nénuphar blanc (plutôt attribué à Nymphaea alba)
- Synonymes : Castalia lotus Woodv. & Wood, Nymphaea zenkeri Gilg
- Noms anglais et locaux : Egyptian lotus, Egyptian water-lily (Egyptian water lily), tiger lotus, white Egyptian lotus, white lotus, white water-lily
Description et culture
Tableau récapitulatif
Parties comes-tibles Note comest. (1-5) Note medic. (1-5) (Zones de) Rusticité Besoins en 
Besoins en
(1-3)Périodes de semis et récoltes Graines au gramme Durée de viabilité Profon-deur semis Espace-ment plants Espace-ment lignes Durée germi-native Durée avant récolte 
J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D
- dont infos de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Description :
Un nénuphar. C'est une herbe qui pousse dans l'eau. Il atteint une hauteur de 10 à 40 cm et une largeur de 0,9 à 3,5 m. La tige ou le rhizome est coincé dans la boue. Les tiges des feuilles et des fleurs proviennent directement de cette racine. Les feuilles nagent à la surface de l'eau. Les feuilles sont dentées sur le pourtour. Les fleurs sont rougeâtres et blanches. Ils sont grands et avec 12 à 14 pétales pointus. Il y a 4 segments extérieurs charnus de vert foncé{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A waterlily. It is a herb which grows in water. It grows 10-40 cm high and spreads 0.9-3.5 m wide. The stem or rhizome is stuck in the mud. The leaf stalks and flower stalks arise directly from this root. The leaves swim on the surface of the water. The leaves are toothed around the edge. The flowers are reddish and white. They are large and with 12-14 pointed petals. There are 4 fleshy outer segments of deep green{{{0(+x).
Production :
Les tubercules sont récoltés toute l'année{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Tubers are collected all year round{{{0(+x).
Culture :
Les plantes peuvent être cultivées en utilisant des graines, des drageons ou des rhizomes{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Plants can be grown using seed, suckers or rhizomes{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
« Les anciens Égyptiens faisaient du pain avec ses graines. Son rhizome, d'une saveur douce et très féculent, se mange comme la Pomme de terre. ». {{{76(+x).
Partie testée :
racine{{{0(+x) (traduction automatique). Original : Root{{{0(+x)| Taux d'humidité (%) | Énergie (kj) | Énergie (kcal) | Protéines (g) |
|---|---|---|---|
| 64 | 502 | 120 | 5.2 |
| Pro- vitamines A (µg) |
Vitamines C (mg) | Fer (mg) | Zinc (mg) |
| 0 | 0 | 0 | 0 |
Risques et précautions à prendre
néant, inconnus ou indéterminés.
Galerie(s)
Par Descourtilz, M.E., Flore [pittoresque et] médicale des Antilles (1821-1829) Fl. Méd. Antilles vol. 8 (1829) [tt. 533-600] t. 597, via plantillustrations
Par Step, E., Bois, D., Favourite flowers of garden and greenhouse (1896-1897) Favourite Fl. vol. 1 (1896) t. 16, via plantillustrations
Autres infos
dont infos de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Statut :
Les graines sont surtout consommées par les enfants{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : The seeds are eaten especially by children{{{0(+x).
Distribution :
C'est une plante tropicale. Il pousse également dans les endroits chauds et tempérés. Il pousse dans les piscines des endroits chauds et arides. Il pousse dans des eaux calmes de 0,5 à 2,5 m de profondeur. Il pousse entre le niveau de la mer et 1 500 m d'altitude. Il peut pousser dans des endroits arides. Il convient aux zones de rusticité 11-12{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a tropical plant. It also grows in warm and temperate places. It grows in pools in hot arid places. It grows in still water 0.5-2.5 m deep. It grows between sea level and 1,500 m above sea level. It can grow in arid places. It suits hardiness zones 11-12{{{0(+x).
Localisation :
Afrique, Angola, Asie, Australie, Bénin, Botswana, Burkina Faso, Burundi, Cambodge, Cameroun, Afrique centrale, Tchad, Chine, Comores, RD Congo, Côte d'Ivoire, Afrique de l'Est, Égypte, Guinée équatoriale, Eswatini , Éthiopie, Gabon, Gambie, Ghana, Guinée, Guinée, Guinée-Bissau, Guyane, Inde, Indochine, Indonésie, Côte d'Ivoire, Kenya, Laos, Libéria, Madagascar, Malawi, Malaisie, Mali, Mozambique, Namibie, Niger, Nigeria, Afrique du Nord, Pacifique, Philippines, Roumanie, Asie du Sud-Est, Sénégal, Sierra Leone, Somalie, Afrique du Sud, Amérique du Sud, Afrique australe, Sri Lanka, Soudan, Swaziland, Tanzanie, Thaïlande, Togo, Ouganda, Vietnam, Afrique de l'Ouest, Zambie, Zimbabwe{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Africa, Angola, Asia, Australia, Benin, Botswana, Burkina Faso, Burundi, Cambodia, Cameroon, Central Africa, Chad, China, Comoros, Congo DR, Côte d'Ivoire, East Africa, Egypt, Equatorial-Guinea, Eswatini, Ethiopia, Gabon, Gambia, Ghana, Guinea, Guinée, Guinea-Bissau, Guyana, India, Indochina, Indonesia, Ivory Coast, Kenya, Laos, Liberia, Madagascar, Malawi, Malaysia, Mali, Mozambique, Namibia, Niger, Nigeria, North Africa, Pacific, Philippines, Romania, SE Asia, Senegal, Sierra Leone, Somalia, South Africa, South America, Southern Africa, Sri Lanka, Sudan, Swaziland, Tanzania, Thailand, Togo, Uganda, Vietnam, West Africa, Zambia, Zimbabwe{{{0(+x).
Notes :
Il existe environ 50 espèces de Nymphaea{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There are about 50 Nymphaea species{{{0(+x).
Liens, sources et/ou références
Liens :
Wikipedia ; Wikipedia (en anglais) ;Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont classification : IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; Kew (POWO - "Plant Of the World Online", "Royal Botanical Garden", en anglais) ;
dont livres et bases de données : 76Le Potager d'un curieux - histoire, culture et usages de 250 plantes comestibles peu connues ou inconnues (livre, page 432, par A. Paillieux et D. Bois) ; 76Le potager d'un curieux - histoire, culture et usages de 250 plantes comestibles, peu connues ou inconnue (par Auguste Pailleux et Désiré Bois, 3ème édition de 1899) / détails du livre
dont bibliographie/références de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Abbiw, D.K., 1990, Useful Plants of Ghana. West African uses of wild and cultivated plants. Intermediate Technology Publications and the Royal Botanic Gardens, Kew. p 30 ; Bodkin, F., 1991, Encyclopedia Botanica. Cornstalk publishing, p 731 ; Brickell, C. (Ed.), 1999, The Royal Horticultural Society A-Z Encyclopedia of Garden Plants. Convent Garden Books. p 712 ; Burkill, H. M., 1985, The useful plants of west tropical Africa, Vol. 4. Kew. ; Burkill, I.H., 1966, A Dictionary of the Economic Products of the Malay Peninsula. Ministry of Agriculture and Cooperatives, Kuala Lumpur, Malaysia. Vol 2 (I-Z) p 1593 ; Codjia, J. T. C., et al, 2003, Diversity and local valorisation of vegetal edible products in Benin. Cahiers Agricultures 12:1-12 ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 937 ; Dalziel, J. M., 1937, The Useful plants of west tropical Africa. Crown Agents for the Colonies London. ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 162 ; Fowler, D. G., 2007, Zambian Plants: Their Vernacular Names and Uses. Kew. p 50 ; Gallagher, D. E., 2010, Farming beyond the escarpment: Society, Environment, and Mobility in Precolonial Southeastern Burkina Faso. PhD University of Michigan. ; GAMMIE, ; Grivetti, L. E., 1980, Agricultural development: present and potential role of edible wild plants. Part 2: Sub-Saharan Africa, Report to the Department of State Agency for International Development. p 24 ; Grubben, G. J. H. and Denton, O. A. (eds), 2004, Plant Resources of Tropical Africa 2. Vegetables. PROTA, Wageningen, Netherlands. p 563 ; Guil-Guerrero, J. L., et al, Edible Wild Plants. in Recent Progress in Medicinal Plants Vol. 8 Sci. Tech publishing, Texas ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 443 ; Ibrahim, H. 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Kew. p 155 ; Phon, P., 2000, Plants used in Cambodia. © Pauline Dy Phon, Phnom Penh, Cambodia. p 469 ; Rajapaksha, U., 1998, Traditional Food Plants in Sri Lanka. HARTI, Sri Lanka. p 345 ; Royal Botanic Gardens, Kew (1999). Survey of Economic Plants for Arid and Semi-Arid Lands (SEPASAL) database. Published on the Internet; http://www.rbgkew.org.uk/ceb/sepasal/internet [Accessed 4th May 2011] ; Ruffo, C. K., Birnie, A. & Tengnas, B., 2002, Edible Wild Plants of Tanzania. RELMA p 490 ; Singh, G. & Kumar, J., 2014, Studies on Indigenous Traditional Knowledge of some Aquatic and Marshy Wild Edible Plants used by the Munda Tribe of District Khunti, Jharkhand, India. International Journal of Bioassays. 3(2), 1738-1743 ; Slocum, P.D. & Robinson, P., 1999, Water Gardening. Water Lilies and Lotuses. Timber Press. p 165, 183 ; Solomon, C., 2001, Encyclopedia of Asian Food. New Holland. p 405 ; Somnasang, P., Moreno, G and Chusil K., 1998, Indigenous knowledge of wild hunting and gathering in north-east Thailand. Food and Nutrition Bulletin 19(4) p 359f ; Sp. pl. 1:511. 1753 ; Sukarya, D. G., (Ed.) 2013, 3,500 Plant Species of the Botanic Gardens of Indonesia. LIPI p 1152 ; Swaziland's Flora Database http://www.sntc.org.sz/flora ; Terra, G.J.A., 1973, Tropical Vegetables. Communication 54e Royal Tropical Institute, Amsterdam, p 64 ; UPHOF, ; WATT,
Recherche de/pour :
- "Nymphaea lotus" sur Google (pages et
images) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Plants For A Future" (en anglais) ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
- "Lotier d'Égypte" sur Google (pages, images et recettes) ;
- "Nymphaea lotus" sur Google (pages et
images) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Plants For A Future" (en anglais) ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
Espèces du même genre (Nymphaea)
30 taxons
- Lotus bleu d'Égypte
- Nénuphar blanc
- Nénuphar blanc boréal
- Nénuphar rouge
- Nymphéa parfumé
- Nymphéa tubéreux
- Nymphaea advena Aiton
- Nymphaea alba L. (Nénuphar blanc)
- Nymphaea amazonum Mart. & Zucc.
- Nymphaea ampla (Salisb.) DC.
- Nymphaea caerulea Savigny (Lotus bleu d'Égypte)
- Nymphaea candida C.Presl (Nénuphar blanc boréal)
- Nymphaea capensis Thunb.
- Nymphaea edulis
- Nymphaea elegans Hook.
- Nymphaea flava Leitn. ex Audubon
- Nymphaea gigantea Hook.
- Nymphaea guineensis Schumach. & Thonn.
- Nymphaea hastifolia Domin
- Nymphaea immutabilis S.W.L.Jacobs
- Nymphaea jamesoniana Planch.
- Nymphaea macrosperma Merr. & L.M.Perry
- Nymphaea maculata Raf.
- Nymphaea micrantha Perr. & Guill.
- Nymphaea nouchali Burm.f.
- Nymphaea odorata Aiton (Nymphéa parfumé)
- Nymphaea ondinea Lhne, Wiersema & Borsch
- Nymphaea petersiana Klotzsch
- Nymphaea pubescens Willd.
- Nymphaea rubescens Guill. et Perr.
- Nymphaea rubra Roxb. ex Andrews (Nénuphar rouge)
- Nymphaea rudgeana G.Mey.
- Nymphaea tetragona Georgi
- Nymphaea tuberosa Paine (Nymphéa tubéreux)
- Nymphaea violacea Lehm.
Espèces de la même famille (Nymphaeaceae)
41 taxons
- Gorgon
- Lotus bleu d'Égypte
- Nénufar jaune
- Nénufar nain
- Nénuphar blanc
- Nénuphar blanc boréal
- Nénuphar rouge
- Nymphéa parfumé
- Nymphéa tubéreux
- Barclaya motleyi Hook.f.
- Euryale ferox Salisb. (Gorgon)
- Nuphar advena (Aiton) W. T. Aiton
- Nuphar japonica DC.
- Nuphar lutea (L.) Sm. (Nénufar jaune)
- Nuphar multisepalum Engelm.
- Nuphar polysepala Engelm.
- Nuphar pumila (Timm) DC. (Nénufar nain)
- Nuphar variegata Engelm. ex Durand
- Nymphaea advena Aiton
- Nymphaea alba L. (Nénuphar blanc)
- Nymphaea amazonum Mart. & Zucc.
- Nymphaea ampla (Salisb.) DC.
- Nymphaea caerulea Savigny (Lotus bleu d'Égypte)
- Nymphaea candida C.Presl (Nénuphar blanc boréal)
- Nymphaea capensis Thunb.
- Nymphaea edulis
- Nymphaea elegans Hook.
- Nymphaea flava Leitn. ex Audubon
- Nymphaea gigantea Hook.
- Nymphaea guineensis Schumach. & Thonn.
- Nymphaea hastifolia Domin
- Nymphaea immutabilis S.W.L.Jacobs
- Nymphaea jamesoniana Planch.
- Nymphaea macrosperma Merr. & L.M.Perry
- Nymphaea maculata Raf.
- Nymphaea micrantha Perr. & Guill.
- Nymphaea nouchali Burm.f.
- Nymphaea odorata Aiton (Nymphéa parfumé)
- Nymphaea ondinea Lhne, Wiersema & Borsch
- Nymphaea petersiana Klotzsch
- Nymphaea pubescens Willd.
- Nymphaea rubescens Guill. et Perr.
- Nymphaea rubra Roxb. ex Andrews (Nénuphar rouge)
- Nymphaea rudgeana G.Mey.
- Nymphaea tetragona Georgi
- Nymphaea tuberosa Paine (Nymphéa tubéreux)
- Nymphaea violacea Lehm.
- Victoria amazonica (Poepp.) Klotzsch
- Victoria cruziana A.D.Orb.
Par Step, E., Bois, D., Favourite flowers of garden and greenhouse (1896-1897) Favourite Fl. vol. 1 (1896) t. 16, via plantillustrations




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