Lucuma sauvage
(Pouteria macrophylla)

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Un arbre. Il atteint 20 m de haut. Le tronc mesure 50 cm de diamètre. Il a de la sève blanche. Les feuilles sont vertes et de forme variable. Ils ont tendance à être longs ... (traduction automatique)
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Affich., herbiers & co.

Lucuma sauvage

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Un arbre. Il atteint 20 m de haut. Le tronc mesure 50 cm de diamètre. Il a de la sève blanche. Les feuilles sont vertes et de forme variable. Ils ont tendance à être longs et en forme d'épée et de 10 à 18 cm de lo... (traduction automatique) →suite

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Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Pouteria macrophylla

Classification

Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Astéridées ;
- Ordre APN : Ericales ;
- Famille APN : Sapotaceae ;

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

Nom botanique : Pouteria macrophylla (Lam.) Eyma (1936)
Synonymes français : lucuma des montagnes, wild lúcuma, lucuma del monte
Synonymes : Achras glaucescens Willd. ex Steud, Bumelia nervosa Vahl, Chrysophyllum macrophyllum Lamarck, Lucuma acreana Krause, Lucuma rivicoa C.F.Gaertner, Richardella macrophylla (Lam.) Aubrey, Richardella rivicoa (C.F.Geartn.) Pierre, Vitellaria glaucophylla Engler, Vitellaria rivicoa (C.F.Gaertn.) Radlkofer
Noms anglais et locaux : lucma

Description et culture

Tableau récapitulatif

Parties comes-tibles

Note comest. (1-5)

Note medic. (1-5)

(Zones de) Rusticité

Besoins en

(1-3)

Périodes de semis et récoltes

Graines au gramme

Durée de viabilité

Profon-deur semis

Espace-ment plants

Espace-ment lignes

Durée germi-native

Durée avant récolte

J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
- Description :
  
  Un arbre. Il atteint 20 m de haut. Le tronc mesure 50 cm de diamètre. Il a de la sève blanche. Les feuilles sont vertes et de forme variable. Ils ont tendance à être longs et en forme d'épée et de 10 à 18 cm de long sur 5 à 9 cm de large. Le fruit mesure 6 cm de diamètre^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A tree. It grows to 20 m high. The trunk is 50 cm across. It has white sap. The leaves are green and vary in shape. They tend to be long and sword shaped and 10-18 cm long by 5-9 cm wide. The fruit is 6 cm across^{{{0(+x).
- Culture :
  
  Les plantes sont cultivées à partir de graines^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Plants are grown from seed^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Partie(s) comestible(s)^{{{0(+x) : fruit^0(+x).
Utilisation(s)/usage(s)^{{{0(+x) culinaire(s) : le fruit est consommé frais^{{{0(+x).

Partie testée :

Risques et précautions à prendre

néant, inconnus ou indéterminés.

Autres infos

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Statut :

Les fruits sont populaires. C'est un arbre fruitier cultivé^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : The fruit are popular. It is a cultivated fruit tree^{{{0(+x).
Distribution :

C'est une plante tropicale. Il pousse dans les régions avec 1 500 à 3 500 mm de pluie par an. En Bolivie, ils atteignent 700 m d'altitude^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is a tropical plant. It grows in regions with 1,500-3,500 mm rain per year. In Bolivia they grow to 700 m altitude^{{{0(+x).
Localisation :

Amazonie, Bolivie, Brésil *, Amérique centrale, Colombie, Costa Rica, Cuba, Équateur, El Salvador, Guyane française, Guatemala, Guyanes, Guyane, Honduras, Nicaragua, Panama, Pérou, Amérique du Sud, Suriname, Venezuela^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Amazon, Bolivia, Brazil*, Central America, Colombia, Costa Rica, Cuba, Ecuador, El Salvador, French Guiana, Guatemala, Guianas, Guyana, Honduras, Nicaragua, Panama, Peru, South America, Suriname, Venezuela^{{{0(+x).
Notes :

Il existe environ 150-320 espèces de Pouteria. Ils poussent sous les tropiques^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : There are about 150-320 Pouteria species. They grow in the tropics^{{{0(+x).

Liens, sources et/ou références

Liens :
Camino verde (en anglais) ;
Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont classification : TPL ("The Plant List", en anglais) ;

dont livres et bases de données : ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) ;

dont bibliographie/références de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Etkin, N. L. (Ed.), 1994, Eating on the Wild Side, Univ. of Arizona. p 140 ; Grandtner, M. M., 2008, World Dictionary of Trees. Wood and Forest Science Department. Laval University, Quebec, Qc Canada. (Internet database https://www.wdt.qc.ca) ; Lorenzi, H., Bacher, L., Lacerda, M. & Sartori, S., 2006, Brazilian Fruits & Cultivated Exotics. Sao Paulo, Instituto Plantarum de Estuados da Flora Ltda. p 304 ; Pennington, T.D., 1990, Sapotaceae in Flora Neoptropica Monograph 52. New York Botanical Gardens. p 376 ; Recueil Trav. Bot. Neerl. 33:164, in adnot. 1936 ; Vasquez, Roberto Ch. & Coimbra, German S., 1996, Frutas Silvestres Comestibles de Santa Cruz. p 217 ; Villachica, H., (Ed.), 1996, Frutales Y hortalizas promisorios de la Amazonia. FAO, Lima. p 171
Recherche de/pour :
- "Pouteria macrophylla" sur Google (pages et images) ; IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ; "Plants For A Future" (en anglais) ; "Useful Tropical Plants" (en anglais) ou "Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
- "Lucuma sauvage" sur Google (pages, images et recettes) ;