Claytonia virginica
Une petite plante érigée et élancée. Il atteint une hauteur de 20 à 30 cm et une largeur de 30 cm. Il a de gros tubercules ronds épais. Ceux-ci peuvent mesurer 3 à 5 cm ... (traduction automatique)
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Affich., herbiers & co.
Claytonia virginica 

Une petite plante érigée et élancée. Il atteint une hauteur de 20 à 30 cm et une largeur de 30 cm. Il a de gros tubercules ronds épais. Ceux-ci peuvent mesurer 3 à 5 cm de diamètre. Les feuilles so... (traduction automatique) →suite
Note alimentaire ![]()
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médicinale
Classification
- Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Ordre APN : Caryophyllales ;
- Famille APN : Montiaceae ;
À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
- Nom botanique : Claytonia virginica L. (1753)
- Synonymes : Claytonia virginiana L. ;
- Noms anglais et locaux : eastern springbeauty, fairy spud (fairy spuds), springbeauty, Virginia springbeauty (spring beauty), rose elf, skogssköna (sv)
Description et culture
Tableau récapitulatif
Parties comes-tibles Note comest. (1-5) Note medic. (1-5) (Zones de) Rusticité Besoins en 
Besoins en
(1-3)Périodes de semis et récoltes Graines au gramme Durée de viabilité Profon-deur semis Espace-ment plants Espace-ment lignes Durée germi-native Durée avant récolte 


Zones de rusticité : 5, 6, 7 J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D
- dont infos de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Description :
Une petite plante érigée et élancée. Il atteint une hauteur de 20 à 30 cm et une largeur de 30 cm. Il a de gros tubercules ronds épais. Ceux-ci peuvent mesurer 3 à 5 cm de diamètre. Les feuilles sont simples et étroites et les plus larges vers le milieu. Ils mesurent 5 à 15 cm de long sur 1 à 3 cm de large. Les fleurs sont roses en grappes lâches. Ils ont 5 pétales et mesurent 1 à 3 cm de diamètre. Ils ont des veines rose foncé. Les fruits sont des capsules en forme d'oeuf. Ils mesurent de 8 à 13 mm de long{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A small erect, slender plant. It grows 20-30 cm high and spreads 30 cm wide. It has large thick round tubers. These can be 3-5 cm across. The leaves are simple and narrow and widest about the middle. They are 5-15 cm long by 1-3 cm wide. The flowers are pink in loose clusters. They have 5 petals and are 1-3 cm across. They have dark pink veins. The fruit are egg shaped capsules. They are 8-13 mm long{{{0(+x).
Culture :
Les plantes peuvent être cultivées par graines ou tubercules{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Plants can be grown by seeds or tubers{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
Feuilles, racines, tubercules{{{0(+x). Les petits bulbes peuvent être bouillis pendant 10-15 minutes, pelés et servis avec du beurre.
Les bulbes peuvent être cuits, frits ou en purée. Ils sont utilisés dans les salades, les soupes et les ragoûts.
Les feuilles et les tiges sont consommées crues en salade et aussi à la vapeur et servis comme légume-vert{{{27(+x) (potherbe(dp*)). Bulbes consommés crus, cuits ou grillés par les natifs{{{27(+x). Sous notre climat le C. virginica exige un léger abri pendant l'hiver{{{76(+x).
Partie testée :
/
Risques et précautions à prendre
néant, inconnus ou indéterminés.
Galerie(s)
Par Sweet, R., British flower garden (1823-1837) Brit. Fl. Gard. vol. 3 (1827-1829), via plantillustrations
Par Meehan, T., native flowers and ferns of the United States (1878-1879) Native Fl. Ferns U.S. vol. 1 , via plantillustrations
Par Curtis, W., Botanical Magazine (1800-1948) Bot. Mag. vol. 24 (1806), via plantillustrations
Petite histoire-géo
Originaire de l'Amérique septentrionaleµ{{{76(+x)µ.
Autres infos
Espèce vivace{{{76(+x).
Distribution :
C'est une plante tempérée. Il pousse dans les bois humides et les sols riches. Il convient aux zones de rusticité 4-8{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a temperate plant. It grows in moist woods and rich soil. It suits hardiness zones 4-8{{{0(+x).
Localisation :
Australie, Grande-Bretagne, Canada, Europe, Amérique du Nord, USA{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Australia, Britain, Canada, Europe, North America, USA{{{0(+x).
Notes :
Ils ont également été mis dans la famille des Portulacacées{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : They have also been put in the family Portulacaceae{{{0(+x).
Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)
Zones de rusticité : 5, 6, 7
Liens, sources et/ou références
Liens :
/ ;Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont classification : IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; Kew (POWO - "Plant Of the World Online", "Royal Botanical Garden", en anglais) ;
dont livres et bases de données : 5PFAF ("Plants For A Future", en anglais) ; 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais), 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 90 [Claytonia virginiana L.], par Louis Bubenicek), 76Le Potager d'un curieux - histoire, culture et usages de 250 plantes comestibles peu connues ou inconnues (livre, page 100, par A. Paillieux et D. Bois) ; 76Le potager d'un curieux - histoire, culture et usages de 250 plantes comestibles, peu connues ou inconnue (par Auguste Pailleux et Désiré Bois, 3ème édition de 1899) / détails du livre
dont bibliographie/références de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Beckstrom-Sternberg, Stephen M., and James A. Duke. "The Foodplant Database." https://probe.nalusda.gov:8300/cgi-bin/browse/foodplantdb.(ACEDB version 4.0 - data version July 1994) ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 385 ; Elias, T.S. & Dykeman P.A., 1990, Edible Wild Plants. A North American Field guide. Sterling, New York p 91 ; Esperanca, M. J., 1988. Surviving in the wild. A glance at the wild plants and their uses. Vol. 2. p 248 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 187 ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 203 ; Jackes, D. A., Edible Forest Gardens ; Plants For A Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. https://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Slocum, P.D. & Robinson, P., 1999, Water Gardening. Water Lilies and Lotuses. Timber Press. p 113 ; Sp. pl. 1:204. 1753
Recherche de/pour :
- "Claytonia virginica" sur Google (pages et
images) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
- "Claytonia virginica" sur Google (pages et
images) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
Espèces du même genre (Claytonia)
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Espèces de la même famille (Portulacaceae)
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- Portulaca napiformis F.Muell. ex Benth.
- ...
Par Meehan, T., native flowers and ferns of the United States (1878-1879) Native Fl. Ferns U.S. vol. 1 , via plantillustrations
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