• Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
  
  
• Phylogénétique :
  • Clade 4 : Angiospermes ;
  • Clade 3 : Monocotylédones ;
  • Clade 2 : Commelinidées ;
  • Ordre APN : Commelinales ;
  • Famille APN : Pontereriaceae ;

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

• Nom botanique : Eichhornia crassipes (Mart.) Solms
• Synonymes : Eichhornia speciosa Kunth, Heteranthera formosa Miquel, Pontederia crassipes Martius
• Noms anglais et locaux : Water hyacinth

• Tableau récapitulatif

  Parties comes-tibles

  Note comest. (1-5)

  Note medic. (1-5)

  (Zones de) Rusticité

  Besoins en

  Besoins en (1-3)

  Périodes de semis et récoltes

  Graines au gramme

  Durée de viabilité

  Profon-deur semis

  Espace-ment plants

  Espace-ment lignes

  Durée germi-native

  Durée avant récolte

  Zones de rusticité : 10, 11

  J F M A M J J A S O N D J F M A M J J A S O N D

  
  
  
• dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

  • Description :

    
    Une plante qui pousse dans l'eau. Il mesure 45 cm de haut. Il flotte et continue de croître d'année en année. Il a des stolons ou des coureurs. Il a des anneaux de feuilles arrondies jusqu'à 15 cm de diamètre. Les tiges sont gonflées et vert pâle. Les racines sont longues et violacées et pendent. Ils pendent de 30 à 100 cm dans l'eau. Les racines sont plus courtes lorsque les nutriments sont abondants dans l'eau. Les feuilles sont en forme de coupe. Les fleurs sont bleu pâle ou violet et ont des marques jaunes sur les pétales supérieurs. Les fleurs sont produites en épis. Les fleurs mesurent 3 cm de diamètre et les épis peuvent mesurer 15 cm de haut^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : A plant which grows in water. It is 45 cm tall. It floats and continues to grow from year to year. It has stolons or runners. It has rings of rounded leaves up to 15 cm across. The stalks are inflated and pale green. The roots are long and purplish and hang down. They hang 30-100 cm into the water. Roots are shorter when nutrients are plentiful in the water. The leaves are cup shaped. The flowers are pale blue or violet and have yellow markings on the upper petals. The flowers are produced in spikes. The flowers are 3 cm across and the spikes can be 15 cm tall^{{{0(+x).
    
    

  • Culture :

    
    Les plantes poussent facilement à partir des ramifications de la plante. Ils ont besoin d'une température supérieure à 15 ° C et d'une profondeur de 30 à 40 cm^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : Plants grow easily from offshoots of the plant. They need a temperature above 15°C and 30-40 cm deep water^{{{0(+x).
    
    

Parties comestibles :

Détails :

Partie testée :

• Statut :

  
  
  Les feuilles sont vendues sur les marchés locaux^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Leaves are sold in local markets^{{{0(+x).
  
  

• Distribution :

  
  
  Une plante tropicale. Au Népal, il pousse de 200 à 1500 m d'altitude. En Indonésie, il atteint 1 600 m d'altitude. Il pousse dans les zones humides et marécageuses. Il pousse dans les mares et les rizières du sud de la Chine entre 200 et 500 m d'altitude. Il pousse dans une eau calme ou lente. Il pousse dans les zones humides. Une croissance rapide se produit dans une eau riche en nutriments. Il pousse à des latitudes de 40 °. Il a besoin de beaucoup de soleil. Il est endommagé par le gel. En Argentine, il atteint 1 600 m d'altitude. Il convient aux zones de rusticité 10-12. Au Yunnan^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A tropical plant. In Nepal it grows from 200-1500 m altitude. In Indonesia it grows up to 1,600 m above sea level. It grows in moist and boggy areas. It grows in pools and rice fields in S China between 200-500 m altitude. It grows in quiet or slow moving water. It grows in wetlands. Rapid growth occurs in nutrient rich water. It grows to latitudes of 40°. It needs plenty of sunlight. It is damaged by frost. In Argentina it grows up to 1,600 m above sea level. It suits hardiness zones 10-12. In Yunnan^{{{0(+x).
  
  

• Localisation :

  
  
  Africa, Argentina, Asia, Australia, Belize, Bhutan, Bolivia, Brazil*, Burkina Faso, Cambodia, Central Africa, Central African Republic, CAR, Central America, Chile, China, Costa Rica, Cuba, Dominican Republic, East Africa, Fiji, Guam, Guiana, Guianas, Guyana, Haiti, Hawaii, Himalayas, India, Indochina, Indonesia, Jamaica, Laos, Madagascar, Maldives, Marquesas, Mexico, Mozambique, Myanmar, Nauru, Nepal, Norfolk Island, North America, Northeastern India, Pacific, Pakistan, Papua New Guinea, PNG, Paraguay, Puerto Rico, SE Asia, South America, Sri Lanka, Suriname, Taiwan, Thailand, Uruguay, USA, Venezuela, Vietnam, West Africa, West Indies, Zambia, Zimbabwe^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Africa, Argentina, Asia, Australia, Belize, Bhutan, Bolivia, Brazil*, Burkina Faso, Cambodia, Central Africa, Central African Republic, CAR, Central America, Chile, China, Costa Rica, Cuba, Dominican Republic, East Africa, Fiji, Guam, Guiana, Guianas, Guyana, Haiti, Hawaii, Himalayas, India, Indochina, Indonesia, Jamaica, Laos, Madagascar, Maldives, Marquesas, Mexico, Mozambique, Myanmar, Nauru, Nepal, Norfolk Island, North America, Northeastern India, Pacific, Pakistan, Papua New Guinea, PNG, Paraguay, Puerto Rico, SE Asia, South America, Sri Lanka, Suriname, Taiwan, Thailand, Uruguay, USA, Venezuela, Vietnam, West Africa, West Indies, Zambia, Zimbabwe^{{{0(+x).
  
  

• Notes :

  
  
  Il existe 7 à 9 espèces d'Eichhornia. Ils sont principalement en Amérique tropicale. Cela devient un problème majeur de mauvaises herbes dans les lacs tropicaux, les lagunes et les rivières. Cela peut être très invasif^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : There are 7-9 Eichhornia species. They are mainly in tropical America. It becomes a major weed problem in tropical lakes, lagoons and rivers. It can be very invasive^{{{0(+x).
  
  

• Liens :

  / ;

• Sources et/ou références :

  bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
  
  dont livres et bases de données : 5PFAF ("Plants For A Future", en anglais) ; ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) ;
  
  dont bibliographie/références de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
  
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• Recherche de/pour :

  
  
  
  • "Eichhornia crassipes" sur Google (pages et images) ; IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ; "Useful Tropical Plants" (en anglais) ou "Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
    
  • "Jacinthe d’eau" sur Google (pages, images et recettes) ;

• Jacinthe-d'eau

• Eichhornia azurea (Jacinthe-d'eau)

• Hétéranthère réniforme
• Jacinthe-d'eau
• Pontédérie à feuilles cordées

• Eichhornia azurea (Jacinthe-d'eau)
• Heteranthera reniformis Ruiz & Pav. (Hétéranthère réniforme)
• Monochoria australasica Ridl.
• Monochoria cyanea
• Monochoria hastata
• Monochoria korsakowii Regel & Maack
• Monochoria vaginalis
• Pontederia cordata Lour. (Pontédérie à feuilles cordées)