Curuba
(Passiflora mollissima)
-3°C (-2°C)
Passiflore produisant de très belles fleurs roses et des fruits de la passion jaunes, à maturité, plus allongés que l'espèce type et ressemblant ainsi à des bananes
→suite
Affich., herbiers & co.
Curuba 
Note alimentaire ![]()
![]()
Passiflore produisant de très belles fleurs roses et des fruits de la passion jaunes, à maturité, plus allongés que l'espèce type et ressemblant ainsi à des bananes
Passiflora mollissima
Classification
- Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Rosidées ;
- Clade 1 : Fabidées ;
- Ordre APN : Malpighiales ;
- Famille APN : Passifloraceae ;
À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
- Nom botanique : Passiflora mollissima (Kunth) L.H.Bailey (1916)
- Synonymes français : fruit de la passion banane, taxo, tacso, curube
- Synonymes : Passiflora mollissima (Kunth) L. H. Bailey 1916 (nom retenu, selon GRIN) ;
- Noms anglais et locaux : banana passionfruit
Description et culture
Tableau récapitulatif
Parties comes-tibles Note comest. (1-5) Note medic. (1-5) (Zones de) Rusticité Besoins en 
Besoins en
(1-3)Périodes de semis et récoltes Graines au gramme Durée de viabilité Profon-deur semis Espace-ment plants Espace-ment lignes Durée germi-native Durée avant récolte


-3°C (-2°C) J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D
- dont infos de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Description :
Une vigne vigoureuse. Il a une feuille à 3 lobes. La vigne a des vrilles par lesquelles elle se fixe à d'autres plantes. Les fleurs sont roses et mesurent environ 7,5 cm de diamètre. Le fruit est long et jaune, 5-12 cm de long x 3-4 cm de diamètre. Il contient plusieurs graines noires dures{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A vigorous vine. It has a leaf with 3 lobes. The vine has tendrils by which it attaches to other plants. The flowers are pink and about 7.5 cm across. The fruit is long and yellow, 5-12 cm long x 3-4 cm diameter. It contains several hard black seeds{{{0(+x).
Production :
Jusqu'à 300 fruits peuvent être produits à partir d'une vigne bien établie{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Up to 300 fruit can be produced from a well established vine{{{0(+x).
Culture :
Les graines peuvent être semées dans une pépinière puis transplantées. Presque toujours cultivé à partir de graines, mais il peut être multiplié par boutures. Le chauffage par le bas des graines à 20-26 ° C peut entraîner une germination à 1-2 semaines, à des températures plus basses, les graines peuvent prendre jusqu'à 10 semaines pour germer. Les plantes ont besoin d'un cadre pour grimper{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Seeds can be sown in a nursery and then transplanted. Almost always grown from seeds, but it can be propagated by cuttings. Bottom heating the seeds at 20-26°C can result in germination at 1-2 weeks, at lower temperatures seeds can take up to 10 weeks to germinate. Plants need a framework to climb over{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
Partie(s) comestible(s){{{0(+x) : fruit0(+x)µ.
Utilisation(s)/usage(s)µ{{{0(+x) culinaire(s) : le fruit est consommé à maturité ; il est également utilisé pour les boissons, glaces, salades de fruits, gelées, tartes, puddings, sauces, et transformé en liqueur ; le jus est fermenté en vin{{{0(+x).
Partie testée :
fruit{{{0(+x) (traduction automatique). Original : Fruit{{{0(+x)| Taux d'humidité (%) | Énergie (kj) | Énergie (kcal) | Protéines (g) |
|---|---|---|---|
| 92 | 103 | 25 | 0.6 |
| Pro- vitamines A (µg) |
Vitamines C (mg) | Fer (mg) | Zinc (mg) |
| 0 | 70 | 0.4 | 0 |
Risques et précautions à prendre
néant, inconnus ou indéterminés.
Galerie(s)
Par Benjamin Cardenas, via x
Par Paxton, J., Magazine of botany and register of flowering plants [J. Paxton] (1834-1849) Paxton?s Mag. Bot. vol. 13 (1846) p. 25, via plantillustrations
Par Van Houtte, L.B., Flore des serres et des jardin de l?Europe (1845-1880) Fl. Serres vol. 2 (1846) t. 5, via plantillustrations
Par Mutis, J.C., Drawings of the Royal Botanical Expedition to the new Kingdom of Granada (1783-1816) Draw. Roy. Bot. Exped. Granada (1783) t. 2051, via plantillustrations
Autres infos
dont infos de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Statut :
En Papouasie-Nouvelle-Guinée est un fruit commun et assez populaire dans les zones de très haute altitude{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : In Papua New Guinea is common and fairly popular fruit in very high altitude areas{{{0(+x).
Distribution :
Il mouille continuellement les zones tropicales tempérées ou de haute altitude, la plante peut se propager rapidement aux arbres en grimpant pour se soutenir. Il convient aux conditions des hautes terres plus froides des tropiques. Il pousse à l'état sauvage à plus de 2500 m d'altitude en Papouasie-Nouvelle-Guinée. Les plantes fructifieront entre 1600 et 2800 m d'altitude sous les tropiques. Il convient aux zones de rusticité 8-11. Il est sensible au gel{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It continuously wet areas in temperate or high altitude tropical regions the plant can spread rapidly climbing trees for support. It is suited to colder highland conditions in the tropics. It grows wild over 2500 m altitude in Papua New Guinea. Plants will fruit between 1600 and 2800 m altitude in the tropics. It suits hardiness zones 8-11. It is sensitive to frost{{{0(+x).
Localisation :
Afrique, Andes, Asie, Australie, Bolivie, Grande-Bretagne, Amérique centrale, Colombie, Costa Rica, Afrique de l'Est, Équateur, Hawaï, Inde, Kenya, Mexique, Nouvelle-Zélande, Nicaragua, Amérique du Nord, Pacifique, Papouasie-Nouvelle-Guinée, PNG, Pérou , Philippines, Asie du Sud-Est, Amérique du Sud, Tasmanie, USA, Venezuela *, Zimbabwe{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Africa, Andes, Asia, Australia, Bolivia, Britain, Central America, Colombia, Costa Rica, East Africa, Ecuador, Hawaii, India, Kenya, Mexico, New Zealand, Nicaragua, North America, Pacific, Papua New Guinea, PNG, Peru, Philippines, SE Asia, South America, Tasmania, USA, Venezuela*, Zimbabwe{{{0(+x).
Notes :
Il existe environ 400 espèces de Passiflora{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There are about 400 Passiflora species{{{0(+x).
Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)
-3°C (-2°C)
Liens, sources et/ou références
Liens :
/ ;Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont classification : TPL ("The Plant List", en anglais) ; Tela Botanica ;
dont livres et bases de données : 5PFAF ("Plants For A Future", en anglais) ; 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) ;
dont bibliographie/références de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Ambasta, S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 434 (As Passiflora mollissima) Bodkin, F., 1991, Encyclopedia Botanica. Cornstalk publishing, p 765 (As Passiflora mollissima) Brickell, C. (Ed.), 1999, The Royal Horticultural Society A-Z Encyclopedia of Garden Plants. Convent Garden Books. p 756 (As Passiflora mollissima) Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 167 (As Passiflora mollissima) Flora of Australia, Volume 8, Lecythidales to Batales, Australian Government Publishing Service, Canberra (1982) p 154 (As Passiflora mollissima) Flora of Ecuador 31:80. 1988 French, B.R., 1986, Food Plants of Papua New Guinea, A Compendium. Asia Pacific Science Foundation p 257 (As Passiflora mollissima) Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 638 (As Tasconia mollissima) Hermandez Bermejo, J.E., and Leon, J. (Eds.), 1994, Neglected Crops. 1492 from a different perspective. FAO Plant Production and Protection Series No 26. FAO, Rome. p16 (As Passiflora mollissima) Hermandez Bermejo, J.E., and Leon, J. (Eds.), 1994, Neglected Crops. 1492 from a different perspective. FAO Plant Production and Protection Series No 26. FAO, Rome. p16 Kapelle, M., et al, 2000, Useful plants within a Campesino Community in a Costa Rican Montane Cloud Forest. Mountain Research and Development, 20(2): 162-171 Lazarides, M. & Hince, B., 1993, Handbook of Economic Plants of Australia, CSIRO. p 184 (As Passiflora mollissima) Lord, E.E., & Willis, J.H., 1999, Shrubs and Trees for Australian gardens. Lothian. p 336 (As Passiflora mollissima) Lyle, S., 2006, Discovering fruit and nuts. Land Links. p 315 (As Passiflora mollissima) Morton, Perry, F., and Hay, R., 1982, Guide to Tropical and Subtropical Plants. Sun Books p 90 (As Passiflora mollissima) Plants For A Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. https://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ (As Passiflora mollissima) Purseglove, J.W., 1968, Tropical Crops Dicotyledons, Longmans. p 421 (As Passiflora mollissima) Sasi, R. & Rajendran, A., 2012, Diversity of Wild Fruits in Nilgiri Hills of the Southern Western Ghats - Ethnobotanical Aspects. IJABPT, 3(1) p 82-87 (As Passiflora mollissima) Ulmer, T., & MacDougal, J.M., 2004, Passiflora Passionflowers of the World. Timber Press. p 68 Uphof, USDA, ARS, National Genetic Resources Program. Germplasm Resources Information Network - (GRIN). [Online Database] National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland. Available: www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/econ.pl (10 April 2000) van Wyk, B., 2005, Food Plants of the World. An illustrated guide. Timber press. p 280 (As Passiflora mollissima) Whiting, J. et al, 2004, Tasmania's Natural Flora. Tasmania's Natural Flora Editorial Committee PO Box 194, Ulverstone, Tasmania, Australia 7315 p 366 (As Passiflora mollissima)
Recherche de/pour :
- "Passiflora mollissima" sur Google (pages et
images) ;
IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ;
GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
- "Curuba" sur Google (pages, images et recettes) ;
- "Passiflora mollissima" sur Google (pages et
images) ;
IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ;
GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
Espèces du même genre (Passiflora)
124 taxons
- Barbadine
- Curuba india
- Fleur de la passion
- fleurs de la passion rouge
- Fruit de la passion
- Granadille de monte
- Grenadelle
- Grenadille
- Grenadille rouge
- Grenadille sauvage
- Injo
- Passiflore à deux fleurs
- Passiflore à fleurs en racèmes
- Passiflore anémone
- Passiflore decaisneana
- Passiflore jamesonii
- Passiflore médicinale
- Passiflore poc-poc
- Passiflore rouge-sang
- Passiflore tripartite
- Pomme calebasse
- Pomme liane
- Tauso
- Passiflora actinia Hook. (Passiflore anémone)
- Passiflora acuminata DC.
- Passiflora adenopoda DC.
- Passiflora alata Curtis (Grenadille sauvage)
- Passiflora ambigua Hemsl. (Injo)
- Passiflora amethystina J.C.Mikan
- Passiflora ampullacea (Mast.) Harms
- Passiflora antioquiensis H. Karst.
- Passiflora arborea Spreng.
- Passiflora arida (Mast. & Rose) Killip
- Passiflora arizonica (Killip) D.H.Goldman
- Passiflora aurantia G.Forst.
- Passiflora auriculata Kunth
- Passiflora bahamensis Britton
- Passiflora bahiensis Klotzsch
- Passiflora bicornis Mill.
- Passiflora biflora Lam. (Passiflore à deux fleurs)
- Passiflora bogotensis Benth.
- Passiflora boumapartea
- Passiflora bryonioides Kunth
- Passiflora caerulea L. (Fleur de la passion)
- Passiflora calcarata Mast.
- Passiflora candollei Triana & Planch.
- Passiflora capsularis L.
- Passiflora chrysophylla Chodat
- Passiflora ciliata Aiton
- Passiflora cincinnata Mast.
- Passiflora cinnabarina Lindl (fleurs de la passion rouge)
- Passiflora coactilis Killip (Tauso)
- Passiflora coactilis Killip (Tauso)
- Passiflora coccinea Aubl. (Grenadille rouge)
- Passiflora coriacea A.Rich.
- Passiflora cumbalensis (H.Karst.) Harms
- Passiflora cuneata Willd.
- Passiflora cupraea L.
- Passiflora cyanea Mast.
- Passiflora edulis Sims (Grenadille)
- Passiflora eichleriana Mast.
- Passiflora elegans Triana & Planch.
- Passiflora filamentosa Cav.
- Passiflora foetida L. (Passiflore poc-poc)
- Passiflora gabrielliana Vanderpl.
- Passiflora galbana Mast.
- Passiflora garckei Mast.
- Passiflora gibertii
- Passiflora glandulosa Cav.
- Passiflora gracilis J.Jacq. ex Link
- Passiflora herbertiana Ker Gawl.
- Passiflora incarnata L. (Passiflore médicinale)
- Passiflora indecora Kunth
- ...
Espèces de la même famille (Passifloraceae)
156 taxons
- Adénie gummifère
- Barbadine
- Curuba india
- Damiana
- Fleur de la passion
- fleurs de la passion rouge
- Fruit de la passion
- Granadille de monte
- Grenadelle
- Grenadille
- Grenadille rouge
- Grenadille sauvage
- Injo
- Passiflore à deux fleurs
- Passiflore à fleurs en racèmes
- Passiflore anémone
- Passiflore decaisneana
- Passiflore jamesonii
- Passiflore médicinale
- Passiflore poc-poc
- Passiflore rouge-sang
- Passiflore tripartite
- Pomme calebasse
- Pomme liane
- Tauso
- Adenia cissampeloides (Planch. ex Hook.) Harms
- Adenia crassa Merr.
- Adenia digitata (Harv.) Engl.
- Adenia ellenbeckii Harms
- Adenia glauca Schinz
- Adenia gummifera (Harv.) Harms (Adénie gummifère)
- Adenia hastata (Harv.) Schinz
- Adenia heterophylla Vidal
- Adenia hondala (Gaertn.) W.J.de Wilde
- Adenia huillensis (Welw.) A.Fernald & R.Fernald
- Adenia lobata Exell
- Adenia mannii (Mast.) Engl.
- Adenia pechuelii (Engl.) Harms
- Adenia repanda (Burch.) Engl.
- Adenia venenata Forssk.
- Adenia viridiflora Craib
- Adenia volkensii Harms
- Adenia wightiana (Wall. ex Wight & Arn.) Engl.
- Barteria fistulosa Mast.
- Barteria nigritana Hook.f.
- Crossostemma laurifolium Planch. ex Benth.
- Dilkea retusa Mast.
- Efulensia clematoides C.H.Wright
- Paropsia brazzaeana Baill.
- Paropsia edulis Thouars
- Paropsia vareciformis (Griff.) Mast.
- Passiflora actinia Hook. (Passiflore anémone)
- Passiflora acuminata DC.
- Passiflora adenopoda DC.
- Passiflora alata Curtis (Grenadille sauvage)
- Passiflora ambigua Hemsl. (Injo)
- Passiflora amethystina J.C.Mikan
- Passiflora ampullacea (Mast.) Harms
- Passiflora antioquiensis H. Karst.
- Passiflora arborea Spreng.
- Passiflora arida (Mast. & Rose) Killip
- Passiflora arizonica (Killip) D.H.Goldman
- Passiflora aurantia G.Forst.
- Passiflora auriculata Kunth
- Passiflora bahamensis Britton
- Passiflora bahiensis Klotzsch
- Passiflora bicornis Mill.
- Passiflora biflora Lam. (Passiflore à deux fleurs)
- Passiflora bogotensis Benth.
- Passiflora boumapartea
- Passiflora bryonioides Kunth
- Passiflora caerulea L. (Fleur de la passion)
- Passiflora calcarata Mast.
- Passiflora candollei Triana & Planch.
- Passiflora capsularis L.
- ...
Par Paxton, J., Magazine of botany and register of flowering plants [J. Paxton] (1834-1849) Paxton?s Mag. Bot. vol. 13 (1846) p. 25, via plantillustrations



Codes QR
