Chamarea capensis

Une herbe. Elle continue de croître d'année en année. Les feuilles près de la base ont 3 folioles étroites. Les feuilles sur les tiges enveloppent la tige. Les feuilles s ... (traduction automatique)
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Affich., herbiers & co.

Chamarea capensis

Une herbe. Elle continue de croître d'année en année. Les feuilles près de la base ont 3 folioles étroites. Les feuilles sur les tiges enveloppent la tige. Les feuilles sont plumeuses. Les racines son... (traduction automatique) →suite

Etiquettes : n&b - autres ex.

Affich., herbiers & co.

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Classification

Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Astéridées ;
- Clade 1 : Campanulidées ;
- Ordre APN : Apiales ;
- Famille APN : Apiaceae ;

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

Nom botanique : Chamarea capensis Eckl. & Zeyh.
Synonymes : Carum capense Sond
Noms anglais et locaux : Chamare, Gammare

Description et culture

Tableau récapitulatif

Parties comes-tibles

Note comest. (1-5)

Note medic. (1-5)

(Zones de) Rusticité

Besoins en

(1-3)

Périodes de semis et récoltes

Graines au gramme

Durée de viabilité

Profon-deur semis

Espace-ment plants

Espace-ment lignes

Durée germi-native

Durée avant récolte

J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
- Description :
  
  Une herbe. Elle continue de croître d'année en année. Les feuilles près de la base ont 3 folioles étroites. Les feuilles sur les tiges enveloppent la tige. Les feuilles sont plumeuses. Les racines sont comme un crayon. Les feuilles et les fleurs ne se produisent pas en même temps.
  ^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A herb. It keeps growing from year to year. The leaves near the base have 3 narrow leaflets. The leaves on the stems sheath the stem. The leaves are feathery. The roots are like a pencil. The leaves and flowers do not occur at the same time^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Parties comestibles :

racine, tubercule^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Root, Tuber^{{{0(+x).

Détails :

Les racines sont consommées fraîches et également utilisées comme légume. Il est utilisé pour l'assaisonnement^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : The roots are eaten fresh and also used as a vegetable. It is used for seasoning^{{{0(+x).

Partie testée :

tubercules^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Tubers^{{{0(+x)

**Qualité/Valeur nutritionnelle (apport nutriments) pour 100g (3,5 oz) :**
Taux d'humidité (%)	Énergie (kj)	Énergie (kcal)	Protéines (g)
79.6	321	77	1.0
Pro- vitamines A (µg)	Vitamines C (mg)	Fer (mg)	Zinc (mg)
0	23.2	1.3	0.2

Risques et précautions à prendre

néant, inconnus ou indéterminés.

Autres infos

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Statut :

Il est considéré comme un aliment important dans la province du Cap^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is considered an important food in Cape Province^{{{0(+x).
Distribution :

C'est une plante subtropicale^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is a subtropical plant^{{{0(+x).
Localisation :

Afrique, Afrique du Sud, Afrique australe^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Africa, South Africa, Southern Africa^{{{0(+x).

Liens, sources et/ou références

Liens :
/ ;
Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)

dont livres et bases de données : ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) ;

dont bibliographie/références de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Bircher, A. G. & Bircher, W. H., 2000, Encyclopedia of Fruit Trees and Edible Flowering Plants in Egypt and the Subtropics. AUC Press. p 86 (As Carum capense) ; Fox, F. W. & Young, M. E. N., 1982, Food from the Veld. Delta Books. p 88 ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 165 (As Carum capense) ; Jardin, C., 1970, List of Foods Used In Africa, FAO Nutrition Information Document Series No 2.p 66 (As Chamarea capensis) ; van Wyk, Be., & Gericke, N., 2007, People's plants. A Guide to Useful Plants of Southern Africa. Briza. p 82 ; van Wyk, B-E., 2011, The potential of South African plants in the development of new food and beverage products. South African Journal of Botany 77 (2011) 857â€“868 ; Wehmeyer, A. S, 1986, Edible Wild Plants of Southern Africa. Data on the Nutrient Contents of over 300 species. ; Youngblood, D., 2004, Identification and Quantification of Edible Plant Foods in the Upper (Nama) Karoo, South Africa. Economic Botany 58 (Supplement) :S43-S65
Recherche de/pour :
- "Chamarea capensis" sur Google (pages et images) ; IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ; "Plants For A Future" (en anglais) ; "Useful Tropical Plants" (en anglais) ou "Useful Temperate Plants" (en anglais) ;