Herbe aux chênes
(Sanicula europaea)

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Une herbe. Elle atteint 560 cm de haut. Les feuilles et la tige forment des touffes à partir du porte-greffe. Les feuilles sont lobées et vert foncé et brillantes. Les feui ... (traduction automatique)
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Affich., herbiers & co.

Herbe aux chênes

Note alimentaire
Note médicinale

Etiquettes : n&b - autres ex.

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Une herbe. Elle atteint 560 cm de haut. Les feuilles et la tige forment des touffes à partir du porte-greffe. Les feuilles sont lobées et vert foncé et brillantes. Les feuilles ont des dents grossières... (traduction automatique) →suite

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Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Sanicula europaea

Classification

Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Astéridées ;
- Clade 1 : Campanulidées ;
- Ordre APN : Apiales ;
- Famille APN : Apiaceae ;

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

Nom botanique : Sanicula europaea L.
Synonymes : Astrantia diapensia Scop, Caucalis capitata Stokes
Noms anglais et locaux : Wood Sanicle, Sanicle, European Wood Sanicle

Description et culture

Tableau récapitulatif

Parties comes-tibles

Note comest. (1-5)

Note medic. (1-5)

(Zones de) Rusticité

Besoins en

(1-3)

Périodes de semis et récoltes

Graines au gramme

Durée de viabilité

Profon-deur semis

Espace-ment plants

Espace-ment lignes

Durée germi-native

Durée avant récolte

Zones de rusticité : 5, 6, 7, 8, 9

J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
- Description :
  
  Une herbe. Elle atteint 560 cm de haut. Les feuilles et la tige forment des touffes à partir du porte-greffe. Les feuilles sont lobées et vert foncé et brillantes. Les feuilles ont des dents grossières. Les fleurs sont roses et en faisceaux ronds serrés. Les fruits sont hérissés^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A herb. It grows 560 cm tall. The leaves and stem form tufts from the rootstock. The leaves are lobed and dark green and shiny. The leaves have coarse teeth. The flowers are pink and in tight round bundles. The fruit are bristly^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Parties comestibles :

pousses, feuilles^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Shoots, Leaves^{{{0(+x).

Détails :

Les pousses et les feuilles sont cuites et consommées comme légume^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : The shoots and leaves are cooked and eaten as a vegetable^{{{0(+x).

Partie testée :

pousses^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Shoots^{{{0(+x)

Risques et précautions à prendre

néant, inconnus ou indéterminés.

Autres infos

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Distribution :

C'est une plante tempérée. Il pousse dans des endroits ombragés^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is a temperate plant. It grows in shady places^{{{0(+x).
Localisation :

Asie, Australie, Balkans, Bosnie, Chine, Europe, Inde, Myanmar, Slovénie^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Asia, Australia, Balkans, Bosnia, China, Europe, India, Myanmar, Slovenia^{{{0(+x).
Notes :

Il est utilisé en médecine^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is used in medicine^{{{0(+x).

Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)

Zones de rusticité : 5, 6, 7, 8, 9

Liens, sources et/ou références

Liens :
/ ;
Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont classification : IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; Kew (POWO - "Plant Of the World Online", "Royal Botanical Garden", en anglais) ; Tela Botanica ;

dont livres et bases de données : 5PFAF ("Plants For A Future", en anglais) ; ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) ;

dont bibliographie/références de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Ambasta, S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 546 ; Bremness, L., 1994, Herbs. Collins Eyewitness Handbooks. Harper Collins. p 215 ; http://www.botanic-gardens-ljubljana.com/en/plants ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; READ ; Redzic, S. J., 2006, Wild Edible Plants and their Traditional Use in the Human Nutrition in Bosnia-Herzegovina. Ecology of Food and Nutrition, 45:189-232 ; Sp. pl. 1:235. 1753 ; Swaziland's Flora Database http://www.sntc.org.sz/flora (As Sanicula elata) ; UPHOF
Recherche de/pour :
- "Sanicula europaea" sur Google (pages et images) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ; "Useful Tropical Plants" (en anglais) ou "Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
- "Herbe aux chênes" sur Google (pages, images et recettes) ;