Cactus cierge
(Cereus hexagonus)

Illustration Cereus hexagonus, Par Charles (Antoine Lemaire, 1800-1871) (Iconographie descriptive des cactees), via wikimedia

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Un colonnaire ou un arbre comme un cactus. Il peut atteindre une hauteur de 6 à 10 m. Le tronc peut mesurer 25 cm de diamètre. Il a quelques grosses branches articulées. Ce ... (traduction automatique)
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Cactus cierge

Note alimentaire

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Un colonnaire ou un arbre comme un cactus. Il peut atteindre une hauteur de 6 à 10 m. Le tronc peut mesurer 25 cm de diamètre. Il a quelques grosses branches articulées. Ceux-ci ont généralement 6 ang... (traduction automatique) →suite

Zoom illustration Cereus hexagonus, Par Charles (Antoine Lemaire, 1800-1871) (Iconographie descriptive des cactees), via wikimedia

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Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Cereus hexagonus

Classification

Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Ordre APN : Caryophyllales ;
- Famille APN : Cactaceae ;

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

Nom botanique : Cereus hexagonus (L.) Mill. (1768)
Synonymes français : cierge, cierge bleu, pomme cactus, cierge du Pérou
Synonymes : Cactus hexagonus L, Cephalocereus perlucens (K.Schum.) Borg, Cereus lepidotus Salm.-Dyck, Cereus longiflorus Alexander, Cereus perlucens K.Schum, Pilocereus perlucens (K.Schum.) Werderm, Pilosocereus perlucens (K.Schum.) Byles & G. D. Rowley, Piptanthocereus lepidotus (Salm-Dyck) Backeb
Noms anglais et locaux : columnar cactus

Description et culture

Tableau récapitulatif

Parties comes-tibles

Note comest. (1-5)

Note medic. (1-5)

(Zones de) Rusticité

Besoins en

(1-3)

Périodes de semis et récoltes

Graines au gramme

Durée de viabilité

Profon-deur semis

Espace-ment plants

Espace-ment lignes

Durée germi-native

Durée avant récolte

J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
- Description :
  
  Un colonnaire ou un arbre comme un cactus. Il peut atteindre une hauteur de 6 à 10 m. Le tronc peut mesurer 25 cm de diamètre. Il a quelques grosses branches articulées. Ceux-ci ont généralement 6 angles vifs. Les côtes portent des grappes de plusieurs épines brunes. Les fleurs sont grandes et blanches et fleurissent la nuit. Le fruit est rouge pâle et a une écorce épaisse. La pulpe est blanche ou rose et elle a des graines noires^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A columnar or tree like cactus. It can grow 6-10 m tall. The trunk can be 25 cm across. It has a few stout jointed branches. These usually have 6 sharp angles. The ribs bear clusters of several brown spines. The flowers are large and white and flower at night. The fruit are pale red and have a thick rind. The pulp is white or pink and it has black seeds^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Fruit^0(+x) et feuille (pousses/tiges^{{{{~~0(+x)(dp*)}) comestibles^0(+x).

Partie testée :

fruit^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Fruit^{{{0(+x)

Risques et précautions à prendre

néant, inconnus ou indéterminés.

Galerie(s)

Par Charles (Antoine Lemaire, 1800-1871) (Iconographie descriptive des cactees), via wikimedia

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Autres infos

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Distribution :

Une plante tropicale. Ils doivent avoir un sol acide. Il pousse dans la savane^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : A tropical plant. They must have acid soil. It grows in savannah^{{{0(+x).
Localisation :

Asie, Brésil *, Caraïbes, Amérique centrale, Colombie, Cuba, République dominicaine, Équateur, Guyane française, Galapagos, Guadeloupe, Guyane, Guyane, Indonésie, Jamaïque, Porto Rico, Asie du Sud-Est, Amérique du Sud *, Suriname, Trinité-et-Tobago, Venezuela, Antilles^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Asia, Brazil*, Caribbean, Central America, Colombia, Cuba, Dominican Republic, Ecuador, French Guiana, Galapagos, Guadeloupe, Guianas, Guyana, Indonesia, Jamaica, Puerto Rico, SE Asia, South America*, Suriname, Trinidad and Tobago, Venezuela, West Indies^{{{0(+x).
Notes :

Il existe 34 à 40 espèces de Cereus^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : There are 34-40 Cereus species^{{{0(+x).

Liens, sources et/ou références

Liens :
/ ;
Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont classification : TPL ("The Plant List", en anglais) ;

dont livres et bases de données : 5PFAF ("Plants For A Future", en anglais) ; ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) ;

dont bibliographie/références de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Anderson, E.F., 2001, The Cactus Family, Timber Press. p 144 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 63 ; Fouqué, A. 1972. Espèces fruitières d'Amérique tropicale. Institut français de recherches fruitierès outre-me ; Gard. dict. ed. 8: Cereus no. 1. 1768 ; INFOODSUpdatedFGU-list.xls ; Kunkel, ; Le Bellec, F et V. Renard. 1997. Le grand livre des fruits tropicaux. Orphie ed. ; Martin, F. W., et al, 1987, Perennial Edible Fruits of the Tropics. USDA Handbook 642 p 86
Recherche de/pour :
- "Cereus hexagonus" sur Google (pages et images) ; IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ; "Useful Tropical Plants" (en anglais) ou "Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
- "Cactus cierge" sur Google (pages, images et recettes) ;