Oseille vésiculeux
(Rumex vesicarius)

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Un arbuste comme une plante. C'est une plante annuelle. Les tiges sont creuses jusqu'à environ 75 cm de hauteur. Les tiges ne se ramifient qu'occasionnellement. Les feuilles ... (traduction automatique)
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Affich., herbiers & co.

Oseille vésiculeux

Un arbuste comme une plante. C'est une plante annuelle. Les tiges sont creuses jusqu'à environ 75 cm de hauteur. Les tiges ne se ramifient qu'occasionnellement. Les feuilles sont larges et épaisses. Ils ... (traduction automatique) →suite

Note alimentaire médicinale

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Affich., herbiers & co.

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Rumex vesicarius

Classification

Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Ordre APN : Caryophyllales ;
- Famille APN : Polygonaceae ;

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

Nom botanique : Rumex vesicarius L.
Synonymes français : oseille d'Arabie, oseille d'Amérique
Synonymes : Acetosa vesicaria (L.) Love
Noms anglais et locaux : Bladder Dock

Description et culture

Tableau récapitulatif

Parties comes-tibles

Note comest. (1-5)

Note medic. (1-5)

(Zones de) Rusticité

Besoins en

(1-3)

Périodes de semis et récoltes

Graines au gramme

Durée de viabilité

Profon-deur semis

Espace-ment plants

Espace-ment lignes

Durée germi-native

Durée avant récolte

J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
- Description :
  
  Un arbuste comme une plante. C'est une plante annuelle. Les tiges sont creuses jusqu'à environ 75 cm de hauteur. Les tiges ne se ramifient qu'occasionnellement. Les feuilles sont larges et épaisses. Ils sont comme des pointes de flèches émoussées. Les tiges des feuilles sont à peu près aussi longues que les feuilles. Il y a des stipules de papier à la base de la tige des feuilles. Les capsules de graines se trouvent sur de grands épis et sont rouge papier. Les capsules de graines ont des veines sombres. Les capsules mesurent 1,5 à 2,5 cm de long^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A shrub like plant. It is an annual plant. The stems are hollow up to about 75 cm high. The stems only occasionally branch. The leaves are broad and thick. They are like blunt arrowheads. The leaf stalks are about as long as the leaves. There are papery stipules at the base of the leaf stalk. The seed capsules occur on tall spikes and are papery red. The seed capsules have dark veins. The capsules are 1.5-2.5 cm long^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Parties comestibles :

feuilles, légumes^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Leaves, Vegetable^{{{0(+x).

Détails :

Les feuilles sont bouillies et mangées. Ils sont utilisés dans les currys et les chutneys. Les jeunes pousses aigres sont parfois consommées crues. Ils peuvent être utilisés pour cailler le lait^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : The leaves are boiled and eaten. They are used in curries and chutneys. The sour young shoots are sometimes eaten raw. They can be used for curdling milk^{{{0(+x).

Partie testée :

Risques et précautions à prendre

néant, inconnus ou indéterminés.

Autres infos

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Statut :

Les feuilles sont vendues sur les marchés. C'est une plante alimentaire cultivée. Il est utile dans les zones sèches lorsque les autres légumes sont rares^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : The leaves are sold in markets. It is a cultivated food plant. It is useful in dry areas when other vegetables are scarce^{{{0(+x).
Distribution :

C'est une plante tropicale et méditerranéenne. Il pousse dans les régions arides. Il se produit en Australie centrale. Il est cultivé à Java. En Afrique de l'Ouest, il pousse au Sahara. Il pousse au Sahel. Il convient aux zones de rusticité 6-10^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is a tropical and Mediterranean plant. It grows in arid regions. It occurs in Central Australia. It is cultivated in Java. In West Africa it grows in the Sahara. It grows in the Sahel. It suits hardiness zones 6-10^{{{0(+x).
Localisation :

Afghanistan, Afrique, Algérie, Asie, Asie Mineure, Australie, Bangladesh, Afrique de l'Est, Égypte, Éthiopie, Europe, Grèce, Himalaya, Inde, Indonésie, Irak, Jordanie, Koweït, Libye, Mali, Mauritanie, Méditerranée, Maroc, Myanmar, Népal, Afrique du Nord, Inde du Nord-Est, Pakistan, Qatar, Sahara, Sahel, Arabie Saoudite, Asie du Sud-Est, Somalie, Soudan, Tanzanie, Tunisie, Turquie, Emirats Arabes Unis, EAU, Afrique de l'Ouest^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Afghanistan, Africa, Algeria, Asia, Asia Minor, Australia, Bangladesh, East Africa, Egypt, Ethiopia, Europe, Greece, Himalayas, India, Indonesia, Iraq, Jordan, Kuwait, Libya, Mali, Mauritania, Mediterranean, Morocco, Myanmar, Nepal, North Africa, Northeastern India, Pakistan, Qatar, Sahara, Sahel, Saudi Arabia, SE Asia, Somalia, Sudan, Tanzania, Tunisia, Turkey, United Arab Emirates, UAE, West Africa^{{{0(+x).
Notes :

Il existe environ 200 espèces de Rumex^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : There are about 200 Rumex species^{{{0(+x).

Liens, sources et/ou références

Liens :
/ ;
Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont classification : IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; Kew (POWO - "Plant Of the World Online", "Royal Botanical Garden", en anglais) ; Tela Botanica ;

dont livres et bases de données : 5PFAF ("Plants For A Future", en anglais) ; ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) ;

dont bibliographie/références de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Al-Qura'n, S. A., 2010, Ethnobotanical and Ecological Studies of Wild Edible Plants in Jordan. Libyan Agriculture Research Center Journal International 1(4):231-243 ; Ambasta S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 535 ; Arora, R. K., 2014, Diversity in Underutilized Plant Species - An Asia-Pacific Perspective. Bioversity International. p 45 ; Ben Ismail, H., 2013, Edible Wild Vegetables Used in North West of Tunisia. PARIPEX - Indian Journal of Reearch 2(9) :219-221 ; Bidak, L. M., et al, 2015, Goods and services provided by native plants in desert ecosystems: Examples from the northwestern coastal desert of Egypt. Global Ecology and Conservation 3 (2015) 433â€“447 ; Burkill, H. M., 1985, The useful plants of west tropical Africa, Vol. 4. Kew. ; Burkill, I.H., 1966, A Dictionary of the Economic Products of the Malay Peninsula. Ministry of Agriculture and Cooperatives, Kuala Lumpur, Malaysia. Vol 2 (I-Z) p 1954 ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 1288 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 187 ; FAO, 1988, Traditional Food Plants, FAO Food and Nutrition Paper 42. FAO Rome p 431 ; Flora of Pakistan. www.eFloras.org ; Gangte, H. E., et al, 2013, Wild Edible Plants used by the Zou Tribe in Manipur, India. International Journal of Scientific and Research Publications, Volume 3, Issue 5 ; Grubben, G. J. H. and Denton, O. A. (eds), 2004, Plant Resources of Tropical Africa 2. Vegetables. PROTA, Wageningen, Netherlands. p 452 ; Guite, C., 2016, Study of wild edible plants associated with the Paite Tribe of Manipur, India. International Journal of Current Research. Vol. 8, Issue 11, pp. 40927-40932 ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 585 ; HOOPER, ; Hussey, B.M.J., Keighery, G.J., Cousens, R.D., Dodd, J., Lloyd, S.G., 1997, Western Weeds. A guide to the weeds of Western Australia. Plant Protection Society of Western Australia. p 202 ; Jardin, C., 1970, List of Foods Used In Africa, FAO Nutrition Information Document Series No 2.p 98 ; Joshi, N., et al, 2007, Traditional neglected vegetables of Nepal: Their sustainable utilization for meeting human needs. Tropentag 2007. Conference on International Agricultural Research for Development. ; Kuhnlein, H. V., et al, 2009, Indigenous Peoples' food systems. FAO Rome p 193 ; Lamp, C & Collet F., 1989, Field Guide to Weeds in Australia. Inkata Press. p 249 ; Lazarides, M. & Hince, B., 1993, Handbook of Economic Plants of Australia, CSIRO. p 208 ; Low, T., 1991, Wild Herbs of Australia and New Zealand. Angus & Robertson. p 42 (Drawing) ; Low, T., 1992, Bush Tucker. Australiaâ's Wild Food Harvest. Angus & Robertson. p 152 ; Martin, F.W. & Ruberte, R.M., 1979, Edible Leaves of the Tropics. Antillian College Press, Mayaguez, Puerto Rico. p 214 ; Medhi, P. & Borthakur, S. K., 2012, Phytoresources from North Cachur Hills of Assam -3: Edible plants sold at Hflong market. Indian Journal or Natural Products and Resources. 3(1) pp 84-109 ; Morley, B.D., & Toelken, H.R., (Eds), 1983, Flowering Plants in Australia. Rigby. p 85 ; Nassif, F., & Tanji, A., 2013, Gathered food plants in Morocco: The long forgotten species in Ethnobotanical Research. Life Science Leaflets 3:17-54 ; Ochse, J. J. et al, 1931, Vegetables of the Dutch East Indies. Asher reprint. p 595 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Rivera, D. et al, 2006, Gathered Mediterranean Food Plants - Ethnobotanical Investigations and Historical Development, in Heinrich M, MÃ¼ller WE, Galli C (eds): Local Mediterranean Food Plants and Nutraceuticals. Forum Nutr. Basel, Karger, 2006, vol 59, pp 18â€“74 ; Shah, G.L., 1984, Some economically important plant of Salsette Island near Bombay. J. Econ. Tax. Bot. Vol. 5 No. 4 pp 753-765 ; Shaheen, N., et al, 2013, Food Composition Table for Bangladesh. University of Daka. p 33 ; Sharma, B.B., 2005, Growing fruits and vegetables. Publications Division. Ministry of Information and broadcasting. India. p 198 ; Sp. pl. 1:336. 1753 ; Steenbeeke, Greg as part of the Plants Directory project. List of plant species from northern NSW that may be used as food plants p 2 (As Acetosa vesicaria) ; Tareen, N. M., et al, 2016, Ethnomedicinal Utilization of Wild Edible Vegetables in District Harnai of Balochistan Province - Pakistan. Pakistan Journal of Botany 48(3): 1159-1171 ; Terra, G.J.A., 1973, Tropical Vegetables. Communication 54e Royal Tropical Institute, Amsterdam, p 70 ; USDA, ARS, National Genetic Resources Program. Germplasm Resources Information Network - (GRIN). [Online Database] National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland. Available: www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/econ.pl (10 April 2000)
Recherche de/pour :
- "Rumex vesicarius" sur Google (pages et images) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ; "Useful Tropical Plants" (en anglais) ou "Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
- "Oseille vésiculeux" sur Google (pages, images et recettes) ;