Uncaria gambir

Un grimpeur boisé. Les jeunes tiges sont carrées. La tige principale a des branches horizontales. Les feuilles sont entières et ovales. Ils mesurent de 6 à 15 cm de long (traduction automatique)
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Affich., herbiers & co.

Uncaria gambir

Un grimpeur boisé. Les jeunes tiges sont carrées. La tige principale a des branches horizontales. Les feuilles sont entières et ovales. Ils mesurent de 6 à 15 cm de long (traduction automatique)

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Classification

Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Astéridées ;
- Clade 1 : Lamiidées ;
- Ordre APN : Gentianales ;
- Famille APN : Rubiaceae ;

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

Nom botanique : Uncaria gambir (W. Hunter) Roxb.
Synonymes : Nauclea gambir Hunter, Ourouparia gambir (Hunter) Baill, Uruparia gambir (Hunter) Kuntze
Noms anglais et locaux : Gambir

Description et culture

Tableau récapitulatif

Parties comes-tibles

Note comest. (1-5)

Note medic. (1-5)

(Zones de) Rusticité

Besoins en

(1-3)

Périodes de semis et récoltes

Graines au gramme

Durée de viabilité

Profon-deur semis

Espace-ment plants

Espace-ment lignes

Durée germi-native

Durée avant récolte

J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
- Description :
  
  Un grimpeur boisé. Les jeunes tiges sont carrées. La tige principale a des branches horizontales. Les feuilles sont entières et ovales. Ils mesurent de 6 à 15 cm de long^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A woody climber. The young stems are square. The main stem has horizontal branches. The leaves are entire and oval. They are 6-15 cm long^{{{0(+x).
- Production :
  
  Il faut 12 à 18 mois avant la première récolte. Il peut continuer à croître pendant 60 ans^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : It takes 12-18 months before first harvest. It can continue growing for 60 years^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Parties comestibles :

feuilles - masticatoire, fruit - masticatoire^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Leaves - masticatory, Fruit - masticatory^{{{0(+x).

Détails :

Il est mâché avec de la feuille de bétel, de la noix de bétel et de la chaux. Les feuilles sont bouillies et évaporées et le gambir restant est mâché avec de la noix de bétel. Les fruits mûrs séchés sont mâchés avec une chique de bétel^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is chewed with betel leaf, betel nut and lime. The leaves are boiled and evaporated and the remaining gambir is chewed with betel nut. The dried ripe fruit are chewed with betel quid^{{{0(+x).

Partie testée :

Risques et précautions à prendre

néant, inconnus ou indéterminés.

Autres infos

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Statut :

Il est cultivé comme médicament^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is cultivated as a medicine^{{{0(+x).
Distribution :

Une plante tropicale. En Indonésie, il pousse entre 650 et 800 m d'altitude. Il a besoin de conditions constamment humides^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : A tropical plant. In Indonesia it grows between 650-800 m above sea level. It needs continually wet conditions^{{{0(+x).
Localisation :

Asie, Inde, Indochine, Indonésie, Malaisie, Asie du Sud-Est, Singapour, Vietnam^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Asia, India, Indochina, Indonesia, Malaysia, SE Asia, Singapore, Vietnam^{{{0(+x).

Liens, sources et/ou références

Liens :
/ ;
Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)

dont livres et bases de données : ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) ;

dont bibliographie/références de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Ambasta, S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 660 ; Burkill, I.H., 1966, A Dictionary of the Economic Products of the Malay Peninsula. Ministry of Agriculture and Cooperatives, Kuala Lumpur, Malaysia. Vol 2 (I-Z) p 2238 ; Chai, P. P. K. (Ed), et al, 2000, A checklist of Flora, Fauna, Food and Medicinal Plants. Lanjak Entimau Wildlife Sanctuary, Sarawak. Forestry Malaysia & ITTO. p 164 ; Ecocrop. ecocrop.fao.org ; Fl. ind. 2:126. 1824 [As gambir] ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 664 ; Ong, H. C., Mojiun, P. F. J., & Milow, P., 2011, Traditional knowledge of edible plants among the Temuan villagers in Kampung Guntor, Negeri Sembilan, Malaysia. African Journal of Agricultural Research Vol. 6(8), pp. 1962-1965, 18 April, 2011 ; Purseglove, J.W., 1968, Tropical Crops Dicotyledons, Longmans. p 451 ; Smith, P.M., 1979, Gambier, in Simmonds, N.W., (ed), Crop Plant Evolution. Longmans. London. p 320 ; Williams, C.N., Chew, W.Y., and Rajaratnam, J.A., 1989, Tree and Field Crops of the Wetter Regions of the Tropics. Longman, p 179
Recherche de/pour :
- "Uncaria gambir" sur Google (pages et images) ; IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ; "Plants For A Future" (en anglais) ; "Useful Tropical Plants" (en anglais) ou "Useful Temperate Plants" (en anglais) ;