Tordyle des Pouilles
(Tordylium apulum)

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Une herbe courte et assez robuste. Il peut avoir des poils et est une plante annuelle. Les tiges sont dressées. Les tiges ont des crêtes et sont ramifiées. Les feuilles ont ... (traduction automatique)
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Tordyle des Pouilles

Etiquettes : n&b - autres ex.

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Une herbe courte et assez robuste. Il peut avoir des poils et est une plante annuelle. Les tiges sont dressées. Les tiges ont des crêtes et sont ramifiées. Les feuilles ont des folioles le long de la ti... (traduction automatique) →suite

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Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Tordylium apulum

Classification

Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Astéridées ;
- Clade 1 : Campanulidées ;
- Ordre APN : Apiales ;
- Famille APN : Apiaceae ;

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

Nom botanique : Tordylium apulum L.
Noms anglais et locaux : Roman pimpernel, Tordylium, Small hartwort

Description et culture

Tableau récapitulatif

Parties comes-tibles

Note comest. (1-5)

Note medic. (1-5)

(Zones de) Rusticité

Besoins en

(1-3)

Périodes de semis et récoltes

Graines au gramme

Durée de viabilité

Profon-deur semis

Espace-ment plants

Espace-ment lignes

Durée germi-native

Durée avant récolte

J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
- Description :
  
  Une herbe courte et assez robuste. Il peut avoir des poils et est une plante annuelle. Les tiges sont dressées. Les tiges ont des crêtes et sont ramifiées. Les feuilles ont des folioles le long de la tige et les lobes de la foliole sont ovales et ont des dents. Les lobes des feuilles supérieures sont étroits et non dentés. Les fleurs sont en ombelles blanches avec 3-8 rayons. Il y a des bractées de moins de 10 mm de long. Les fleurs extérieures ont de gros pétales à 2 lobes égaux. Il mesure 5 à 9 mm de long et 4 pétales plus petits de 4 à 6 mm de long. Les fruits mesurent 5 à 8 mm de long et ont un bord perlé clair^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A short, fairly stout herb. It can have hairs and is an annual plant. The stems are erect. The stems have ridges and is branched. The leaves have leaflets along the stalk and the leaflet lobes are oval and have teeth. The leaf lobes on upper leaves are narrow and untoothed. The flowers are in white umbels with 3-8 rays. There are bracts less than 10 mm long. The outer flowers have large petals with 2 equal lobes. This is 5-9 mm long and there are 4 smaller petals 4-6 mm long. The fruit are 5-8 mm long and have a pale beaded edge^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Parties comestibles :

feuilles, fruits - épices^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Leaves, Fruit - spice^{{{0(+x).

Détails :

Les jeunes plants sont consommés comme légume. Ils sont bouillis dans des mélanges et dans des soupes^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : The young plants are eaten as a vegetable. They are boiled in mixtures and in soups^{{{0(+x).

Partie testée :

feuilles^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Leaves^{{{0(+x)

**Qualité/Valeur nutritionnelle (apport nutriments) pour 100g (3,5 oz) :**
Taux d'humidité (%)	Énergie (kj)	Énergie (kcal)	Protéines (g)
0.6	217	53	53 2.7
Pro- vitamines A (µg)	Vitamines C (mg)	Fer (mg)	Zinc (mg)
0	0	217 2.1	0.6

Risques et précautions à prendre

néant, inconnus ou indéterminés.

Autres infos

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Distribution :

C'est une plante de climat méditerranéen. Il pousse sur les terrains vagues et les rives de la mer^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is a Mediterranean climate plant. It grows on waste ground and sea shores^{{{0(+x).
Localisation :

Asie, Crète, Croatie, Europe, France, Grèce, Italie, Méditerranée, Portugal, Espagne, Turquie^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Asia, Crete, Croatia, Europe, France, Greece, Italy, Mediterranean, Portugal, Spain, Turkey^{{{0(+x).

Liens, sources et/ou références

Liens :
/ ;
Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont classification : IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; Kew (POWO - "Plant Of the World Online", "Royal Botanical Garden", en anglais) ; Tela Botanica ;

dont livres et bases de données : ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) ;

dont bibliographie/références de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Ahiskali, M., Ari, C. & Selvi, S., Edible wild plants and their consumption during winterin a rural village of Kazdagi (Mount Ida) ; Biscotti, N. et al, 2018, The traditional food use of wild vegetables in Apulia (Italy) in the light of Italian ethnobotanical literature. Italian Botanist 5:1-24 ; Blamey, M and Grey-Wilson, C., 2005, Wild flowers of the Mediterranean. A & C Black London. p 162 ; Dogan, A., et al, 2014, A review of edible plants on the Turkish Apiaceae species. J. Fac. Pharm. Istanbul, 44(2) pp 251-262 ; Dolina, K. & Luczaj, L., 2014, Wild food plants used on the Dubrovnik coast (south-eastern Croatia) Acta Soc Bot Pol 83(3):175â€“181 ; Dretakis, M. et al, 2012, Flora and Fauna Biodiversity in an ancient olive grove in Crete (Greece) in Calabrese G. (Ed.) Study on Biodiversity in Century-Old Olive Groves. CIHEAM - Mediterranean Agronomic Institute of Bari. p 94 ; Ertug, F, Yenen Bitkiler. Resimli TÃ¼rkiye FlorasÄ± -I- Flora of Turkey - Ethnobotany supplement ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 22 ; Luczaj et al, 2013, Wild vegetable mixes sold in the markets of Dalmatia (southern Croatia). Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine. 8:2 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Skoula, M & Sarpaki, A., 2005, Traditional knowledge on the uses of wild plants in Crete, Greece. ; Trichopoulou, A., & Vasilopoulou, E., 2000, Mediterranean diet and Longevity. British Journal of Nutrition (2000), 84, Suppl. 2, S205-S209
Recherche de/pour :
- "Tordylium apulum" sur Google (pages et images) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ; "Plants For A Future" (en anglais) ; "Useful Tropical Plants" (en anglais) ou "Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
- "Tordyle des Pouilles" sur Google (pages, images et recettes) ;