Menthe bergamote d'Italie
(Mentha aquatica)
var. citrata cv. 'Bergamote D'Italie'
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Une petite herbe. Il pousse 90 cm de haut. Il a un rhizome fin. Il peut être lisse ou velu. Les feuilles mesurent 2,5 à 5 cm de long. Ils ont des dents sur le pourtour. Les ... (traduction automatique)
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Menthe bergamote d'Italie 
var. citrata cv. 'Bergamote D'Italie'
Une petite herbe. Il pousse 90 cm de haut. Il a un rhizome fin. Il peut être lisse ou velu. Les feuilles mesurent 2,5 à 5 cm de long. Ils ont des dents sur le pourtour. Les feuilles sont ovales ou en forme d'épée. Le... (traduction automatique) →suite
Pour plus de détails, voir l'espèce :
Mentha aquatica
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Mentha aquatica
var. citrata cv. 'Bergamote D'Italie'
Classification
- Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Astéridées ;
- Clade 1 : Lamiidées ;
- Ordre APN : Lamiales ;
- Famille APN : Lamiaceae ;
À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
- Nom botanique : Mentha aquatica L. (1753) var. citrata cv. 'Bergamote D'Italie'
- Synonymes : Mentha hirsuta, Mentha x piperita var. citrata
- Noms anglais et locaux : Italian bergamot mint
Description et culture
Tableau récapitulatif
Parties comes-tibles Note comest. (1-5) Note medic. (1-5) (Zones de) Rusticité Besoins en 
Besoins en
(1-3)Périodes de semis et récoltes Graines au gramme Durée de viabilité Profon-deur semis Espace-ment plants Espace-ment lignes Durée germi-native Durée avant récolte 
J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D
- dont infos de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Description :
Une petite herbe. Il pousse 90 cm de haut. Il a un rhizome fin. Il peut être lisse ou velu. Les feuilles mesurent 2,5 à 5 cm de long. Ils ont des dents sur le pourtour. Les feuilles sont ovales ou en forme d'épée. Les fleurs sont au sommet des pousses. Ils sont petits et violets en 2-3 anneaux{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A small herb. It grows 90 cm high. It has a thin rhizome. It can be smooth or hairy. The leaves are 2.5-5 cm long. They have teeth around the edge. The leaves are oval or sword shaped. The flowers are at the top of the shoots. They are small and purple in 2-3 rings{{{0(+x).
Culture :
Les plantes peuvent être cultivées par boutures{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Plants can be grown by cuttings,{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
Feuille (feuilles0(+x),27(+x) [assaisonnement(dp*)(0(+x),27(+x)) {comme aromate{{{27(+x)µ/aromatisantµ0(+x)} et/ou base boissons/breuvages{{{(dp*)(0(+x)) {tisanes0(+x)}]) et fleur (fleurs27(+x) [assaisonnement(dp*)(27(+x)) {comme aromate{{{27(+x)}]) comestibles0(+x).
Détails :
Partie testée :
feuilles{{{0(+x) (traduction automatique). Original : Leaves{{{0(+x)| Taux d'humidité (%) | Énergie (kj) | Énergie (kcal) | Protéines (g) |
|---|---|---|---|
| / | 0 | 0 | 0 |
| Pro- vitamines A (µg) |
Vitamines C (mg) | Fer (mg) | Zinc (mg) |
| 37 | 0 | 0 | 0 |
Risques et précautions à prendre
ATTENTION : bien qu'aucune donnée sur la toxicité n'ait été observée pour cette espèce, au moins quelques espèces de ce genre (dont Mentha pulegium L. et Mentha x piperita L.) contiennent de la pulégone connue pour entrainer/produire des avortement lorsque la plante est consommée sous forme concentrée (huile essentielle) et/ou en grandes quantités ; donc une certaine prudence est de mise{{{(dp*)(0(5(+),+x),+x).
Autres infos
dont infos de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Distribution :
C'est une plante tempérée. Il pousse dans les marais et près de l'eau courante. En Argentine, il passe du niveau de la mer à 3300 m au-dessus du niveau de la mer. Il convient aux zones de rusticité 7-9{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a temperate plant. It grows in marshes and beside running water. In Argentina it grows from sea level to 3,300 m above sea level. It suits hardiness zones 7-9{{{0(+x).
Localisation :
Afrique, Argentine, Asie, Australie, Botswana. Brésil, Grande-Bretagne, Chili, Croatie, Afrique de l'Est, Eswatini, Éthiopie, Europe, France, Grèce, Hawaï, Himalaya, Hongrie, Inde, Indochine, Italie, Lesotho, Méditerranée, Mongolie, Myanmar, Népal, Afrique du Nord, Pacifique, Portugal, Rwanda, Asie du Sud-Est, Slovénie, Afrique du Sud, Afrique australe, Amérique du Sud, Espagne, Swaziland, Suède, Turquie, Uruguay, USA, Vietnam, Afrique de l'Ouest{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Africa, Argentina, Asia, Australia, Botswana. Brazil, Britain, Chile, Croatia, East Africa, Eswatini, Ethiopia, Europe, France, Greece, Hawaii, Himalayas, Hungary, India, Indochina, Italy, Lesotho, Mediterranean, Mongolia, Myanmar, Nepal, North Africa, Pacific, Portugal, Rwanda, SE Asia, Slovenia, South Africa, Southern Africa, South America, Spain, Swaziland, Sweden, Turkey, Uruguay, USA, Vietnam, West Africa{{{0(+x).
Notes :
Il existe 25 espèces de Mentha{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There are 25 Mentha species{{{0(+x).
Liens, sources et/ou références
Liens :
Menthes : liste de référence ;Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont livres et bases de données :
Recherche de/pour :
- "Mentha aquatica var. citrata cv. 'Bergamote D'Italie'" sur Google (pages et
images) ;
IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ;
TPL ("The Plant List", en anglais) ;
GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Plants For A Future" (en anglais) ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
- "Menthe bergamote d'Italie var. citrata cv. 'Bergamote D'Italie'" sur Google (pages, images et recettes) ;
- "Mentha aquatica var. citrata cv. 'Bergamote D'Italie'" sur Google (pages et
images) ;
IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ;
TPL ("The Plant List", en anglais) ;
GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Plants For A Future" (en anglais) ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
Variétés de la même espèce (Mentha aquatica)
44 taxons
- var. aquatica
- var. bergamot
- var. chocolat
- var. citrata
- var. crispa
- var. orange
- var. ortmanniana
- var. rubra
- cv. 'Afrique Du Sud'
- cv. 'Algérienne'
- cv. 'Ananas'
- cv. 'Basil'
- cv. 'Bergamote'
- cv. 'Bradboorn Have'
- cv. 'Bülach'
- cv. 'Chartreuse'
- cv. 'Chocolate'
- cv. 'Clairette'
- cv. 'Des Ruches'
- cv. 'Des Vignes'
- cv. 'Eau De Cologne'
- cv. 'Granada'
- cv. 'Grapefruit'
- cv. 'Hillary'
- cv. 'Lavande'
- cv. 'Lemon'
- cv. 'Lime'
- cv. 'Limonette'
- cv. 'Mandarin'
- cv. 'Mandeliensis'
- cv. 'Orange'
- cv. 'Orange Douce'
- cv. 'Orange Poivrée'
- cv. 'Pêche'
- cv. 'Penny Royal'
- cv. 'Portugal'
- cv. 'Pula'
- cv. 'Reverchonii'
- cv. 'Russian'
- cv. 'Tante Hilda'
- Menthe 'Eau de Cologne'
- Menthe 'Hillary's Sweet Lemon'
- Menthe 'Limonette'
- Menthe 'Mandeliensis'
- Menthe 'Penny Royal'
- Menthe 'Tante Hilda'
- Menthe algérienne
- Menthe ananas
- Menthe aquatique
- Menthe aquatique 'Bradboorn Have'
- Menthe aquatique 'Bülach'
- Menthe aquatique 'Clairette'
- Menthe aquatique 'Pula'
- Menthe basilic
- Menthe bergamote
- Menthe chartreuse
- Menthe chocolat
- Menthe citron
- Menthe citron panachée
- Menthe citron vert
- Menthe d'Afrique du Sud
- Menthe d'Ortmann
- Menthe de Réverchon
- Menthe des ruches
- Menthe des vignes
- Menthe lavande
- Menthe mandarine
- Menthe orange
- Menthe orange 'Granada'
- Menthe orange douce
- Menthe orange poivrée
- Menthe pamplemousse
- Menthe pêche
- Menthe portugaise (tp* de "Portuguese mint")
- Menthe pourpre
- Menthe russe à feuilles frisées
- Menthe russe à feuilles simples
- Menthe russe citronnée


