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Voici le(s) résultat(s) pour "Gaultheria" :

-> 61 plante(s)/taxons(s) correspondent à votre recherche

G

Gaultheria acuminata,

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néant, inconnus ou indéterminés.

Gaultheria adenothrix,

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Note : ***

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Gaultheria antarctica,

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néant, inconnus ou indéterminés.

Gaultheria antipoda,

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pour le moment 😕

Note : **

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Gaultheria appressa,

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Note : **

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Gaultheria bracteata,

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néant, inconnus ou indéterminés.

Gaultheria bradeana,

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néant, inconnus ou indéterminés.

Gaultheria caespitosa,

✖

Détails : Fruit (fruits { chair/pulpe, peau et graines} mûrs) comestible.

Plante comestible. Etant donné que les fruits sont donnés comme comestibles pour de nombreuses espèces, sinon toutes (cf. genre Gaultheria), nous en déduisons que la comestibilité de la plante fait d'abord référence à ces derniers. La peau et les graines sont-elles également réellement comestibles et consommables ? (qp*) Les feuilles sont-elles également comestibles ? (qp*)

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Gaultheria colensoi,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

Gaultheria crassa,

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néant, inconnus ou indéterminés.

Gaultheria cumingiana,

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Note : **

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

Gaultheria depressa,

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Note : **

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Gaultheria domingensis,

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néant, inconnus ou indéterminés.

Gaultheria erecta,

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néant, inconnus ou indéterminés.

Gaultheria fragrantissima,

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Note : **

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

Gaultheria brevistipes,

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néant, inconnus ou indéterminés.

Gaultheria fragrantissima subsp. punctata, subsp. punctata

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Données absentes/manquantes et/ou insuffisantes^{{{(rp*)

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Gaultheria foliolosa,
Synonymes : Brossaea foliolosa (Benth.) Kuntze; Gaultheria bolivari Cuatrec.; Gaultheria congesta B. Fedtsch & Basil;

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néant, inconnus ou indéterminés.

Gaultheria glomerata,

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néant, inconnus ou indéterminés.

Gaultheria griffithiana,
Synonymes : Brossaea griffithiana (Wight) Kuntze; Gaultheria caudata Staf; and others

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néant, inconnus ou indéterminés.

Gaultheria griffithianum,

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Note : **

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Gaultheria longibracteolata,

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néant, inconnus ou indéterminés.

Gaultheria hapalotricha,

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néant, inconnus ou indéterminés.

Gaultheria straminea,
Synonymes : Gaultheria wardii var. serrulata C. Y. Wu & T. Z. Hsu;

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néant, inconnus ou indéterminés.

Gaultheria hispida,

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Note : **

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Gaultheria vernalis,
Synonymes : Arbutus punctata Hook. & Arn.; Arbutus vernalis Poepp. & Endl.; Brossaea vernalis (Poepp. & Endl.) Kuntze; Gaultheria punctata Hook. & Arn.;

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néant, inconnus ou indéterminés.

Gaultheria hispidula,

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Note : ****

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Gaultheria hookeri,

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néant, inconnus ou indéterminés.

Gaultheria humifusa,
Synonymes : Gaultheria myrsinites Hook. 1834, Gaultheria myrsinites (Graham.) Rydb. (nom invalide ou variante valide ? (qp*))

Zoom illustration gaultheria_humifusa.jpg

✖

Note : ****

Détails : Fruit (fruits {chair/pulpe, peau et graines} mûrs {crus ou cuits} [nourriture/aliment]) et feuille (feuilles {jeunes et tendres, de préférence} fraîches [nourriture/aliment : crues {en salade} ou cuites {comme légume}] ; feuilles {fraîches ou séchées [base boissons/breuvages {tisanes}]) comestibles.

Fruit, feuilles - thé. Les fruits sont consommés, localement, crus ou cuits ; ils sont aromatiques et délicieux ; ils sont souvent utilisés en confitures et dérivés, et dans les tartes.
Les feuilles, et particulièrement les jeunes et tendres, sont cuites et mangées comme légumes verts (potherbe), ou crues et consommées en salade ou comme grignotage aux bord des chemins ; elles ont une saveur délicate de "Wintergreen" (huile essentielle de Gaulthérie) ; les feuilles fraîches et séchées sont utilisées pour le thé. La peau et les graines des fruits sont-elles également réellement comestibles et consommables ? (qp*)

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Gaultheria insana,

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Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Gaultheria insipida,

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néant, inconnus ou indéterminés.

Gaultheria japonica,

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 5-9

Note : ****

Détails : -fruits - crus ou cuits ; agréablement acide et rafraîchissant, avec une saveur délicate de gaulthérie ; uUn goût sous-acide agréable, semblable à G. shallon ; ils peuvent être transformés en délicieuses conserves ; le fruit mesure environ 6 mm de diamètr

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Gaultheria leucocarpa var. cumingiana, var. cumingiana

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Données absentes/manquantes et/ou insuffisantes^{{{(rp*)

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Gaultheria macrostigma,

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Note : **

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Gaultheria mucronata,

✖

Note : ****

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Gaultheria myrsinoides,

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Note : **

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Gaultheria nummularioides,

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Note : **

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Gaultheria oppositifolia,

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néant, inconnus ou indéterminés.

Gaultheria ovatifolia,

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Note : ***

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Gaultheria phillyreifolia,

Zoom illustration 5026960720_746fe3562e_z.jpg

✖

Détails : Fruit (fruits { chair/pulpe, peau et graines} mûrs) comestible.

La peau et les graines sont-elles également réellement comestibles et consommables ? (qp*)

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Gaultheria poeppigii var. nana, var. nana

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Données absentes/manquantes et/ou insuffisantes^{{{(rp*)

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Gaultheria prostrata,

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Gaultheria pumila,

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 7

Note : **

Détails : Fruit (fruits { chair/pulpe, peau et graines} mûrs) comestible.

La peau et les graines sont-elles également réellement comestibles et consommables ? (qp*).

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Gaultheria pumila var. leucocarpa, var. leucocarpa

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Note : **

Données absentes/manquantes et/ou insuffisantes^{{{(rp*)

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Gaultheria pyroliifolia,

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Note : **

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Gaultheria pyroloides,

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Note : ***

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Gaultheria renjifoana,

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Gaultheria reticulata,

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néant, inconnus ou indéterminés.

Gaultheria rigida,

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Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Gaultheria schultesii,

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Gaultheria sclerophylla,
Synonymes : Gaultheria sclelophylla (erreur (dp*))

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Note : **

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Gaultheria semi-infera,

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néant, inconnus ou indéterminés.

Gaultheria tomentosa,

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néant, inconnus ou indéterminés.

Gaultheria trichophylla,

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Note : **

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

Gaultheria vaccinoides,

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Gaultheria wardii,

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Gaultheria x wisleyensis,

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Note : **

Précautions

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Gaulthérie couchée, (Gaultheria procumbens)

Synonymes français : thé du Canada, thé des bois, plante aux bonbons, pomme de terre, palommier, thé de Terre-Neuve, thé de montagne, gaulthérie du Canada

Zoom illustration gaultherie_couchee.jpg

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : {{{-15°C (-20°C)

Note : ****

Détails : Feuille (feuilles [base boissons/breuvages : tisanes {succédané de thé}] ; jeunes feuilles crues [nourriture/aliment et/ou assaisonnement {en salade] ; et extrait feuilles {huile essentielle} [asaisonnement {arôme}]) et fruit (fruits {baies : chair/pulpe, peau et graines} [nourriture/aliment et/ou assaisonnement : crues ou cuites]) comestibles.(1*)

Les feuilles sont utilisées pour faire du thé (succédané local) ; un thé fort peut être faite par la première fermentation des feuilles rouge vif ; les jeunes feuilles peuvent être ajoutées aux salades ou grignotées au bord des chemins ; agréable lorsqu'elles sont utilisées très jeunes, elle sont plutôt considérée comme sèches et poudreuses selon "PFAF" ; feuilles également cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*).
Les baies peuvent être ajoutées aux salades également ; les 2 sont épicées. Les fruits (baies) sont consommées, localement, crues ou cuites et utilisées dans les tartes et confitures ; la saveur est soit considérée comme agréable mais fade/insipide, soit décrite comme épicée et proche du goût du Germolene (une gamme d'antiseptique des Etats-Unis) rappelant la salle d'attente d'un hôpital ; meilleur après une gelée, le fruit reste sur la plante jusqu'au printemps lorsqu'il n'est pas mangé par les oiseaux, etc... ; il mesure jusqu'à 15mm de diamètre.
L'huile (huile de Wintergreen ou huile de Gaulthérie) est extraite (distillée) des feuilles et utilisée pour aromatiser les aliments (bière, bonbons, chewing-gums,etc...).La peau et les graines des fruits sont-elles également réellement comestibles et consommables ? (qp*).(1*)

Précautions

(1*)ATTENTION^0(+x) : le salicylate de méthyle^{{{0(+x), que l'on trouve majoritairement dans^{{{(dp*), voir lien "PFAF" ("5"), pour plus d'informations^{{{(dp*).

Note médicinale : _***

Gaulthérie couchée , (Gaultheria procumbens)

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Gaulthérie couchée cv. 'Very Berry', (Gaultheria procumbens)
cv. 'Very Berry'

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Données absentes/manquantes et/ou insuffisantes^{{{(rp*)

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Gaulthérie shallon (Gaultheria shallon)

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Rusticité (résistance face au froid/gel) : {{{-15°C

Note : *****

Détails : Fruits.
-fruits - crus, cuits ou séchés pour une utilisation ultérieure ; sucré et juteux avec une saveur agréable ; il est agréable à manger cru ; les fruits peuvent être consommés frais ou séchés et stockés ; les fruits sont transformés en conserves, tartes, gelées, confitures, sirop, vin, boissons, etc... ; ils peuvent être consommés comme des raisins secs ; le fruit mesure environ 10 mm de diamètre et est produit sur une période de plusieurs semaines à la fin de l'été ;
-un thé agréable est faite à partir des feuilles.

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****
Note autre utilité :
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