Petasites saggitatus

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Une herbe. Elle continue de croître d'année en année. Il a un porte-greffe rampant épais. Les feuilles sont à la base. Les limbes des feuilles sont en forme de flèche ou ... (traduction automatique)
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Affich., herbiers & co.

Petasites saggitatus

Une herbe. Elle continue de croître d'année en année. Il a un porte-greffe rampant épais. Les feuilles sont à la base. Les limbes des feuilles sont en forme de flèche ou légèrement lobés. Ils mesu... (traduction automatique) →suite

Note alimentaire médicinale

Etiquettes : n&b - autres ex.

Affich., herbiers & co.

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Classification

Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Astéridées ;
- Clade 1 : Campanulidées ;
- Ordre APN : Asterales ;
- Famille APN : Asteraceae ;

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

Nom botanique : Petasites saggitatus (Banks) Gray
Noms anglais et locaux : Arrowleaf Sweet Coltsfoot

Description et culture

Tableau récapitulatif

Parties comes-tibles

Note comest. (1-5)

Note medic. (1-5)

(Zones de) Rusticité

Besoins en

(1-3)

Périodes de semis et récoltes

Graines au gramme

Durée de viabilité

Profon-deur semis

Espace-ment plants

Espace-ment lignes

Durée germi-native

Durée avant récolte

Zones de rusticité :

J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
- Description :
  
  Une herbe. Elle continue de croître d'année en année. Il a un porte-greffe rampant épais. Les feuilles sont à la base. Les limbes des feuilles sont en forme de flèche ou légèrement lobés. Ils mesurent 5 à 10 cm de long. La tige de la fleur mesure 16 à 30 cm de long. Il est épais, grossier et velu. La tige de la fleur apparaît avant les feuilles. Les fleurs sont dans un disque blanc. Plusieurs petits capitules apparaissent en grappes denses à l'extrémité de la tige. Le fruit est un akène sec^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A herb. It keeps growing from year to year. It has a thick creeping rootstock. The leaves are at the base. The leaf blades are arrow shape or shallowly lobed. They are 5-10 cm long. The flower stem is 16-30 cm long. It is thick, coarse and hairy. The flower stem appears before the leaves. The flowers are in a white disk. Several small flower heads appear in dense clusters at the end of the stem. The fruit is a dry achene^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Parties comestibles :

fleurs, feuilles, sel, tige^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Flowers, Leaves, Salt, Stem^{{{0(+x).

Détails :

Les feuilles sont séchées, brûlées et écrasées pour produire un arôme de sel. Les tiges et les boutons floraux sont bouillis ou cuits à la vapeur et habillés de beurre à l'ail. Les fleurs sont également battues et frites. Ils sont hachés et ajoutés aux casseroles et aux soupes^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : The leaves are dried, burned and crushed to produce a salt like flavouring. The flower stems and flower buds are boiled or steamed and dressed with garlic butter. The flowers are also battered and fried. They are chopped and added to casseroles and soups^{{{0(+x).

Partie testée :

Risques et précautions à prendre

néant, inconnus ou indéterminés.

Autres infos

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Distribution :

C'est une plante tempérée fraîche. Il pousse dans des endroits marécageux des montagnes Rocheuses^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is a cool temperate plant. It grows in boggy places in the Rocky Mountains^{{{0(+x).
Localisation :

Alaska, Canada, Amérique du Nord, USA^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Alaska, Canada, North America, USA^{{{0(+x).

Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)

Zones de rusticité :

Liens, sources et/ou références

Liens :
/ ;
Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)

dont livres et bases de données : 5PFAF ("Plants For A Future", en anglais) ; ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) ;

dont bibliographie/références de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Cormack, R. G. H., 1967, Wild Flowers of Alberta. Commercial Printers Edmonton, Canada. p 390 ; Holloway, P. S. & Alexander, G., 1990, Ethnobotany of the Fort Yukon Region, Alaska. Economic Botany, Vol. 44, No. 2 pp. 214-225 ; Lim, T. K., Edible Medicinal and Non-Medicinal Plants Volume 7 Flowers ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Porsild, A.E., 1974, Rocky Mountain Wild Flowers. Natural History Series No. 2 National Museums of Canada. p 420
Recherche de/pour :
- "Petasites saggitatus" sur Google (pages et images) ; IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ; "Useful Tropical Plants" (en anglais) ou "Useful Temperate Plants" (en anglais) ;