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Genre : Fortunella
25 espèce(s) - par noms français - noms latinsPar noms français
K
Kugli, (Fortunella kugli)Synonymes français : kucle, kucli, kumandarin, kumquat kugli, kukle, kugle
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -10/-12°C (-4°C pour le fruit)
Détails : Fruit (fruits mûrs {chair/pulpe et peau} [nourriture/aliment : crus ou cuits]) comestible.
Taxon (nom latin/scientifique) absent des bases de données.
néant, inconnus ou indéterminés.
Kumquat, (Fortunella margarita)
Synonymes français : kumquat à fruits ovales, kumquat ovale, kumquat nagami
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -10/-12°C (-4°C pour le fruit)
Note : ***
Détails : Fruit (fruits mûrs {chair/pulpe et peau} [nourriture/aliment : crus27(+) {frais} ou cuits]) comestible.
Fruits mûrs (la peau et tout le reste, sauf les graines qui sont enlevées) consommés crus (frais) ou en confiserie ; ils sont souvent picklés (marinés dans du vinaigre) ou conservés dans du sirop ; ils sont également transformés en confitures, sauces et gelées. Herbe, aromate. Plante cultivée occasionnellement.
Leur chair est douce et acidulée. Il est souvent cuit entier en compote ou confit. Il est également utilisé en pâtisserie et en cuisine, incorporé dans de la farce ou des sauces aigres-douces. Il peut également avoir un intérêt décoratif. Il est particulièrement apprécié séché ou confit dans divers pays d'Asie, en guise de friandise, d'ingrédient dans des plats locaux ou de décoration.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Kumquat de Malaisie, (Fortunella polyandra)
Synonymes français : polyandra
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -10/-12°C (-4°C pour le fruit)
Détails : Fruit (fruits {chair/pulpe et peau}) comestible.
Les fruits sont utilisés dans les boissons et en conserves. Epice.
néant, inconnus ou indéterminés.
Kumquat Fukushu, (Fortunella obovata)
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -7/-8°C à -10/-12°C (-4°C pour le fruit)
Détails : Fruit (fruits {chair/pulpe et peau}) comestible.
Les fruits sont consommés comme des friandises et utilisés pour faire des bonbons. La peau est souple, douce et comestible.
néant, inconnus ou indéterminés.
Kumquat meiwa, (Fortunella x crassifolia)
Synonymes français : meiwa, kumquat doux
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -7,5°C
Note : ***
Détails : Fruit (fruits27(+) {chair/pulpe et peau} [nourriture/aliment : crus27(+) ou cuits]) comestible.
Le fruit peut être consommé cru ou conservé dans du sucre. La peau peut être également mangée. Plante cultivée occasionnellement.
néant, inconnus ou indéterminés.
Kumquat rond, (Fortunella japonica)
Synonymes français : marumi, kumquat marumi
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -10/-12°C (-4°C pour le fruit)
Note : ***
Détails : Fruit (fruits mûrs {chair/pulpe et peau} [nourriture/aliment : crus27(+) ou cuits]) comestible.
Fruits mûrs consommés crus ou en confiserie, entier ou en conserve, et sont utilisés pour les confitures et gelées. Les graines sont enlevées.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Kumquat sauvage, (Fortunella hindsii)
Synonymes français : kumquat de Hong Kong, hindsii, goldenbean
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -10/-12°C (-6°C pour le fruit)
Détails : Fruit (fruits {chair/pulpe et peau}) comestible.
Les fruits sont utilisés pour des sucreries et bonbons ; ils sont également conservés dans le miel et utilisés comme arôme.
néant, inconnus ou indéterminés.
Par noms latins
F
Fortunella hindsii, Kumquat sauvageSynonymes : Citrus japonica Thunb. 1780 (nom accepté et "synonyme de" {nom retenu}, selon TPL), Citrus japonica 'Hindsii', Citrus japonica cv. hindsii
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -10/-12°C (-6°C pour le fruit)
Détails : Fruit (fruits {chair/pulpe et peau}) comestible.
Les fruits sont utilisés pour des sucreries et bonbons ; ils sont également conservés dans le miel et utilisés comme arôme.
néant, inconnus ou indéterminés.
Fortunella japonica, Kumquat rond
Synonymes : Citrus japonica cv. japonica, Citrus madurensis Lour. 1790
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -10/-12°C (-4°C pour le fruit)
Note : ***
Détails : Fruit (fruits mûrs {chair/pulpe et peau} [nourriture/aliment : crus27(+) ou cuits]) comestible.
Fruits mûrs consommés crus ou en confiserie, entier ou en conserve, et sont utilisés pour les confitures et gelées. Les graines sont enlevées.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Fortunella kugli, Kugli
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -10/-12°C (-4°C pour le fruit)
Détails : Fruit (fruits mûrs {chair/pulpe et peau} [nourriture/aliment : crus ou cuits]) comestible.
Taxon (nom latin/scientifique) absent des bases de données.
néant, inconnus ou indéterminés.
Fortunella margarita, Kumquat
Synonymes : Citrus japonica Thunb. 1780 (nom accepté et "synonyme de" {nom retenu}, selon TPL), Citrus japonica cv. margarita, Citrus japonica 'Margarita'
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -10/-12°C (-4°C pour le fruit)
Note : ***
Détails : Fruit (fruits mûrs {chair/pulpe et peau} [nourriture/aliment : crus27(+) {frais} ou cuits]) comestible.
Fruits mûrs (la peau et tout le reste, sauf les graines qui sont enlevées) consommés crus (frais) ou en confiserie ; ils sont souvent picklés (marinés dans du vinaigre) ou conservés dans du sirop ; ils sont également transformés en confitures, sauces et gelées. Herbe, aromate. Plante cultivée occasionnellement.
Leur chair est douce et acidulée. Il est souvent cuit entier en compote ou confit. Il est également utilisé en pâtisserie et en cuisine, incorporé dans de la farce ou des sauces aigres-douces. Il peut également avoir un intérêt décoratif. Il est particulièrement apprécié séché ou confit dans divers pays d'Asie, en guise de friandise, d'ingrédient dans des plats locaux ou de décoration.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Fortunella obovata, Kumquat Fukushu
Synonymes : Citrus japonica Thunb. 1780 (nom accepté et "synonyme de" {nom retenu}, selon TPL), Citrus japonica cv. obovata, Citrus japonica 'Obovata', Fortunella obovata Tanaka 1927, Fortunella x obovata Hort. ex Tanaka 1927 (nom accepté et "synonyme de" {nom retenu}, selon GRIN)
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -7/-8°C à -10/-12°C (-4°C pour le fruit)
Détails : Fruit (fruits {chair/pulpe et peau}) comestible.
Les fruits sont consommés comme des friandises et utilisés pour faire des bonbons. La peau est souple, douce et comestible.
néant, inconnus ou indéterminés.
Fortunella polyandra, Kumquat de Malaisie
Synonymes : Citrus japonica 'Polyandra', Citrus japonica cv. polyandra, Citrus polyandra (Ridl.) Burkill 1931, Citrus swinglei Burkill ex Harms 1931 (nom accepté et "synonyme de" {nom retenu}, selon TPL), Fortunella swinglei Tanaka 1928
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -10/-12°C (-4°C pour le fruit)
Détails : Fruit (fruits {chair/pulpe et peau}) comestible.
Les fruits sont utilisés dans les boissons et en conserves. Epice.
néant, inconnus ou indéterminés.
Fortunella sp. X,
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Détails : Les fruits sont consommés frais (traduction automatique).
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Fortunella x crassifolia Kumquat meiwa
Synonymes : Citrus japonica cv. crassifolia, Citrus japonica 'Crassifolia', Fortunella japonica 'Crassifolia', Fortunella crassifolia Swingle 1915, Citrus japonica Thunb. 1780 (nom accepté et "synonyme de" {nom retenu}, selon TPL)
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -7,5°C
Note : ***
Détails : Fruit (fruits27(+) {chair/pulpe et peau} [nourriture/aliment : crus27(+) ou cuits]) comestible.
Le fruit peut être consommé cru ou conservé dans du sucre. La peau peut être également mangée. Plante cultivée occasionnellement.
néant, inconnus ou indéterminés.
Classification phylogénique
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