Sium suave

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Une herbe qui pousse d'année en année. Il pousse de 50 à 120 cm de haut. Les tiges sont robustes et côtelées. Un groupe de longues racines charnues naît de la base de la ... (traduction automatique)
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Affich., herbiers & co.

Sium suave

Note alimentaire
Note médicinale

Etiquettes : n&b - autres ex.

Affich., herbiers & co.

Une herbe qui pousse d'année en année. Il pousse de 50 à 120 cm de haut. Les tiges sont robustes et côtelées. Un groupe de longues racines charnues naît de la base de la tige. Les feuilles sont alternes et composé... (traduction automatique) →suite

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Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Astéridées ;
- Clade 1 : Campanulidées ;
- Ordre APN : Apiales ;
- Famille APN : Apiaceae ;

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

Nom botanique : Sium suave Walter
Synonymes : Apium cicutifolium (Schrenk) Benth. & Hook.f. ex F. B. Forbes & Hemsl, Cicuta dahurica Fisch ex Schultz, Sium cicutifolium Schrenk, Sium formosanum Hayata, Sium nipponicum Maxim
Noms anglais et locaux : Water parsnip

Description et culture

Tableau récapitulatif

Parties comes-tibles

Note comest. (1-5)

Note medic. (1-5)

(Zones de) Rusticité

Besoins en

(1-3)

Périodes de semis et récoltes

Graines au gramme

Durée de viabilité

Profon-deur semis

Espace-ment plants

Espace-ment lignes

Durée germi-native

Durée avant récolte

Zones de rsuticité : 4, 5, 6, 7, 8

J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
- Description :
  
  Une herbe qui pousse d'année en année. Il pousse de 50 à 120 cm de haut. Les tiges sont robustes et côtelées. Un groupe de longues racines charnues naît de la base de la tige. Les feuilles sont alternes et composées. Ils ont 7 à 13 folioles qui ont de fines dents le long du bord. Ceux-ci mesurent 4 à 10 cm de long. Les fleurs sont petites et blanches. Ils ont des têtes en forme de parapluie^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A herb that keeps growing from year to year. It grows 50-120 cm high. The stems are stout and ribbed. A cluster of long, fleshy roots arise from the base of the stem. The leaves are alternate and compound. They have 7-13 leaflets that have fine teeth along the edge. These are 4-10 cm long. The flowers are small and white. They are in umbrella shaped heads^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Parties comestibles :

racines, tiges, attention, feuilles^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Roots, Stems, Caution, Leaves^{{{0(+x).

Détails :

Mise en garde. Les sommités fleuries peuvent être toxiques. Il pourrait également être confondu avec d'autres plantes toxiques. Les longues racines charnues sont consommées crues ou cuites. Les feuilles sont consommées comme un relish^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Caution. The flower-tops may be poisonous. It could also be confused with other plants that are poisonous. The long fleshy roots are eaten raw or cooked. The leaves are eaten as a relish^{{{0(+x).

Partie testée :

Risques et précautions à prendre

cf. consommation

Autres infos

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Distribution :

C'est une plante tempérée. Il pousse dans les endroits marécageux et près des bords des étangs^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is a temperate plant. It grows in swampy places and near the edges of ponds^{{{0(+x).
Localisation :

Asie, Canada, Chine, Japon, Corée, Amérique du Nord, Russie, Taiwan, USA^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Asia, Canada, China, Japan, Korea, North America, Russia, Taiwan, USA^{{{0(+x).

Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)

Zones de rsuticité : 4, 5, 6, 7, 8

Liens, sources et/ou références

Liens :
/ ;
Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont classification : IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; Kew (POWO - "Plant Of the World Online", "Royal Botanical Garden", en anglais) ;

dont livres et bases de données : ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) ;
Warning: Undefined variable $prex in /home/waso5761/public_html/inc/ind.inc.php on line 6273

dont bibliographie/références de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Cormack, R. G. H., 1967, Wild Flowers of Alberta. Commercial Printers Edmonton, Canada. p 227 (As Sium suave) ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 22 (As Sium cicutaefolium) ; Kermath, B. M., et al, 2014, Food Plants in the Americas: A survey of the domesticated, cultivated and wild plants used for Human food in North, Central and South America and the Caribbean. On line draft. p 808 ; Lim, T. K., 2015, Edible Medicinal and Non Medicinal Plants. Volume 9, Modified Stems, Roots, Bulbs. Springer p 77 ; MacKinnon, A., et al, 2009, Edible & Medicinal Plants of Canada. Lone Pine. p 292 ; Moerman, D. F., 2010, Native American Ethnobotany. Timber Press. p 533 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Turner, N., 1995, Food Plants of Coastal First Peoples. Royal BC Museum Handbook p 60 ; Turner, N., 1997, Food Plants of Interior First Peoples. Royal BC Museum Handbook p 90 ; Uphof, (As Sium cicutaefolium)
Recherche de/pour :
- "Sium suave" sur Google (pages et images) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ; "Plants For A Future" (en anglais) ; "Useful Tropical Plants" (en anglais) ou "Useful Temperate Plants" (en anglais) ;