Angélique géante
(Angelica gigas)

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Une herbe à tige forte. Il faut 2 ans pour terminer son cycle de vie. Il atteint 2 m de haut et s'étend sur 1 à 2 m de large. Il forme des touffes. Les feuilles sont très ... (traduction automatique)
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Affich., herbiers & co.

Angélique géante

Note alimentaire
Note médicinale

Etiquettes : n&b - autres ex.

Affich., herbiers & co.

Une herbe à tige forte. Il faut 2 ans pour terminer son cycle de vie. Il atteint 2 m de haut et s'étend sur 1 à 2 m de large. Il forme des touffes. Les feuilles sont très grandes et ont une teinte rouge. Ils sont div... (traduction automatique) →suite

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Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Angelica gigas

Classification

Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Astéridées ;
- Clade 1 : Campanulidées ;
- Ordre APN : Apiales ;
- Famille APN : Apiaceae ;

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

Nom botanique : Angelica gigas Nakai
Noms anglais et locaux : Korean Angelica

Description et culture

Tableau récapitulatif

Parties comes-tibles

Note comest. (1-5)

Note medic. (1-5)

(Zones de) Rusticité

Besoins en

(1-3)

Périodes de semis et récoltes

Graines au gramme

Durée de viabilité

Profon-deur semis

Espace-ment plants

Espace-ment lignes

Durée germi-native

Durée avant récolte

Zones de rsuticité : 4, 5, 6, 7, 8

J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
- Description :
  
  Une herbe à tige forte. Il faut 2 ans pour terminer son cycle de vie. Il atteint 2 m de haut et s'étend sur 1 à 2 m de large. Il forme des touffes. Les feuilles sont très grandes et ont une teinte rouge. Ils sont divisés 3 fois et ont des dents le long du bord. Ils mesurent 30 à 40 cm de long. Les tiges sont rouge pourpre. Les capitules sont rouges. Ceux-ci sont sur des tiges de 1,5 m de haut^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A strong stemmed herb. It takes 2 years to complete its life-cycle. It grows 2 m tall and spreads 1-2 m wide. It forms clumps. The leaves are very large and have a red tint. They are divided 3 times and have teeth along the edge. They are 30-40 cm long. The stems are purple-red. The flower heads are red. These are on stems 1.5 m tall^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Parties comestibles :

feuilles, légumes^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Leaves, Vegetable^{{{0(+x).

Détails :

Les jeunes feuilles sont marinées, bouillies ou frites et mangées^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : The young leaves are pickled, boiled or fried and eaten^{{{0(+x).

Partie testée :

feuilles^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Leaves^{{{0(+x)

Risques et précautions à prendre

(1*)ATTENTION : tous les membres de ce genre contiennent des furocoumarines, qui augmentent la sensibilité de la peau aux rayons du soleil et peut provoquer une dermatite^{{{5(+).

Autres infos

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Distribution :

Une plante tempérée. Il convient aux zones de rusticité 5-9. Jardins botaniques de Hobart^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : A temperate plant. It suits hardiness zones 5-9. Hobart Botanical Gardens^{{{0(+x).
Localisation :

Asie, Australie, Canada, Chine, Japon, Corée *, Amérique du Nord, Tasmanie^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Asia, Australia, Canada, China, Japan, Korea*, North America, Tasmania^{{{0(+x).
Notes :

Il existe 50 espèces d'Angelica. Ce sont des plantes tempérées. Il a des propriétés anticancéreuses. Il est utilisé dans une préparation à base de plantes^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : There are 50 Angelica species. They are temperate plants. It has anticancer properties. It is used in a herbal preparation^{{{0(+x).

Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)

Zones de rsuticité : 4, 5, 6, 7, 8

Liens, sources et/ou références

Liens :
/ ;
Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont classification : IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; Kew (POWO - "Plant Of the World Online", "Royal Botanical Garden", en anglais) ; Tela Botanica ;

dont livres et bases de données : ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) ;

dont bibliographie/références de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Bot. Mag. (Tokyo) 31:100. 1917 ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 155 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 15 ; Heo, B., et al., 2009, Antiproliferative Activity of Korean Wild Vegetables on Different Human Tumor Cell Lines. Plant Foods for Human Nutrition. 64:257-263 ; Hwang, HS, et al, 2014, Distribution characteristics of plant in the Ungseokbong Mountain, Gyeongsangnam-do, Korea. Journal of Asia-Pacific Biodiversity. 7(2014) e164-e178 ; Kintzios, S. E., 2006, Terrestrial Plant-Derived Anticancer Agents and Plant Species Used in Anticancer research Critical Reviews in Plant Sciences. 25: pp 79-113 ; Lee, S., et al, 2016, Herbal preparation (HemoHIM) enhanced functional maturation of bone marrow-derived dendritic cells mediated toll-like receptor 4. Complementary and Alternative Medicine. 16:67 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Ryan, S., 2008, Dicksonia. Rare Plants Manual. Hyland House. p 95 ; Tanaka,
Recherche de/pour :
- "Angelica gigas" sur Google (pages et images) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ; "Plants For A Future" (en anglais) ; "Useful Tropical Plants" (en anglais) ou "Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
- "Angélique géante" sur Google (pages, images et recettes) ;