Endive sauvage
(Cichorium pumilum)
subsp. pumilum (Jacq.) Cout.
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Affich., herbiers & co.
Endive sauvage
subsp. pumilum (Jacq.) Cout.
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Cichorium pumilum
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Cichorium pumilum
subsp. pumilum (Jacq.) Cout.
Classification
- Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Astéridées ;
- Clade 1 : Campanulidées ;
- Ordre APN : Asterales ;
- Famille APN : Asteraceae ;
À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
- Nom botanique : Cichorium pumilum Jacq. (1771) subsp. pumilum (Jacq.) Cout.
- Synonymes : Cichorium endivia L. subsp. divaricatum (Schousboe) P. D. Sell. 1976 [Cichorium pumilum Jacq. ssp. sativum], Cichorium endivia subsp. pumilum (Jacq.) Cout. (synonyme, selon GRIN ; nom accepté et "synonyme de" {nom retenu}, selon TPL), Cichorium divaricatum Schousb. 1800 ;
- Noms anglais et locaux : cultivated annual endive, wild endive, wild annual endive, dwarf chicory
Description et culture
Tableau récapitulatif
Parties comes-tibles Note comest. (1-5) Note medic. (1-5) (Zones de) Rusticité Besoins en 
Besoins en
(1-3)Périodes de semis et récoltes Graines au gramme Durée de viabilité Profon-deur semis Espace-ment plants Espace-ment lignes Durée germi-native Durée avant récolte
J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D
- dont infos de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
Feuilles0(+x). Plante comestible sous la forme de salades, crues ou cuites{{{27. Les feuilles sont consommées crues ou bouillies et mangées en salade avec du yaourt{{{(dp*)(0(+x)). Feuilles cuites comme potherbe{{{(dp*).
Partie testée :
/
Risques et précautions à prendre
néant, inconnus ou indéterminés.
Autres infos
dont infos de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Distribution :
C'est une plante méditerranéenne. Il pousse dans les marais{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a Mediterranean plant. It grows in marshes{{{0(+x).
Localisation :
Afrique, Crète, Egypte, Grèce, Jordanie, Méditerranée, Palestine, Turquie{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Africa, Crete, Egypt, Greece, Jordan, Mediterranean, Palestine, Turkey{{{0(+x).
Liens, sources et/ou références
Liens :
Wikipedia (en anglais) ;Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont classification : TPL ("The Plant List", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; Tela Botanica ;
dont livres et bases de données : 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais), 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 86 [Cichorium pumilum Jacq. et Cichorium divaricatum Schousb.], par Louis Bubenicek) ;
dont bibliographie/références de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Ali-Shtayeh, M. S., et al, 2008, Traditional knowledge of wild edible plants used in Palestine (Northern West Bank): A comparative study. J Ethnobiol Ethnomed. 4: 13 ; INFOODSUpdatedFGU-list.xls ; Tukan, S. K., et al, 1998, The use of wild edible plants in the Jordanian diet. International Journal of Food Sciences and Nutrition. 49:225-235 ; Cichorium endivia subsp. divaricatum : ; References Royal Botanic Gardens, Kew (1999). Survey of Economic Plants for Arid and Semi-Arid Lands (SEPASAL) database. Published on the Internet; https://www.rbgkew.org.uk/ceb/sepasal/internet [Accessed 11th April 2011]
Recherche de/pour :
- "Cichorium pumilum subsp. pumilum (Jacq.) Cout." sur Google (pages et
images) ;
IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Plants For A Future" (en anglais) ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
- "Endive sauvage subsp. pumilum (Jacq.) Cout." sur Google (pages, images et recettes) ;
- "Cichorium pumilum subsp. pumilum (Jacq.) Cout." sur Google (pages et
images) ;
IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Plants For A Future" (en anglais) ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
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