Souchet de Cooper
(Cyperus congestus)

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Un carex. C'est une herbe dressée. Ceux-ci poussent en touffes et ont de l'herbe comme des feuilles et des tiges solides. Il a des tiges ou des coureurs souterrains. Il conti ... (traduction automatique)
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Affich., herbiers & co.

Souchet de Cooper

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Un carex. C'est une herbe dressée. Ceux-ci poussent en touffes et ont de l'herbe comme des feuilles et des tiges solides. Il a des tiges ou des coureurs souterrains. Il continue de croître d'année en année. Il peut a... (traduction automatique) →suite

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Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Cyperus congestus

Classification

Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Monocotylédones ;
- Clade 2 : Commelinidées ;
- Ordre APN : Poales ;
- Famille APN : Cyperaceae ;

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

Nom botanique : Cyperus congestus Poir.
Synonymes : Cyperus cooperi (C. B. Clarke) K. Schum, Mariscus cooperi C. B. Clarke, Mariscus congestus (Vahl) C. B. Clarke, Mariscus congestus (Vahl) C. B. Clarke var. pseudonatalensis (Kuk.) Podlech
Noms anglais et locaux : Musyinga-nsebe

Description et culture

Tableau récapitulatif

Parties comes-tibles

Note comest. (1-5)

Note medic. (1-5)

(Zones de) Rusticité

Besoins en

(1-3)

Périodes de semis et récoltes

Graines au gramme

Durée de viabilité

Profon-deur semis

Espace-ment plants

Espace-ment lignes

Durée germi-native

Durée avant récolte

J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
- Description :
  
  Un carex. C'est une herbe dressée. Ceux-ci poussent en touffes et ont de l'herbe comme des feuilles et des tiges solides. Il a des tiges ou des coureurs souterrains. Il continue de croître d'année en année. Il peut atteindre 90 cm de haut. Les tiges sont à 3 côtés en haut. Les feuilles peuvent être aussi longues que la tige. Ils sont larges, résistants et lisses. Les fleurs sont dans un groupe ouvert au sommet de la plante. Les ampoules sont rondes et mesurent 25 mm de diamètre. Ils ont une pointe pointue au sommet. Ils sont recouverts d'écailles de papier^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A sedge. It is an erect herb. These grow in clumps and have grass like leaves and solid stalks. It has underground stems or runners. It keeps growing from year to year. It can grow to 90 cm high. The stems are 3 sided at the top. The leaves can be as long as the stem. They are broad, tough and smooth. The flowers are in an open group at the top of the plant. The bulbs are round and 25 mm across. They have a sharp point at the top. They are covered with papery scales^{{{0(+x).
- Culture :
  
  Il peut être cultivé à partir de bulbes^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : It can be grown from bulbs^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Parties comestibles :

tubercules, bulbe, racine^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Tubers, Bulb, Root^{{{0(+x).

Détails :

Les tubercules sont légèrement torréfiés et mangés. Ils sont doux et croustillants. Ils sont également consommés crus^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : The tubers are lightly roasted and eaten. They are sweet and crisp. They are also eaten raw^{{{0(+x).

Partie testée :

Risques et précautions à prendre

néant, inconnus ou indéterminés.

Autres infos

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Statut :

C'est un aliment important des bushmen de Kung^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is an important food of Kung bushmen^{{{0(+x).
Distribution :

C'est une plante subtropicale. Il pousse près des bords des ruisseaux et des marécages. Il convient aux endroits chauds et arides avec une saison sèche marquée. Il a besoin d'un sol bien drainé. En Afrique du Sud, il pousse entre 2 et 2425 m d'altitude. Il peut pousser dans des endroits arides^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is a subtropical plant. It grows near the edges of streams and swamps. It suits hot arid places with a marked dry season. It needs well-drained soil. In South Africa it grows between 2-2,425 m altitude. It can grow in arid places^{{{0(+x).
Localisation :

Afrique, Australie, Botswana, Afrique de l'Est, Eswatini, Mozambique, Namibie, Nouvelle-Zélande, Afrique du Sud, Afrique australe, Swaziland, Tasmanie, Turquie, Zambie, Zimbabwe^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Africa, Australia, Botswana, East Africa, Eswatini, Mozambique, Namibia, New Zealand, South Africa, Southern Africa, Swaziland, Tasmania, Turkey, Zambia, Zimbabwe^{{{0(+x).

Liens, sources et/ou références

Liens :
/ ;
Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont classification : IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; Kew (POWO - "Plant Of the World Online", "Royal Botanical Garden", en anglais) ; Tela Botanica ;

dont livres et bases de données : ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) ;

dont bibliographie/références de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Conspect. fl. afr. 5:533. 1894 (As Mariscus congestus) ; Fowler, D. G., 2007, Zambian Plants: Their Vernacular Names and Uses. Kew. p 66 ; Fox, F. W. & Young, M. E. N., 1982, Food from the Veld. Delta Books. p 179 (As Mariscus congestus) ; Jardin, C., 1970, List of Foods Used In Africa, FAO Nutrition Information Document Series No 2.p 89 (As Mariscus congestus) ; Long, C., 2005, Swaziland's Flora - siSwati names and Uses http://www.sntc.org.sz/flora/ ; Marshall, 1976, (As Mariscus congestus) ; Peters, C. R., O'Brien, E. M., and Drummond, R.B., 1992, Edible Wild plants of Sub-saharan Africa. Kew. p 16 (As Mariscus congestus) ; Royal Botanic Gardens, Kew (1999). Survey of Economic Plants for Arid and Semi-Arid Lands (SEPASAL) database. Published on the Internet; http://www.rbgkew.org.uk/ceb/sepasal/internet [Accessed 16th April 2011] ; Simpson, D. A. & Inglis, C. A., 2001, Cyperaceae of Economic, Ethnobotanical and Horticultural Importance: A checklist. Kew Bulletin Vol. 56, No. 2 (2001), pp. 257-360 ; Story, 1958, (As Mariscus congestus) ; Tasmanian Herbarium Vascular Plants list p 61
Recherche de/pour :
- "Cyperus congestus" sur Google (pages et images) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ; "Plants For A Future" (en anglais) ; "Useful Tropical Plants" (en anglais) ou "Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
- "Souchet de Cooper" sur Google (pages, images et recettes) ;