Canavalia cathartica

Une herbe grimpante. La vigne mesure moins de 2 cm de diamètre. Les feuilles sont composées et alternes. Les feuilles ont 3 folioles. Les folioles mesurent 4 à 24 cm de lon ... (traduction automatique)
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Affich., herbiers & co.

Canavalia cathartica

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Une herbe grimpante. La vigne mesure moins de 2 cm de diamètre. Les feuilles sont composées et alternes. Les feuilles ont 3 folioles. Les folioles mesurent 4 à 24 cm de long sur 3 à 12 cm de large. Les... (traduction automatique) →suite

Zoom illustration Canavalia cathartica, Par Francisco Manuel Blanco (O.S.A.) (domaine public), via wikimedia

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Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Rosidées ;
- Clade 1 : Fabidées ;
- Ordre APN : Fabales ;
- Famille APN : Fabaceae ;

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

Nom botanique : Canavalia cathartica Thouars (1813)
Synonymes : Canavalia virosa (Roxb.) Wight & Arn. 1833 ;
Noms anglais et locaux : jack bean, tarwar simi, maunaloa

Description et culture

Tableau récapitulatif

Parties comes-tibles

Note comest. (1-5)

Note medic. (1-5)

(Zones de) Rusticité

Besoins en

(1-3)

Périodes de semis et récoltes

Graines au gramme

Durée de viabilité

Profon-deur semis

Espace-ment plants

Espace-ment lignes

Durée germi-native

Durée avant récolte

J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
- Description :
  
  Une herbe grimpante. La vigne mesure moins de 2 cm de diamètre. Les feuilles sont composées et alternes. Les feuilles ont 3 folioles. Les folioles mesurent 4 à 24 cm de long sur 3 à 12 cm de large. Les veines sont faciles à voir sur la surface supérieure. La tige des feuilles mesure 2 à 12 cm de long. Les fleurs sont lilas. Ils se produisent à l'aisselle des feuilles. Le fruit est une gousse. Il est souvent incurvé. Il mesure 8-12,5 cm de long sur 3-4,5 cm de large. Il y a 3 à 5 côtes sur un côté. Il y a 2 à 6 graines. Ils sont brun rougeâtre foncé et mesurent 18 mm de long^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A climbing herb. The vine is less than 2 cm across. The leaves are compound and alternate. The leaves have 3 leaflets. The leaflets are 4-24 cm long by 3-12 cm wide. The veins are easy to see on the upper surface. The leaf stalk is 2-12 cm long. The flowers are lilac. They occur in the axils of leaves. The fruit is a pod. It is often curved. It is 8-12.5 cm long by 3-4.5 cm wide. There are 3-5 ribs along one side. There are 2-6 seeds. They are dark reddish-brown and 18 mm long^{{{0(+x).
- Culture :
  
  Les plantes sont cultivées à partir de graines^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Plants are grown from seed^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Fruit (gousses^0(+x)) comestible^0(+x).(1*)

Partie testée :

gousses^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Pods^{{{0(+x)

Risques et précautions à prendre

cf. consommation

Galerie(s)

Par Francisco Manuel Blanco (O.S.A.) (domaine public), via wikimedia

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Autres infos

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Statut :

Les pods sont vendus sur les marchés locaux^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Pods are sold in local markets^{{{0(+x).
Distribution :

Une plante tropicale. Au Népal, il pousse de 1000 à 1400 m d'altitude. En Australie tropicale, il pousse de 20 à 200 m d'altitude^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : A tropical plant. In Nepal it grows from 1000-1400 m altitude. In tropical Australia it grows from 20-200 m altitude^{{{0(+x).
Localisation :

Afrique, Samoa américaines, Asie, Australie, Chine, Îles Cook, Afrique de l'Est, Éthiopie, Fidji, Polynésie française, Hawaï, Himalaya, Inde, Indochine, Indonésie, Kiribati, Maldives, Îles Marshall, Micronésie, Nauru, Népal, Nouvelle-Calédonie, Nord-est de l'Inde, Pacifique, Papouasie-Nouvelle-Guinée, PNG, Philippines, Samoa, Asie du Sud-Est, Taiwan, Tonga, Tuvalu, USA, Vanuatu, Vietnam, Yap^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Africa, American Samoa, Asia, Australia, China, Cook Islands, East Africa, Ethiopia, Fiji, French Polynesia, Hawaii, Himalayas, India, Indochina, Indonesia, Kiribati, Maldives, Marshall Islands, Micronesia, Nauru, Nepal, New Caledonia, Northeastern India, Pacific, Papua New Guinea, PNG, Philippines, Samoa, SE Asia, Taiwan, Tonga, Tuvalu, USA, Vanuatu, Vietnam, Yap^{{{0(+x).
Notes :

Il existe environ 50 espèces de Canavalia^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : There are about 50 Canavalia species^{{{0(+x).