Canavalie d'Afrique
(Canavalia africana)

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Une herbe traînante. Il pousse de 3 à 15 m de long. Les tiges sont aplaties et ont des poils rouillés. Les folioles mesurent 6 à 17 cm de long sur 4 à 12 cm de large. Ils ... (traduction automatique)
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Affich., herbiers & co.

Canavalie d'Afrique

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Une herbe traînante. Il pousse de 3 à 15 m de long. Les tiges sont aplaties et ont des poils rouillés. Les folioles mesurent 6 à 17 cm de long sur 4 à 12 cm de large. Ils sont ovales et se rétréciss... (traduction automatique) →suite

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Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Canavalia africana

Classification

Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Rosidées ;
- Clade 1 : Fabidées ;
- Ordre APN : Fabales ;
- Famille APN : Fabaceae ;

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

Nom botanique : Canavalia africana Dunn
Synonymes : Canavalia ferruginea Piper, Canavalia gladiata Robyns, Canavalia polystachya Schweinf, Canavalia virosa (Roxb.) Wight & Arn. pro parte, Canavalia virosa Sauer, Dolichos virosa Roxb. pro parte
Noms anglais et locaux : Cikuvangu, Fanta, Karuthamma, Tagale, Tubalo-sosso

Description et culture

Tableau récapitulatif

Parties comes-tibles

Note comest. (1-5)

Note medic. (1-5)

(Zones de) Rusticité

Besoins en

(1-3)

Périodes de semis et récoltes

Graines au gramme

Durée de viabilité

Profon-deur semis

Espace-ment plants

Espace-ment lignes

Durée germi-native

Durée avant récolte

J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
- Description :
  
  Une herbe traînante. Il pousse de 3 à 15 m de long. Les tiges sont aplaties et ont des poils rouillés. Les folioles mesurent 6 à 17 cm de long sur 4 à 12 cm de large. Ils sont ovales et se rétrécissent vers la pointe. Il y a des poils doux sur les deux surfaces. Les grappes de fleurs mesurent de 18 à 50 cm de long. Les fruits sont des gousses de 10 à 17 cm de long sur environ 3 cm de large. Les gousses sont denses au début. Les graines sont brunes. Ils mesurent 16 à 20 mm de long sur 7 à 11 mm de large^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A trailing herb. It grows 3-15 m long. The stems are flattened and have rusty hairs. The leaflets are 6-17 cm long by 4-12 cm wide. They are oval and taper towards the tip. There are soft hairs on both surfaces. The flower clusters are 18-50 cm long. The fruit are pods 10-17 cm long by about 3 cm wide. The pods are densely hairy at first. The seeds are brown. They are 16-20 mm long by 7-11 mm wide^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Parties comestibles :

graines, graines - café, dosettes, fruits, légumes^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Seeds, Seeds - coffee, Pods, Fruit, Vegetable^{{{0(+x).

Détails :

Les jeunes gousses de fruits sont cuites et consommées comme légume. Les graines sont utilisées comme aliment de famine et comme substitut du café^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : The young fruit pods are cooked and eaten as a vegetable. The seeds are used as a famine food and as a coffee substitute^{{{0(+x).

Partie testée :

Risques et précautions à prendre

néant, inconnus ou indéterminés.

Autres infos

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Distribution :

C'est une plante tropicale. Il pousse sur un sol nu et près des berges des rivières, des savanes ouvertes et des lisières de forêts. Il pousse entre 280-1 800 m d'altitude. Il peut pousser dans des endroits arides^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is a tropical plant. It grows in bare ground and near river banks, open savannah, and the edges of forests. It grows between 280-1,800 m above sea level. It can grow in arid places^{{{0(+x).
Localisation :

Afrique, Angola, Asie, Bénin, Burkina Faso, Cameroun, Afrique centrale, République centrafricaine, RCA, Tchad, Congo, Côte d'Ivoire, Afrique de l'Est, Eswatini, Ethiopie, Ghana, Guinée, Guinée, Guinée- Afrique du Sud, Bissau, Hawaï, Inde, Indochine, Côte d'Ivoire, Kenya, Libéria, Malawi, Mali, Mozambique, Namibie, Niger, Nigéria, Rwanda, Asie du Sud-Est, Sénégal, Sierra Leone, Socotra, Somalie, Afrique du Sud, Sri Lanka, Soudan, Swaziland, Tanzanie, Thaïlande, Togo, Ouganda, Vietnam, Afrique de l'Ouest, Yémen, Zambie, Zimbabwe^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Africa, Angola, Asia, Benin, Burkina Faso, Cameroon, Central Africa, Central African Republic, CAR, Chad, Congo, CÃ´te d'Ivoire, East Africa, Eswatini, Ethiopia, Ghana, Guinea, GuinÃ©e, Guinea-Bissau, Hawaii, India, Indochina, Ivory Coast, Kenya, Liberia, Malawi, Mali, Mozambique, Namibia, Niger, Nigeria, Rwanda, SE Asia, Senegal, Sierra Leone, Socotra, Somalia, South Africa, Southern Africa, Sri Lanka, Sudan, Swaziland, Tanzania, Thailand, Togo, Uganda, Vietnam, West Africa, Yemen, Zambia, Zimbabwe^{{{0(+x).
Notes :

Il existe environ 50 espèces de Canavalia^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : There are about 50 Canavalia species^{{{0(+x).

Liens, sources et/ou références

Liens :
/ ;
Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont classification : IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; Kew (POWO - "Plant Of the World Online", "Royal Botanical Garden", en anglais) ;

dont livres et bases de données : ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) ;

dont bibliographie/références de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Burkill, H. M., 1985, The useful plants of west tropical Africa, Vol. 3. Kew. ; Flora Zambesiaca. http://apps.kew.org/efloras ; Fowler, D. G., 2007, Zambian Plants: Their Vernacular Names and Uses. Kew. p 36 ; Grubben, G. J. H. and Denton, O. A. (eds), 2004, Plant Resources of Tropical Africa 2. Vegetables. PROTA, Wageningen, Netherlands. p 153 ; Royal Botanic Gardens, Kew (1999). Survey of Economic Plants for Arid and Semi-Arid Lands (SEPASAL) database. Published on the Internet; http://www.rbgkew.org.uk/ceb/sepasal/internet [Accessed 28th April 2011]
Recherche de/pour :
- "Canavalia africana" sur Google (pages et images) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ; "Plants For A Future" (en anglais) ; "Useful Tropical Plants" (en anglais) ou "Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
- "Canavalie d'Afrique" sur Google (pages, images et recettes) ;