Recherche ou identification
(reconnaissance) de plantes

Identification (reconnaissance)

↪ Ou continuer sur pour une reconnaissance de plante approfondie

:
possibilité d'ajouter jusqu'à 4 images et d' identifiez les plantes hors connexion (partout et sans réseau)
mais également de contribuer à l'enrichissement de leur base de données.

Recherche

Voici le(s) résultat(s) pour "Amaranthus" :

-> 72 plante(s)/taxons(s) correspondent à votre recherche

A

Amaranthus angustifolius,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

Amaranthus angustifolius var. sylvester, var. sylvester

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Données absentes/manquantes et/ou insuffisantes^{{{(rp*)

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Amaranthus arenicola,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

Amaranthus atropurpureus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

Amaranthus australis,
Synonymes : Acnida cuspidata Bertero ex Spreng. 1826

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Feuilles (ex. : feuilles cuites comme potherbe).

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Amaranthus bidentata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Amaranthus campestris,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Amaranthus chirotarota,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

Amaranthus crassipes,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

Amaranthus diacanthus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Amaranthus dinteri subsp. dinteri, subsp. dinteri

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Données absentes/manquantes et/ou insuffisantes^{{{(rp*)

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Amaranthus fimbriatus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

Amaranthus frumentaceus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Amaranthus gracilis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Feuilles séchées.

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Amaranthus grandiflorus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

Amaranthus hybridus subsp. quitensis, subsp. quitensis

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Données absentes/manquantes et/ou insuffisantes^{{{(rp*)

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Amaranthus inamoensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

Amaranthus interruptus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

Amaranthus mangostanus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Amaranthus pallidiflorus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Amaranthus polygamus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Amaranthus polystachyus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

Amaranthus powellii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Amaranthus praetermissus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

Amaranthus pumilus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

Amaranthus roxburghianus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

Amaranthus sparganicephalus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

Amaranthus tenuifolius,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Amaranthus torreyi,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

M

Mycoamaranthus cambodgensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

Mycoamaranthus congolensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

A

Amaranthus asplundii,
Synonymes : Amaranthus affinis Thell.; Amaranthus buchtienianus Thell.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

Amaranthus capensis,
Synonymes : Amaranthus capensis subsp. capensis Thell.; Amaranthus capensis subsp. uncinatus (Thell.) Brenan; Amaranthus dinteri var. uncinatus Thell.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

Amaranthus tortuosus,
Synonymes : Amaranthus dubius C. Mart. ex Thellung; Amaranthus tristis L. var. leptostachys Moq.; and others

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

Amaranthus acanthochiton,
Synonymes : Acanthochiton wrightii Torr. 1853

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Feuille comestible.

Feuilles. Les feuilles et les pousses sont utilisées comme légume (ex. : comme potherbe) et également séchées pour une utilisation en hiver.

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Amarante couchée, (Amaranthus deflexus)

✖

Détails : Feuilles. Jeunes et/ou tendres feuilles, pousses et tiges utilisées crues ou cuites (ex. : comme potherbe).

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Amarante de Mitchell, (Amaranthus mitchellii)

Synonymes français : amaranthe de Mitchell

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Amarante de Quito, (Amaranthus quitensis)

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Amarante de Standley, (Amaranthus standleyanus)

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Amarante de Thunberg, (Amaranthus thunbergii)

Synonymes français : amaranthe de Thunberg

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Amarante de Watson, (Amaranthus watsonii)

Synonymes français : amaranthe de Watson

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

Amarante fausse-renoué, (Amaranthus polygonoides)

Synonymes français : amaranthe tropicale

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

Amarante muriquée, (Amaranthus muricatus)

Synonymes français : amaranthe muriquée

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

Amarante naine, (Amaranthus macrocarpus)

Synonymes français : amaranthe du désert

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Graines

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Amarante verte, (Amaranthus viridis)

Synonymes français : fleur de jalousie, passe-velours, amaranthe verte, épinard vert, épinard du Congo

✖

Note : ***

Détails : Feuille (jeunes et/ou tendres, dont pousses et tiges ; crues ou cuites [nourriture/aliment : légume, salade]), fleur (jeunes inflorescences (dont bourgeons) ; cuites) et graines (séchées : crues ou cuites (rôties) ; dont germes) comestibles.(1µ*)

Jeunes et/ou tendres feuilles, pousses et tiges utilisées crues ou cuites (ex. : comme potherbe).

Précautions

(1*)la plante contient de l'acide oxalique qui est toxique : selon les proportions consommées et la personne, celui-ci peut endommager les reins si
il est ingéré régulièrement pendant plusieurs mois.1

Cependant, certains légumes, comme l'épinard ou la blette, en contiennent dans des concentrations equivalentes ou supérieures sans que ceux-ci ne soient
considérés comme dangereux ; de plus l'acide en question est soluble dans l'eau (proportionnellement à la température80) et peut donc être éliminé en
changeant simplement l'eau de cuisson ; enfin, en y ajoutant du lait (ou tout autre produit laitier), une partie de cette acide se lie au calcium le
rendant ainsi inoffensif.1

Il sera tout de même conseillé de ne pas en abuser ^(dp*), plus particulièrement aux personnes souffrants de problèmes rénaux et/ou ayant une tendance
aux rhumatismes (polyarthrite rhumatoïde, arthrite, goutte, calculs rénaux ou hyperacidité), pour lesquelles il sera même fortement recommandé de limiter
ou d'éviter complètement cette consommation potentiellement néfaste (étant donné qu'elle peut aggraver leur état) ou tout au moins de prendre des
précautions particulières dès lors que cette plante est incluse (ou prévue) dans leur régime alimentaire^{{{5.

Note médicinale : _**

Amaranthe cv. 'À Feuilles Rondes Vertes', (Amaranthus spp.)
cv. 'À Feuilles Rondes Vertes'

Zoom illustration amaranthe_feuilles_rondes_vertes.jpg

✖

Détails : Feuille (jeunes et/ou tendres, dont pousses et tiges ; crues ou cuites), fleur (jeunes inflorescences (dont bourgeons) ; cuites) et graines (séchées : crues ou cuites (rôties) ; dont germes) comestibles.(1µ*)

Précautions

Amaranthe cv. 'Red Leaves', (Amaranthus spp.)
cv. 'Red Leaves'

Zoom illustration amaranthe_red_leaves.jpg

✖

néant, inconnus ou indéterminés.

Amaranthe africaine, (Amaranthus graecizans)

Synonymes français : amarante africaine, amarante blanche (synonyme selon DPC), amaranthe des bois (Amarante des bois) [Amaranthus graecizans L. subsp. silvestris (Vill.) Brenan 1961], amaranthe sylvestre (amarante sylvestre) [Amaranthus graecizans L. subsp. silvestris (Vill.) Brenan 1961]

Zoom illustration amaranthe_africaine.jpg

✖

Note : **

Détails : Feuille (jeunes et/ou tendres, dont pousses et tiges ; crues ou cuites), fleur (jeunes inflorescences (dont bourgeons) ; cuites) et graines (séchées : crues ou cuites (rôties) ; dont germes) comestibles.(1µ*)

Jeunes et/ou tendres feuilles, pousses et tiges utilisées crues ou cuites (ex. : comme potherbe).

Précautions

Amaranthe blanche, (Amaranthus albus)

Synonymes français : Amarante blanche

✖

Note : **

Détails : Feuille (jeunes et/ou tendres, dont pousses et tiges ; crues ou cuites), fleur (jeunes inflorescences (dont bourgeons) ; cuites) et graines (séchées : crues ou cuites (rôties) ; dont germes) comestibles.(1µ*)

Jeunes et/ou tendres feuilles et pousses utilisées crues ou cuites (ex. : comme potherbe).

Précautions

Amaranthe blette, (Amaranthus blitum)

Synonymes français : amarante blette, amaranthe livide (amarante livide), amaranthe potagère (amarante potagère) [Amaranthus blitum subsp. oleraceus (L.) Costea], brède, amaranthe oléracée (amarante oléracée) [Amaranthus blitum subsp. oleraceus (L.) Costea], épinard marron

✖

Note : ****

Détails : Feuille (jeunes et/ou tendres, dont pousses et tiges ; crues ou cuites [nourriture/aliment : légume {ex. : comme potherbe, brède, substitut d'épinard}, salade]), fleur (jeunes inflorescences (dont bourgeons) ; cuites) et graines (séchées : crues ou cuites (rôties) ; dont germes) comestibles.(1µ*)

L'Amarante oléracée et ses variétés sont cultivées sur une grande échelle par les indigènes dans l'Inde entière. On en fait usage pendant les pluies. La partie de la plante qui se mange est sa tige, qui est tendre et succulente. On la coupe en petits morceaux et on la prépare comme les Haricots. Cette plante utile et comestible est très commune aux Antilles. On la rencontre partout. Les habitants en mangent les feuilles, assaisonnées comme celles des Épinards de France, auxquels elle ressemble assez par son port. On la fait entrer dans le fameux ragoût créole nommé Calalou en lui associant des bourgeons de Giraumon, du Pourpier, du Gombo, de la Morelle laman, une volaille, un morceau de jambon, des crabes, des écrevisses et surtout beaucoup de Piment. » (Descourtilz, Flore des Antilles). Au Brésil, cette espèce et l'A. flavus L. se mangent comme les Épinards. On les confond toutes les deux sous le nom vulgaire de Caruru.

Précautions

Amaranthe caudée, (Amaranthus caudatus)

Synonymes français : amarante caudée, amaranthe queue de renard (amarante queue-de-renard), amaranthe à queue (amarante à queue), queue-de-renard, épinard du Gabon

✖

Note : ****

Détails : Feuille (jeunes et/ou tendres, dont pousses et tiges ; crues ou cuites), fleur (jeunes inflorescences (dont bourgeons) ; cuites) et graines (séchées [nourriture/aliment : pseudo-céréale2] : crues ou cuites (rôties) ; dont germes) comestibles.(1µ*)

Jeunes et/ou tendres feuilles et pousses utilisées crues ou cuites (ex. : comme potherbe).

Précautions

Amaranthe caudée viridis, (Amaranthus caudatus)
viridis

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Données absentes/manquantes et/ou insuffisantes^{{{(rp*)

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Amaranthe de Palmer, (Amaranthus palmeri)

Synonymes français : Amarante de Palmer, quélite

✖

(1*)la plante contient de l'acide oxalique qui est toxique : selon les proportions consommées et la personne, celui-ci peut endommager les reins si il est ingéré régulièrement pendant plusieurs mois^{{{1.

Cependant, certains légumes, comme l'épinard ou la blette, en contiennent dans des concentrations équivalentes ou supérieures sans que ceux-ci ne soient considérés comme dangereux ; de plus l'acide en question est soluble dans l'eau (proportionnellement à la température⁸⁰) et peut donc être éliminé en changeant simplement l'eau de cuisson ; enfin, en y ajoutant du lait (ou tout autre produit laitier), une partie de cette acide se lie au calcium le rendant ainsi inoffensif^{{{1.

Il sera tout de même conseillé de ne pas en abuser ^(dp*), plus particulièrement aux personnes souffrants de problèmes rénaux et/ou ayant une tendance aux rhumatismes (polyarthrite rhumatoïde, arthrite, goutte, calculs rénaux ou hyperacidité), pour lesquelles il sera même fortement recommandé de limiter ou d'éviter complètement cette consommation potentiellement néfaste (étant donné qu'elle peut aggraver leur état) ou tout au moins de prendre des précautions particulières dès lors que cette plante est incluse (ou prévue) dans leur régime alimentaire^{{{5.

Plante envahissante.

Note médicinale : _*

Amaranthe des bois (subsp. silvestris), (Amaranthus graecizans)
subsp. silvestris

Synonymes français : Amarante des bois, amaranthe sylvestre (amarante sylvestre)

Zoom illustration amaranthe_des_bois.jpg

✖

Amaranthe épinard, (Amaranthus dubius)

Synonymes français : épinard rouge, rau den, épinard chinois, amarante épinard, brède de Malabar, amarante douteuse, amarante de rate

Zoom illustration 2038_Amaranthus_dubius_wikimedia_Starr_040527-9001_Amaranthus_dubius.jpg

✖

Note : ****

Détails : Feuille (jeunes et/ou tendres, dont pousses et tiges ; crues ou cuites [nourriture/aliment : légume, salade]), fleur (jeunes inflorescences (dont bourgeons) ; cuites) et graines (séchées : crues ou cuites (rôties) ; dont germes) comestibles.(1µ*)

Jeunes et/ou tendres feuilles, pousses et tiges utilisées crues ou cuites (ex. : comme potherbe, substitut d'épinard).

Précautions

Amaranthe épineuse, (Amaranthus spinosus)

Synonymes français : amarante épineuse, épinard Malabar, épinard piquant, épinard cochon, brède de Malabar, épinard piquant, amaranthe du Soudan (amarante du Soudan)

Zoom illustration amaranthe_epineuse.jpg

✖

Note : **

Détails : Feuille (jeunes et/ou tendres, dont pousses et tiges ; crues ou cuites [nourriture/aliment : légume, salade]), fleur (jeunes inflorescences (dont bourgeons) ; cuites) et graines (séchées : crues ou cuites (rôties) ; dont germes) comestibles.(1µ*)

Les Madécasses la mangent comme herbe potagère (potherbe) sous le nom de Anampatsa. Cette espèce est employée au même usage dans beaucoup de régions, nolamment dans l'Inde, où on l'appelle Kantanatya.

Précautions

Amaranthe étalée, (Amaranthus cruentus)

Synonymes français : amarante étalée, amarante (amaranthe), queue de renard, amaranthe paniculée (amarante paniculée), amarante à panicules, amarante de Chine

✖

Note : ****

Détails : Feuille (jeunes et/ou tendres, dont pousses et tiges ; crues ou cuites [nourriture/aliment : légume, salade]), fleur (jeunes inflorescences (dont bourgeons) ; cuites) et graines séchées [nourriture/aliment : pseudo-céréale2] : crues ou cuites (rôties) ; dont germes) comestibles.(1µ*)

Graines utilisées pour colorer en rose le pain. Feuilles crues ou cuites (ex. : comme potherbe).

Précautions

Amaranthe étalée cv. 'Alegria', (Amaranthus cruentus)
cv. 'Alegria'

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Données absentes/manquantes et/ou insuffisantes^{{{(rp*)

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Amaranthe étalée cv. 'Amont', (Amaranthus cruentus)
cv. 'Amont'

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Données absentes/manquantes et/ou insuffisantes^{{{(rp*)

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Amaranthe étalée cv. 'Hopi Red', (Amaranthus cruentus)
cv. 'Hopi Red'

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Données absentes/manquantes et/ou insuffisantes^{{{(rp*)

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Amaranthe étalée cv. 'Hot Biscuits', (Amaranthus cruentus)
cv. 'Hot Biscuits'

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Données absentes/manquantes et/ou insuffisantes^{{{(rp*)

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Amaranthe géante à grains, (Amaranthus hypochondriacus)

Synonymes français : amarante-grain géante, amarante géante à grain, caruru, amaranthe jaune, amarante jaune

Zoom illustration amaranthe_geante_grains.jpg

✖

Note : ****

Détails : Feuille (jeunes et/ou tendres, dont pousses et tiges ; crues ou cuites [nourriture/aliment : légume, salade]), fleur (jeunes inflorescences (dont bourgeons) ; cuites) et graines séchées [nourriture/aliment : pseudo-céréale2] : crues ou cuites (rôties) ; dont germes) comestibles.(1µ*)

Au Brésil, cette espèce et l'A. blitum L. se mangent comme les Épinards. On les confond toutes les deux sous le nom vulgaire de Caruru.

Précautions

Amaranthe géante à grains cv. 'Mercado', (Amaranthus hypochondriacus)
cv. 'Mercado'

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Données absentes/manquantes et/ou insuffisantes^{{{(rp*)

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Amaranthe hybride, (Amaranthus hybridus)

Synonymes français : amarante hybride, amaranthe glabre (amarante glabre), amaranthe élancée (amarante élancée), amaranthe à épi vert clair (amarante à épi vert clair), amaranthe rouge (amarante rouge)

Zoom illustration Amaranthus_hybridus.jpg

✖

Note : ****

Détails : Feuille (jeunes et/ou tendres, dont pousses et tiges ; crues ou cuites), fleur (jeunes inflorescences (dont bourgeons) ; cuites) et graines (séchées : crues ou cuites (rôties) ; dont germes) comestibles.(1µ*)

Jeunes et/ou tendres feuilles, pousses et tiges utilisées crues ou cuites (ex. : comme potherbe).

Précautions

Amaranthe potagère (subsp. oleraceus), (Amaranthus blitum)
subsp. oleraceus

Synonymes français : amarante potagère, amaranthe oléracée (amarante oléracée), épinard marron

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Voir hyperonyme direct (espèce mère).

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Amaranthe réfléchie, (Amaranthus retroflexus)

Synonymes français : amarante réfléchie, blé rouge

✖

Note : ***

Détails : Feuille (jeunes et/ou tendres, dont pousses et tiges ; crues ou cuites), fleur (jeunes inflorescences (dont bourgeons) ; cuites) et graines (séchées : crues ou cuites (rôties) ; dont germes) comestibles.(1µ*)

Jeunes et/ou tendres feuilles, pousses et tiges utilisées crues ou cuites (ex. : comme potherbe).

Précautions

(1*)la plante contient de l'acide oxalique qui est toxique : selon les proportions consommées et la personne, celui-ci peut endommager les reins si il est ingéré régulièrement pendant plusieurs mois^{{{1.

Cependant, certains légumes, comme l'épinard ou la blette, en contiennent dans des concentrations équivalentes ou supérieures sans que ceux-ci ne soient considérés comme dangereux ; de plus l'acide en question est soluble dans l'eau (proportionnellement à la température80) et peut donc être éliminé en changeant simplement l'eau de cuisson ; enfin, en y ajoutant du lait (ou tout autre produit laitier), une partie de cette acide se lie au calcium le rendant ainsi inoffensif^{{{1.

Il sera tout de même conseillé de ne pas en abuser ^(dp*), plus particulièrement aux personnes souffrants de problèmes rénaux et/ou ayant une tendance aux rhumatismes (polyarthrite rhumatoïde, arthrite, goutte, calculs rénaux ou hyperacidité), pour lesquelles il sera même fortement recommandé de limiter ou d'éviter complètement cette consommation potentiellement néfaste (étant donné qu'elle peut aggraver leur état) ou tout au moins de prendre des précautions particulières dès lors que cette plante est incluse (ou prévue) dans leur régime alimentaire^{{{5.

Plante envahissante.

Note médicinale : _**

Amaranthe tricolore, (Amaranthus tricolor)

Synonymes français : amarante tricolore, amaranthe à tête d'éléphant (amarante à tête d'éléphant), épinard chinois, brède de Malabar, amaranthe Kahlalu (amarante kahlalu), amaranthe comestible (amarante comestible), épinard du pays (Antilles), amarante du Gange

Zoom illustration amaranthe_tricolor.jpg

✖

Note : ***

Détails : Feuille (jeunes et/ou tendres, dont pousses et tiges ; crues ou cuites [nourriture/aliment : légume, salade]), fleur (jeunes inflorescences (dont bourgeons) ; cuites) et graines (séchées : crues ou cuites (rôties) ; dont germes) comestibles(1*)

Jeunes et/ou tendres feuilles, pousses et tiges utilisées crues ou cuites (ex. : comme potherbe)

Précautions

(1*)la plante contient de l'acide oxalique qui est toxique : selon les proportions consommées et la personne, celui-ci peut endommager les reins si
il est ingéré régulièrement pendant plusieurs mois^{{{1.

Cependant, certains légumes, comme l'épinard ou la blette, en contiennent dans des concentrations equivalentes ou supérieures sans que ceux-ci ne soient
considérés comme dangereux ; de plus l'acide en question est soluble dans l'eau (proportionnellement à la température80) et peut donc être éliminé en
changeant simplement l'eau de cuisson ; enfin, en y ajoutant du lait (ou tout autre produit laitier), une partie de cette acide se lie au calcium le
rendant ainsi inoffensif^{{{1.

Il sera tout de même conseillé de ne pas en abuser ^(dp*), plus particulièrement aux personnes souffrants de problèmes rénaux et/ou ayant une tendance
aux rhumatismes (polyarthrite rhumatoïde, arthrite, goutte, calculs rénaux ou hyperacidité), pour lesquelles il sera même fortement recommandé de limiter
ou d'éviter complètement cette consommation potentiellement néfaste (étant donné qu'elle peut aggraver leur état) ou tout au moins de prendre des
précautions particulières dès lors que cette plante est incluse (ou prévue) dans leur régime alimentaire^{{{5

Note médicinale : _*

Amaranthe tricolore cv. 'Red Calaloo', (Amaranthus tricolor)
cv. 'Red Calaloo'

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Données absentes/manquantes et/ou insuffisantes^{{{(rp*)

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Amaranthe tricolore cv. 'Kahulu', (Amaranthus tricolor)
cv. 'Kahulu'

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Données absentes/manquantes et/ou insuffisantes^{{{(rp*)

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Amaranthe tricolore cv. 'Tête D'Éléphant', (Amaranthus tricolor)
cv. 'Tête D'Éléphant'

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Données absentes/manquantes et/ou insuffisantes^{{{(rp*)

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

F

Fausse Amarante, (Amaranthus blitoides)

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

O

Ox-knee (Achyranthes bidentata)

Synonymes français : niu xi

Zoom illustration Achyranthes_bidentata.jpg

✖

Note : **

Détails : Fruit (graines : fraine et feuille (jeunes et/ou tendres pousses [crues ou cuites) comestibles.(1*)

Feuilles, graines, racines. Les graines sont cuites et utilisées dans le pain.
Les feuilles peuvent être consommées cuites ; elles sont également bouillies avec des oeufs.
Les racines sont cuites avec de la viande pour la soupe.

Précautions

(1*)ATTENTION : selon "Plants For A Future", un rapport indique que la racine est toxique ; cf. "Known Hazards" (risques connus) sur "PFAF" ("5").

Note médicinale : _***

Plus de résultats ?

-> recherche avancée
(résultats par noms latins - scientifiques/botaniques)

Recherche multicritères :

Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****
Note autre utilité :
* ** *** **** *****

Recherche via Google

Si vous rencontrez des difficultés, ou que avez des questions et/ou des suggestions,
n'hésitez surtout pas à nous contacter à cette adresse mail :
patlm@live.fr
C'est toujours un plaisir de répondre à vos attentes 😊