• Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
  
  
• Phylogénétique :
  • Clade 4 : Angiospermes ;
  • Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
  • Ordre APN : Saxifragales ;
  • Famille APN : Crassulaceae ;

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

• Nom botanique : Sedum telephium L. (1753)
• Synonymes français : herbe à la coupure, joubarbe de vignes, grand orpin, reprise, orpin reprise, sedum reprise
• Synonymes : Hylotelephium telephium (L.) H. Ohba subsp. telephium 1998 (nom retenu et "basionyme de", selon GRIN) ;
• Noms anglais et locaux : Orpine

• Tableau récapitulatif

  Parties comes-tibles

  Note comest. (1-5)

  Note medic. (1-5)

  (Zones de) Rusticité

  Besoins en

  Besoins en (1-3)

  Périodes de semis et récoltes

  Graines au gramme

  Durée de viabilité

  Profon-deur semis

  Espace-ment plants

  Espace-ment lignes

  Durée germi-native

  Durée avant récolte

  Zones de rusticité : 4, 5, 6, 7, 8

  J F M A M J J A S O N D J F M A M J J A S O N D

  
  
  
• dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

  • Description :

    
    Une herbe. Elle continue de croître d'année en année. Il pousse de 50 à 60 cm de haut. Il a des tubercules charnus qui produisent des tiges succulentes. Les tiges ne sont pas ramifiées. Les feuilles sont charnues simples et alternes. Ils poussent par anneaux de trois. Ils mesurent 3 à 5 cm de long. Il peut y avoir de légères dents le long du bord. Ils sont verts ou vert bleuâtre clair. Les fleurs sont en grappes. Les pétales sont pourpre rougeâtre. Chaque fleur mesure environ 5 à 13 mm de diamètre. Les fruits sont de petites capsules. Celles-ci s'ouvrent d'un seul côté^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : A herb. It keeps growing from year to year. It grows 50-60 cm high. It has fleshy tubers which produce succulent stems. The stems are not branched. The leaves are fleshy simple and alternate. They grow in rings of three. They are 3-5 cm long. There can be slight teeth along the edge. They are green or light bluish-green. The flowers are in clusters. The petals are reddish-purple. Each flower is about 5-13 mm across. The fruit are small capsules. These split open on one side only^{{{0(+x).
    
    

  • Culture :

    
    Il peut être cultivé par graines, boutures ou division de tubercules. Les graines sont petites et semées en surface^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : It can be grown by seeds, cuttings or division of tubers. The seeds are small and sown on the surface^{{{0(+x).
    
    

Partie testée :

• Statut :

  
  
  Il est butiné et mangé dans les restaurants en Suède^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : It is foraged and eaten in restaurants in Sweden^{{{0(+x).
  
  

• Distribution :

  
  
  C'est une plante tempérée^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : It is a temperate plant^{{{0(+x).
  
  

• Localisation :

  
  
  Australie, Belgique, Bosnie, Grande-Bretagne, Canada, Europe, Finlande, France, Allemagne, Italie, Amérique du Nord, Norvège, Scandinavie, Espagne, Suède, Turquie, USA^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Australia, Belgium, Bosnia, Britain, Canada, Europe, Finland, France, Germany, Italy, North America, Norway, Scandinavia, Spain, Sweden, Turkey, USA^{{{0(+x).
  
  

• Notes :

  
  
  Il existe environ 400 espèces de Sedum^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : There are about 400 Sedum species^{{{0(+x).
  
  

• Liens :

  / ;

• Sources et/ou références :

  bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
  dont classification : IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; Kew (POWO - "Plant Of the World Online", "Royal Botanical Garden", en anglais) ; Tela Botanica ;
  
  dont livres et bases de données : 5PFAF ("Plants For A Future", en anglais) ; 1Plantes sauvages comestibles (livre pages 60 et 61, par S.G. Fleischhauer, J. Guthmann et R. Spiegelberger) ; ³²Herbier gourmand (de Marc Veyrat et François Couplan, éditions Hachette, 1997) / détails du livre ; ¹Plantes sauvages comestibles (de S.G. Fleischhauer, J. Guthmann et R. Spiegelberger, éditions Ulmer, 2012) / détails du livre ; ⁸⁷Le Truffaut du Potager (collectif, éditions Larousse, 2010) / détails du livre
  
  dont bibliographie/références de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
  
  Cakir, E. A., 2017, Traditional knowledge of wild edible plants of Iğdır Province (East Anatolia, Turkey). Acta Soc Bot Pol. 2017;86(4):3568 ; Crawford, M., 2012, How to grow Perennial Vegetables. Green Books. p 123 ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 1331 ; Ertug, F, Yenen Bitkiler. Resimli Türkiye Florası -I- Flora of Turkey - Ethnobotany supplement (As Hylotelephium telephium) ; Esperanca, M. J., 1988. Surviving in the wild. A glance at the wild plants and their uses. Vol. 2. p 59 (As Sedum purpureum) ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 603 ; Hibbert, M., 2002, The Aussie Plant Finder 2002, Florilegium. p 289 (As Sedum purpureum) ; Irving, M., 2009, The Forager Handbook, A Guide to the Edible Plants of Britain. Ebury Press p 294 ; Jackes, D. A., Edible Forest Gardens (As Hylotelephium telephium) ; Kermath, B. M., et al, 2014, Food Plants in the Americas: A survey of the domesticated, cultivated and wild plants used for Human food in North, Central and South America and the Caribbean. On line draft. p 794 ; Luczaj, L. et al, 2012, Wild food plant use in 21st century Europe: the disappearance of old traditions and the search for new cuisines involving wild edibles. Acta Soc Bot Pol 81(4):359–370 (As Hylotelephium telephium) ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Redzic, S., 2010, Use of Wild and Semi-Wild Edible Plants in Nutrition and Survival of People in 1430 Days of Siege of Sarajevo during the War in Bosnia and Herzegovina (1992–1995). Coll. Antropol 34 (2010) 2:551-570 ; Sp. pl. 1:430. 1753
  
  

• Recherche de/pour :

  
  
  
  • "Sedum telephium" sur Google (pages et images) ; TROPICOS (en anglais) ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ; "Useful Tropical Plants" (en anglais) ou "Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
    
  • "Orpin" sur Google (pages, images et recettes) ;

• cv. 'Arthur Branch'
• cv. 'Garnet Brocade'
• cv. 'Mamma'
• cv. 'Meteor'
• cv. 'Red Cauli'

• Crassule rougeâtre
• Orpin blanc
• Orpin bleuâtre
• Orpin d'Espagne
• Orpin de Forster
• Orpin des montagnes
• Orpin des rochers
• Sedum âcre
• Sédum de Middendorff
• Sédum de Nice
• Sédum sarmenteux

• Sedum acre L. (Sedum âcre)
• Sedum aizoon L.
• Sedum album L. (Orpin blanc)
• Sedum amplibracteatum K.T.Fu
• Sedum anacampseros L.
• Sedum arboroseum
• Sedum caeruleum L. (Orpin bleuâtre)
• Sedum divergens Greene
• Sedum forsterianum Sm. (Orpin de Forster)
• Sedum hispanicum L. (Orpin d'Espagne)
• Sedum integrifolium
• Sedum japonicum Siebold ex Miq.
• Sedum kamtschaticum Fisch. (Sédum de Middendorff)
• Sedum lanceolatum Torr.
• Sedum laxum
• Sedum lineare Pau
• Sedum makinoi Maxim.
• Sedum maximum
• Sedum montanum Songeon & E.P.Perrier (Orpin des montagnes)
• Sedum oreganum Nutt.
• Sedum pampanini
• Sedum reflexum L.
• Sedum rhodanthum A.Gray
• Sedum roseum Steven
• Sedum rubens L. (Crassule rougeâtre)
• Sedum rupestre L. (Orpin des rochers)
• Sedum sarmentosum Bunge (Sédum sarmenteux)
• Sedum sediforme (Sédum de Nice)
• Sedum spathulifolium Hook.
• Sedum spectabile Boreau
• Sedum spurium M.Bieb.
• Sedum stenopetalum Pursh
• Sedum stoloniferum S.G.Gmel.
• Sedum takesimense Nakai
• Sedum ternatum Michx.
• Sedum verticillatum L.

• Crassule
• Crassule arborescente
• Crassule rougeâtre
• Joubarbe des toits
• Kalanchoé
• Kalanchoé de Delagoa
• Nombril-de-Vénus commun
• Orpin blanc
• Orpin bleuâtre
• Orpin d'Espagne
• Orpin de Forster
• Orpin des montagnes
• Orpin des rochers
• Porcelaine
• Rhodiole russe
• Sedum âcre
• Sédum de Middendorff
• Sédum de Nice
• Sédum sarmenteux

• Amerosedum lanceolatum
• Bryophyllum delagoense (Kalanchoé de Delagoa)
• Bryophyllum pinnatum (Kalanchoé)
• Cotyledon edulis
• Cotyledon umbilicus
• Crassula alpestris Thunb.
• Crassula arborescens (Mill.) Willd. (Crassule arborescente)
• Crassula columnaris L.f.
• Crassula ovata (Mill.) Druce (Crassule)
• Crassula pellucoides L.
• Crassula spathulata Thunb.
• Crassula vaginata Eckl. & Zeyh.
• Dudleya edulis
• Dudleya lanceolata
• Dudleya pulverulenta
• Graptopetalum paraguayense (N.E.Br.) E.Walther (Porcelaine)
• Hylotelephium erythrostictum
• Hypagophytum abyssinicum
• Jovibarba sobolifera
• Kalanchoe crenata
• Kalanchoe lanceolata
• Orostachys fimbriata
• Orostachys malacophylla
• Orostachys spinosa
• Prometheum sempervivoides
• Rhodiola atropurpurea
• Rhodiola bupleuroides
• Rhodiola fastigiata
• Rhodiola heterodonta
• Rhodiola imbricata Edgew.
• Rhodiola integrifolia Raf.
• Rhodiola rhodantha
• Rhodiola rosea L. (Rhodiole russe)
• Rhodiola tibetica
• Rosularia semiensis
• Rosularia sempervivoides
• Sedum acre L. (Sedum âcre)
• Sedum aizoon L.
• Sedum album L. (Orpin blanc)
• Sedum amplibracteatum K.T.Fu
• Sedum anacampseros L.
• Sedum arboroseum
• Sedum caeruleum L. (Orpin bleuâtre)
• Sedum divergens Greene
• Sedum forsterianum Sm. (Orpin de Forster)
• Sedum hispanicum L. (Orpin d'Espagne)
• Sedum integrifolium
• Sedum japonicum Siebold ex Miq.
• Sedum kamtschaticum Fisch. (Sédum de Middendorff)
• Sedum lanceolatum Torr.
• ...