Polygonatum biflorum

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Une petite plante qui ne cesse de croître d'année en année. Il pousse 1 m de haut et s'étend sur 50 cm de large. La tige est dressée, robuste et fleurie. Les feuilles son ... (traduction automatique)
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Affich., herbiers & co.

Polygonatum biflorum

Note alimentaire
Note médicinale
Note autre usage

Etiquettes : n&b - autres ex.

Affich., herbiers & co.

Une petite plante qui ne cesse de croître d'année en année. Il pousse 1 m de haut et s'étend sur 50 cm de large. La tige est dressée, robuste et fleurie. Les feuilles sont grandes et ovales et n'ont p... (traduction automatique) →suite

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Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Monocotylédones ;
- Ordre APN : Asparagales ;
- Famille APN : Asparagaceae ;

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

Nom botanique : Polygonatum biflorum (Walter) Elliott
Synonymes : Polygonatum canalicatum (Willd.) Pursh, Polygonatum commutatum (Schult. & Schult.f.) A. Dietr, Polygonatum giganteum A. Dietr, et quelques autres
Noms anglais et locaux : Small Solomon's Seal

Description et culture

Tableau récapitulatif

Parties comes-tibles

Note comest. (1-5)

Note medic. (1-5)

(Zones de) Rusticité

Besoins en

(1-3)

Périodes de semis et récoltes

Graines au gramme

Durée de viabilité

Profon-deur semis

Espace-ment plants

Espace-ment lignes

Durée germi-native

Durée avant récolte

Zones de rusticité : 3, 4, 5, 6, 7

J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
- Description :
  
  Une petite plante qui ne cesse de croître d'année en année. Il pousse 1 m de haut et s'étend sur 50 cm de large. La tige est dressée, robuste et fleurie. Les feuilles sont grandes et ovales et n'ont pas de tige de feuille. Ils sont d'un vert vif. Les fleurs sont vertes et blanches et en forme de tube. Ils pendent. Ils sont en grappes à l'aisselle des feuilles^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A small plant that keeps growing from year to year. It grows 1 m high and spreads 50 cm wide. The stem is erect, stout and flowering. The leaves are large and oval and do not have a leaf stalk. They are bright green. The flowers are green and white and tube shaped. They hang down. They are in clusters in the axils of the leaves^{{{0(+x).
- Culture :
  
  Les plantes peuvent être cultivées par division^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Plants can be grown by division^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Parties comestibles :

feuilles, racine^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Leaves, Root^{{{0(+x).

Détails :

Les jeunes pousses sans les têtes feuillues peuvent être bouillies pendant 10 minutes puis servies comme des asperges. La plante entière peut être hachée et ajoutée aux salades. Le porte-greffe amylacé peut être ajouté aux ragoûts ou bouilli pendant 20 minutes et mangé. Il est bouilli dans de l'eau alcaline, lavé et pelé, puis re-bouilli. Le rhizome est également une source d'amidon^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : The young shoots without the leafy heads can be boiled for 10 minutes then served like asparagus.The whole plant can be chopped up and added to salads. The starchy rootstock can be added to stews or boiled for 20 minutes and eaten. It is boiled in alkaline water, washed and peeled, then re-boiled. The rhizome is also a source of starch^{{{0(+x).

Partie testée :

Risques et précautions à prendre

néant, inconnus ou indéterminés.

Autres infos

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Distribution :

C'est une plante tempérée. Il pousse dans les forêts ouvertes et les clairières forestières. C'est une plante tempérée. Il fait mieux dans un sol léger et bien drainé. Il convient à une position protégée et ombragée. Il est résistant au gel mais sensible à la sécheresse. Il convient aux zones de rusticité 3-7^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is a temperate plant. It grows in open forests and forest clearings. It is a temperate plant. It does best in light well-drained soil. It suits a protected, shaded position. It is resistant to frost but sensitive to drought. It suits hardiness zones 3-7^{{{0(+x).
Localisation :

Australie, Canada, Amérique centrale, Chine, Mexique, Myanmar, Amérique du Nord, Tasmanie, USA^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Australia, Canada, Central America, China, Mexico, Myanmar, North America, Tasmania, USA^{{{0(+x).
Notes :

Il existe environ 50 à 60 espèces de Polygonatum. Également mis dans la famille des Convallariacées^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : There are about 50-60 Polygonatum species. Also put in the family Convallariaceae^{{{0(+x).

Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)

Zones de rusticité : 3, 4, 5, 6, 7

Liens, sources et/ou références

Liens :
/ ;
Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)

dont livres et bases de données : 5PFAF ("Plants For A Future", en anglais) ; ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) ;

dont bibliographie/références de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Beckstrom-Sternberg, Stephen M., and James A. Duke. "The Foodplant Database."http://probe.nalusda.gov:8300/cgi-bin/browse/foodplantdb.(ACEDB version 4.0 - data version July 1994) (Also as Polygonatum commutatum) ; Bodkin, F., 1991, Encyclopedia Botanica. Cornstalk publishing, p 818 ; Brickell, C. (Ed.), 1999, The Royal Horticultural Society A-Z Encyclopedia of Garden Plants. Convent Garden Books. p 816 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 144 ; Hibbert, M., 2002, The Aussie Plant Finder 2002, Florilegium. p 238 ; Jackes, D. A., Edible Forest Gardens ; Kermath, B. M., et al, 2014, Food Plants in the Americas: A survey of the domesticated, cultivated and wild plants used for Human food in North, Central and South America and the Caribbean. On line draft. p 675 ; Lim, T. K., 2015, Edible Medicinal and Non Medicinal Plants. Volume 9, Modified Stems, Roots, Bulbs. Springer p 66 ; Moerman, D. F., 2010, Native American Ethnobotany. Timber Press. p 422 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ (Also as Polygonatum commutatum) ; Sketch bot. S. Carolina 1:393. 1817
Recherche de/pour :
- "Polygonatum biflorum" sur Google (pages et images) ; IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ; "Useful Tropical Plants" (en anglais) ou "Useful Temperate Plants" (en anglais) ;