Classification | Dénominations | Description et culture |

Associations/Compagnonnage

Consommation | Précautions |

Usages médicinaux

Autres usages

Petite histoire-géographie

Autres infos | Galeries | Rusticité |

Arômes et/ou textures

Échanges/Dons

Tarifs et/ou lieux de vente

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Pin faux-cembro
(Pinus cembroides)

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zone 5-8

Un petit arbre. Il atteint 8 m de haut. Il s'étend sur 4,5 m de large. La couronne est arrondie. Les feuilles sont courtes et gris-vert. Les cônes sont jaune pâle et ovales ... (traduction automatique)
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Affich., herbiers & co.

Pin faux-cembro

Un petit arbre. Il atteint 8 m de haut. Il s'étend sur 4,5 m de large. La couronne est arrondie. Les feuilles sont courtes et gris-vert. Les cônes sont jaune pâle et ovales (traduction automatique)

Note alimentaire médicinale
autre utilité

Etiquettes : n&b - autres ex.

Affich., herbiers & co.

Pinus cembroides

Classification

Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
Phylogénétique : Inconnue

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

Nom botanique : Pinus cembroides Zucc. (1832)
Synonymes : Pinus fertilis Roezl, Pinus futilis Sarg
Noms anglais et locaux : Mexican pine nut, pinyon pine

Description et culture

Tableau récapitulatif

Parties comes-tibles

Note comest. (1-5)

Note medic. (1-5)

(Zones de) Rusticité

Besoins en

(1-3)

Périodes de semis et récoltes

Graines au gramme

Durée de viabilité

Profon-deur semis

Espace-ment plants

Espace-ment lignes

Durée germi-native

Durée avant récolte

zone 5-8

J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D

Types de feuillage :

Persistant
dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
- Description :
  
  Un petit arbre. Il atteint 8 m de haut. Il s'étend sur 4,5 m de large. La couronne est arrondie. Les feuilles sont courtes et gris-vert. Les cônes sont jaune pâle et ovales^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A small tree. It grows to 8 m high. It spreads 4.5 m wide. The crown is rounded. The leaves are short and grey-green. The cones are pale yellow and oval^{{{0(+x).
- Production :
  
  Les arbres poussent lentement. Ils mettent 20 ans pour produire des récoltes importantes. Souvent, ils ne produisent une récolte significative que tous les 3-4 ans^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Trees grow slowly. They take 20 years to produce significant crops. Often they only produce a significant crop every 3-4 years^{{{0(+x).
- Culture :
  
  Les plantes poussent facilement^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Plants are easily grown^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

-graine - la graine huileuse est consommée crue, torréfiée, moulue en poudre pour faire du pain, des gâteaux, etc. ou transformée en beurre de noix ; une excellente saveur ; de bonne taille, les graines mesurent jusqu'à 15 mm de long ; on dit qu'elle poss

Partie testée :

Risques et précautions à prendre

ATTENTION : le bois, la sciure et les résines de diverses espèces de pin peuvent provoquer des dermatites chez les personnes sensibles^{{{5(+).
Il est fortement recommandé de prélever uniquement le cambium sur les parties tombées à terre, car arracher l'écorce directement sur un pin peut entrainer/causer/engendrer/provoquer la mort de celui-ci^{{{1.

Galerie(s)

Par Sargent, C.S., Silva of North America (1891-1902) Silva vol. 11 (1897) t. 550, via plantillustrations

✖

Autres infos

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Statut :

C'est une source de nourriture importante. Les noix comestibles sont riches en protéines^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is an important food source. The edible nuts are high in protein^{{{0(+x).
Distribution :

C'est une plante tempérée. Les plantes pousseront sur la plupart des sols. Ils ont besoin d'une protection contre le vent. Il fait bien dans les sols arides. Il ne supporte pas les températures inférieures à -5 ° C. Il convient aux zones de rusticité 7-8^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is a temperate plant. Plants will grow on most soils. They need wind protection. It does well in arid soils. It cannot tolerate temperatures below -5Â°C. It suits hardiness zones 7-8^{{{0(+x).
Localisation :

Afrique, Australie, Amérique centrale, Inde, Mexique, Amérique du Nord, Afrique du Sud, Afrique australe, USA^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Africa, Australia, Central America, India, Mexico, North America, South Africa, Southern Africa, USA^{{{0(+x).
Notes :

Il existe plus de 100 espèces de Pinus^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : There are over 100 species of Pinus^{{{0(+x).

Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)

zone 5-8

Liens, sources et/ou références

Liens :
/ ;
Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont classification : IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; Kew (POWO - "Plant Of the World Online", "Royal Botanical Garden", en anglais) ; Tela Botanica ;

dont livres et bases de données : 5PFAF ("Plants For A Future", en anglais) ;

dont bibliographie/références de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Abh. Math.-Phys. Cl. Koenigl. Bayer. Akad. Wiss. 1:392. 1832 ; Ambasta, S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 457 (var edulis) ; Arellanes, Y., et al, 2013, Influence of traditional markets on plant management in the Tehuacan Valley. Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine 9:38 ; Beckstrom-Sternberg, Stephen M., and James A. Duke. "The Foodplant Database."http://probe.nalusda.gov:8300/cgi-bin/browse/foodplantdb.(ACEDB version 4.0 - data version July 1994) ; Bodkin, F., 1991, Encyclopedia Botanica. Cornstalk publishing, p 800 ; Brickell, C. (Ed.), 1999, The Royal Horticultural Society A-Z Encyclopedia of Garden Plants. Convent Garden Books. p 800 ; Ciesla, W.M., 1998, Non-wood forest products from conifers. Non-wood forest products 12, FAO, Rome, p 73 ; Cruz, I. M., et al, 2015, Edible fruits and seeds in the State of Mexico. Revista Mexicana de Ciencias Agricolas. Vol. 6. Num. 2 pp 331-346 ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 1047 ; Elias, T.S. & Dykeman P.A., 1990, Edible Wild Plants. A North American Field guide. Sterling, New York p 228 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 170 ; Farjon, A., and Styles, B. T., 1997, Pinus (Pinaceae): Flora Neotropica, Vol. 75, pp. 1-291 ; Felger, R.S., Ancient Crops for the Twenty first century, in Rickie, G.A., (ed), 1979, New Agricultural Crops, AAAS Selected Symposium 38. Westview Press, Colarado. p 10 ; Flowerdew, B., 2000, Complete Fruit Book. Kyle Cathie Ltd., London. p 187 ; Forest Genetic Resources Situation in Mexico, FAO 2012 Annex 15 p 286 ; Gouldstone, S., 1978, Australian and New Zealand Guide to food bearing plants. Books for Pleasure. p 55 ; Gouldstone, S., 1983, Growing your own Food-bearing Plants in Australia. Macmillan p 153 ; Grandtner, M. M., 2008, World Dictionary of Trees. Wood and Forest Science Department. Laval University, Quebec, Qc Canada. (Internet database http://www.wdt.qc.ca) ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 496 ; Kermath, B. M., et al, 2014, Food Plants in the Americas: A survey of the domesticated, cultivated and wild plants used for Human food in North, Central and South America and the Caribbean. On line draft. p 659 ; Lyle, S., 2006, Discovering fruit and nuts. Land Links. p 328 ; Menninger, E.A., 1977, Edible Nuts of the World. Horticultural Books. Florida p 154 ; NYBG Herbarium "edible" ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Saunders, C.F., 1948, Edible and Useful Wild Plants. Dover. New York. p 76 ; van Wyk, B., 2005, Food Plants of the World. An illustrated guide. Timber press. p 297 ; van Wyk, Be, & Gericke, N., 2007, People's plants. A Guide to Useful Plants of Southern Africa. Briza. p 22 ; Wickens, G.E., 1995, Edible Nuts. FAO Non-wood forest products. FAO, Rome. p176
Recherche de/pour :
- "Pinus cembroides" sur Google (pages et images) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ; "Useful Tropical Plants" (en anglais) ou "Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
- "Pin faux-cembro" sur Google (pages, images et recettes) ;