Amandier
(Prunus dulcis)
cv. 'Marcona'
Pas d'illustration
pour le moment 😕
Un arbre à feuilles caduques. Il pousse de 7,5 à 12 m de haut. Il peut s'étendre de 7,5 à 9 m de large. Il pousse droit puis se propage plus tard. L'écorce est gris fonc ... (traduction automatique)
→suite
Affich., herbiers & co.
Amandier
cv. 'Marcona'
Un arbre à feuilles caduques. Il pousse de 7,5 à 12 m de haut. Il peut s'étendre de 7,5 à 9 m de large. Il pousse droit puis se propage plus tard. L'écorce est gris foncé et craquelée. L'écorce a des anneaux jaun... (traduction automatique) →suite
Pour plus de détails, voir l'espèce :
Prunus dulcis
Pas d'illustration
pour le moment 😕
Pas d'illustration
pour le moment 😕
Prunus dulcis
cv. 'Marcona'
Classification
- Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Rosidées ;
- Clade 1 : Fabidées ;
- Ordre APN : Rosales ;
- Famille APN : Rosaceae ;
À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
- Nom botanique : Prunus dulcis (Mill.) DAWebb (1967) cv. 'Marcona'
- Synonymes : Amygdalus communis L, Amygdalus dulcis Mill, Prunus amygdalus (L.) Batsch, Prunus communis (L.) Arcang, nom. illeg, Prunus dulcis var. amara (DC.) Buchheim
- Noms anglais et locaux : Almond, Aamondo, Ajik, Almendro, Amandier, Amendoa-doce, Amendoa-europeia, Amendoeira, Amiddala, Badam, Badem, Bahiv, Bian tou, Bodom, Cagala, Hung yun, Kara momo, Mandelbaum, Mandoria, Payam, Sweet almond, Xing ren
Description et culture
Tableau récapitulatif
Parties comes-tibles Note comest. (1-5) Note medic. (1-5) (Zones de) Rusticité Besoins en 
Besoins en
(1-3)Périodes de semis et récoltes Graines au gramme Durée de viabilité Profon-deur semis Espace-ment plants Espace-ment lignes Durée germi-native Durée avant récolte
J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D
- dont infos de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Description :
Un arbre à feuilles caduques. Il pousse de 7,5 à 12 m de haut. Il peut s'étendre de 7,5 à 9 m de large. Il pousse droit puis se propage plus tard. L'écorce est gris foncé et craquelée. L'écorce a des anneaux jaunes de pores autour du tronc. Les feuilles sont alternes et longues pointues. Ils mesurent 12 cm de long sur 4 cm de large. Ils pendent. Les feuilles ont de fines dents molles sur le pourtour. Les feuilles sont repliées le long de la nervure médiane. Il perd ses feuilles au cours de l'année. Les fleurs apparaissent avant les feuilles. Les fleurs se produisent seules ou par paires. Ils sont roses et mesurent 5 cm de diamètre. Les fruits sont verts et contiennent des noix comestibles. Les fruits mesurent 6 cm de long. La chair est sèche et coriace. Il y a une pierre et la graine blanche à l'intérieur est comestible{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A deciduous tree. It grows 7.5-12 m high. It can spread 7.5-9 m wide. It grows straight then spreads later. The bark is dark grey and cracks. The bark has yellow rings of pores around the trunk. The leaves are alternate and long pointed. They are 12 cm long by 4 cm wide. They hang down. The leaves have fine soft teeth around the edge. The leaves are folded along the midrib. It loses its leaves during the year. The flowers appear before the leaves. The flowers occur either singly or in pairs. They are pink and 5 cm across. The fruit are green and contain edible nuts. The fruit are 6 cm long. The flesh is dry and leathery. There is one stone and the white seed inside is edible{{{0(+x).
Production :
Les arbres peuvent supporter 50 ans. Un arbre peut produire 10 à 15 kg par an{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Trees can bear for 50 years. A tree can produce 10-15 kgs per year{{{0(+x).
Culture :
Les amandiers ne peuvent pas se polliniser. Pour une bonne nouaison, des cultivars pollinisateurs sont plantés avec d'autres{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Almond trees cannot pollinate themselves. For good fruit set pollinating cultivars are planted along with others{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
Les graines (amandes) non amères sont consommées crues ou cuites, fraîches ou séchées, broyées en flocons ou réduites en poudre et utilisées comme ingrédients dans les produits de boulangerie. On peut aussi les déguster entières, telles quelles, souvent en mélanges ou grillées. Elles permettent également d'obtenir un lait végétal, du beurre d'amande ou encore une huile alimentaire aromatisante.
Détails :
Partie testée :
noix{{{0(+x) (traduction automatique). Original : Nuts{{{0(+x)| Taux d'humidité (%) | Énergie (kj) | Énergie (kcal) | Protéines (g) |
|---|---|---|---|
| 5.3 | 2418 | 578 | 21.26 |
| Pro- vitamines A (µg) |
Vitamines C (mg) | Fer (mg) | Zinc (mg) |
| 1 | 0 | 4.3 | 3.4 |
Risques et précautions à prendre
ATTENTION : bien qu'aucune mention spécifique n'ait été vue pour cette espèce, il appartient à un genre où la plupart, sinon tous les membres du genre produisent du cyanure d'hydrogène, un poison qui donne aux amandes leur saveur caractéristique. Cette toxine se trouve principalement dans les feuilles et les graines et se reconnait facilement par son goût amer. Il est généralement présent en quantité trop faible pour faire du mal, mais toute graine ou fruit trop amer ne doit pas être consommé. En petites quantités, le cyanure d'hydrogène a été montré stimuler la respiration et améliorer la digestion, il est également prétendu être bénéfique dans le traitement du cancer. Au-delà, cependant, il peut provoquer une insuffisance respiratoire et même la mort{{{5(+x).
Autres infos
dont infos de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Distribution :
Il convient à un climat méditerranéen. Il est originaire d'Afrique du Nord, du centre et du sud-ouest de l'Asie. Ils sont résistants au gel. Ils ont besoin d'un été chaud pour mûrir complètement. Il convient aux zones de rusticité 7-10. Arboretum Tasmania{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It suits a Mediterranean climate. It is native to N. Africa, C and S.W. Asia. They are frost hardy. They need a warm summer to fully ripen. It suits hardiness zones 7-10. Arboretum Tasmania{{{0(+x).
Localisation :
Afghanistan, Afrique, Arabie, Arménie, Asie, Australie, Azerbaïdjan, Brésil, Grande-Bretagne, Caucase, Amérique centrale, Chili, Chine, Chypre, Afrique de l'Est, Europe, France, Géorgie, Grèce, Himalaya, Islande, Inde, Iran, Irak, Italie, Kazakhstan, Liban, Macédoine, Malawi, Méditerranée, Mexique, Maroc, Myanmar, Népal, Afrique du Nord, Amérique du Nord, Pakistan, Portugal, Somalie, Afrique du Sud, Amérique du Sud, Espagne, Syrie, Tadjikistan, Tasmanie, Turquie, Turkménistan, USA, Ouzbékistan, Venezuela{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Afghanistan, Africa, Arabia, Armenia, Asia, Australia, Azerbaijan, Brazil, Britain, Caucasus, Central America, Chile, China, Cyprus, East Africa, Europe, France, Georgia, Greece, Himalayas, Iceland, India, Iran, Iraq, Italy, Kazakhstan, Lebanon, Macedonia, Malawi, Mediterranean, Mexico, Morocco, Myanmar, Nepal, North Africa, North America, Pakistan, Portugal, Somalia, South Africa, South America, Spain, Syria, Tajikistan, Tasmania, Turkey, Turkmenistan, USA, Uzbekistan, Venezuela{{{0(+x).
Notes :
Il existe environ 200 espèces de Prunus. Probablement Prunus amygdalus mais c'est un nom non résolu dans The Plant List{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There are about 200 Prunus species. Probably Prunus amygdalus but it is an unresolved name in The Plant List{{{0(+x).
Liens, sources et/ou références
Liens :
/ ;Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont livres et bases de données :
dont bibliographie/références de 5PFAF ("Plants For A Future", en anglais)
- [4] A Modern Herbal, Grieve, 1984, Penguin, ISBN 0-14-046-440-9 (Pas si moderne (1930 ?) mais beaucoup d'informations, principalement sur les plantes tempérées.{{{5(x)) ;
- [7] Encyclopaedia of Medicinal Plants, Chiej R., 1984, MacDonald, ISBN 0-356-10541-5 (Couvre les plantes qui poussent en Europe. Il donne également d'autres informations intéressantes sur les plantes. De bonnes photographies.{{{5(x)) ;
- [57] Plants for Man, Schery R. W. (Assez lisible mais peu complet. Faites affaire avec des plantes du monde entier.{{{5(x)) ;
- [64] Vegetable Gums and Resins, Howes F. N., Faber (Un très bon livre qui traite du sujet de manière lisible.{{{5(x)) ;
- [105] Tanaka's Cyclopaedia of Edible Plants of the World, Tanaka T., 1976, Keigaku Publishing (Le guide le plus complet des plantes comestibles que j'ai rencontrés. Seule l'entrée la plus courte pour chaque espèce, cependant, et certaines des entrées sont plus qu'un peu douteuses. Pas pour le lecteur occasionnel.{{{5(x)) ;
- [183] Cornucopia - A Source Book of Edible Plants, Facciola S., 1990, Kampong Publications, ISBN 0-9628087-0-9 (Excellent. Contient une très large gamme de plantes alimentaires conventionnelles et non conventionnelles (y compris les tropicales) et où elles peuvent être obtenues (principalement les pépinières nord-américaines, mais aussi les instituts de recherche et beaucoup d'autres pépinières du monde entier.{{{5(x)) ;
Si parmis ces dernières (entre crochets) vous ne trouvez pas une ou plusieurs référence(s) utilisée(s) par PFAF ("Plants For A Future"), voici la liste complète (en anglais)
Recherche de/pour :
- "Prunus dulcis cv. 'Marcona'" sur Google (pages et
images) ;
IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ;
TPL ("The Plant List", en anglais) ;
GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Plants For A Future" (en anglais) ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
- "Amandier cv. 'Marcona'" sur Google (pages, images et recettes) ;
- "Prunus dulcis cv. 'Marcona'" sur Google (pages et
images) ;
IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ;
TPL ("The Plant List", en anglais) ;
GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Plants For A Future" (en anglais) ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
Variétés de la même espèce (Prunus dulcis)
12 taxons


